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1、酶及有關(guān)曲線分析、對(duì)ATP的理解一、“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線應(yīng)用1：酶的本質(zhì)、特性典例1細(xì)胞代謝離不開酶。下列敘述正確的是()A酶既可以作為催化劑，又可以作為反應(yīng)底物B活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有活性C酶通過為化學(xué)反應(yīng)提供能量發(fā)揮催化作用D分化程度不同的活細(xì)胞中含有的酶完全不同應(yīng)用2：表示影響酶促反應(yīng)因素的曲線典例2環(huán)境條件的改變會(huì)影響酶的活性。下圖為某種酶在不同條件下的酶促反應(yīng)速率變化曲線，有關(guān)分析正確的是（）A酶促反應(yīng)速率可用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量來表示B、相比較，酶促反應(yīng)速率不同，這是因?yàn)槊笣舛群蜏囟鹊牟煌珻BC段限制酶促反應(yīng)速率的主要因素是底物濃度D若想探究不同溫度對(duì)酶活性的影響，必
2、須設(shè)置37的對(duì)照組應(yīng)用3：ATP的結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)化及利用典例3ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物，關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是()A酒精發(fā)酵過程中有ATP生成BATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量CATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量DATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成二、對(duì)點(diǎn)增分集訓(xùn)1酶是生物催化劑，其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A酶分子有一定的形狀，其形狀與底物的結(jié)合無關(guān)B絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示C麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D將胃蛋白酶加入到pH=10的溶液中，其空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變2核酶是具有催化功能的單鏈RNA分子，可降解特異的mRNA序列。下
3、列關(guān)于核酶的敘述正確的是（）AATP和核酶的元素組成相同，ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位B與無機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低所催化反應(yīng)的活化能C核酶降解特異的mRNA序列時(shí)，破壞的是相鄰堿基之間的氫鍵D驗(yàn)證核酶的專一性時(shí)，可以用能夠鑒定RNA的試劑來檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果3某同學(xué)進(jìn)行了下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是()甲組：淀粉溶液新鮮唾液用斐林試劑檢測(cè)出現(xiàn)磚紅色沉淀乙組：蔗糖溶液新鮮唾液用斐林試劑檢測(cè)不出現(xiàn)磚紅色沉淀丙組：蔗糖溶液蔗糖酶溶液用斐林試劑檢測(cè)？A該實(shí)驗(yàn)可用來驗(yàn)證酶的專一性B丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是“出現(xiàn)磚紅色沉淀”C三組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都可用碘液進(jìn)行檢驗(yàn)D實(shí)驗(yàn)的自變量是底物的種類和酶的種類
4、4某些蛋白酶在生產(chǎn)和使用前需要測(cè)定酶活性。下圖表示科研人員選用酪蛋白對(duì)多種蛋白酶的活性進(jìn)行測(cè)定的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（注：實(shí)驗(yàn)在30、pH=9.0的條件下進(jìn)行），下列分析錯(cuò)誤的是（）A在上述實(shí)驗(yàn)條件下，蛋白酶K和胰凝乳蛋白酶的活性最高B在實(shí)驗(yàn)過程中，部分菠蘿蛋白酶和胰蛋白酶可能失活C這幾種蛋白酶均能分解酪蛋白，說明這些酶不具有專一性D可用鹽析的方法從各種蛋白酶的提取液中沉淀出蛋白酶5在最適條件下，某不可逆化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行到t1時(shí)，加入催化該反應(yīng)的酶（成分為蛋白質(zhì)）。該反應(yīng)在加酶前后反應(yīng)物濃度隨時(shí)間的變化如圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是（）A當(dāng)反應(yīng)時(shí)間達(dá)到t2時(shí)，酶完全失去活性B適當(dāng)升高反應(yīng)體系的溫度，t2將會(huì)右移C
5、t1后反應(yīng)物濃度降低的速率可表示酶促化學(xué)反應(yīng)的速率D受反應(yīng)物濃度的限制，t1-t2酶促反應(yīng)速率逐漸減慢6.下圖是某實(shí)驗(yàn)小組利用A酶和B酶進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后繪制的曲線圖。下列相關(guān)敘述正確的是()A該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，因變量是酶活性B酶活性可用底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來表示C若要探究pH對(duì)酶活性的影響，應(yīng)將溫度控制在50左右D80時(shí)A酶的空間結(jié)構(gòu)完整，B酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞7下圖曲線b表示在最適pH、最適溫度條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（）A降低pH，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，B點(diǎn)位置不變B酶量是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素C酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示D升高溫度后
