人的生活需要營(yíng)養(yǎng)課件

1、主題六人的生活需要營(yíng)養(yǎng),知識(shí)點(diǎn)一食物的營(yíng)養(yǎng)成分1.人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),2.維生素的食物來(lái)源及缺乏癥,3.水：是細(xì)胞的主要成分，是非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分，在物質(zhì)運(yùn)輸、體溫調(diào)節(jié)等方面有重要的作用。4.無(wú)機(jī)鹽的食物來(lái)源及缺乏癥,精拓展1.蔬菜和水果中不含有維生素A，但蔬菜和水果中所含有的胡蘿卜素可以在人體肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。2.嬰幼兒和老年人補(bǔ)鈣的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D。因?yàn)榫S生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的。

2、第三單元生物圈中的人第一章人的生活需要營(yíng)養(yǎng),考點(diǎn)一食物的營(yíng)養(yǎng)成分命題角度維生素和無(wú)機(jī)鹽的作用及其缺乏癥例1(2017濱州)下列關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分及消化的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是(),A多吃新鮮果蔬能有效地預(yù)防壞血病B膽汁不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用C小腸是消化的主要場(chǎng)所D水和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就能直接被消化道吸收,維生素及無(wú)機(jī)鹽缺乏癥.腳氣病是缺乏維生素B1引起的；腳氣(腳癬病)是真菌感染引起。

3、第三單元生物圈中的人第一章人的生活需要營(yíng)養(yǎng) 知識(shí)點(diǎn)一食物的營(yíng)養(yǎng)成分1 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 供能物質(zhì) 儲(chǔ)備能源物質(zhì) 組織細(xì)胞 生長(zhǎng)發(fā)育 組織更新 共同特點(diǎn) 既是 的構(gòu)成物質(zhì) 又能為 組織細(xì)胞 生命活動(dòng)提供能 量 2 水 約占人體體重的 不僅是細(xì)胞的組成成分 而且參與人體的各項(xiàng)生理活動(dòng) 3 無(wú)機(jī)鹽 1 鈣 兒童缺鈣易患 中老年人缺鈣易患 2 鐵 缺鐵易患 60 70 佝僂病 骨質(zhì)疏松癥 貧血癥 4 維。