2019年高考生物一輪復習 開卷速查 微生物的培養(yǎng)與應用 新人教版選修1.doc

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2019年高考生物一輪復習 開卷速查 微生物的培養(yǎng)與應用 新人教版選修1一、選擇題1用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時()可以用相同的培養(yǎng)基都需要使用接種針進行接種都需要在火焰旁進行接種都可以用來計數(shù)活菌ABC D解析：平板劃線法或稀釋涂布平板法都使用固體培養(yǎng)基，故正確；平板劃線法采用接種針進行操作，而稀釋涂布平板法采用涂布器進行操作，故錯誤；純化時，要進行無菌操作，需要在火焰旁接種，避免空氣中的微生物混入培養(yǎng)基，故正確；平板劃線法一般用于分離而不是計數(shù)，故錯誤。答案：C2下列有關培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述不正確的是()A植物組織培養(yǎng)常用的是固體培養(yǎng)基B可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別細菌的類型C利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌D在無氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌解析：在只含有尿素作為氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌。答案：D3下列有關微生物培養(yǎng)與應用的說法正確的是()A天然培養(yǎng)基是指直接取自自然界不需加工的培養(yǎng)基B接種前需對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手等進行嚴格的滅菌處理C大腸桿菌的純化培養(yǎng)過程包括培養(yǎng)基的配制和純化大腸桿菌兩個階段D分離分解尿素的細菌時，尿素是培養(yǎng)基中唯一的氮源和碳源解析：天然培養(yǎng)基是成分不明確的培養(yǎng)基，并不是不需加工配制的培養(yǎng)基；實驗者的雙手需進行消毒處理；分離分解尿素的細菌時，尿素是唯一氮源而不是唯一的碳源。答案：C4下列關于微生物培養(yǎng)和利用的敘述不正確的是()A利用稀釋涂布平板法既能分離微生物也能對微生物進行計數(shù)B接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌種逐步稀釋獲得單個菌落C以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌D用大白菜腌制泡菜的過程中亞硝酸鹽含量變化是先減少后增加解析：稀釋涂布平板法可以用于分離微生物以及對微生物計數(shù)；接種時要連續(xù)劃線，這樣可以獲得單個菌落；大白菜腌制過程中開始時細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加，一般腌制10天后亞硝酸鹽含量下降。答案：D5下列關于微生物的分離和培養(yǎng)的有關敘述，錯誤的是()A微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒B分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度C測定土壤樣品中的細菌數(shù)目，常用菌落計數(shù)法D分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源解析：微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行滅菌處理，將所有的微生物殺死。答案：A6xx江蘇某研究小組從有機廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是()A培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進行滅菌B轉換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進行劃線C接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次解析：培養(yǎng)基滅菌應在分裝到培養(yǎng)皿之前進行。A項錯誤；劃線結束后，接種環(huán)上殘留菌種，必須灼燒接種環(huán)，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端，B項正確；從有機廢水中分離的微生物是異養(yǎng)型生物，其培養(yǎng)不需要光照，C項錯誤；培養(yǎng)過程中應每隔12 h或24 h觀察一次，D項錯誤。答案：B第卷非選擇題二、非選擇題7大腸桿菌是“明星菌”，在生物技術上常用作“工程菌”。某生物小組的同學利用實驗室提供的某品系大腸桿菌及其他必需材料，對該品系大腸桿菌進行了培養(yǎng)、計數(shù)。(1)大腸桿菌在生長過程中對各種營養(yǎng)成分所需的量不同，故制備培養(yǎng)基時各營養(yǎng)成分要有合適的_。(2)在制備固體培養(yǎng)基進行倒平板操作時，平板冷凝后，甲同學將平板倒置，其原因是_。(3)乙同學采用平板劃線法接種，獲得單菌落后繼續(xù)篩選，在每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，其目的是_。(4)丙、丁同學用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細菌數(shù)。在對應稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下兩種統(tǒng)計結果：丙同學在該濃度下涂布了一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)為230；丁同學在該濃度下涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別為21、212、256，然后取其平均值163作為統(tǒng)計結果。