酒店 禮儀培訓(xùn)

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禮儀是營(yíng)造自我的無(wú)形之手一個(gè)人如只知道化妝打扮，而不懂如何讓自己的言談舉止得體優(yōu)雅，就難免落得個(gè)虛有其表、令人討嫌的下場(chǎng)。因此，全面提高自己的個(gè)人修養(yǎng)，使自己更富有個(gè)性魅力，則成為青年人學(xué)習(xí)社交的重要一課。個(gè)人修養(yǎng)包涵著非常豐富的內(nèi)容?？梢哉f(shuō)，與本書(shū)有關(guān)的所有知識(shí)，在各類學(xué)校中學(xué)得的知識(shí)，以及在工作中在社會(huì)中學(xué)得的知識(shí)，都將不斷地補(bǔ)充和提高自己的修養(yǎng)。但作為社交入門的必修課言談舉止，確實(shí)更為急需，更為重要。每一個(gè)青年人都將在他的社會(huì)交往中，深深地體會(huì)到，得體的言談舉止將會(huì)發(fā)生怎樣積極的影響，而不成章法的言談舉止將會(huì)怎樣成為自己成功的絆腳石。言談舉止與人的性格有關(guān)，而影響一個(gè)人性格的許多因素是自己所無(wú)力控制的，這就意味著要使自己的言談舉止更具個(gè)性魅力，就必須下大力氣去一步步地磨練自己。交談是一種通往人心的技巧人與人通過(guò)交談而相互溝通，相互了解，交談拉近了人與人之間的心理距離，成為人際交往的重要紐帶。（1） 稱呼的學(xué)問(wèn)稱呼是指當(dāng)面招呼對(duì)方，以表明彼此的關(guān)系，這是人際效的基本禮節(jié)，一個(gè)熱情、友好而得體的稱呼，能似妙言入耳，如春風(fēng)指面，使對(duì)方頓生親切、溫馨之感。我國(guó)習(xí)慣的稱呼是“同志”，其前可以冠以姓氏或名字。這是最通用的一種稱呼，不論何種職業(yè)、年齡、地位的人均可以稱為“同志”。“師傅”這一稱謂，本來(lái)是工人中徒弟對(duì)老工人的一種敬稱，近年來(lái)使用較多，使用范圍過(guò)濫。一般同事之間，可以稱呼“老X”或“小X”。年長(zhǎng)者應(yīng)敬稱“老X，”年輕的晚輩則可稱為“小X”，關(guān)系較密切的人之間，可以直呼其名而不稱姓。一般講，稱呼越簡(jiǎn)單，關(guān)系越密切。隨著改革開(kāi)放，在國(guó)外交往中和國(guó)內(nèi)商業(yè)交往中，西式稱呼又漸漸成為一種得體而優(yōu)雅的時(shí)局。對(duì)男士一般稱“先生”；對(duì)已婚女士或稍大的婦女，稱“夫人”、“女士”，對(duì)未婚女子稱“小姐”。這些稱呼前面，可以冠以姓名職務(wù)，如“黃先生”、“胡小姐”、“經(jīng)理先生”、“導(dǎo)游小姐”等。目前商業(yè)界對(duì)資產(chǎn)所有者和經(jīng)營(yíng)者一般稱為“老板”。對(duì)長(zhǎng)輩、老師，或?qū)Τ醮我?jiàn)面和相交未深者，稱呼時(shí)要用“您”而不用“你”，以示謙虛與敬重。（2）介紹的分寸 介紹是社交的重要環(huán)節(jié)，它是彼此不熟悉的人們開(kāi)始交往的起點(diǎn)。介紹能幫助人們擴(kuò)大社交范圍，加快彼此之間相互了解，溝通情感；介紹能縮短人與人之間的距離，使人產(chǎn)生親切感。在社交場(chǎng)合，介紹有很多種形式，如正式介紹和非正式介紹；自我介紹和他介紹；集體介紹和個(gè)別介紹；要點(diǎn)介紹和一般介紹；商業(yè)介紹、社交性介紹及家庭成員介紹等等。 