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1、2019最新湘教版化學(xué)九年幾種常見(jiàn)的酸和堿同步教案三 課題1常見(jiàn)的酸和堿（第一課時(shí)）指示劑及幾種常見(jiàn)的酸，濃硫酸的腐蝕性教學(xué)目標(biāo)：了解常見(jiàn)酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見(jiàn)的酸；認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐 蝕性。通過(guò)自主探究實(shí)驗(yàn)和擬人化的活動(dòng)展示，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、分析能力及與他人 交流合作能力。使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。重點(diǎn)和難點(diǎn)：指示劑、濃硫酸的腐蝕性。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒學(xué)生：寫(xiě)有“食醋” “石灰水” “鹽酸” “氫氧化鈉溶液” “石蕊” “酚ST字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚 吹、食醋、石灰水、
2、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽牛花、月季 花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（可用其他有色花） 教材延伸：實(shí)驗(yàn)10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對(duì)學(xué)生初次接觸危險(xiǎn)品是 十分重要的。在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用 途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)知識(shí)與新知識(shí)有機(jī)結(jié)合。教材只講了指示劑遇酸、堿時(shí)的變色情況，應(yīng)該補(bǔ)充遇到中性溶液時(shí)的情 況。教學(xué)過(guò)程：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖第一板塊：指示劑 引入、發(fā)現(xiàn)、提出問(wèn) 題情景問(wèn)題引入： 由問(wèn)同學(xué)們熟知的哪 些食物是酸、堿入手， 切入酸和堿的知識(shí)。教師提出新問(wèn) 題：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了 碳酸能使紫色石蕊變 紅色，”其他的酸也能
3、 使石蕊變紅？” “堿學(xué)生探究結(jié)果：食醋、大多數(shù)水 果（啟酸味）中含酸；有些沒(méi)熟 透的水果（有澀味）如青柿子,還 有皮蛋有澀味等。用擬人化的手法展 示物質(zhì)，通過(guò)人物的 活動(dòng)表示物質(zhì)間的 反應(yīng)，形象且生動(dòng)， 充分讓學(xué)生自主活 動(dòng)探究，突出了學(xué)生 的主體地位，教學(xué)形式后具原創(chuàng)性。又使后蕊艾成什么顏 色？”實(shí)驗(yàn)探究指示劑變色 規(guī)律游戲：部分學(xué)生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并 分別戴上寫(xiě)后相應(yīng)名稱(chēng)的帽子，手 執(zhí)一支試管。另TS分學(xué)生扮演石蕊溶液和酚 吹溶液，手執(zhí)相應(yīng)滴瓶，并將藥品 滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試 管，讓同學(xué)們觀看顏色的變化。大膽嘗試突破，教師 還引入中性溶液，突 破了書(shū)本的
