2019屆九年級化學(xué)下冊 第八章 常見的酸、堿、鹽 8.1 溶液的酸堿性教案 （新版）粵教版.doc

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第八章 常見的酸、堿、鹽81溶液的酸堿性教學(xué)目標(biāo)【知識與技能】(1)認(rèn)識溶液的酸堿性與溶液的pH的關(guān)系。(2)會(huì)使用pH試紙測定溶液的酸堿度。(3)知道pH對生命活動(dòng)及農(nóng)作物生長的重要性及其影響?！具^程與方法】通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力和歸納能力?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】保持和增強(qiáng)對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲。教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】(1)酸堿指示劑的變色情況。(2)用pH試紙測定溶液酸堿度的方法?！倦y點(diǎn)】pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系。教學(xué)過程知識點(diǎn)一酸堿指示劑【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第222223頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1酸堿指示劑的概念：能跟酸性溶液或堿性溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑，簡稱指示劑。石蕊溶液和酚酞溶液是初中階段最常用的指示劑。2常見指示劑與酸、堿作用的變色情況酸性溶液中性溶液堿性溶液石蕊溶液紅色紫色藍(lán)色酚酞溶液無色無色紅色3.自制酸堿指示劑的原理：有些植物的花葉中提取的汁液在酸性溶液或堿性溶液中能呈現(xiàn)不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。【合作探究】指示劑與酸性溶液或堿性溶液起作用而顯不同的顏色，變色的是哪種物質(zhì)？答：酸堿指示劑與酸性或堿性溶液作用時(shí)，變色的是酸堿指示劑。【教師點(diǎn)撥】1不溶于水的酸或堿不能使指示劑變色。2酸堿指示劑只能判斷出溶液的酸堿性，不能判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。【跟進(jìn)訓(xùn)練】小紅學(xué)習(xí)酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用后，歸納總結(jié)出如圖所示的關(guān)系。圖中A、B、C、D是兩圓相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時(shí)所顯示出的顏色，其中顏色不正確的是(A)A紫色B藍(lán)色C紅色D無色知識點(diǎn)二pH與溶液酸堿性的關(guān)系【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第223224頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1酸堿度：用來衡量稀溶液酸堿性的強(qiáng)弱，表示為溶液的pH。2溶液pH范圍一般在014之間，在常溫時(shí)：酸性溶液的pH7；中性溶液的pH7；堿性溶液的pH7。3溶液酸性越強(qiáng)，pH越?。蝗芤簤A性越強(qiáng)，pH越大。4pH與溶液的酸堿性【教師點(diǎn)撥】當(dāng)酸性溶液被稀釋時(shí)，酸性越來越弱，溶液的pH逐漸變大，但不會(huì)變?yōu)橹行曰驂A性溶液，即稀釋后的溶液的pH不會(huì)等于或大于7。同理，堿性溶液稀釋后pH不會(huì)等于或小于7。【跟進(jìn)訓(xùn)練】1生活中一些物質(zhì)的pH如下表所示，其中顯酸性的是(A)物質(zhì)番茄汁糖水牙膏肥皂水pH47910A.番茄汁B糖水C牙膏D肥皂水2下表是測得的某些食物的近似pH，下列說法中正確的是(B)物質(zhì)檸檬雞蛋清蘋果西紅柿牛奶pH2.37.93.14.26.5A.牛奶和雞蛋清均呈堿性B胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果C檸檬汁能使酚酞溶液變紅色D西紅柿的酸性比蘋果強(qiáng)知識點(diǎn)三pH的測定【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第224頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1測定pH的方法有很多，最簡便的是利用pH試紙。pH試紙上附有多種指示劑，對酸堿度很敏感。2pH的測定方法：在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒蘸取(或滴管吸取)待測溶液滴在pH試紙上，把試紙顯示的顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，即可讀出溶液的pH。3如果將pH試紙濕潤、滴管或玻璃棒有水，使待測溶液被稀釋，可能會(huì)導(dǎo)致所測pH不準(zhǔn)?！竞献魈骄俊磕懿荒軐H試紙直接伸入待測液中？答：不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染試液?！窘處燑c(diǎn)撥】1如果要測定氣體的酸堿性，需將試紙?zhí)崆皾櫇裨贉y定。2若測定土壤等的酸堿性，可將其先加水溶解，靜置，蘸取上層清液，測定其pH?！靖M(jìn)訓(xùn)練】某化學(xué)興趣小組探究常溫下碳酸鈉飽和溶液的酸堿度。猜想與假設(shè)溶液的pH可能是：pH7；pH7；pH7。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)小方、小鐘、小陳三位同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：小方：取pH試紙于玻璃片上，用玻璃棒蘸取碳酸鈉溶液沾在pH試紙上，測得pH7。小鐘：取pH試紙于玻璃片上，先用蒸餾水潤濕pH試紙，然后用玻璃棒蘸取碳酸鈉溶液沾在pH試紙上，測得pH7。小陳：取pH試紙直接浸入碳酸鈉溶液中，測得pH7。評價(jià)以上三位同學(xué)中操作規(guī)范的是小方同學(xué)，其余兩位同學(xué)操作上的錯(cuò)誤是：小鐘：用蒸餾水潤濕了pH試紙，使得測定結(jié)果偏小(填“偏大”或“偏小”); 小陳：將pH 試紙直接浸入碳酸鈉溶液中。結(jié)論從物質(zhì)的類別看，碳酸鈉是一種鹽，它的溶液顯堿性，說明顯堿性的溶液不一定是堿的溶液。知識點(diǎn)四pH與生命活動(dòng)【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第225226頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：1溶液的酸堿性與人體健康：人體的生理活動(dòng)要在一定的pH范圍內(nèi)才能正常運(yùn)行。若體液的pH超過正常范圍，則會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病。2土壤的酸堿性與農(nóng)作物生長的關(guān)系：農(nóng)作物的生長也需要一定的pH范圍，大多數(shù)的農(nóng)作物適宜在接近中性(pH在6.57.5之間)的土壤中生長，酸性太強(qiáng)(pH8)的土壤不適宜農(nóng)作物生長?！窘處燑c(diǎn)撥】生物只有在適宜的酸堿性環(huán)境中才能正常生活和生長。【跟進(jìn)訓(xùn)練】下表是幾種作物適宜生長的pH范圍：作物馬鈴薯茶樹水稻蓮pH4.85.55.05.56.07.08.09.0某地土壤顯堿性，則該地適宜種植的作物是(D)A馬鈴薯B茶樹C水稻D蓮練習(xí)設(shè)計(jì)完成本課相應(yīng)練習(xí)部分，并預(yù)習(xí)下一課的內(nèi)容。