自我介紹自我介紹是社交場(chǎng)合中常用的介紹方式，在某種意義上可以說(shuō)它是打開(kāi)與人交往的大門的一把鑰匙。例如，你為了某件事需要結(jié)識(shí)某人，在沒(méi)有介紹人的情況下，你可直截了當(dāng)?shù)刈髯晕医榻B：“你好，我叫張明，在東南大學(xué)機(jī)械系工作?！比绻闩c對(duì)方有一面之交，但對(duì)方已不記得你了，這時(shí)你不妨作自我介紹；“我叫張燕，是你哥哥的老同學(xué)?！比绻苷业侥愫蛯?duì)方的某種聯(lián)系作為介紹的說(shuō)明，那最好，如果確實(shí)素昧平生，只要你彬彬有禮，態(tài)度誠(chéng)懇，對(duì)方自然也會(huì)以禮相待。自我介紹要注意以下二點(diǎn)：一是克服羞怯。特別是涉世不深的年輕人，在聯(lián)系工作，衩次見(jiàn)面時(shí)，由于膽怯，很不自然，有時(shí)會(huì)失禮，影響了自我介紹的效果。因此，在自我介紹時(shí)，要理智一些，樹(shù)立信心，克服羞怯，緊張的心理，自然地做出得體的自我介紹，以給對(duì)方一個(gè)良好的第一印象。二是講究繁簡(jiǎn)。要根據(jù)交往的不同目的和要求來(lái)確定自我介紹的繁簡(jiǎn)。一般情況下，初次見(jiàn)面，自我介紹內(nèi)容可以簡(jiǎn)單些。如：“你好，我是XX酒店的商務(wù)代表，來(lái)貴公司洽談?dòng)嘘P(guān)定點(diǎn)消費(fèi)的業(yè)務(wù)，希望能幫忙?！敝灰阒v清自己的姓名、單位、身份、目的和要求就行了。有的情況下，如去某單位應(yīng)聘，自我介紹的內(nèi)容就需要詳盡一些。不僅要講清姓名、身份、目的和要求，還要介紹自己的學(xué)歷、經(jīng)歷、專長(zhǎng)、興趣、能力等。從而取得對(duì)方的信任，為應(yīng)聘創(chuàng)造條件。三是態(tài)度謙虛。一般不宜使用“很”、“最”、“極”等極端程度的詞作自我介紹和評(píng)價(jià)。如果自己的身份、職務(wù)比較高，不是出于工作需要，一般不宜詳細(xì)介紹和評(píng)價(jià)。比如你是某大學(xué)教授，介紹時(shí)可以說(shuō)：“我是XX大學(xué)教師?！边@樣顯得比較謙虛，別人聽(tīng)起來(lái)也容易接受。 介紹他人這是自己充當(dāng)介紹人，為別人作介紹。介紹時(shí)應(yīng)先向雙方打招呼：“請(qǐng)?jiān)试S我介紹你們認(rèn)識(shí)一下?！边@樣，可以便雙方有思想準(zhǔn)備，不要感到突然。按一般的習(xí)慣，介紹的順序是先把年幼的介紹給年長(zhǎng)者，將晚輩介紹給長(zhǎng)輩，將男子介紹給女子，將下級(jí)介紹給上級(jí)。介紹的內(nèi)容一般只包括姓名、身體。介紹姓名時(shí)，要準(zhǔn)確清楚，有時(shí)可以作必要的解釋或說(shuō)明，如“弓長(zhǎng)張”、“耳東陳”，“孔子的孔”等，使聽(tīng)的人能記住。如被介紹的人較多，可依照當(dāng)時(shí)坐著或站著的次序一一做介紹，不要漏了某個(gè)介紹對(duì)象。如向大家介紹新的領(lǐng)導(dǎo)或新來(lái)的同事，被介紹的人要站立，向大家點(diǎn)頭致意，其他全般應(yīng)鼓掌表示歡迎。 