2019版高考化學總復習 第9章 有機化合物 第2節(jié) 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質(zhì)高考真題實踐 新人教版.doc

《2019版高考化學總復習 第9章 有機化合物 第2節(jié) 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質(zhì)高考真題實踐 新人教版.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2019版高考化學總復習 第9章 有機化合物 第2節(jié) 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質(zhì)高考真題實踐 新人教版.doc（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

第2節(jié) 乙醇 乙酸 基本營養(yǎng)物質(zhì)1(2017高考全國卷，7，6分)下列說法錯誤的是()A糖類化合物也可稱為碳水化合物B維生素D可促進人體對鈣的吸收C蛋白質(zhì)是僅由碳、氫、氧元素組成的物質(zhì)D硒是人體必需的微量元素，但不宜攝入過多解析：選C。糖類化合物一般可用通式Cm(H2O)n表示，又稱作碳水化合物，A項正確；維生素D能促進人體對鈣的吸收和利用，B項正確；蛋白質(zhì)是由C、H、O、N等多種元素構成的物質(zhì)，C項錯誤；硒是人體必需的微量元素，但攝入過多對人體有一定的危害，D項正確。2(2016高考全國卷，8，6分)下列各組中的物質(zhì)均能發(fā)生加成反應的是()A乙烯和乙醇B苯和氯乙烯C乙酸和溴乙烷 D丙烯和丙烷解析：選B。乙烯中含碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應，而乙醇不能發(fā)生加成反應，A項錯誤；苯和氯乙烯中均含不飽和鍵，均能發(fā)生加成反應，B項正確；乙酸和溴乙烷均不能發(fā)生加成反應，C項錯誤；丙烯中含碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應，而丙烷不能發(fā)生加成反應，D項錯誤。3(2015高考海南卷)下列反應不屬于取代反應的是()A淀粉水解制葡萄糖B石油裂解制丙烯C乙醇與乙酸反應制乙酸乙酯D油脂與濃NaOH反應制高級脂肪酸鈉解析：選B。A.淀粉發(fā)生水解反應產(chǎn)生葡萄糖，該反應是取代反應，錯誤；B.石油裂解制丙烯的反應屬于分解反應，不是取代反應，正確；C.乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯和水，該反應是取代反應，錯誤；D.油脂與水發(fā)生取代反應產(chǎn)生高級脂肪酸和甘油，產(chǎn)生的高級脂肪酸再與NaOH發(fā)生反應生成高級脂肪酸鈉和水，因此油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應生成高級脂肪酸鈉和甘油，該反應屬于取代反應，錯誤。4(2014高考海南卷改編)下列有關物質(zhì)水解的說法正確的是()A蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽B淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C纖維素不能水解成葡萄糖 D油脂水解的產(chǎn)物只有甘油解析：選B。蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，A錯誤；纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，B正確，C錯誤；油脂在酸性條件下水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸鹽和甘油，D錯誤。5.(2015高考山東卷)分枝酸可用于生化研究，其結構簡式如圖所示。下列關于分枝酸的敘述正確的是()A分子中含有2種官能團B可與乙醇、乙酸反應，且反應類型相同C1 mol分枝酸最多可與3 mol NaOH發(fā)生中和反應D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同解析：選B。A.分子中含有4種官能團：羧基、羥基、碳碳雙鍵、醚鍵。B.可與乙醇、乙酸發(fā)生取代反應。C.1 mol分枝酸最多可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應，因為分子中只有2個羧基。D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，但反應原理不相同，使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反應，使酸性高錳酸鉀溶液褪色是氧化反應。6(2017高考全國卷，10，6分)下列由實驗得出的結論正確的是()實驗結論A將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o色透明生成的1，2二溴乙烷無色、可溶于四氯化碳B乙醇和水都可與金屬鈉反應產(chǎn)生可燃性氣體乙醇分子中的氫與水分子中的氫具有相同的活性C用乙酸浸泡水壺中的水垢，可將其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D甲烷與氯氣在光照下反應后的混合氣體能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t生成的氯甲烷具有酸性解析：選A。乙烯與溴發(fā)生加成反應生成的1，2二溴乙烷是一種無色、可溶于CCl4的有機物，A項正確；乙醇和水均能與Na反應生成H2，但Na與水反應更劇烈，故水分子中氫的活性強于乙醇分子中氫的活性，需要注意的是乙醇分子中只有OH中的H能與Na反應，乙醇分子中氫的活性不完全相同，B項錯誤；乙酸能除去水垢，說明酸性：乙酸碳酸，C項錯誤；CH4與Cl2發(fā)生取代反應生成的氯甲烷不具有酸性，但生成的HCl能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t，D項錯誤。