年產(chǎn)42噸恩拉霉素設計項目【含全套CAD圖紙、說明書】

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Since enramycin excellent growth-promoting and enhancing the role of feed conversion ratio, and high stability, low toxicity, low drug residues, against Gram-positive bacteria have a strong inhibitory effect, especially harmful intestinal strong inhibition of Clostridium bacteria, easy to produce drug resistance after prolonged use and other characteristics, so it is recommended in many countries worldwide as antibiotic growth promoters, it is a good feed additives.This design uses the fungicidal method of culturing Streptomyces Enramycin of production, the fermentation broth by filtration, centrifugation, fragmentation, extraction, filtration, acidification, filtered, basified, filtered, bleaching, adsorption, elution, crystallization, centrifugation, and dried get enramycin raw material products.The processing route of astaxanthin production was selected and adopted according to the adequate references. Material balance and energy balance have been completed.New materials and facilities have been chosen according to the technology. On the basis of rules in GMP, we have designed reasonable workshop disposition for manufacturing equipment.Safety precautions in aspects of fire prevention, prevention of explosion, defense against gas have been decided. We work out possible handling methods to three wastes.On the basis of production periodicity, personnel quota, employees training e.t. have been definited.Propose specific requirements to workshops disposition, public institutions.We have estimated the investment.Process chart,workshops site plan and assemble and install scheme of the principal monosomic equipment have been drawn.KEY WORDS：Enramycin；material balance；equipment selection；energy balance；drawing目錄前言11 產(chǎn)品概述、設計依據(jù)及項目內(nèi)容21.1產(chǎn)品概述21.1.1 產(chǎn)品名稱21.1.2 