3.1.2消化和吸收課件新版濟南版

1、第一章人的生活需要營養(yǎng),第二節(jié)消化和吸收,復習鞏固挑戰(zhàn)自己,1.三大營養(yǎng)物質是哪些？你能說出他們各自主要用途和主要來源嗎？2.主要的維生素有哪幾種？說出他們的主要作用。3.說出屬于無機物的兩類營養(yǎng)素各有何作用。,聯(lián)想,“密宇深房小火爐，飯香魚熟近中廚?！贝蠹依斫膺@首詩嗎？空中飄蕩的飯香會激起你的食欲，讓你聯(lián)想到進餐的愉悅。進餐時，人們一般不會想到食物在人體內所發(fā)生的變化。事實上，食物進入人體后，要。

2、第二節(jié)消化和吸收 當你慢慢咀嚼饅頭時 有什么感覺嗎 饅頭由不甜變甜 是因為口腔中發(fā)生消化 把淀粉變成麥芽糖 探究 饅頭在口腔中的變化 有關資料 1 存在于唾液中 是一種蛋白質 在75攝氏度以上會喪失活性 2 淀粉 沒有甜味 在唾液淀粉酶的作用下能夠轉化為 有甜味 3 淀粉遇碘液能夠變 麥芽糖遇碘液不變色 唾液淀粉酶 麥芽糖 藍色 1 牙 舌 唾液在消化中分別有什么作用 有沒有區(qū)別和聯(lián)系 2 三個試。