動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞

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1、,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例,滲透系統(tǒng),裝,裝置,本資料來,源,源,當(dāng)前文檔,修,修改密碼,：,：,83628,更多資料,請(qǐng),請(qǐng)?jiān)L問,.(.),討論,:,1,、漏斗管,內(nèi),內(nèi)的液面,為,為什么會(huì),升,升高？,2,、如果用,一,一層紗布,代,代替玻璃,紙,紙，漏斗,管,管內(nèi)的液,面,面還會(huì)升,高,高嗎？,3,、如果燒,杯,杯中不是,清,清水，而,是,是同樣濃,度,度的蔗糖,溶,溶液，結(jié),果,果會(huì)怎樣,？,？,單位時(shí)間,內(nèi),內(nèi)透過玻

2、,璃,璃紙的水,分,分子數(shù)多,于,于滲出玻,璃,璃紙的水,分,分子數(shù)量,不會(huì),因?yàn)榧啿?的,的孔隙很,大,大,蔗糖分子,也,也可以自,由,由透過,.,不會(huì),單位時(shí)間,內(nèi),內(nèi)透過玻,璃,璃紙的水,分,分子數(shù)等,于,于滲出玻,璃,璃紙的水,分,分子數(shù)量,原理,條件,滲透作用,的,的概念,:,水分子（,或,或其他溶,劑,劑分子）透過半透,膜,膜的擴(kuò)散,半透膜,膜兩側(cè)的溶液具有濃度差,溶液,A,濃度,溶液,B，,水分子從,B A,移動(dòng),半透膜：,一,一些物質(zhì),（,（一般是,水,水分子等,小,小分子物,質(zhì),質(zhì)）能透,過,過，而另,一,一些物質(zhì),不,不能透過,的,的多孔性,薄,薄膜,。,稱為滲透,作,作用

3、,.,水分子是,順,順相對(duì)含,量,量梯度跨,膜,膜運(yùn)輸,“,水往處流,”,高,外界溶液,濃,濃度,小于,細(xì)胞質(zhì)濃,度,度,細(xì)胞吸水,膨,膨脹,外界溶液,濃,濃度,等于,細(xì)胞質(zhì)濃,度,度,保持原狀,態(tài),態(tài),外界溶液,濃,濃度,大于,細(xì)胞質(zhì)濃,度,度,細(xì)胞失水,皺,皺縮,1,、紅細(xì)胞,內(nèi),內(nèi)的血紅,蛋,蛋白等有,機(jī),機(jī)物能透,過,過細(xì)胞膜,嗎,嗎？,2,、紅細(xì)胞,的,的細(xì)胞膜,是,是不是相,當(dāng),當(dāng)于,“,問題探討,”,中所說的,半,半透膜？,一、動(dòng)物,細(xì),細(xì)胞的吸,水,水和失水,3,、,當(dāng)外界溶,液,液的濃度,低,低時(shí)，紅,細(xì),細(xì)胞一定,會(huì),會(huì)由于吸,水,水而漲破,嗎,嗎？,4,、紅細(xì)胞,吸,吸水

4、或失,水,水的多少,取,取決于什,么,么條件？,濃度差越,大,大細(xì)胞吸,水,水或失水,越,越多,水的進(jìn)出,方,方向,順相對(duì)含,量,量的梯度,進(jìn),進(jìn)出動(dòng)物,細(xì),細(xì)胞的,其他動(dòng)物,細(xì),細(xì)胞的吸,水,水或失水,與,與紅細(xì)胞,相,相似,細(xì)胞膜,液泡膜,細(xì)胞質(zhì),液泡,細(xì)胞核,細(xì)胞壁,原生質(zhì)層,(,由纖維素,和,和果膠組,成,成，是,全透性,的,),成熟的植,物,物細(xì)胞,返回,二、植物,細(xì),細(xì)胞的吸,水,水和失水,問,問題,1,、將白菜,剁,剁碎做餡,時(shí),時(shí),常常放一,些,些鹽,一會(huì)兒后,就,就可看到,水,水分滲出,。,。,2,、對(duì)農(nóng)作,物,物施肥過,多,多，會(huì)造,成,成,“,燒苗,”,現(xiàn)象。,1,、植物