化學結(jié)構(gòu)式、分子式及分子量21.1.2.1 結(jié)構(gòu)式21.1.2.2 分子式21.1.2.3 分子量21.1.2.4 CAS NO21.1.3 理化性質(zhì)21.1.4 產(chǎn)品檢測31.2抗菌活性及作用機理31.2.1 抗菌活性31.2.2 作用機理31.3恩拉霉素的應用31.3.1 在肉雞生產(chǎn)中的應用31.3.2 在豬生產(chǎn)中的應用31.3.3 在水產(chǎn)生物生產(chǎn)中的應用31.4分離純化方法的研究41.5發(fā)展前景41.6工藝路線41.7設計本項目的意義51.8設計依據(jù)51.8.1 設計任務書的要求51.8.2 國家規(guī)范及標準51.8.3 項目內(nèi)容62 建設規(guī)模、工藝流程、物料能量衡算及設備選型72.1建設規(guī)模和產(chǎn)品方案72.1.1 產(chǎn)品名稱和性狀72.1.2 生產(chǎn)規(guī)模72.1.3 儲藏方式72.1.4 產(chǎn)品測定方法及質(zhì)量標準72.1.4.1 所用原輔材料的質(zhì)量標準72.1.4.2 恩拉霉素的檢查內(nèi)容102.1.4.3 恩拉霉素的含量測定102.2工藝流程設計102.2.1 生產(chǎn)方法的選擇102.2.2 工序劃分112.2.3 工藝流程112.2.4 工藝流程的詳細工業(yè)化生產(chǎn)描述122.2.4.1 菌種部分122.2.4.2 發(fā)酵部分132.2.4.3 提取部分132.2.5 工藝控制點142.3物料衡算152.3.1 物料衡算的目的和意義152.3.2 物料衡算的方法152.3.3 物料衡算的基準162.3.4 發(fā)酵工段培養(yǎng)基總物料衡算172.3.5 下游提取分離工段物料衡算182.4設備設計及選型202.4.1 設計選擇設備的原則212.4.2 發(fā)酵工段設備設計212.4.2.1 發(fā)酵罐的設計212.4.2.2 種子罐的設計302.4.3 發(fā)酵液預處理工段設備選擇382.4.3.1 設備大小和型號的選擇382.4.3.2 設備數(shù)量的選擇382.4.4 初步提取工段設備選擇382.4.4.1 設備大小和型號的選擇392.4.4.2 設備數(shù)量的選擇402.4.5 純化工段設備選擇402.4.5.1 設備大小和型號的選擇402.4.5.2 設備數(shù)量的選擇413 設備一覽表424 職業(yè)安全、勞動保障與防火措施464.1防中毒、防化學灼傷、防化學刺激464.2防爆措施474.3有害氣體的防護措施474.4防噪音措施484.5車間防火安全管理制度484.5.1 防火措施494.5.2 防火制度494.5.3 滅火器材494.5.4 消防組織與設施505 “三廢”處理與環(huán)境保護515.1“三廢”處理515.1.1 本產(chǎn)品“三廢”的排放(來源、種類、數(shù)量)515.1.2 “三廢“的處理過程515.1.3 廢氣、廢渣的處理過程525.2環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生的設計安排525.2.1 工藝衛(wèi)生525.2.2 環(huán)境衛(wèi)生525.2.3 個人衛(wèi)生526 組織結(jié)構(gòu)、勞動定員和人員培訓546.1管理體制546.2工作日546.3崗位定員556.4職工的上崗培訓制度557 車間布局、土建工程、公用設施及能源577.1車間布局577.1.1 車間布置說明577.1.2 本設計車間布局577.2土建工程57 7.2.1 土建工程基礎577.2.2 本設計土建工程597.3公用設施597.3.1 供電部分597.3.2 供排水工程607.3.3 供熱工程617.3.4 其它617.4節(jié)能措施617.4.1工藝節(jié)能617.4.2 化工單元操作節(jié)能617.4.3 化工過程系統(tǒng)節(jié)能627.4.4 控制節(jié)能628 投資估算及資金來源638.1投資估算638.1.1設備價格638.1.2投資估算表648.1.2.1固定資產(chǎn)投資總額648.1.2.2流動資金估算648.2資金籌措658.2.1固定資產(chǎn)投資的資金籌措658.2.2流動資金籌措659 