湘教版化學九年《幾種常見的酸和堿》同步教案三

2019最新湘教版化學九年幾種常見的酸和堿同步教案三 課題1常見的酸和堿（第一課時）指示劑及幾種常見的酸，濃硫酸的腐蝕性教學目標：了解常見酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見的酸；認識濃硫酸的腐 蝕性。通過自主探究實驗和擬人化的活動展示，培養(yǎng)實驗技能、分析能力及與他人 交流合作能力。使學生辯證地看待物質的利弊，掌握其性質，合理地利用它們。重點和難點：指示劑、濃硫酸的腐蝕性。實驗準備：教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導管、燒杯、玻璃棒學生：寫有“食醋” “石灰水” “鹽酸” “氫氧化鈉溶液” “石蕊” “酚ST字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚 吹、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽?；?、月季 花、紫甘藍、胡蘿卜（可用其他有色花） 教材延伸：實驗10-2中的表格的下面加“保存方法”的內容對學生初次接觸危險品是 十分重要的。在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應加一個空表內容，讓學生填“我知道的用 途”，這樣更利于學生將已經認識的科學知識與新知識有機結合。教材只講了指示劑遇酸、堿時的變色情況，應該補充遇到中性溶液時的情 況。教學過程：教師活動學生活動教學意圖第一板塊：指示劑 引入、發(fā)現、提出問 題情景問題引入： 由問同學們熟知的哪 些食物是酸、堿入手， 切入酸和堿的知識。教師提出新問 題：我們已經學習了 碳酸能使紫色石蕊變 紅色，”其他的酸也能 使石蕊變紅？” “堿學生探究結果：食醋、大多數水 果（啟酸味）中含酸；有些沒熟 透的水果（有澀味）如青柿子,還 有皮蛋有澀味等。用擬人化的手法展 示物質，通過人物的 活動表示物質間的 反應，形象且生動， 充分讓學生自主活 動探究，突出了學生 的主體地位，教學形式后具原創(chuàng)性。又使后蕊艾成什么顏 色？”實驗探究指示劑變色 規(guī)律游戲：部分學生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并 分別戴上寫后相應名稱的帽子，手 執(zhí)一支試管。另TS分學生扮演石蕊溶液和酚 吹溶液，手執(zhí)相應滴瓶，并將藥品 滴入前面四種物質扮演者手中試 管，讓同學們觀看顏色的變化。大膽嘗試突破，教師 還引入中性溶液，突 破了書本的禁錮，又 可以對比學習知識， 讓知識結構完整、 清晰；課件風趣、 直觀，將學生的知 識、能力很自然地 得到了一次升華，又 便于學生記憶，值得 借鑒。分析討論：完成 書本P49頁表格，探究 出指示劑的變色規(guī) 律；并討論出以上四 種物質，哪種是酸，哪 種是堿。知識突破，引入新 問題：“這里后兩種 其他液體，一種是自來 水，一種是食鹽水溶 液，請我們兩位指示劑 朋友來鑒別一下，它們 是酸還是堿？”接著 由同學扮演物質，做實 驗,觀察現象，問這兩 種物質究竟是酸還是 堿。學生探究結果：指示劑在這兩種 液體中顏色沒肩變化，說明它們既 不是酸，也不是堿，而是一種中性 的液體。小塊知識點也能反 映出認知規(guī)律。