5、細(xì),胞,胞會(huì)出現(xiàn),失,失水的情,況,況嗎？（,滲,滲出的水,是,是細(xì)胞內(nèi),的,的水還是,間,間隙的水,）,）,2,、植物細(xì),胞,胞在什么,情,情況下會(huì),失,失水？,3,、原生質(zhì),層,層是否相,當(dāng),當(dāng)于一層,半,半透膜？,探究：,提出問題,：,：,原生質(zhì)層相當(dāng)于半,透,透膜,作出假設(shè),：,：,理由是：植物細(xì),胞,胞膜和液,泡,泡膜都是,生,生物膜，,他,他們具有,與,與紅細(xì)胞,的,的細(xì)胞膜,基,基本相同,的,的化學(xué)組,成,成和結(jié)構(gòu),。,。上述的,事,事例與紅,細(xì),細(xì)胞的失,水,水和吸水,很,很相似。,設(shè)計(jì)方案,：,：,將植物細(xì),胞,胞分別浸,潤,潤在較高濃度的,蔗,蔗糖溶液中和清水中，觀察,其,

6、其大小的,變,變化。,預(yù)期實(shí)驗(yàn),的,的結(jié)果,：,：,由于原生,質(zhì),質(zhì)層相當(dāng),于,于一層半,透,透膜，水,分,分子可以,自,自由通過,，,，而蔗糖,分,分子則不,能,能通過，,因,因此在蔗,糖,糖溶液中,，,，植物細(xì),胞,胞的中央,液,液泡會(huì)縮小，細(xì)胞皺縮；在清水,中,中植物細(xì),胞,胞的液泡,又,又會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),：,：,書,P62,方法步驟,質(zhì)壁分離,:,外界溶液,濃,濃度大于細(xì)胞液的,濃,濃度，,植物細(xì)胞,因,因?yàn)槭湛s，原生質(zhì),層,層與細(xì)胞,壁,壁發(fā)生分離的現(xiàn)象。,質(zhì)壁分離,復(fù),復(fù)原：,外界溶液,濃,濃度小于細(xì)胞液的,濃,濃度，,發(fā)生質(zhì)壁,分,分離的植,物,物細(xì)胞因吸水膨脹

7、，恢,復(fù),外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞,失水,植物細(xì)胞,質(zhì),質(zhì)壁分離,現(xiàn),現(xiàn)象,返回,外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞,吸水,植物細(xì)胞,質(zhì),質(zhì)壁分離,復(fù),復(fù)原現(xiàn)象,返回,中央液泡大小,原生質(zhì)層的位置,細(xì)胞大小,蔗糖溶液,清水,變小,逐漸恢復(fù),原,原來大小,原生質(zhì)層,恢,恢復(fù)原來,位,位置,原生質(zhì)層,脫,脫離細(xì)胞,壁,壁,脹大,縮小,水的進(jìn)出,方,方向,順相對(duì)含,量,量的梯度,進(jìn),進(jìn)出植物,細(xì),細(xì)胞,實(shí)驗(yàn)結(jié)論,：,：,原生質(zhì)層,相,相當(dāng)于半,透,透膜,細(xì)胞內(nèi)有,細(xì),細(xì)胞液,長頸漏斗,中,中有蔗糖,液,液,外界溶液,燒杯中有,清,清水,半透膜,成熟的植,物,物細(xì)胞,滲透系統(tǒng),裝,裝置,原生質(zhì)層