經(jīng)濟效益和風險性分析669.1項目成本估算669.2項目建設投資669.3流動資金669.4固定資金折舊669.5稅金669.6產(chǎn)品銷售669.7本項目壽命67結(jié)論68參考文獻695附錄70致謝71青島科技大學本科畢業(yè)設計（論文）任務書青島科技大學本科畢業(yè)設計（論文）開題報告青島科技大學本科畢業(yè)設計（論文）綜合評定意見表本科畢業(yè)設計（論文）前言恩拉霉素(Enramycin)又稱持久霉素、恩霉素、安來霉素和恩來霉素，是殺真菌鏈霉菌(Streptomyces fungicidious NoB-5477)發(fā)酵代謝的一種產(chǎn)物。其結(jié)構(gòu)是由不飽和脂肪酸和多個不同種類的17個氨基酸分子構(gòu)成的，屬于多肽類抗生素1，亦是一種有機堿。恩拉霉素的抑制作用很強，主要針對于革蘭氏陽性菌，尤其對梭狀芽孢桿菌的作用效果顯著。恩拉霉素作為一種飼料添加劑，通常以預混劑的形式添加于飼料之中?；诙骼顾亻L期使用的同時不容易產(chǎn)生耐藥性，效價穩(wěn)定，并能促進魚、豬、雞體重增加和提高飼料轉(zhuǎn)化率，所以恩拉霉素在國際上也被廣泛的應用于飼料行業(yè)，同時作為一種良好的生長促進劑被許多國家推薦。本設計項目的生產(chǎn)工藝路線為，通過培養(yǎng)殺真菌鏈霉菌發(fā)酵生產(chǎn)恩拉霉素，發(fā)酵液經(jīng)過濾得到菌絲體，對菌絲體進行離心、破碎、萃取、過濾得到恩拉霉素萃取液，然后經(jīng)酸化、過濾、堿化、過濾除去雜蛋白，最后經(jīng)活性炭脫色、樹脂吸附、洗脫、減壓濃縮結(jié)晶、離心、干燥得到恩拉霉素原料產(chǎn)品。本工藝過程操作簡單方便，收率高，所用溶劑可蒸餾回收，成本相對較低，便于生產(chǎn)。本設計為年產(chǎn)42噸恩拉霉素設計項目，在深刻理解恩拉霉素發(fā)酵提純生產(chǎn)工藝的基礎上，首先繪制出工藝流程草圖，理順其生產(chǎn)操作的前后關系。然后按照年產(chǎn)42噸恩拉霉素的任務書要求進行了物料能量衡算和設備選型，并列出主要設備一覽表。同時考慮了環(huán)境保護、組織結(jié)構(gòu)、人員培訓以及經(jīng)濟效益和風險性分析等。最后繪制出主要的單體設備組裝圖、帶控制點的工藝流程圖和車間平面設備布置圖。1產(chǎn)品概述、設計依據(jù)及項目內(nèi)容1.1產(chǎn)品概述1.1.1產(chǎn)品名稱中文名(Chinese name)：恩拉霉素英文名(English name)：Enramycin1.1.2化學結(jié)構(gòu)式、分子式及分子量1.1.2.1結(jié)構(gòu)式(Structure)：圖1-1 恩拉霉素結(jié)構(gòu)式Fig.1-1 the struction of enramycin恩拉霉素是不飽和脂肪酸與由氨基酸分子構(gòu)成的巨大內(nèi)酯環(huán)通過酰胺鍵連接而成的脂肽類物質(zhì)。并且巨大內(nèi)酯環(huán)是由13個不同種類的17個氨基酸分子組成。由于末端脂肪酸的取代基R的不同，其主要組成為恩拉霉素A(C107H138N26O31Cl2)和恩拉霉素B(C108H140N26O31Cl2)，還有少量的C和D23。1.1.2.2分子式(Molecular formula)：恩拉霉素A：C107H138N26O31Cl2恩拉霉素B：C108H140N26O31Cl21.1.2.3分子量(Molecular weight) ：25001.1.2.4 CAS No：11115-82-5 1.1.3理化性質(zhì)恩拉霉素以白色結(jié)晶性粉末的鹽酸鹽形式存在，有特臭氣味。融點在238245，易溶于二甲亞砜，可溶于含水乙醇和甲醇，難溶于丙酮，不溶于苯和氯仿等。其鹽酸鹽在自然條件下的穩(wěn)定性很好，尤其對熱、光照和潮濕。并且在制粒過程中也表現(xiàn)出很好的穩(wěn)定性。除此之外，將其混合在飼料之中，長期儲藏在室溫下，效價也很穩(wěn)定。1.1.4產(chǎn)品檢測4依據(jù)我國農(nóng)業(yè)部1999年頒發(fā)的進口獸藥質(zhì)量標準，對于恩拉霉素的檢測采用管碟法。1.2抗菌活性及作用機理1.2.1抗菌活性5有研究結(jié)果顯示，恩拉霉素除了在厭氧條件下，對大部分革蘭氏陽性菌具有強大的殺菌作用，而且在需氧條件下效果也很明顯。