八年級(jí)物理上冊(cè) 第三章 第3節(jié)《汽化和液化》課件 （新版）新人教版.ppt

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汽化和液化,第三節(jié),活動(dòng)1：在黑板上用酒精寫(xiě)“好”字，觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？,想一想：,黑板上的“液體”跑到哪里去了?,物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程，叫做汽化,寒冷的冬天，戴眼鏡的同學(xué)從室外走進(jìn)溫暖的室內(nèi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)眼鏡片變得模糊，再細(xì)細(xì)一看，會(huì)發(fā)現(xiàn)眼鏡片上有小水珠。你知道是怎樣產(chǎn)生的嗎？,物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，叫做液化,汽化有兩種方式：,蒸發(fā)和沸騰,液化是汽化的逆過(guò)程,汽化方式之一：,沸騰,想一想：,你在家燒過(guò)開(kāi)水嗎？水燒開(kāi)時(shí)(水沸騰)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？ 現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解的問(wèn)題？,提出問(wèn)題：,水燒開(kāi)需要哪些條件？ 水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？ 水在沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)？,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集數(shù)據(jù)：,按圖安裝好器材.用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱。 注意觀察水沸騰前后的現(xiàn)象（水的溫度變化、水的狀態(tài)變化、水中氣泡的變化等），當(dāng)水溫至90 時(shí)，每隔0.5min記錄一次溫度，直到水沸騰后5 min為止.,根據(jù)數(shù)據(jù)作出水沸騰時(shí)的溫度和時(shí)間關(guān)系的圖象,現(xiàn)象分析：,2.燒杯中水的溫度變化情況： 沸騰前，水的溫度不斷上升； 沸騰時(shí)，水的溫度不變.,1. 水中氣泡的變化： 沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過(guò)程中逐漸變?。?沸騰時(shí)，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過(guò)程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.,這說(shuō)明：水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.,這說(shuō)明：水沸騰在一定溫度下發(fā)生,液體沸騰時(shí)的溫度，叫做沸點(diǎn),3. 當(dāng)撤掉酒精燈后，水不再沸騰,這說(shuō)明：液體在沸騰過(guò)程中需要吸熱.,沸騰：是在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象,水沸騰過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的圖像：,沸點(diǎn),1. 液體沸騰的條件：,液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn)； 液體要繼續(xù)吸熱.,2. 液體沸騰的特點(diǎn)：,沸騰時(shí)不斷吸熱； 沸騰時(shí)溫度(保持沸點(diǎn))不變.,作筆記,幾種液體的沸點(diǎn)(在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下),請(qǐng)閱讀教材第60頁(yè)“一些物質(zhì)的沸點(diǎn)”，了解幾種液體的沸點(diǎn)。,表明：不同液體的沸點(diǎn)不同。,同種液體的沸點(diǎn)還與液體上方的氣壓有關(guān),2沸騰：沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 3沸點(diǎn)：各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)。 不同液體的沸點(diǎn)不同 4沸騰的特點(diǎn)：在沸騰過(guò)程中，繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。 5沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。,小結(jié),1汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做汽化。 汽化的兩種方式：蒸發(fā)與沸騰,液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做汽化。,1.寫(xiě)出下列物態(tài)變化的名稱(chēng) (1) 冬天早晨出來(lái)跑步，嘴里往外呼“白氣”，是_ _現(xiàn)象. (2) 冰雪化成水，是_現(xiàn)象. (3) 洗過(guò)的衣服晾干了，是_現(xiàn)象. (4) 鋼水變成鋼錠，是_現(xiàn)象. (5) 夏天，自來(lái)水管常“出汗”，是_現(xiàn)象. (6) 掀開(kāi)沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這是_現(xiàn)象。 (7) 冬天戴眼鏡的人從外面進(jìn)到暖和的屋子里，鏡片上往往會(huì)出現(xiàn)水珠，這是_現(xiàn)象.,練習(xí):,液化,熔化,汽化,凝固,液化,液化,液化,3.在圖1中, 甲乙容器內(nèi)盛有水,在 1 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,若對(duì)甲容器的底部不斷加熱, 最終發(fā)現(xiàn)甲容器內(nèi)的水會(huì)沸騰,則乙容器內(nèi)水_。