《珍惜糧食》教學(xué)設(shè)計(jì)-馮海森

珍惜糧食教學(xué)設(shè)計(jì)隆化縣大壩中學(xué) 馮海森一、活動(dòng)主題的確定現(xiàn)如今中學(xué)生大多是獨(dú)生子女，從小受到父母的呵護(hù)，卻不知父母生活的勞累艱辛，每日過著衣食無憂的生活，在吃、穿方面攀比現(xiàn)象非常嚴(yán)重，根本不顧及家庭經(jīng)濟(jì)狀況，挑吃挑喝，感覺不可口的飯菜隨意丟棄，食堂餐桌剩菜、剩飯比比皆是，有的同學(xué)剛買的帶有很好包裝的食品，不小心掉在地上，不但不彎腰拾起，甚至還踏上一腳，以此滿足虛榮，感覺有“派”。種種現(xiàn)象，不但嚴(yán)重浪費(fèi)、糟蹋糧食，而且污染了生活環(huán)境，尤其是給家庭的經(jīng)濟(jì)造成了嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。二、活動(dòng)目標(biāo)1、了解糧食的來之不易與寶貴。2、使學(xué)生懂得糧食對(duì)于生命的重要意義。3、通過活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生觀察身邊事物、獲取信息、處理信息、明辨是非的能力。4、通過活動(dòng)，使學(xué)生養(yǎng)成勤勞、樸實(shí)、節(jié)儉、勇于吃苦、為父母分憂的良好生活習(xí)慣。三、活動(dòng)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：觀察搜集整理生活中浪費(fèi)糧食的事例。難點(diǎn)：激發(fā)尊重勞動(dòng)，珍惜糧食的熱情，養(yǎng)成節(jié)約的生活習(xí)慣。四、活動(dòng)準(zhǔn)備1、 思想準(zhǔn)備：想一想，自身生活中有哪些浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，如何避免與杜絕。2、器材準(zhǔn)備：筆、紙、照相器材、光盤、錄像帶、VCD機(jī)、實(shí)物投影儀等。3、資料準(zhǔn)備： A: 收集家庭生活及周圍社會(huì)生活中，浪費(fèi)糧食的各種現(xiàn)象資料。B: 收集周圍生活中，生存、居住條件較差，甚至是處于饑餓狀態(tài)的人與事。 表一、家庭餐桌基本情況統(tǒng)計(jì)調(diào)查表主食副食剩余飯菜處理方法細(xì)糧粗糧肉類豆、蛋類蔬菜類咸菜防腐保鮮飼養(yǎng)家畜家禽隨意倒掉早餐中餐晚餐表二、家庭經(jīng)濟(jì)情況問卷調(diào)查表（以年為單位）收入（單位，元）支出（單位，元）項(xiàng)目種植養(yǎng)殖務(wù)工其它日常醫(yī)療學(xué)習(xí)其它錢數(shù)剩余合計(jì)=總收入-總支出經(jīng)濟(jì)狀況是否富裕，比較富裕，貧困，要求據(jù)實(shí)填寫。4、組織準(zhǔn)備：活動(dòng)時(shí)采取個(gè)人、小組課外搜集資料、素材，班內(nèi)展示、交流研討相結(jié)合的組織形式。五、活動(dòng)實(shí)施1、激趣導(dǎo)入教師：人是鐵、飯是鋼。（停頓）學(xué)生：一頓不吃，餓得慌。教師：說明什么？學(xué)生：人生存離不開糧食。（回答出是這個(gè)意思即可）教師：布置學(xué)生背誦鋤禾。學(xué)生：背誦鋤禾。教師：鋤禾說明糧食的來之不易，是農(nóng)民血汗的結(jié)晶，人類的生存靠的就是糧食，故我們必須珍惜每一粒糧食。2、個(gè)體活動(dòng)學(xué)生：請(qǐng)個(gè)別同學(xué)發(fā)言，反思在生活中都有哪些浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，今后在生活中應(yīng)該怎樣避免或杜絕，同時(shí)例舉所看到浪費(fèi)糧食的各種現(xiàn)象。（可展示照片或圖像資料）教師：針對(duì)個(gè)體活動(dòng)情況，教師做簡(jiǎn)潔激勵(lì)性點(diǎn)評(píng)，構(gòu)建積極、和諧的活動(dòng)氛圍。3、小組活動(dòng)學(xué)生：每個(gè)小組推選一名同學(xué)就本組觀察、搜集、整理浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，結(jié)合具體的照片、影像資料說明，并分析造成浪費(fèi)的原因。幫助制定出避免浪費(fèi)糧食的可行性方案與措施，并在小組間展開討論，將討論結(jié)果反饋教師。教師：在聽取反饋結(jié)果后，結(jié)合具體實(shí)際情況，闡述教師見解，尤其要對(duì)反饋的異議給予合理的解釋與答復(fù)。4、師生互動(dòng)教師：展示在我校餐廳、服務(wù)部、垃圾存放等處所拍攝到的浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的圖片，引發(fā)學(xué)生思考、反思、討論。學(xué)生：集思廣益、查找在校園內(nèi)還存在哪些糧食浪費(fèi)的現(xiàn)象，如何根治杜絕。教師：就學(xué)生研討的可行性措施，布置學(xué)生監(jiān)督執(zhí)行；最終教師展示一組糧食缺乏、受盡饑餓的圖片，使學(xué)生受到震撼，從而激發(fā)學(xué)生珍惜糧食的熱情。六、收獲與體會(huì)回顧本次活動(dòng)，較好的完成了活動(dòng)任務(wù)，首先，學(xué)生積極參與，培養(yǎng)了綜合實(shí)踐活動(dòng)的興趣；其次，學(xué)生有目的的接觸了周圍的人和事，對(duì)周圍的事物有了新的認(rèn)識(shí)；尤其是在活動(dòng)中學(xué)會(huì)了與他人交往，調(diào)查搜集資料，處理信息等綜合實(shí)踐能力。七、活動(dòng)反思綜合實(shí)踐活動(dòng)是基礎(chǔ)教育的必修課，怎樣認(rèn)識(shí)、對(duì)待與開展該課程，關(guān)系到新課改的質(zhì)量，綜合實(shí)踐活動(dòng)以親身實(shí)踐為根基，立足于問題的研究解決，活動(dòng)中，教師應(yīng)以平等的參與、交流、組織者的身份呈現(xiàn)，該課程的核心是改變學(xué)法與教法，強(qiáng)調(diào)合作、交流與探究式學(xué)法，該課程有利于學(xué)生綜合能力的提升。八、作業(yè)：1.寫一篇珍惜糧食，反對(duì)浪費(fèi)的倡議書