但對大腸桿菌、綠膿桿菌等革蘭氏陰性菌幾乎無抗菌作用。同時恩拉霉素還具有溶菌作用。1.2.2作用機理目前，關于恩拉霉素的抑菌作用機理主要有以下四種：1)形成離子通道；2)抑制細胞呼吸；3)對細胞外膜蛋白合成的抑制；4)對細胞壁形成的抑制。除此之外還有實驗研究發(fā)現(xiàn)，恩拉霉素對乙肝病毒(HBV)抗原有較強的抑制作用，對乙肝e抗原（HBeAg)也有較好的抑制效果6。1.3恩拉霉素的應用1.3.1在肉雞生產(chǎn)中的應用根據(jù)胥傳來等人7的研究結(jié)果，恩拉霉素除了能夠明顯提高飼料轉(zhuǎn)化率，而且能夠有效的降低肉雞的死亡率。同時在Abd E1-Hakimt8研究影響動物利用蛋白的試驗中發(fā)現(xiàn)，將恩拉霉素(2010-6mg/kg)添加在肉雞飼料中，肉雞對植物性蛋白的利用率(P 104，視為湍流，由抗生素發(fā)酵設備圖5-3得：湍流下攪拌功率K值為4.0()不通氣時攪拌功率P0的計算：P0 =KN3D5 式中：K在湍流攪拌狀態(tài)時其值為常數(shù)4.0 N攪拌器轉(zhuǎn)速， N=170/60=2.83r/s D攪拌器直徑， D=0.8m 料液密度， =1170kg/m3 將各值代入上式： P0 =42.8330.851170=34758W=35kw攪拌器個數(shù)=發(fā)酵罐筒體高度/攪拌器間距=5.752.4=2.40 取3個一般，三個攪拌器為單個攪拌器的2倍P實=35kw2=70kw ()通氣下攪拌軸功率Pg的計算：Pg=2.2510-3(P02ND3/Q0.08)0.39 式中：P0不通氣時攪拌軸功率(kw) P0 =70kw N攪拌器轉(zhuǎn)速，N=170r/min D攪拌器直徑(cm)，D=80cm Q通氣量(ml/min)通風比(vvm)一般為0.20.8，取其下限0.2則 Q=281060.70.2 =3.92106(ml/min)將數(shù)值帶入可得：Pg=2.2510-3(P02 ND3/Q0.08)0.39 =2.2510-3 702170803/(3.92106 )0.080.39 =48.1kw()求電動機功率P電：P電= Pg/(123) 1.01采用三角帶傳動1=0.92；滾動軸承 2 =0.99；滑動軸3=0.98；端面密封增加功率為1%；帶入公式數(shù)值得：P電=48.1(0.920.990.98)1.01=參考文獻參考文獻：1Higashide E.Enduracidin. A new antibiotic.I.Streptomyces fungicidicus No.B-5477,an enduracidin producing organismJJ Antibiot,1968,21：126-1372Iwasaki H.Enduracidin. A New Antibiotic Vlll.Structures of Enduracidins A and BJChemical and Pharmaceutical Bulletin,1973,21(6)：1184-l1913Takeda Chemical Industries Ltd(JP). A New Antibiotic Enduracidin and a Process for the Production Thereof：Britain,1163270P.1969-09-044張子臣,張翠芬,劉憲軍,等恩拉霉素的最新研究進展J中國抗生素,2013,38（3）：185-190.5卜仕金多肽類抗生素飼料添加劑襲來霉素J中國獸醫(yī)雜忐,2003,39(4)：48-50.6周岷江等恩拉霉素的研究進展J中國獸醫(yī)雜志,2007,41(12)：42-44.7胥傳來,周文卿恩拉霉素在肉雞日糧中的應用研究J飼料工業(yè),1997,18(8)：31-33.8Abd E1-HakimComparison between animal protein and plant protein supplemented with the growth promoter enram ycin in broiler chickdietsJEgypt Poult