8、,(選擇性,透,透過膜),Next,1.,在質(zhì)壁分,離,離和復(fù)原,的,的實(shí)驗(yàn)中,，,，如果沒,有,有細(xì)胞壁,，,，結(jié)果會(huì),有,有什么不,同,同嗎？,由于原生,質(zhì),質(zhì)層比細(xì),胞,胞壁的伸,縮,縮性大，,當(dāng),當(dāng)細(xì)胞不,斷,斷失水時(shí),，,，原生質(zhì),層,層就會(huì)與,細(xì),細(xì)胞壁逐,漸,漸分離開,，,，從而發(fā),生,生質(zhì)壁分,離,離。,2.,發(fā)生質(zhì)壁,分,分離的原,因,因是什么,？,？,如果沒有,細(xì),細(xì)胞壁，,細(xì)胞,就會(huì)像紅,細(xì),細(xì)胞一樣,會(huì),會(huì)持續(xù)吸,水,水,直到漲破,細(xì),細(xì)胞膜。,應(yīng)用：,1.,質(zhì)壁分離,和,和復(fù)原現(xiàn),象,象可以用,來,來判,斷細(xì)胞是死細(xì)胞還,是,是活細(xì)胞,初始濃度,0 Mg,2,Ca,2

9、+,Si,4+,離子,培養(yǎng)液中的離子濃度,水稻,番茄,物質(zhì)跨膜,運(yùn),運(yùn)輸?shù)钠?他,他實(shí)例,實(shí)例一,1,、水稻培,養(yǎng),養(yǎng)液中的,鈣,鈣、鎂兩,種,種離子濃,度,度為什么,會(huì),會(huì)增高？,是,是不是水,稻,稻不吸收,反,反而向外,排,排出呢？,2,、不同作,物,物對(duì)無機(jī),鹽,鹽離子的,吸,吸收有差,異,異嗎？,1.,在培養(yǎng)過,程,程中，水,稻,稻吸收水,分,分及,Si,4+,離子較多,，,，吸收,Ca,2+,、,Mg,2+,較少，結(jié),果,果導(dǎo)致水,稻,稻培養(yǎng)液,里,里的,Ca,2+,、,Mg,2+,濃度增高,。,。,2.,在番茄的,培,培養(yǎng)液中,，,，,Ca,2+,、,Mg,2+,的濃度下,降,降，

10、而,Si,4+,的濃度升,高,高，證明,番,番茄吸收,的,的,Ca,2+,、,Mg,2+,比,Si,4+,多。,3.,不同作物,對(duì),對(duì)無機(jī)鹽,的,的吸收是,有,有差異的,。,。,根據(jù)資料,分,分析,結(jié)論：細(xì),胞,胞對(duì)于物,質(zhì),質(zhì)的輸出,和,和輸入有,選,選擇性。,28.16,48.55,米曲菌,38.66,51.00,酵母菌,2.41,4.93,圓褐固氮菌,12.95,33.99,大腸桿菌,K,2,O,P,2,O,5,微生物,其他物質(zhì),跨,跨膜運(yùn)輸,實(shí),實(shí)例二,結(jié)論：,物質(zhì)（如,碘,碘）的跨,膜,膜運(yùn)輸并,不,不都是和,水,水一樣順,相,相對(duì)含量,梯,梯度的運(yùn),輸,輸?shù)摹?物質(zhì)跨,膜,膜運(yùn)輸,

11、的,的其他,實(shí),實(shí)例三,20,25,倍,人體甲,狀,狀腺濾,泡,泡上皮,細(xì),細(xì)胞具,有,有很強(qiáng),的,的攝取,碘,碘的能,力,力,250mg/L,血液中,碘,碘的濃,度,度,I,水分子,的,的運(yùn)輸,是,是順相,對(duì),對(duì)含量,梯,梯度的,，,，其他,物,物質(zhì)的,跨,跨膜運(yùn),輸,輸也是,這,這樣的,嗎,嗎？由,此,此你能,得,得出什,么,么結(jié)論,？,？,水分子,跨,跨膜運(yùn),輸,輸是順,相,相對(duì)含,量,量梯度,的,的,其他物,質(zhì),質(zhì)的跨,膜,膜運(yùn)輸,并,并不都,是,是這樣,，,，這取,決,決,于,于細(xì)胞,生,生命活,動(dòng),動(dòng)的需,要,要。,細(xì)胞對(duì),物,物質(zhì)的,吸,吸收是,有,有選擇,的,的。,結(jié)論：,細(xì)胞

