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1、珍惜糧食教學設計隆化縣大壩中學 馮海森一、活動主題的確定現(xiàn)如今中學生大多是獨生子女，從小受到父母的呵護，卻不知父母生活的勞累艱辛，每日過著衣食無憂的生活，在吃、穿方面攀比現(xiàn)象非常嚴重，根本不顧及家庭經(jīng)濟狀況，挑吃挑喝，感覺不可口的飯菜隨意丟棄，食堂餐桌剩菜、剩飯比比皆是，有的同學剛買的帶有很好包裝的食品，不小心掉在地上，不但不彎腰拾起，甚至還踏上一腳，以此滿足虛榮，感覺有“派”。種種現(xiàn)象，不但嚴重浪費、糟蹋糧食，而且污染了生活環(huán)境，尤其是給家庭的經(jīng)濟造成了嚴重的負擔。二、活動目標1、了解糧食的來之不易與寶貴。2、使學生懂得糧食對于生命的重要意義。3、通過活動，培養(yǎng)學生觀察身邊事物、獲取信息、處
2、理信息、明辨是非的能力。4、通過活動，使學生養(yǎng)成勤勞、樸實、節(jié)儉、勇于吃苦、為父母分憂的良好生活習慣。三、活動重、難點重點：觀察搜集整理生活中浪費糧食的事例。難點：激發(fā)尊重勞動，珍惜糧食的熱情，養(yǎng)成節(jié)約的生活習慣。四、活動準備1、 思想準備：想一想，自身生活中有哪些浪費糧食的現(xiàn)象，如何避免與杜絕。2、器材準備：筆、紙、照相器材、光盤、錄像帶、VCD機、實物投影儀等。3、資料準備： A: 收集家庭生活及周圍社會生活中，浪費糧食的各種現(xiàn)象資料。B: 收集周圍生活中，生存、居住條件較差，甚至是處于饑餓狀態(tài)的人與事。 表一、家庭餐桌基本情況統(tǒng)計調(diào)查表主食副食剩余飯菜處理方法細糧粗糧肉類豆、蛋類蔬菜類咸
3、菜防腐保鮮飼養(yǎng)家畜家禽隨意倒掉早餐中餐晚餐表二、家庭經(jīng)濟情況問卷調(diào)查表（以年為單位）收入（單位，元）支出（單位，元）項目種植養(yǎng)殖務工其它日常醫(yī)療學習其它錢數(shù)剩余合計=總收入-總支出經(jīng)濟狀況是否富裕，比較富裕，貧困，要求據(jù)實填寫。4、組織準備：活動時采取個人、小組課外搜集資料、素材，班內(nèi)展示、交流研討相結(jié)合的組織形式。五、活動實施1、激趣導入教師：人是鐵、飯是鋼。（停頓）學生：一頓不吃，餓得慌。教師：說明什么？學生：人生存離不開糧食。（回答出是這個意思即可）教師：布置學生背誦鋤禾。學生：背誦鋤禾。教師：鋤禾說明糧食的來之不易，是農(nóng)民血汗的結(jié)晶，人類的生存靠的就是糧食，故我們必須珍惜每一粒糧食。2
4、、個體活動學生：請個別同學發(fā)言，反思在生活中都有哪些浪費糧食的現(xiàn)象，今后在生活中應該怎樣避免或杜絕，同時例舉所看到浪費糧食的各種現(xiàn)象。（可展示照片或圖像資料）教師：針對個體活動情況，教師做簡潔激勵性點評，構建積極、和諧的活動氛圍。3、小組活動學生：每個小組推選一名同學就本組觀察、搜集、整理浪費糧食的現(xiàn)象，結(jié)合具體的照片、影像資料說明，并分析造成浪費的原因。幫助制定出避免浪費糧食的可行性方案與措施，并在小組間展開討論，將討論結(jié)果反饋教師。教師：在聽取反饋結(jié)果后，結(jié)合具體實際情況，闡述教師見解，尤其要對反饋的異議給予合理的解釋與答復。4、師生互動教師：展示在我校餐廳、服務部、垃圾存放等處所拍攝到的
5、浪費糧食現(xiàn)象的圖片，引發(fā)學生思考、反思、討論。學生：集思廣益、查找在校園內(nèi)還存在哪些糧食浪費的現(xiàn)象，如何根治杜絕。教師：就學生研討的可行性措施，布置學生監(jiān)督執(zhí)行；最終教師展示一組糧食缺乏、受盡饑餓的圖片，使學生受到震撼，從而激發(fā)學生珍惜糧食的熱情。六、收獲與體會回顧本次活動，較好的完成了活動任務，首先，學生積極參與，培養(yǎng)了綜合實踐活動的興趣；其次，學生有目的的接觸了周圍的人和事，對周圍的事物有了新的認識；尤其是在活動中學會了與他人交往，調(diào)查搜集資料，處理信息等綜合實踐能力。七、活動反思綜合實踐活動是基礎教育的必修課，怎樣認識、對待與開展該課程，關系到新課改的質(zhì)量，綜合實踐活動以親身實踐為根基，立足于問題的研究解決，活動中，教師應以平等的參與、交流、組織者的身份呈現(xiàn)，該課程的核心是改變學法與教法，強調(diào)合作、交流與探究式學法，該課程有利于學生綜合能力的提升。八、作業(yè)：1.寫一篇珍惜糧食，反對浪費的倡議書
《珍惜糧食》教學設計-馮海森