Sci,2001,21(1)：151-163.9許英灼,潘穗華安來霉素在小豬料中飼用效果試驗J廣東飼料,1996，(2)：18.10黃萍,萬有能,鄧紅，等恩拉霉素在動物生產(chǎn)中的應用進展J四川畜牧獸醫(yī)，2010,(10)：29-30.11黃峰,杜國強,趙延俊飼料中添加安來霉素對異育銀鯽生長性能的影響J飼料研究,2004,(3)：4-6.12Hori M.Enduracidin，a new antibioticVI. Separation and determination of enduracidins A and B by column chromatographyJChem Pherm Bull,1973,21(6)：1171-1174.13王丹丹,楊文革,胡永紅,等大孔樹脂分離純化持久霉素J食品與發(fā)酵工業(yè)，2010，36(4)：194-196.14李榮杰,張雪鋒,魏生恩拉霉素的提取分離和純化方法P中國：201110344875,2012-03-21.15金萍.恩拉霉素生產(chǎn)菌的選育及其發(fā)酵條件優(yōu)化學位論文碩士2011.16俞俊棠.抗生素生產(chǎn)設備M.北京：化學工業(yè)出版社,1982：106-193.17國家醫(yī)藥管理局上海醫(yī)藥設計院.化工工藝設計手冊M.北京：化學工業(yè)出版社,1989.18化工部設備設計技術中心站.材料與零部件（上）M.上海：上海科學技術出版社,1981.19劉光啟.化學化工物性手冊M.北京：化學工業(yè)出版社,2002：78-94.20許鐘麟.藥廠潔凈室設計、運行與GMP認證M.上海：同濟大學出版社,2002：159-172.21葛維寰.化工過程設計與經(jīng)濟M.上海：上海科學技術出版社,2001：146-148.69附錄附錄附錄一：主體設備圖：發(fā)酵罐的設計圖（后附）附錄二：工藝流程圖（后附）附錄三：車間布置圖（后附）70致謝致謝在本次設計結(jié)束之際，回首近三個月的設計歷程，過得忙碌但很充實。看著自己近三個月來的勞動成果，感到十分喜悅但也有些許遺憾。本次設計的工作量較大，需要的知識也比較多，如果沒有老師的指導，自己是很難完成的，在此對老師的幫助表示真摯地感謝。本次設計是在王繁業(yè)老師的悉心指導下完成的，在此衷心感謝王繁業(yè)老師！從設計剛剛開始時，王老師就不斷督促我們，對我們的設計過程進行悉心指導, 從選課題、查閱資料到確定工藝、設備選型及布置、圖紙繪制、論文編寫直至最后論文的定稿修改都給予了很大的幫助。正是王繁業(yè)老師嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和細心的指導使我順利、按時的完成了設計各階段的任務。王繁業(yè)老師在生產(chǎn)實踐方面的豐富經(jīng)驗是我的設計能夠順利完成的一個關鍵因素。感謝制藥專業(yè)各班同學與我交流，從各自指導老師那里獲得的知識和經(jīng)驗，也感謝所有參與畢業(yè)設計的指導老師們。感謝大學四年來所有老師對我的言傳身教，他們所傳授的知識和經(jīng)驗使我受益匪淺，是我順利完成設計的基礎。在即將離開學校踏上社會之際，畢業(yè)設計環(huán)節(jié)讓我對四年來的知識有了一次真正的綜合應用。畢業(yè)設計的順利完成，讓我可以帶著一份自信離開母校。感謝老師把我?guī)нM知識的殿堂，把那么多的知識無私的傳授給了我，使我能夠在社會上擁有能夠獨立和立足的能力，感謝同學們四年來的關懷和支持，我們一起度過了四年值得留戀的美好時光。還要特別感謝父母對我這么多年的撫養(yǎng)，自己以后會加倍努力，不辜負這么多人的期望。我要時刻都懷著一顆感恩的心去感謝所有幫助過我的人。最后,祝愿學校發(fā)展得越來越好,具有更大得社會影響力,祝老師們在以后的日子里工作順利，身體健康。謝謝！71本科畢業(yè)設計（論文）任務書畢業(yè)設計(論文)題目年產(chǎn)42噸恩拉霉素設計項目題目類型課題來源院（部）指導老師專 業(yè)班 級學生學號學生姓名畢業(yè)設計(論文)的主要任務及目標：（1）文獻查閱，了解恩拉霉素發(fā)酵生產(chǎn)技術的國內(nèi)外現(xiàn)狀，產(chǎn)品市場國內(nèi)外現(xiàn)狀。產(chǎn)品質(zhì)量標準，設計執(zhí)行標準。（2）根據(jù)所提供的生產(chǎn)工藝，深刻理解工藝操作。選擇收率合理、質(zhì)量保證，操作簡便的工藝設備。（3）進行物料衡算，計算出各類設備大小及功能，做出設備選型，列出設備一覽表。