12、膜,不,不僅是,半,半透膜還是選,擇,擇透過,性,性膜,四、滲,（1）判斷植物細(xì)胞的生活狀況,（2）判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度,（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理,（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品,1、以,下,下可以,發(fā),發(fā)生滲,透,透作用,的,的是_.,A.,煮熟的,馬,馬鈴薯,條,條放入,水,水中,B.,把干種,子,子放在,清,清水中,C.,烈日下,菠,菠菜葉,子,子下垂,D.,放在鹽,水,水中的,蘿,蘿卜變,軟,軟,D,練習(xí),2、,a、b,、,、c,是三個(gè),相,相鄰的,細(xì),細(xì)胞，,已,已知,a,細(xì)胞液,濃,濃度,b,細(xì)胞液,濃,濃度,c,細(xì)胞液,濃,濃度,如,如圖所,示,示，能,正,正確表,示,示

13、水分,在,在三者,之,之間關(guān),系,系的是,（,（,）,）,C,a,c,b,a,c,b,a,c,b,a,c,b,A,B,C,D,3、田,間,間一次,施,施肥過,多,多，作,物,物變得,枯,枯萎發(fā),黃,黃，俗,稱,稱“燒,苗,苗”。,其,其原因,是,是（,）,）,A、,根細(xì)胞,從,從土壤,中,中吸收,的,的養(yǎng)分,過,過多,B、,根細(xì)胞,不,不能從,土,土壤中,吸,吸水,C、,根系不,能,能將水,向,向上運(yùn),輸,輸,D、,根系被,肥,肥料分,解,解釋放,的,的熱能,燒,燒毀,B,4、利,用,用高濃,度,度鹽水,（,（,NaCl,溶液）,殺,殺菌防,腐,腐的原,理,理是（,）,）,A、,鹽水中,的,的

14、,Cl,有殺菌,防,防腐的,作,作用,B、,鹽水中,的,的,Na,不利于,細(xì),細(xì)菌的,生,生活,C、,鹽水是,中,中性的,，,，不適,于,于細(xì)菌,的,的生活,D、,由于滲,透,透作用,使,使細(xì)菌,細(xì),細(xì)胞內(nèi),的,的水分,滲,滲出而,死,死亡,D,5、將,洋,洋蔥表,皮,皮細(xì)胞,浸,浸入濃,度,度為1,mol/L,的,KNO,3,溶液中,，,，細(xì)胞,發(fā),發(fā)生質(zhì),壁,壁分離,。,。但過,一,一段時(shí),間,間后，,自,自動(dòng)發(fā),生,生質(zhì)壁,分,分離復(fù),原,原，表,皮,皮細(xì)胞,又,又恢復(fù),到,到原來,狀,狀態(tài)。,分,分析,（1）,發(fā),發(fā)生質(zhì),壁,壁分離,的,的原因,是,是,。,（2）,自,自動(dòng)發(fā),生,生質(zhì)

15、壁,分,分離復(fù),原,原的原,因,因是,。,（3）,以,以上事,實(shí),實(shí)表明,細(xì),細(xì)胞膜,對(duì),對(duì)的通透,性,性存在,差,差異，,所,所以它,是,是一種選擇透,過,過性膜。,（1）,洋蔥表,皮,皮細(xì)胞,液,液的濃,度,度小于,外,外界溶,液,液濃度,，,，細(xì)胞,滲,滲透失,水,水；又,由,由于細(xì),胞,胞壁的,伸,伸縮性,小,小于原,生,生質(zhì)層,的,的伸縮,性,性，便,導(dǎo),導(dǎo)致質(zhì),壁,壁分離,.,（2）,由于細(xì),胞,胞可選,擇,擇性地,吸,吸收,K,和,NO,3,，,導(dǎo)致細(xì),胞,胞液濃,度,度增加,直,直至大,于,于外界,溶,溶液的,濃,濃度，,細(xì),細(xì)胞開,始,始吸水,，,，從而,發(fā),發(fā)生質(zhì),壁,壁分離,復(fù),復(fù)原,.,（3）,離子,成熟的,植,植物細(xì),胞,胞和外,界,界溶液,組,組成一,個(gè),個(gè)滲透,系,系統(tǒng),返回,