八年級生物上冊 第四章第一節(jié)《細菌和真菌的分布》教案 （新版）新人教版.doc

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細菌和真菌的分布教案 一、教學目標：1. 說出細菌和真菌分布的特點。2.嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，進行“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的探究活動。二、教學重點、難點:重點：檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌，說出細菌和真菌分布的特點。難點：檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌。三、教學準備：教師準備：裝有培養(yǎng)基的經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)皿若干個，無菌棉棒，無菌玻璃棒，透明膠帶、標簽紙、放大鏡。學生準備：教材和習題。四、教學過程：環(huán)節(jié)及要點教師活動學生活動導入當你在大自然中暢游時，映入眼簾的生物大都是植物或動物，偶爾還會看見蘑菇，它屬于真菌。在日常生活中，你還見過饅頭變質(zhì)發(fā)霉，水果上長“毛毛”，那是真菌中的霉菌。至于細菌，肉眼就看不見了。其實，在你周圍有數(shù)不清的細菌和真菌，甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細菌，有時還會有真菌。師課件出示蘑菇、變質(zhì)發(fā)霉的饅頭和長毛毛的水果圖片。 今天我們就一起來探究吧。學生觀看，思考，回答明白人體表面及衣物上有細菌和真菌的存在，若未經(jīng)消毒進入養(yǎng)雞場，就有可能將病菌帶入，使雞患病。觀察菌落培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法探究細菌真菌的分布師引導學生閱讀教材P6667，找出菌落的概念課件展示細菌菌落和真菌菌落圖片。通過講解使學生認識到為便于觀察到細菌和真菌，利用培養(yǎng)基讓細菌和真菌迅速繁殖形成菌落，就能夠用肉眼進行觀察了。指導學生觀察不同形態(tài)的菌落圖片，使學生明白可以根據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色區(qū)分細菌、真菌以及它們的不同種類，這樣讓學生在“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”探究活動之前，了解活動的意義。師引導學生閱讀教材P67最后一段找出培養(yǎng)細菌和真菌的方法。教師可播放視頻幫助學生了解過程方法。師組織學生閱讀教材第68-69頁的相關內(nèi)容探究問題：不同環(huán)境中有細菌和真菌嗎？（一）實驗思路1、該實驗需要設置對照實驗嗎？需要老師提供幾套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？各有什么用處？2、沒有想好如何操作之前，能不能隨意打開已滅菌的培養(yǎng)皿？為什么？ 3、兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境中培養(yǎng)嗎？放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)比較合適？ （二）展示材料用具：每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、無菌棉棒、標簽紙、放大鏡、透明膠帶。 （三）制定計劃、實施計劃：學生按組分別取自不同環(huán)境中的細菌和真菌。溫馨提示：1、接種時才可打開培養(yǎng)皿的蓋子，開口盡量小。避免污染。2、接種時要輕輕涂抹，不要劃破培養(yǎng)基，接種后要立即蓋好密封 。3、寫好標簽內(nèi)容貼在培養(yǎng)皿底面。引導學生思考： 培養(yǎng)細菌真菌為什么要對培養(yǎng)基高溫滅菌？高溫滅菌后為什么要先冷卻再接種呢？（四）成果展示、交流比較洗手前后手上細菌真菌的分布情況引導學生關注洗手的重要性。另：深海底部火山口周圍的熱泉附近，生活著大量的硫細菌。（五）得出結論細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。學生閱讀、回答問題細菌菌落比較小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥。真菌菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍。常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。有時還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。閱讀教材，觀看視頻并回答問題。1、 配制培養(yǎng)基2、 高溫滅菌3、 冷卻接種4、 恒溫培養(yǎng)閱讀教材中的相關內(nèi)容，然后回答問題。1.需要設置對照實驗。需要兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。一套作為對照組，不做處理。另一套作為實驗組。 2.不能。目的是防止環(huán)境中的細菌或真菌落在培養(yǎng)基上。 3.兩套培養(yǎng)皿需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)，放在恒溫箱或是室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。 實施計劃殺死其中的細菌和真菌。 防止高溫殺死要接種的菌。課堂小結引導組織學生回顧本節(jié)所學內(nèi)容。學生總結達標練習菌落五、板書設計： 探究細菌真菌的分布培養(yǎng)細菌真菌的一般方法細菌真菌的分布