（4）對工藝中主要設備進行設備衡算，作出主要設備各部件尺寸、大小。（5）根據(jù)工藝與所選設備，繪制工藝流程圖、平面布置圖、主要設備的總裝圖。（6）根據(jù)畢業(yè)設計報告內(nèi)容與要求完成報告。畢業(yè)設計(論文)的主要內(nèi)容：項目概要：（包括項目名稱、項目摘要、項目法人代表、項目單位及地址、項目聯(lián)系人、聯(lián)系電話等） 一、項目基礎資料 （一）項目提出的背景和必要性。 （二）項目技術來源、技術的先進性和成熟性。 （三）項目單位基本情況。二、市場分析 三、項目內(nèi)容、規(guī)模和進度 （一）建設內(nèi)容和實施方案。（二）主要產(chǎn)品的技術和經(jīng)濟指標。 （三）建設規(guī)模和時間進度。 四、建設地點和自然條件 五、工藝及設備 （一）主要的工藝流程和技術方案。 （二）主要的設備選型和設備清單。 六、項目建設所需的條件 （一）供電、給水及配套設施。 （二）原材料來源及供應。（三）生產(chǎn)廠房及配套設備。七、環(huán)境保護及消防措施 八、項目投資 九、項目的財務評價和風險分析 （一）產(chǎn)品成本估算。（二）銷售和利潤的估算。 （三）財務各項指標的計算與分析。 （四）項目的盈虧分析和風險分析。 十、有關附件、附表 畢業(yè)設計(論文)的基本要求：1、學生要獨立完成所要求的全部任務。2、設計方案應合理可行，理論分析和計算正確。計算機繪圖，圖紙質(zhì)量符合制圖規(guī)定，要清晰、整潔、正確。3、設計報告的主題要明確突出，論據(jù)要充分，分析及論述要條理清楚。4、要注意體現(xiàn)技術上的實用性和先進性，經(jīng)濟上的合理性以及計算機的應用。5、設計中要嚴格貫徹執(zhí)行國家新的技術標準和規(guī)范。主要參考文獻(要求至少外文二篇,中文三篇)：1陳旭峰恩拉霉素的發(fā)酵生產(chǎn)J廣東化工，2012，39(16)：182-183.2張子臣,張翠芬,劉憲軍,等恩拉霉素的最新研究進展J中國抗生素，2013,38（3）：185-190.3李榮杰，張雪鋒，魏生恩拉霉素的提取分離和純化方法P中國：201110344875,2012-03-21.4國家醫(yī)藥管理局上海醫(yī)藥設計院.化工工藝設計手冊M.北京：化學工業(yè)出版社,1989.5Inoue K, Hattori Y, Hino T, Oka H. An approach to on-line electrospray mass spectrometric detection of polypeptide antibiotics of enramycin for high-speed counter-current chromatographic separationJJournal of pharmaceutical and biomedical analysis 2010 Apr; 51(5)：1154-1160.6 YinX H，Zabriskie MThe enduracidin biosynthetic gene cluster from Streptomyces fungicidicusJ. Microbiology，2006,152：2969-2983.進度安排設計（論文）各階段主要任務起止日期1相關文獻的搜索、檢索與查閱2對文獻與工藝進行學習理解，設備選擇3進行物料衡算、設備衡算、能量衡算4進行工藝流程圖的繪制5進行平面布置圖、主設備圖的繪制6進行經(jīng)濟分析7進行設計報告的撰寫8畢業(yè)答辯院（部）審核意見:院（部）院長（主任）簽名： 年 月 日大學本科畢業(yè)設計（論文）開題報告畢業(yè)設計(論文)題目年產(chǎn)42噸恩拉霉素設計項目院（系、部）指導老師專 業(yè)班 級學生學號學生姓名目前國內(nèi)外研究進展概述（或立題依據(jù)）：恩拉霉素(Enramycin)，又名恩來霉素、恩霉素、安來霉素、持久霉素，是由土壤中分 離出來的放線菌Streptomyces fungicidious NO.B5477發(fā)酵產(chǎn)生的一種多肽類抗生素。由包13個不同種類的17個氨基酸分子和脂肪酸分子所組成的有機堿。恩拉霉素的鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末，分子量約為2500，融點為238-245，易溶于二甲亞砜，可溶于甲醇、含水乙醇，難溶于丙酮，不溶于苯、氯仿。