4、禁錮，又 可以對(duì)比學(xué)習(xí)知識(shí)， 讓知識(shí)結(jié)構(gòu)完整、 清晰；課件風(fēng)趣、 直觀，將學(xué)生的知 識(shí)、能力很自然地 得到了一次升華，又 便于學(xué)生記憶，值得 借鑒。分析討論：完成 書(shū)本P49頁(yè)表格，探究 出指示劑的變色規(guī) 律；并討論出以上四 種物質(zhì)，哪種是酸，哪 種是堿。知識(shí)突破，引入新 問(wèn)題：“這里后兩種 其他液體，一種是自來(lái) 水，一種是食鹽水溶 液，請(qǐng)我們兩位指示劑 朋友來(lái)鑒別一下，它們 是酸還是堿？”接著 由同學(xué)扮演物質(zhì)，做實(shí) 驗(yàn),觀察現(xiàn)象，問(wèn)這兩 種物質(zhì)究竟是酸還是 堿。學(xué)生探究結(jié)果：指示劑在這兩種 液體中顏色沒(méi)肩變化，說(shuō)明它們既 不是酸，也不是堿，而是一種中性 的液體。小塊知識(shí)點(diǎn)也能反 映出認(rèn)知規(guī)律
5、。本 塊教師采用了 “發(fā) 現(xiàn)提出問(wèn)題實(shí) 驗(yàn)探究得出結(jié) 論 嘗試應(yīng)用” 的認(rèn)知規(guī)律學(xué)習(xí)指 示劑，并用它來(lái)認(rèn) 知酸堿，層層遞進(jìn)， 一氣呵成，既讓學(xué)生 掌握了知識(shí)，又潛移 默化培養(yǎng)r學(xué)生的 學(xué)習(xí)方法，知識(shí)和技 能雙豐收。課件演示指示劑 變色規(guī)律：回聞是L 只變色龍，身上寫(xiě)著 “石蕊”兩個(gè)字,跳動(dòng) 著分別走到寫(xiě)后酸、 堿、中性溶液的燒杯 前，分別將左爪、右 爪、尾巴伸入三個(gè)燒 杯中，伸入后相應(yīng)部包 夸張一點(diǎn)適當(dāng)變大，并 變各種顏色，且唱著歌：“我是一只變變 變色龍,遇到酸我就變 成那紅色，遇到堿我就 變成了藍(lán)色，通常的中 性環(huán)境下我就是那紫 衫龍王?！备杪暦?我是一只小小鳥(niǎo)， 歡快、詼諧，男聲唱。師：
6、請(qǐng)同學(xué)們將 酚酥遇酸、堿、中性 液體的變色規(guī)律編成 一些易記憶的韻語(yǔ)或 創(chuàng)作成其他活潑的形 式來(lái)幫助我們記憶，內(nèi) 容不求完美,只求有趣 實(shí)用。發(fā)現(xiàn)其他指示劑 酸堿使指示劑變 色的應(yīng)用學(xué)生分組制取牽 ?；?、月季花、紫甘 藍(lán)、胡蘿卜（或其他 物質(zhì)）的酒精浸出液， 再分別滴入前面四種 溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié) 果，由同學(xué)們討論交 流，比較所制四種指示 劑中，哪些變色效果好 些。生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自 己的成果。例如：“我也是一種 指指指示劑，我只在遇到堿時(shí)才變 成紅色娘子軍。通常在中性環(huán)境 下我是無(wú)色的，就連酸也奈何不了 我，無(wú)法讓我變顏色（仿我是一 只小小鳥(niǎo)歌詞）。”教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí) 物鑒別入手
