2019-2020年九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 1.2.1 物質(zhì)的酸堿性教案 （新版）浙教版.doc

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2019-2020年九年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 1.2.1 物質(zhì)的酸堿性教案 （新版）浙教版教學(xué)目標(biāo)1、知道物質(zhì)有酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。說出典型的強(qiáng)酸和生活中常見的弱酸性物質(zhì)；確認(rèn)強(qiáng)酸具有腐蝕性。說出典型的強(qiáng)堿和生活中常見的弱堿性物質(zhì)；確認(rèn)某些堿性物質(zhì)具有一定的去污能力。2、會(huì)用石蕊試液測(cè)定物質(zhì)的酸堿性教學(xué)重點(diǎn)酸、堿的定義，物質(zhì)酸堿性的測(cè)定教學(xué)難點(diǎn)酸、堿的定義，物質(zhì)酸堿性的測(cè)定教學(xué)準(zhǔn)備食醋、濃鹽酸、濃硫酸、濃硝酸、蒸餾水、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、燒杯1只、試管3支、玻璃棒2根、白紙2張、火柴1盒、表面皿1個(gè)教學(xué)過程【復(fù)習(xí)引入】從已學(xué)物質(zhì)的一個(gè)性質(zhì)溶解性，過渡到物質(zhì)的另一個(gè)性質(zhì)酸堿性。從身邊熟悉的水果引入：青蘋果、檸檬汁、沒有熟的桔子，這些常見水果的味道引入酸性物質(zhì)引到課題：物質(zhì)的酸堿性【講授新課】1酸性物質(zhì)提問：除了常見的水果外，你立即會(huì)想到的酸性物質(zhì)是什么？演示實(shí)驗(yàn)：取一瓶食醋，倒一點(diǎn)在燒杯中。聞一聞，它的氣味。學(xué)生演示，發(fā)現(xiàn)問題后，教師糾正學(xué)生錯(cuò)誤。提問：為什么要輕輕扇動(dòng)呢？ 減少對(duì)呼吸系統(tǒng)的刺激。 得出結(jié)論：食醋有酸味。它是一種酸溶液，具有酸性。教師向?qū)W生演示三大強(qiáng)酸：鹽酸、硫酸、硝酸，觀察顏色、狀態(tài)。提問：該如何聞氣味呢？推廣：聞任何一種氣味時(shí)，都必須用手輕輕扇動(dòng)。實(shí)驗(yàn)：用玻璃棒蘸取濃硫酸溶液、濃硝酸溶液，在白紙上寫字，紙的顏色有什么變化？再用玻璃棒戳紙的不同位置，看哪些地方容易被戳破？（教師完成，因有一定的危險(xiǎn)性）說明：濃硫酸具有強(qiáng)的腐蝕性。更明顯的實(shí)驗(yàn)：用蘸有濃硫酸的玻璃棒劃在火柴梗上，看現(xiàn)象。（多媒體投影）用濃硫酸做實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意：一定要先用干布擦拭，再用大量的水沖洗。先后順序不能對(duì)調(diào)，否則皮膚會(huì)被燙傷。（可補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，濃硫酸和水產(chǎn)生大量的熱。）酸都有酸性的原因-引入酸的定義并注意引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分酸和酸性。不知道大家能否猜一下，我們?nèi)梭w中哪個(gè)器官里有鹽酸？胃。過渡實(shí)驗(yàn)：讓每個(gè)學(xué)生倒一些洗滌劑在手上，有什么感覺？有些滑。生活經(jīng)驗(yàn)：冬天，用洗衣粉洗過的手容易開裂。2堿性物質(zhì)教師向?qū)W生演示兩大強(qiáng)堿：氫氧化鈉、氫氧化鉀，觀察顏色、狀態(tài)。生活中，純堿、洗滌劑、肥皂都為弱堿性物質(zhì)。生活經(jīng)歷：家里洗碗只用自來水，不能把碗洗干凈；但在水中加點(diǎn)洗滌劑，就可以把碗洗的很干凈。學(xué)生演示：用濕布去擦有油污的燒杯，觀察現(xiàn)象，用濕布浸一下燒堿溶液再擦，有何現(xiàn)象？注意：燒堿是種強(qiáng)堿，也具有很強(qiáng)的腐蝕性。使用時(shí)要小心，不要直接接觸它們。建議：P150的實(shí)驗(yàn)，可作為回家作業(yè)完成。小結(jié)：某些堿性物質(zhì)有一定的去污能力，可以作為洗滌劑。介紹：氫氧化鈣在農(nóng)村就經(jīng)常作為土壤的改良劑。（根據(jù)實(shí)際情況，可作為補(bǔ)充介紹）堿都有堿性的原因-引入堿的定義并注意引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分堿和堿性。前面講了酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)，那么如何來判斷呢？ 學(xué)生討論回答。3物質(zhì)酸堿性的測(cè)定方案一：學(xué)生分組：取四支試管，分別盛入稀硫酸、稀鹽酸和氫氧化鈉、氫氧化鉀溶液。然后在4支試管內(nèi)分別滴入幾滴紫色石蕊試液。觀察并記錄石蕊試液在4種溶液中呈現(xiàn)的顏色。要求：兩人一組，第一位同學(xué)做，第二位同學(xué)記錄：然后第二位同學(xué)做，第一位同學(xué)記錄。方案二：（此方案更能體現(xiàn)科學(xué)探究的方法）教師演示：將紫色石蕊試液滴入稀硫酸溶液。學(xué)生觀察現(xiàn)象。教師提問：你有什么方法可以證明是稀硫酸使紫色石蕊試液變紅？學(xué)生討論，提出實(shí)驗(yàn)方案，然后實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論。氫氧化鈉溶液和氫氧化鉀溶液的實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生完成，并觀察記錄。結(jié)論：酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色；堿溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色。【課堂小結(jié)】 ：學(xué)生總結(jié)上課內(nèi)容【課堂練習(xí)】見PPT修正策略作業(yè)布置1.作業(yè)本；教學(xué)反思