（沸騰或不沸騰）,圖1,4.生活中常把碗放在大鍋內(nèi)水中蒸食物,鍋與碗底不接觸，當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰后,碗中湯將（ ） A同時(shí)沸騰 B稍后沸騰 C不會(huì)沸騰，湯的溫度總是低于水的沸點(diǎn) D不會(huì)沸騰，湯的溫度能達(dá)到水的沸點(diǎn),不沸騰,D,6.“揚(yáng)湯止沸”是指把鍋里沸騰的水舀起來(lái)再倒回去，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴。應(yīng)用沸騰知識(shí)分析下列說(shuō)法正確的是( ) A“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時(shí)止沸。 B“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸。 C“揚(yáng)湯止沸”只能暫時(shí)止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸。 7、 在敞開(kāi)的水壺里燒水，水沸騰后用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將 （ ） A. 逐漸升高 B. 不變 C. 逐漸降低 D. 忽高忽低,D,B,5. 端午節(jié)，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開(kāi)后，小施認(rèn)為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內(nèi)水劇烈沸騰，這樣會(huì)很快將粽子煮熟。小李則認(rèn)為，水沸騰后改用小火，讓鍋內(nèi)水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認(rèn)為誰(shuí)的想法更合理? 你的理由是什么?,舊知回顧： 1. 什么是沸騰？ 2. 液體沸騰的條件與特點(diǎn)？,第二課時(shí),這說(shuō)明：蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行。,汽化的另一方式 蒸發(fā),問(wèn)題1：濕衣服無(wú)論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的冬天，都能涼干，這說(shuō)明什么？,問(wèn)題2：同學(xué)們想一想放在桌面上的一杯水經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，水慢慢地減少了。在這個(gè)過(guò)程中你看到了大量的氣泡嗎？這又說(shuō)明什么？,蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面,蒸發(fā)是一種平和的汽化現(xiàn)象.,定義：蒸發(fā)是液體在任何溫度下且只在液體表面發(fā)生的平和汽化現(xiàn)象,交流討論： 怎樣讓濕衣服盡快地干（水蒸發(fā)更快）？,攤開(kāi),晾在風(fēng)大處,曬在太陽(yáng)下,溫度更高,表面積更大,液體表面空氣流動(dòng)更快,影響蒸發(fā)快慢的因素,1. 液體的溫度,3. 液體表面空氣流動(dòng)速度,2. 液體的表面積,請(qǐng)舉幾個(gè)生活實(shí)例說(shuō)明如何加快或減慢蒸發(fā)？,要加快液體的蒸發(fā)，可以： 提高液體的溫度，增大液體的表面積和加快液體表面上的空氣流動(dòng)。 要減慢蒸發(fā)，應(yīng)該采取相反的措施。,活動(dòng)1：將酒精擦在手背上有什么樣的感覺(jué)？為什么會(huì)有這樣的感覺(jué)？,這說(shuō)明酒精蒸發(fā)時(shí)，要從人的皮膚上 ，使皮膚感到 。,吸收熱量,更涼,做一做,結(jié)論：液體蒸發(fā)時(shí)，從周?chē)鼰?，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有致冷作用。,活動(dòng)2：,兩支溫度計(jì)，拿出后先觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)，然后在其中一溫度計(jì)的玻璃泡上用濕了酒精的棉花包住，再觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)是否變化。,現(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計(jì)液柱 ，溫度降低。,下降,這說(shuō)明酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫度計(jì)的玻璃泡上 ，使溫度計(jì)液柱 。,吸熱,下降,交流討論：,同樣氣溫,為什么一個(gè)人覺(jué)得熱,一個(gè)人覺(jué)得冷?,生活中哪里還用了蒸發(fā)致冷？,游泳后剛從水中出來(lái)的人皮膚上的水分 ，水在 過(guò)程中需要 ，就要從人的皮膚 熱量，使體表溫度 ，所以感覺(jué) 。,多,蒸發(fā),吸熱,吸收,降低,冷,1.人淋雨后，若不及時(shí)換下濕衣服，容易患感冒,2.喝開(kāi)水時(shí)，向水面吹氣，這樣喝起來(lái)就不會(huì)太燙 3.用電吹風(fēng)可以快速吹干頭發(fā),討論交流： 蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn),都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量,無(wú) 有大量氣泡,下面的景象你見(jiàn)過(guò)嗎？你知道是怎么回事嗎？,露,霧,空氣中的水蒸氣遇到冷 空氣 ，液化形成的小水珠,在“人造雨”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水蒸氣從壺口逸出，遇到冷玻璃片時(shí)，你觀察到玻璃片上有什么現(xiàn)象發(fā)生？,物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做液化.,思考與討論：,水,吸熱,遇冷 放熱,小水滴,水蒸氣,1.