6、，圖示反應(yīng)速率可用曲線c表示8為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組(20)、B組(40)和C組(60C)測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同)，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是（）A三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是B組，說明B組溫度是酶的最適溫度B在t1時(shí)刻將A組溫度提高10C，那么A組酶催化反應(yīng)的速度可能會(huì)加快C在t2時(shí)刻降低C組溫度，將使C組酶的活性提高，曲線上升D在t3時(shí)刻B組曲線不再上升，是由于受到酶數(shù)量的限制9下列關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是()AATP中的高能磷酸鍵全部斷裂后的產(chǎn)物是腺苷和磷酸BATP中的能量可來源于光能，也可轉(zhuǎn)化為光能CATP轉(zhuǎn)化為ADP的過程
7、可發(fā)生在細(xì)胞核中D吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系10下圖表示ATP的結(jié)構(gòu)，據(jù)圖分析錯(cuò)誤的是（）A圖中A代表的是腺嘌呤B水解之后生成ADP，ADP可繼續(xù)水解釋放能量C三個(gè)磷酸鍵含有的能量不完全相同D圖中a是DNA的基本組成單位之一11ATP是細(xì)胞中的能量通貨，下列敘述正確的是（）AATP中的能量均來自細(xì)胞呼吸釋放的能量BATPADP循環(huán)使得細(xì)胞儲(chǔ)存了大量的ATPCATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán)DATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不易斷裂水解12如圖為ATPADP的循環(huán)圖解。下列敘述正確的是()A屬于放能反應(yīng)，在細(xì)胞內(nèi)與其他吸能反應(yīng)密切聯(lián)系B溶酶體中蛋白質(zhì)水解為氨基酸需要過程提供能量C人在饑
8、餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的過程和也能達(dá)到平衡D各種生物均能獨(dú)立完成ATPADP循環(huán)參考答案一、“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線典例1【答案】A【解析】酶既可以作為催化劑，又可以作為反應(yīng)底物，例如，唾液淀粉酶作為催化劑，能夠催化淀粉水解成還原糖，唾液淀粉酶也可以作為反應(yīng)底物，被蛋白酶催化水解，A正確；若條件適宜，活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也有活性，B錯(cuò)誤；酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能而發(fā)揮催化作用，C錯(cuò)誤；由于基因的選擇性表達(dá)，分化程度不同的活細(xì)胞中會(huì)含有不同的酶，但也會(huì)含有相同的酶，如催化ATP分解的酶，D錯(cuò)誤。典例2【答案】A【解析】反應(yīng)速率可用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量表示，A項(xiàng)正確；導(dǎo)致和曲線反應(yīng)速
9、率不同的因素是溫度，B項(xiàng)錯(cuò)誤；BC段隨著底物的濃度增加，酶促反應(yīng)速率不變，說明此時(shí)的限制因素不是底物濃度，C項(xiàng)錯(cuò)誤；研究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要設(shè)置不同的溫度，但是不一定要設(shè)置37的對(duì)照組，D項(xiàng)錯(cuò)誤。典例3【答案】D【解析】酒精發(fā)酵為無氧呼吸過程，第一階段中有ATP生成，A正確；ATP作為直接能源物質(zhì)，可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量，B正確；ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量，用于各種生命活動(dòng)，C正確；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組成，D錯(cuò)誤。二、對(duì)點(diǎn)增分集訓(xùn)1.【答案】A【解析】酶分子有一定的形狀，能與特定的底物結(jié)合，A錯(cuò)誤；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，B正確；酶
10、具有專一性，麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解，C正確；胃蛋白酶的適宜PH值為1.52.2，將胃蛋白酶加入到pH10的溶液中，過堿環(huán)境會(huì)導(dǎo)致為蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)破壞，D正確。2.【答案】A【解析】ATP的全稱是三磷酸腺苷，A代表腺苷，核酶成分是RNA，基本單位是核糖核苷酸，兩者的元素組成相同，都是C、H、O、N、P，ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位，A正確；無機(jī)催化劑與酶都能降低活化能，與無機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低催化反應(yīng)的活化能的效果更顯著，B錯(cuò)誤；核酸降解特異的mRNA序列時(shí)，破壞的是相鄰堿基之間的磷酸二酯鍵，C錯(cuò)誤；驗(yàn)證核酶的專一性時(shí)，可以用RNA和其他底物作對(duì)照
11、，核酶只降解特異的mRNA序列，不能降解其他底物來驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果，D錯(cuò)誤。3.【答案】C【解析】甲組和乙組對(duì)照，淀粉酶能水解淀粉，不能水解蔗糖，乙組和丙組對(duì)照，蔗糖只能被蔗糖酶水解，能證明酶有專一性，A正確；丙組中的蔗糖酶溶液可將蔗糖催化水解成葡萄糖和果糖，與斐林試劑在水浴加熱的條件下可產(chǎn)生磚紅色沉淀，B正確；碘液可鑒定淀粉是否被水解，但不能鑒定蔗糖是否被水解，所以該實(shí)驗(yàn)中的指示劑不可用碘液替代，C錯(cuò)誤；由以上分析可知，甲組和乙組對(duì)照，自變量是底物的種類，乙組和丙組對(duì)照，自變量是酶的種類，D正確。4.【答案】C【解析】由圖可知，在上述實(shí)驗(yàn)條件下，蛋白酶K和-胰凝乳蛋白酶的活性最高，A正確；B該實(shí)