7、，調(diào)動(dòng)學(xué) 生的智慧，學(xué)生看、 摸、聞、嘗等感性 活動(dòng)，再提問(wèn)引起學(xué) 生理性思考，由感性 知識(shí)自然上升，過(guò)渡 到理性知識(shí)，課堂氣 氛活躍而又不膚淺， 寓教于樂(lè)。學(xué)生自 我提問(wèn)、自主探究 中的表格內(nèi)容，反映 出他們的自學(xué)的深 度和廣度，也表現(xiàn)出 他們?cè)谔骄恐杏幸?識(shí)地注意創(chuàng)造好的 學(xué)習(xí)方法。學(xué)生所 述的三個(gè)問(wèn)題，其中 一條是總結(jié)自己的 學(xué)習(xí)方法，有兩條是 對(duì)教材提出的建設(shè) 性意見(jiàn)，很有創(chuàng)見(jiàn) 性，它證明學(xué)生的思 維只有真實(shí)進(jìn)入探 究后才會(huì)爆發(fā)出最 大的創(chuàng)造力。第二板塊：幾種常見(jiàn) 的酸學(xué)生真情感受熟 悉的物質(zhì)第一組物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸。要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一 聞，但不能?chē)L。第二組物質(zhì)：食醋、
8、蘋(píng)果、檸 檬、橘子、山楂片、泡菜等。要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。I探究幾種常見(jiàn)的酸教帥要求學(xué)生根 據(jù)自己已有的知識(shí)積 累,自學(xué)P50頁(yè)內(nèi)容， 自我提問(wèn)、自主探究， 再匯報(bào)自己的理解和 新發(fā)現(xiàn)。學(xué)生講述自學(xué)的教材內(nèi)容，概括學(xué) 習(xí)方法，補(bǔ)充新發(fā)現(xiàn)：學(xué)生表現(xiàn)出兩個(gè)亮點(diǎn)：(1)自我提問(wèn)、自主探究用表格展示內(nèi)容：自我提問(wèn) 的問(wèn)題自主探究結(jié)論酸有什么 共性？都后酸味、都后酸性在生活中 發(fā)現(xiàn)有哪 些含酸的 物質(zhì)？我們?cè)谇懊嬷v的一些 水果、食物如：食 醋、蘋(píng)果、檸檬、橘 子、山楂片、泡菜等 啟酸味,人在反胃時(shí) 感到酸味。說(shuō)明它們 是含酸的物質(zhì)。酸有什么 作用？酸是重要的化工產(chǎn) 品、化工原料，人類(lèi)
9、 社會(huì)生活離不開(kāi)酸。(2)概括學(xué)習(xí)方法和對(duì)教材的建 設(shè)性意見(jiàn)：記憶酸的物理性質(zhì)時(shí)可用概括性的字表達(dá)理解知識(shí)的步驟。如“色、態(tài)、味、沸、密等”；第一張表的卜面要補(bǔ)保存方 法”這一內(nèi)容,因?yàn)樗崾俏ｋU(xiǎn)品, 是必須注意的內(nèi)容；第二張表格右邊應(yīng)加“我們已 經(jīng)知道的知識(shí)”，這樣就可以把原 有的知識(shí)和現(xiàn)在的新知識(shí)結(jié)合。第三板塊：濃硫酸的 腐蝕性課件展示：酸在 工農(nóng)業(yè)生活中廣泛應(yīng) 用給人們帶來(lái)許多方 便，再展示濃硫酸傷人 后皮膚照片、清華大 學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到 動(dòng)物園驗(yàn)證狗熊是濃硫酸的腐蝕性雖 然是一個(gè)較危險(xiǎn)的 實(shí)驗(yàn)，但教師并不是 個(gè)人包辦，在保證安 全的前提卜，教師通 過(guò)多種途徑和方法，“聰明”還是“笨”
10、的事件、酸使工廠設(shè) 備加快腐蝕等回而。觀后教師評(píng)述： 濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕 性，用時(shí)f要注意安 全。我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)不 掌握好濃硫酸的這一 “個(gè)性”，很可能就被 腐蝕皮膚、衣服等。教師做游戲?qū)?驗(yàn)：用一支新毛筆蘸 濃硫酸在宣紙上寫(xiě) “濃硫酸的吸水 性”。請(qǐng)同學(xué)們幫助 講解這一游戲的原 理。學(xué)生講解：多個(gè)學(xué)生爭(zhēng)先恐后上 臺(tái)講解，突出強(qiáng)調(diào)了 “原來(lái)濃硫酸 的腐蝕的原因就是它的脫水性造 成的”。讓學(xué)生充分地參與， 深刻地感受。從學(xué) 生探究結(jié)果看出，學(xué) 生是王動(dòng)吸取基礎(chǔ) 知識(shí)與技 ,從“啟 示”分析，他們從濃 硫酸的腐蝕性中認(rèn) 識(shí)到生命的脆弱、 生命的可貴，同時(shí)也 感受悟出任何事物 都肩肩利和有害的 兩面性