本 塊教師采用了 “發(fā) 現提出問題實 驗探究得出結 論 嘗試應用” 的認知規(guī)律學習指 示劑，并用它來認 知酸堿，層層遞進， 一氣呵成，既讓學生 掌握了知識，又潛移 默化培養(yǎng)r學生的 學習方法，知識和技 能雙豐收。課件演示指示劑 變色規(guī)律：回聞是L 只變色龍，身上寫著 “石蕊”兩個字,跳動 著分別走到寫后酸、 堿、中性溶液的燒杯 前，分別將左爪、右 爪、尾巴伸入三個燒 杯中，伸入后相應部包 夸張一點適當變大，并 變各種顏色，且唱著歌：“我是一只變變 變色龍,遇到酸我就變 成那紅色，遇到堿我就 變成了藍色，通常的中 性環(huán)境下我就是那紫 衫龍王。”歌聲仿 我是一只小小鳥， 歡快、詼諧，男聲唱。師：請同學們將 酚酥遇酸、堿、中性 液體的變色規(guī)律編成 一些易記憶的韻語或 創(chuàng)作成其他活潑的形 式來幫助我們記憶，內 容不求完美,只求有趣 實用。發(fā)現其他指示劑 酸堿使指示劑變 色的應用學生分組制取牽 ?；ā⒃录净?、紫甘 藍、胡蘿卜（或其他 物質）的酒精浸出液， 再分別滴入前面四種 溶液中，記錄實驗結 果，由同學們討論交 流，比較所制四種指示 劑中，哪些變色效果好 些。生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自 己的成果。例如：“我也是一種 指指指示劑，我只在遇到堿時才變 成紅色娘子軍。通常在中性環(huán)境 下我是無色的，就連酸也奈何不了 我，無法讓我變顏色（仿我是一 只小小鳥歌詞）?！苯處熞龑W生從實 物鑒別入手，調動學 生的智慧，學生看、 摸、聞、嘗等感性 活動，再提問引起學 生理性思考，由感性 知識自然上升，過渡 到理性知識，課堂氣 氛活躍而又不膚淺， 寓教于樂。學生自 我提問、自主探究 中的表格內容，反映 出他們的自學的深 度和廣度，也表現出 他們在探究中有意 識地注意創(chuàng)造好的 學習方法。學生所 述的三個問題，其中 一條是總結自己的 學習方法，有兩條是 對教材提出的建設 性意見，很有創(chuàng)見 性，它證明學生的思 維只有真實進入探 究后才會爆發(fā)出最 大的創(chuàng)造力。第二板塊：幾種常見 的酸學生真情感受熟 悉的物質第一組物質：鹽酸、硫酸、硝酸。要求同學們看一看，摸一摸，聞一 聞，但不能嘗。第二組物質：食醋、蘋果、檸 檬、橘子、山楂片、泡菜等。要求同學們看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。I探究幾種常見的酸教帥要求學生根 據自己已有的知識積 累,自學P50頁內容， 自我提問、自主探究， 再匯報自己的理解和 新發(fā)現。學生講述自學的教材內容，概括學 習方法，補充新發(fā)現：學生表現出兩個亮點：(1)自我提問、自主探究用表格展示內容：自我提問 的問題自主探究結論酸有什么 共性？都后酸味、都后酸性在生活中 發(fā)現有哪 些含酸的 物質？我們在前面講的一些 水果、食物如：食 醋、蘋果、檸檬、橘 子、山楂片、泡菜等 啟酸味,人在反胃時 感到酸味。說明它們 是含酸的物質。酸有什么 作用？酸是重要的化工產 品、化工原料，人類 社會生活離不開酸。(2)概括學習方法和對教材的建 設性意見：記憶酸的物理性質時可用概括性的字表達理解知識的步驟。如“色、態(tài)、味、沸、密等”；第一張表的卜面要補"保存方 法”這一內容,因為酸是危險品, 是必須注意的內容；第二張表格右邊應加“我們已 經知道的知識”，這樣就可以把原 有的知識和現在的新知識結合。