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1、,5.4蒸騰作用,在炎熱的夏日，人們總喜歡到旅游景點避暑，而不去其它地方。為什么呢？在晚上，許多老人喜歡在樹下乘涼，為什么呢？,這是因為在旅游景點，自然保護較好，樹木較多，樹木會進行蒸騰作用，提高周邊的濕度，從而使溫度下降，起到避暑的效果。晚上，在樹下乘涼也是這樣的道理。,甲：試管中水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。乙：試管中水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。,甲乙,用兩個干燥透明并且不漏氣的塑料袋，分別套在花盆中兩根大小相似的枝條上，袋口扎緊（注意不要連花盆一起套進去，只能套住莖和葉，最好在套前澆一次水），在試管水面上滴上少量植物油，將實驗裝置放在溫暖的地方。,植物的蒸騰現(xiàn)象,結(jié)論:葉是蒸騰作用的主
2、要器官。,蒸騰作用,1.定義水分以氣體形式從體內(nèi)散發(fā)到體外的過程.這過程叫蒸騰作用.2.場所主要在葉片下表皮進行,少量在葉柄及幼嫩的莖進行.蒸騰作用可由氣孔的開合調(diào)節(jié).,氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié),氣孔是由兩個半月形保衛(wèi)細(xì)胞組成的，保衛(wèi)細(xì)胞的內(nèi)外細(xì)胞壁厚度不同，靠近氣孔一側(cè)的壁較厚，靠近表皮細(xì)胞一側(cè)的壁較薄。當(dāng)葉內(nèi)水分多時，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，較薄的外壁比內(nèi)壁擴張的多，氣孔便張開，葉內(nèi)的水分便散發(fā)出來。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時，細(xì)胞壁恢復(fù)原狀，氣孔關(guān)閉。,結(jié)論：,植物就是通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的。,在根部，吸收水分和無機鹽的主要部位為成熟區(qū)，成熟區(qū)有許多的根毛，根毛的細(xì)胞有三個有利于吸水的結(jié)
3、構(gòu)特點：1，細(xì)胞壁薄2，細(xì)胞質(zhì)少3，液泡大在根毛的細(xì)胞液濃度大于土壤溶液濃度的條件，根毛就可以不斷將土壤中的水分吸收到根的導(dǎo)管。土壤的水分根毛細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡根部層層細(xì)胞根的導(dǎo)管,根部的導(dǎo)管與莖的導(dǎo)管相通,根吸收來的水分就運到莖中,并由莖的導(dǎo)管，再運到植物體其它部位(如葉子等).,水分由莖運送到葉,由葉的導(dǎo)管再運送到葉肉細(xì)胞,一部份的水被用于葉肉細(xì)胞進行各種生命活動,大部份的水分從葉片的氣孔中散發(fā)到空氣中.氣孔的開合調(diào)節(jié)蒸騰作用.,葉片莖根,蒸騰作用的過程,土壤中的水分,根毛細(xì)胞,根莖葉導(dǎo)管,葉肉細(xì)胞,氣孔,大氣,水蒸氣,根表皮內(nèi)各層細(xì)胞,樹木為什么到了冬天會落葉?在北方,天寒地凍,根吸
4、收水分很難,而樹葉的蒸騰作用卻照常進行.樹木為了保護自己而采取的一種措施.脫落葉子,保持體內(nèi)的水分平衡.剛移栽的植物為什么會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?蒸騰作用散失的水分多于根吸收來的水分,造成體內(nèi)處于失水狀態(tài).如何防止?1.剪去多余的枝葉.2.在陰天,傍晚時移栽.3.注意遮陽.4.移栽時,保護根部結(jié)構(gòu).,曾有人做過一個統(tǒng)記:一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有百分之九六的水要用于蒸騰作用,百分之四用于各種生命活動.396斤的水散失到空氣.4斤的水被利用.這是不是一種浪費呢?,三.蒸騰作用的意義:1.可以降低植物體的表面溫度.2.促進植物體對水分的吸收和運輸.3.促進植物體對無機鹽的運輸4.可以調(diào)節(jié)氣候,增加降雨量.,蒸騰作用的概念：,氣孔的調(diào)節(jié):,蒸騰作用的過程：,蒸騰作蒸用的意義：,本章小結(jié),植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從氣孔散發(fā)出去的過程。,
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