11、,培養(yǎng)J學(xué)生 辯證思維的方法。教師擴(kuò)展引導(dǎo)： 其實(shí)，除了濃硫酸后強(qiáng) 烈腐蝕性之外，其他的 酸也都有一定的腐蝕 性，例如在有酸時(shí)，鐵 銹蝕會(huì)快多了。所以 我們要全面掌握它們 的性質(zhì)，合理地利用它 們。怎樣稀釋濃硫 酸？請(qǐng)學(xué)生再?gòu)膬煞?面收集、整理信息。 其一：教材中告訴我 們什么？其二：觀察 下一段課件內(nèi)容。學(xué)生收集、整理信息：看書(shū)、課 件展示稀釋濃硫酸方法不當(dāng)導(dǎo)致 危害的畫(huà)面；規(guī)范操作稀釋濃硫 酸的步驟回向。師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)： 教師先分步演示，要求 學(xué)生觀察、感知后探 究出原因。教師先演 示實(shí)驗(yàn)10|4,第一 步：向小燒杯中傾倒 20毫升水,再沿?zé)?內(nèi)壁注入10毫升濃硫 酸,此時(shí)不攪拌；第二 步
12、：學(xué)生近距離觀看學(xué)生探究結(jié)果：教師的小結(jié)是一個(gè) 智慧的亮點(diǎn)，教師的 小結(jié)不是重復(fù)已有 的知識(shí)點(diǎn)和面長(zhǎng)，而 是抓住知識(shí)、方法 和明確的道理“三 維目標(biāo)”來(lái)全向整 合所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，小探究知識(shí)類(lèi) 別探究結(jié)果稀釋濃硫酸 不正確操作 的后果導(dǎo)致傷人或腐蝕 物品。不慎將濃硫 酸沾到皮膚 或衣服上后 的正確處理立即用大量水沖 洗，對(duì)于皮膚還要 盡快到醫(yī)院治 療。無(wú)色液體分為兩層，分 析討論原因；第三 步：邊攪拌混合液邊 讓同學(xué)們摸燒杯的外 壁。方法1濃硫酸具有 腐蝕性的原 因在于它的脫水 性。稀釋濃硫酸 正確的操作 方法（見(jiàn)“師生互動(dòng) 實(shí)驗(yàn)”）啟示我們不斷要學(xué)會(huì) 安全使用酸的方 法，更應(yīng)該具備一 個(gè)安全的“
13、大 腦”，這就是社會(huì) 責(zé)任感。要珍愛(ài) 生命，關(guān)心他人的 健康，在實(shí)驗(yàn)室里 千萬(wàn)不能用酸和 同學(xué)開(kāi)玩笑。第四板塊：小結(jié)教師引導(dǎo)：這T課 主要是同學(xué)們根據(jù)/、 同材料和實(shí)驗(yàn)自己探 究出來(lái)的，我們學(xué)到了 一系列的知識(shí)，也學(xué)會(huì) 了很多方法，同時(shí)也明 白了不少道理。知 識(shí)、方法、道理就像 我們到旅游區(qū)去各種 景點(diǎn)一樣，我們是從哪 里走進(jìn)的，又是從哪里 出來(lái)的？現(xiàn)在請(qǐng)大家 畫(huà)一張?zhí)骄柯糜蔚摹皩?dǎo)游圖”，然后來(lái)比 較看誰(shuí)的“導(dǎo)游圖” 更明了、更科學(xué)。學(xué)生畫(huà)探究“導(dǎo)游圖”：學(xué)生分 組“畫(huà)圖”，形成多種小結(jié)方式。 下面展示一組學(xué)生的“導(dǎo)游 圖”：（如寫(xiě)卜圖）結(jié)的形式采用的是 畫(huà)“導(dǎo)游圖”的形 式，它讓學(xué)生感到耳 目一新。7 / 7收扶旅游 路線 知識(shí)知識(shí):認(rèn)識(shí)常處酸的用途，濃硫 酸的腐驚性方法：對(duì)比、 推理，概拈道理;珍女生 命，關(guān)愛(ài)他人
湘教版化學(xué)九年《幾種常見(jiàn)的酸和堿》同步教案三