請評價這兩位同學的實驗結果的有效性：丙同學的結果_，原因是_。丁同學的結果_，原因是_。(5)戊同學在測定大腸桿菌的密度時發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，由此他判斷該品系大腸桿菌被污染了。他的判斷是否確切？為什么？_。解析：(1)從培養(yǎng)基制備的重要原則入手分析，制備培養(yǎng)基時要注意控制各種營養(yǎng)物質的比例。(2)平板冷凝后培養(yǎng)皿蓋上會凝結水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地揮發(fā)，又可以防止培養(yǎng)皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。(3)灼燒接種環(huán)的目的是殺死上次劃線結束后接種環(huán)上殘留的菌種，以免對實驗結果造成影響。(4)實驗時，至少要涂布3個平板作為重復組，才能增強實驗的說服力和準確性，丁同學雖然涂布了3個平板，但其中一個平板上的菌落數(shù)與另外兩個平板上的菌落數(shù)相差甚遠，故不能取這3個平板上的菌落的平均值作為統(tǒng)計結果。(5)判斷雜菌的來源時，只有排除其他可能的情況才能得出確切的結論。答案：(1)比例(2)培養(yǎng)皿蓋上會凝結有水珠，平板倒置可防止水珠落入培養(yǎng)皿中而造成污染，還可使培養(yǎng)皿表面的水分更好地揮發(fā)(3)殺死上次劃線結束后接種環(huán)上殘留的菌種(4)不合理沒有設置重復組，結果不具有說服力不合理一個平板上的計數(shù)結果與另外兩個相差太遠(或在操作過程中可能出現(xiàn)了錯誤，或只簡單地計算了平均值)(5)不確切。因為不能確定雜菌是來自培養(yǎng)基還是來自培養(yǎng)過程8臨床使用抗生素前，有時需要做細菌耐藥實驗。實驗時，首先要從病人身上獲取少量樣本，然后按照一定的實驗步驟操作，以確定某致病菌對不同抗生素的敏感性?；卮鹣铝袉栴}：(1)為了從樣本中獲取致病菌單菌落，可用_法或_法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面，經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。(2)取該單菌落適當稀釋，用_法接種于固體培養(yǎng)基表面，在37培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24 h，使其均勻生長，布滿平板。(3)為了檢測該致病菌對于抗生素的敏感性，將分別含有A、B、C、D四種抗生素的濾紙片均勻置于該平板上的不同位置，培養(yǎng)一段時間后，含A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素A_；含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素B_；含C的濾紙片周圍的透明圈比含A的小，說明_；含D的濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)了一個菌落，在排除雜菌污染的情況下，此菌落很可能是抗生素D的_。(4)根據(jù)上述實驗結果，為達到抗菌目的，最好應選用抗生素_。解析：(1)為了獲得樣本中致病菌單菌落，可用稀釋涂布平板法或平板劃線法將樣本接種到固體培養(yǎng)基表面，再經(jīng)選擇、鑒別等步驟獲得。(2)欲讓菌落均勻生長，布滿平板，應將單菌落稀釋后再用稀釋涂布平板法將菌種接到培養(yǎng)基表面。(3)在長滿菌落的平板上，含抗生素A的濾紙片周圍出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素A敏感；含B的濾紙片周圍沒有出現(xiàn)透明圈，說明該致病菌對抗生素B不敏感；含C的濾紙片周圍的透明圈比含A的小，說明該致病菌對抗生素C的敏感性弱于對抗生素A的敏感性。含D濾紙片周圍的透明圈也比含A的小，且透明圈中出現(xiàn)了一個菌落，如不考慮其他雜菌污染的情況，此菌落很可能是抗生素D的耐藥菌。(4)根據(jù)以上結果，選用抗生素A效果最好。答案：(1)劃線稀釋涂布(或涂布)(2)涂布(3)敏感不敏感該致病菌對c的敏感性比對A的弱耐藥菌(4)A9葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。某同學制作葡萄酒的過程大致如下：將沖洗過并晾干的成熟葡萄捏爛，與糖按103的比例放入發(fā)酵瓶，攪拌密封后發(fā)酵。初期，泡沫不斷增多，隨著時間的延長，泡沫逐漸減少，待基本不產(chǎn)生氣泡后，結束發(fā)酵。根據(jù)上述過程，回答以下問題。(1)發(fā)酵所需的酵母菌菌種的來源是_。(2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種。若想篩選出這樣的菌種，步驟如下：獲得野生菌：從酵母菌的生存環(huán)境中獲得野生菌；制備_培養(yǎng)基：在基本培養(yǎng)基的基礎上，注意添加_并_，滅菌后制成平板；接種：采用_法將野生菌接種在平板上；培養(yǎng)：在適宜條件下培養(yǎng)一定時間；選種：從_中篩選出所需要的菌株。(3)增大接種量能縮短發(fā)酵時間。為增加菌種的量，在上述中獲得所需菌株后，可以采取的措施是_。(4)釀酒過程中，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)活菌數(shù)量適宜卻不產(chǎn)生酒精。在釀酒初期應采取的措施是_。(5)葡萄汁中加入糖的目的是_。(6)密封發(fā)酵后泡沫增多，這時應該采取的措施是_。(7)為研究發(fā)酵瓶中酵母菌的生長狀況，常進行取樣統(tǒng)計分析。一般用顯微計數(shù)法測定酵母菌數(shù)量時常常需要借助一種特制的載玻片_來完成。答案：(1)葡萄表皮上附著的野生型酵母菌(2)選擇適量的糖(蔗糖或葡萄糖)調(diào)整pH稀釋涂布平板(或平板劃線)生長良好的菌落(3)擴大培養(yǎng)(或多次培養(yǎng))(4)隔絕空氣(或密封)(5)為酵母菌提供碳源，促進發(fā)酵(6)松蓋放氣(7)血球計數(shù)板