第三板塊：濃硫酸的 腐蝕性課件展示：酸在 工農業(yè)生活中廣泛應 用給人們帶來許多方 便，再展示濃硫酸傷人 后皮膚照片、清華大 學某學生用濃硫酸到 動物園驗證狗熊是濃硫酸的腐蝕性雖 然是一個較危險的 實驗，但教師并不是 個人包辦，在保證安 全的前提卜，教師通 過多種途徑和方法，“聰明”還是“笨” 的事件、酸使工廠設 備加快腐蝕等回而。觀后教師評述： 濃硫酸有強烈的腐蝕 性，用時f要注意安 全。我們做實驗時不 掌握好濃硫酸的這一 “個性”，很可能就被 腐蝕皮膚、衣服等。教師做游戲實 驗：用一支新毛筆蘸 濃硫酸在宣紙上寫 “濃硫酸的吸水 性”。請同學們幫助 講解這一游戲的原 理。學生講解：多個學生爭先恐后上 臺講解，突出強調了 “原來濃硫酸 的腐蝕的原因就是它的脫水性造 成的”。讓學生充分地參與， 深刻地感受。從學 生探究結果看出，學 生是王動吸取基礎 知識與技 ,從“啟 示”分析，他們從濃 硫酸的腐蝕性中認 識到生命的脆弱、 生命的可貴，同時也 感受悟出任何事物 都肩肩利和有害的 兩面性,培養(yǎng)J學生 辯證思維的方法。教師擴展引導： 其實，除了濃硫酸后強 烈腐蝕性之外，其他的 酸也都有一定的腐蝕 性，例如在有酸時，鐵 銹蝕會快多了。所以 我們要全面掌握它們 的性質，合理地利用它 們。怎樣稀釋濃硫 酸？請學生再從兩方 面收集、整理信息。 其一：教材中告訴我 們什么？其二：觀察 下一段課件內容。學生收集、整理信息：看書、課 件展示稀釋濃硫酸方法不當導致 危害的畫面；規(guī)范操作稀釋濃硫 酸的步驟回向。師生互動實驗： 教師先分步演示，要求 學生觀察、感知后探 究出原因。教師先演 示實驗10|4,第一 步：向小燒杯中傾倒 20毫升水,再沿燒杯 內壁注入10毫升濃硫 酸,此時不攪拌；第二 步：學生近距離觀看學生探究結果：教師的小結是一個 智慧的亮點，教師的 小結不是重復已有 的知識點和面長，而 是抓住知識、方法 和明確的道理“三 維目標”來全向整 合所學習的內容，小探究知識類 別探究結果稀釋濃硫酸 不正確操作 的后果導致傷人或腐蝕 物品。不慎將濃硫 酸沾到皮膚 或衣服上后 的正確處理立即用大量水沖 洗，對于皮膚還要 盡快到醫(yī)院治 療。無色液體分為兩層，分 析討論原因；第三 步：邊攪拌混合液邊 讓同學們摸燒杯的外 壁。方法1濃硫酸具有 腐蝕性的原 因在于它的脫水 性。稀釋濃硫酸 正確的操作 方法（見“師生互動 實驗”）啟示我們不斷要學會 安全使用酸的方 法，更應該具備一 個安全的“大 腦”，這就是社會 責任感。要珍愛 生命，關心他人的 健康，在實驗室里 千萬不能用酸和 同學開玩笑。第四板塊：小結教師引導：這T課 主要是同學們根據/、 同材料和實驗自己探 究出來的，我們學到了 一系列的知識，也學會 了很多方法，同時也明 白了不少道理。知 識、方法、道理就像 我們到旅游區(qū)去各種 景點一樣，我們是從哪 里走進的，又是從哪里 出來的？現在請大家 畫一張?zhí)骄柯糜蔚摹皩в螆D”，然后來比 較看誰的“導游圖” 更明了、更科學。學生畫探究“導游圖”：學生分 組“畫圖”，形成多種小結方式。 下面展示一組學生的“導游 圖”：（如寫卜圖）結的形式采用的是 畫“導游圖”的形 式，它讓學生感到耳 目一新。7 / 7收扶旅游 路線 知識知識:認識常處酸的用途，濃硫 酸的腐驚性方法：對比、 推理，概拈道理;珍女生 命，關愛他人