恩拉霉素于 1966年由日本武田藥品工業(yè)株式會社研發(fā)。1993年，我國農(nóng)業(yè)部批準該藥在我國注冊。2005年，國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)與美國先靈葆雅動物保健品有限公司合作生產(chǎn)恩拉霉素預混劑。恩拉霉素具有強大的殺菌效果，對厭氧和需氧的革蘭氏陽性菌有強烈的殺菌作用，尤其是梭狀芽孢桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌，產(chǎn)氣莢膜梭狀桿菌；另外恩拉霉素對豬、雞等家畜家禽及魚類等水產(chǎn)動物有良好的促生長效果，作為飼料添加劑被廣泛使用。獸用的恩拉霉素預混劑一般直接由干燥的菌絲體制成，不需要純化純品。由于幾十年來恩拉霉素的生產(chǎn)幾乎處于國外壟斷的情形，國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)很少，所以本設計著重于開發(fā)一套完整的恩拉霉素發(fā)酵、提取分離和純化方法的工藝，為后續(xù)的工業(yè)生產(chǎn)奠定基礎，以提高國內(nèi)恩拉霉素的整體生產(chǎn)水平。主要研究內(nèi)容：了解恩拉霉素的理化性質(zhì)和基本用途及其抑菌原理，國內(nèi)外最新研究現(xiàn)狀。根據(jù)各方研究最新成果確定一套完整的恩拉霉素發(fā)酵、提取分離和純化方法的工藝。深刻理解工藝操作，依據(jù)恩拉霉素的生產(chǎn)工藝和提供的基本數(shù)據(jù)，選擇收率、質(zhì)量保證，操作簡便的工藝設備。進行物料衡算，計算出各類設備大小及功能，做出設備選型，列出設備一覽表。對工藝中主要設備進行設備衡算，作出主要設備各部件尺寸、大小。根據(jù)工藝與所選設備，繪制工藝流程圖、平面布置圖主要設備的總裝圖。根據(jù)畢業(yè)設計報告內(nèi)容與要求完成報告。畢業(yè)設計（論文）的設計方案及思路：本項目為年產(chǎn)42噸恩拉霉素設計項目，首先通過查閱足夠的參考文獻，熟知該產(chǎn)品在國內(nèi)外的研究進展以及國內(nèi)外生產(chǎn)和市場需求狀況。然后通過文獻資料與導師溝通確定恩拉霉素的發(fā)酵、提取分離和純化方法的生產(chǎn)工藝，畫出生產(chǎn)工藝流程草圖以便深刻理解生產(chǎn)工藝。物料衡算和設備選型是設計工作的核心，根據(jù)工藝的要求，盡量選擇新設備和新材料。工藝流程圖和車間設備平面布置圖的設計在符合國家相關法律法規(guī)的前提下，要使設計方案合理可行，理論分析和計算正確，同時盡量滿足工業(yè)化生產(chǎn)的擴大生產(chǎn)的項目改造。此外，對重要單體設備進行結(jié)構(gòu)設計。在設計中對車間布局、公用設施、節(jié)能措施等進行闡述。依據(jù)出廠價格和行業(yè)價格對項目的投資進行估算，說明資金來源，確定產(chǎn)品銷售價格和項目壽命，計算銷售利潤，并對本項目的盈虧平衡和風險性進行分析。完成設計任務后，撰寫設計報告書。畢業(yè)設計（論文）工作計劃安排：1、相關文獻的搜索、檢索與查閱 (2015.3.92015.3.22)2、對文獻與工藝進行學習理解，設備選擇（2015.3.232015.4.5）3、進行物料衡算、設備衡算、能量衡算 (2015.4.62015.4.26)4、進行工藝流程圖的繪制（2015.4.272015.5.10）5、進行平面布置圖、主設備圖的繪制（2015.5.112015.5.24）6、進行經(jīng)濟分析（2015.5.252015.5.31）7、進行設計報告的撰寫（2015.6.12015.6.13）8、畢業(yè)答辯 （2014.6.142014.6.15）指導教師意見：指導教師簽名：系（或教研室）審核意見： 系（或教研室）主任簽名： 年 月 日青島科技大學本科畢業(yè)設計（論文）綜合評定意見表畢業(yè)設計(論文)題目年產(chǎn)42噸恩拉霉素設計項目院（系、部）綜合成績(Y)專 業(yè)班 級學生學號學生姓名指導教師評語(滿分30分)成績(X1)： 指導教師簽名： 年 月 日評閱教師評語(滿分10分)成績(X2)： 評閱教師簽名： 年 月 日答辯組評語(滿分60分)成績(X3)： 答辯組組長簽名： 年 月 日本科畢業(yè)設計（論文）過程管理記錄（試行）表一：本科畢業(yè)實習成績鑒定表院（部）專業(yè)班級姓名 學號實習單位實習地區(qū)實習起止時間實習內(nèi)容化學合成藥物、生物制藥、中藥提取和藥物制劑等典型藥物的生產(chǎn)工藝以及設備，熟悉制藥GMP的基本理念和具體要求實習具體內(nèi)容實習內(nèi)容涵蓋了制藥工程的四大培養(yǎng)方向。