《《合理膳食》教案(北師大版初一下)》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《合理膳食》教案(北師大版初一下)（2頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第三節(jié)合理膳食教案（北師大版初一下）第 3 節(jié)合理膳食教學(xué)目標(biāo)1、能講出合理膳食的原那么，獲得有關(guān)人體營(yíng)養(yǎng)成學(xué)方面的知識(shí)。2、通過設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)解決生活中的實(shí)際咨詢題。3、學(xué)習(xí)如何樣應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際咨詢題的方法。4、學(xué)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)中收集和整理資料的方法。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1重點(diǎn)合理膳食的意義；評(píng)判自身營(yíng)養(yǎng)狀況的方法；學(xué)習(xí)調(diào)查研究的方法，體驗(yàn)調(diào)查研究的過程；嘗試設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)較為合理的食膳。2難點(diǎn)學(xué)生活動(dòng)的組織教學(xué)和交流方式。教學(xué)用具多媒體課件課時(shí)安排1 課時(shí)教學(xué)過程（一） 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課多媒體展現(xiàn)用多媒體展現(xiàn)一些美食圖片。食物種類豐富，因?yàn)槲覀兊倪x擇不同，因此
2、我們所得到的營(yíng)養(yǎng)也各不相同，那么你想明白當(dāng)今青青年的營(yíng)養(yǎng)狀況如何嗎？如何樣才能使自己吃得更好，軀體更棒呢？這確實(shí)是我們今天將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。（二） 合作交流，解讀探究1 活動(dòng)： 評(píng)判自身的營(yíng)養(yǎng)狀況和調(diào)查自己的飲食結(jié)構(gòu)和適應(yīng)要做到合理膳食， 第一要了解自身的營(yíng)養(yǎng)狀況， 如何評(píng)判自身的營(yíng)養(yǎng)狀況呢？交流 投影學(xué)生繪制的統(tǒng)計(jì)圖活動(dòng) 依照體重與標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)兩項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值引導(dǎo)學(xué)生討論自己目前的營(yíng)養(yǎng)狀況是否中意。要求學(xué)生一定要結(jié)合自身實(shí)際談?wù)勛约涸陲嬍辰Y(jié)構(gòu)和適應(yīng)上做得好的地點(diǎn)和存在的不足，提出更好的建議。小結(jié) 營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩，都屬于營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的要緊緣故，是不良的飲食適應(yīng)和不合理的飲食結(jié)構(gòu)，通過剛才
3、同學(xué)的討論，我們能夠得出科學(xué)的飲食方法。科學(xué)的飲食方法概括為：食物要多樣，饑餓要適當(dāng)，粗細(xì)要搭配，油脂要適量，甜食要少吃，食鹽要限量，豆菜要增加，三餐要適當(dāng)，膳食要平穩(wěn)，防病增健康。2活動(dòng)： 自我高計(jì)并分析一天食譜的營(yíng)養(yǎng)狀況多媒體展現(xiàn)一份食譜：早餐：饅頭、稀飯中餐：米飯、白菜、土豆、酒晚餐：米飯、蘿卜、韭菜、酒請(qǐng)同學(xué)們展現(xiàn)教師上節(jié)課后布置的任務(wù)-為家長(zhǎng)或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜，請(qǐng)各小組派一名代表按次序?qū)⑺N在黑板上。分組討論1老師提供的食譜是否合理？2哪個(gè)小組設(shè)計(jì)的食譜是合理呢？ 3你們小組設(shè)計(jì)的食譜存在哪些咨詢題？4你認(rèn)為較合理的飲食結(jié)構(gòu)是什么？多媒本展現(xiàn)中國(guó)居民平穩(wěn)膳食寶塔圖片。小結(jié)健康是每個(gè)人的愿望，除了做到平穩(wěn)膳食外，還要經(jīng)常進(jìn)行體育錘煉，適時(shí)調(diào)劑自己的心態(tài)等。更好地學(xué)習(xí)，為以后成為祖國(guó)的參天大樹，打下良好的基礎(chǔ)。（三） 總結(jié)反思，拓展延伸通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們明白了如何樣的飲食才確實(shí)是合理膳食，期望同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪叙B(yǎng)成良好的飲食適應(yīng)，為自己的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（四） 課堂練習(xí)課件
《合理膳食》教案(北師大版初一下)