12、驗(yàn)是在pH=9.0的條件下進(jìn)行的，pH較高，木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶和胰蛋白酶的活性較低，部分酶可能失活，B正確；C酶的專一性是指一種酶能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，酪蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此不同蛋白酶都能分解酪蛋白，這能體現(xiàn)酶的專一性，C錯(cuò)誤；D題中幾種酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，可用鹽析的方法把這幾種酶從各自的提取液中沉淀出來，D正確。5. 【答案】A【解析】由于是最適條件，當(dāng)反應(yīng)時(shí)間達(dá)到t2時(shí)，酶沒有失去活性，而是反應(yīng)物消耗完，A錯(cuò)誤；適當(dāng)升高反應(yīng)體系的溫度，溫度將不是最適溫度，加酶之后，反應(yīng)時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，因此，t2將會(huì)右移，B正確；t1后反應(yīng)物濃度降低的速率可表示酶促化學(xué)反應(yīng)的速率，C正確；
13、由于是不可逆化學(xué)反應(yīng)，且為最適條件，t1-t2酶促反應(yīng)速率逐漸減慢的原因是受反應(yīng)物濃度的限制，D正確；本題答案選A。6.【答案】C【解析】分析題圖可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和酶的種類，因變量是酶活性，A錯(cuò)誤；酶活性可用單位時(shí)間單位體積內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來表示，B錯(cuò)誤；若要探究pH對(duì)酶活性的影響，那么PH值為自變量，應(yīng)將溫度控制在最適宜，即50左右，C正確；在80高溫條件下，A酶、B酶的空間結(jié)構(gòu)均被破壞，D錯(cuò)誤。7.【答案】C【解析】該實(shí)驗(yàn)是在酶的最適宜pH條件下進(jìn)行的，則降低pH酶的活性會(huì)下降，因此重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，B點(diǎn)的位置將下移，A錯(cuò)誤；根據(jù)以上分析已知，限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因
14、素反應(yīng)物濃度，B錯(cuò)誤；酶量減少后，圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示，C正確；該實(shí)驗(yàn)是在最適溫度條件下進(jìn)行的，若升高溫度沒的活性會(huì)降低，因此反應(yīng)速率應(yīng)在B點(diǎn)后將下降，不能用曲線c表示，D錯(cuò)誤。8.【答案】B【解析】分析曲線圖可知：在B組（40），反應(yīng)到達(dá)化學(xué)平衡所需要的時(shí)間最短，酶的活性最高，故三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是B組，但不能說明B組溫度是酶的最適溫度，A錯(cuò)誤；從曲線圖來看，三個(gè)溫度條件較適合的是40，而A組是20條件下溫度對(duì)某種酶活性的影響曲線，故在時(shí)間t1之前，反應(yīng)尚未達(dá)到化學(xué)平衡之前，如果A組溫度提高10，那么A組酶催化反應(yīng)的速度可能會(huì)加快，B正確；據(jù)圖可知，在t2時(shí)刻，C組(60C
15、)酶已經(jīng)失活，降低C組溫度酶的活性也不會(huì)提高，故曲線不會(huì)上升，C錯(cuò)誤；在t3時(shí)刻B組曲線不再上升，原因是反應(yīng)物已經(jīng)反應(yīng)結(jié)束，D錯(cuò)誤。9.【答案】A【解析】ATP中的高能磷酸鍵全部斷裂后的產(chǎn)物是腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸，A錯(cuò)誤；植物等可進(jìn)行光合作用的生物可以利用光能合成ATP，某些可以發(fā)光的生物可以將ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能，B正確；DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄發(fā)生在細(xì)胞核中且需要ATP水解供能，故ATP轉(zhuǎn)化為ADP的過程可在細(xì)胞核中發(fā)生，C正確；吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系，D正確。10.【答案】D【解析】據(jù)圖分析可知，圖中A代表的是腺嘌呤，A正確；ATP水解時(shí)斷裂c化學(xué)鍵釋放能量，形成ADP和Pi，
16、ADP繼續(xù)分解斷裂b鍵釋放能量，形成AMP和Pi，B正確；ATP中含有兩個(gè)高能磷酸鍵，核糖和磷酸之間的化學(xué)鍵為普通化學(xué)鍵，所以三個(gè)磷酸鍵含有的能量不完全相同，C正確；圖中a是RNA的基本組成單位之一，D錯(cuò)誤。11.【答案】C【解析】ATP的能量可來自細(xì)胞呼吸或光合作用，A錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)的ATP是少量的，不能大量?jī)?chǔ)存，B錯(cuò)誤；ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán)，C正確；ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵中遠(yuǎn)離A的一個(gè)易斷裂水解釋放能量，D錯(cuò)誤。12.【答案】C【解析】ADPPiATP，ATP的合成屬于吸能反應(yīng)，在細(xì)胞內(nèi)與其他放能反應(yīng)密切聯(lián)系，A錯(cuò)誤；溶酶體中蛋白質(zhì)水解為氨基酸為放能反應(yīng)，不需要ATP水解提供能量，B錯(cuò)誤；對(duì)正常生活的細(xì)胞來說，ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，是時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中，故人在饑餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的過程和也能達(dá)到平衡，C正確；病毒不能獨(dú)立完成ATPADP循環(huán)，D錯(cuò)誤。9
2020屆高三生物 精準(zhǔn)培優(yōu)專練三 酶及有關(guān)曲線分析、對(duì)ATP的理解（含解析）