1、化學合成原料藥物的流程和過程-熟悉合成藥物的生產(chǎn)設備，熟悉合成藥物車間的三層布局和精烘包的GMP管理。2、輸液類藥物的制備流程和過程-掌握輸液的生產(chǎn)全流程，熟悉輸液生產(chǎn)的GMP理念，對凈化空氣的A、B、C、D級別有很清晰的熟悉。加深對藥品聯(lián)動化生產(chǎn)線的熟悉，熟悉現(xiàn)代制藥企業(yè)高度自動化的生產(chǎn)線。同時對注射用水的生產(chǎn)設備和流程做到深刻的了解。3、生物制藥等的流程和過程-學生對生物藥物復雜的提取過程、分離過程和最終的噴霧干燥等要有深刻的認識，加深對生物制藥生產(chǎn)工藝和設備的認識。4、凍干制劑和小容量注射劑的流程和過程-凍干粉針生產(chǎn)線在罐裝區(qū)采用的是A級背景下的B級凈化控制，是屬于藥品生產(chǎn)最高級別的凈化控制，小容量注射劑生產(chǎn)線在罐裝區(qū)采用的是A級背景下的C級凈化控制，通過現(xiàn)場實習，對不再滅菌無菌注射劑和終滅菌無菌注射劑的產(chǎn)品生產(chǎn)有深刻的認識。5、中藥提取流程和現(xiàn)代化的質(zhì)檢中心-熟悉中藥生產(chǎn)提取、濃縮和噴霧干燥的工藝和設備，特別是通過現(xiàn)場熟悉大型噴霧干燥設備和提取設備的結(jié)構(gòu)，對中藥的工業(yè)化提取有全新的認識。6、固體制劑的生產(chǎn)流程和過程-熟悉固體制劑的大生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設備，熟悉車間設備布局、空氣凈化措施等，掌握固體制劑的GMP理念。實習單位評語該同學遵守企業(yè)的規(guī)章制度，在實習過程中能做到認真學習，注意安全，能積極向工人師傅學習，工作細致認真，謙虛好問。實習中有較強的學習能力和一定的創(chuàng)新精神，自己能獨立和較為完滿地完成交給的各項任務。望今后繼續(xù)努力，將自己所學到的知識應用到生產(chǎn)實際中，在各方面更好地完善自己，發(fā)揮自己的優(yōu)點和長處。簽名（或蓋章）： 指導教師評語該生實習過程中遵守實習紀律，態(tài)度認真，積極思考，實習結(jié)束后認真完成實習報告，并參加了實習結(jié)束后的考試，達到畢業(yè)實習要求。希望將來再接再厲，為將來的工作和進一步學習打好堅實的基礎。成績： 指導教師： 備注表二：本科畢業(yè)設計（論文）進展中期小結(jié)設計（論文）題目年產(chǎn)42噸恩拉霉素的設計項目檢查日期目前已完成任務（1）文獻資料的檢索與閱讀；（2）對生產(chǎn)工藝流程的深刻理解；（3）工藝流程草圖的繪制；（4）物料衡算。是否符合任務書要求進度否尚需完成的任務需完成“設備選型，工藝過程的描述；工藝流程圖，單體設備圖，車間布置圖的繪制”工作。需完成“職業(yè)安全，勞動保護和防火措施的確定”工作。需完成“車間布局、土建工程、公用設施及節(jié)能，投資估算及資金來源，經(jīng)濟效益和風險性分析”的工作。能否按期完成設計能存在的問題及解決辦法存在的問題1、文獻資料較多，篩選較難。2、能量衡算中有些數(shù)據(jù)查不到，有些數(shù)據(jù)不準確。3、稍欠缺車間平面布置圖設計的相關資料。擬采取的方法1、充分比較資料的異同點，根據(jù)實際需要進行篩選。2、能量衡算中有些數(shù)據(jù)需要根據(jù)已知的數(shù)據(jù)進行估算，工藝設計手冊及化工原理書中可能有所需的數(shù)據(jù)。3、參照相關車間平面布置圖，完成本設計內(nèi)容。4、多方查找車間平面布置圖設計的相關資料，多與導師交流學習，加快設計進度，保證設計按期完成。指導教師意見 簽名 年 月 日系（教研室）主任意見 簽名 年 月 日注： 本表應在第八學期的第89周內(nèi)完成填寫； 以上兩個表格作為學生檔案資料由院（部）保存五年。