你能說(shuō)出圖中所示的現(xiàn)象中“白氣”和“水珠”從哪里來(lái)的嗎,你能解釋下列生活中常見(jiàn)現(xiàn)象嗎？,熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境而液化成小水珠,思考,2.夏天打開(kāi)冰廂門(mén)，會(huì)看到從冰廂里冒出“白氣” 3.夏天打開(kāi)冰棍包裝，會(huì)看到也有“白氣”,4.冬天，截眼鏡的人從外面進(jìn)到屋里來(lái)，眼鏡上立刻會(huì)有一層小水珠。這些小水珠是怎樣產(chǎn)生的？,空氣中的水蒸氣遇到較冷的 空氣 ，液化形成的小水珠。,5.夏天，水管會(huì)流汗。這些汗是從哪里來(lái)的？ 6.霧和露是怎樣產(chǎn)生的？,霧,露,這些都是空氣中的水蒸氣遇到較冷的 物體 ，液化形成的小水珠。,特點(diǎn)：液化時(shí)，氣體都要放熱。,思考,根據(jù)液化放熱這一性質(zhì)，為了使氣體容易液化你覺(jué)得應(yīng)怎么做？,降低溫度,想一想：家中使用的液化石油氣是通過(guò)什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？,壓縮體積,使氣體液化有兩種方式： （1）降低溫度；（2）壓縮體積,水蒸氣液化時(shí)放熱,交流討論： 為什么100 水蒸氣比100 開(kāi)水燙傷更嚴(yán)重？,1. 蒸發(fā) 蒸發(fā)在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象. 2. 影響蒸發(fā)快慢的因素： a.液體的溫度 b.液體表面積 c.液體表面空氣流動(dòng)速度 3. 蒸發(fā)的特點(diǎn)：液體在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，有致冷作用 4.使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積 液化是汽化的逆過(guò)程. 液化過(guò)程要放熱,小結(jié),1物質(zhì)由液態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有_和_兩種形式。 2大量事實(shí)表明，液體蒸發(fā)時(shí)要_熱，所以蒸發(fā)有_作用。,3下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒(méi)有關(guān)系的是（ ） A液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快 B. 液體的質(zhì)量越多，蒸發(fā)得越快 C液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快 D液體表面上的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)得越快,B,吸,致冷,氣,蒸發(fā),沸騰,4濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的_過(guò)程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種，它可以在_溫度下進(jìn)行 5人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快，這是由于_ _ 的原因，一杯40的酒精，打開(kāi)蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度_40（填：高于、低于或等于）,蒸發(fā),汽化,任意,蒸發(fā)吸熱,低于,6夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)?A扇來(lái)的風(fēng)是涼的 B扇來(lái)的風(fēng)把身上的熱吹掉了 C扇來(lái)的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱 D扇風(fēng)能使空氣溫度降低,C,練一練,1.掀開(kāi)沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到戶(hù)外的人不斷地呼出“白氣”，這是呼出的_遇到冷空氣_ 形成的“霧狀物”； 3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片會(huì)蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的_ 遇到冷鏡片_熱量_ 成的。,液化,熱的水蒸汽,液化,熱的水蒸汽,液化,放出,判斷液化時(shí)，一定要弄清是哪里的氣體液化。,說(shuō)明：水蒸氣是看不見(jiàn)的，看到的白氣是液體小水珠,4.打開(kāi)電冰箱的門(mén)，可以看到冒出一些“白氣”，這是_ 形成的。,5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過(guò)程的是（ ） A.冰雪消融 B.云開(kāi)霧散 C.嘴里呵出白氣 D.地上的水變干,6、醫(yī)學(xué)上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時(shí) _大量的熱，使局部組織冷凍后切除。,C,吸收,空氣中的水蒸氣遇冷液化,2. 和 都可以使氣體液化。有些氣體在常溫下單靠壓縮不能使它液化，必須使它 才能設(shè)法使它液化.,4.將氣體液化的最大好處是使它的 ，便于 ，我國(guó)研制的長(zhǎng)征3號(hào)少箭中作為燃料用的氫和助燃劑的氧是以 態(tài)裝在火箭里的. 5.液化石油氣是在 下用 方法把石油氣 后再裝在鋼罐里的.,.下列幾種液化現(xiàn)象中，有一種與其它三種液化現(xiàn)象不同的是：（ ） A.霧的形成 B.冬天，我們會(huì)看到自己呼出的“白氣” C.早晨，我們有時(shí)會(huì)看到植物上附有露珠 D.夏天，我們常看到自來(lái)水管“出汗” 【知識(shí)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)】牙科醫(yī)生用小鏡子觀察病人口腔時(shí)，往往先把小鏡子放在酒精燈上烤一烤再放入病人的口腔，這是為什么？,體積縮小,運(yùn)輸,液,