他人介紹他人介紹指為自己做介紹。當(dāng)別人為自己做介紹時(shí)，應(yīng)主動(dòng)和對(duì)方握手、點(diǎn)頭致意，或者說(shuō)“認(rèn)識(shí)您非常高興”，“請(qǐng)多多關(guān)照”，“希望多合作”等見(jiàn)面語(yǔ)。求職介紹當(dāng)你應(yīng)約到某公司面談就職一事時(shí)，心里免不了有些緊張，這時(shí)你應(yīng)記住，人與人，不論職位高低，富貴貧窮，在人格上是平等的。記住這一點(diǎn)，便可消除不必要的緊張心理，保持人格尊嚴(yán)，不卑不亢地與之交往，從而易顯示出你的自主性，給對(duì)方良好的印象。求職面談事先一定要有所準(zhǔn)備，首先要設(shè)法多了解一些你希望就職的那個(gè)公司的情況；其次要盡可能了解你自己。應(yīng)該認(rèn)真考慮一下你究竟在業(yè)務(wù)上有什么能力，你具備公司所需要的哪種條件，還要想一想你通過(guò)何種途徑可以說(shuō)明你能勝任未來(lái)的工作。求職之前作充分的準(zhǔn)備，會(huì)使你求職面談更富有成效。（3）使用名片的技巧名片是人們交往結(jié)識(shí)的工具。它的作用在于向?qū)Ψ浇榻B說(shuō)明自己的身份，便于今后通訊聯(lián)絡(luò)，建立交往的關(guān)系。使用名片時(shí)要注意： 遞名片首先要把自己的名片準(zhǔn)備好。名片要放在易于掏出的口袋或皮包里。不要把自己的名片和他人的名片或其他雜物混在一起，以免用時(shí)手忙腳亂或掏錯(cuò)名片。遞交名片要用雙手或右手，名片的正面要向著接受者。遞交時(shí)要目光注視對(duì)方，微笑致意，可順帶一句“請(qǐng)多多關(guān)照。”遞送名片還要把握遞送的時(shí)機(jī)。遞送名片的時(shí)機(jī)可以根據(jù)交往的需要和雙方關(guān)系的發(fā)展來(lái)確定。有兩個(gè)做法可以參考：一是和對(duì)方談得比較融洽時(shí)，對(duì)方表示了愿意和你建立聯(lián)系的意思，這時(shí)要不失時(shí)機(jī)地遞上名片。二是在握手告別時(shí)，可以順手取出名片遞給對(duì)方，表示再次相會(huì)和進(jìn)一步交往的愿望。這樣會(huì)加深對(duì)方的印象，促進(jìn)雙方的交往。 接名片接受名片時(shí)要恭敬和面帶微笑。雙方接過(guò)名片，一定要認(rèn)真地看一下，記住對(duì)方的名字，并鄭重地放入自己的口袋或名片夾內(nèi)。千萬(wàn)不要連一眼也不看，隨便地放在桌上，這是很不禮貌的?？疵瑫r(shí)，要說(shuō)句“認(rèn)識(shí)你很高興”的客套話。如是交換名片，自己未準(zhǔn)備名片時(shí)，可向?qū)Ψ街虑敢?，并主?dòng)地介紹自己。此外，要把別人送的名片收集好，放在名片夾里，以備需要時(shí)用。不要當(dāng)著對(duì)方的面在其名片上作交談筆錄。記住，名片是人的顏面的代表，應(yīng)給以相當(dāng)?shù)淖鹬?。如果?duì)方?jīng)]有遞送或交換名片的意思，就不要去索要。（4） 交談的的要領(lǐng)交談首先要學(xué)會(huì)運(yùn)用禮節(jié)用語(yǔ)，說(shuō)話和氣可親，談吐文雅謙遜。交談伊始，即春風(fēng)拂人，直到交談結(jié)束，美好的禮貌用語(yǔ)，將給你和對(duì)方留下無(wú)限美好的回憶。交談中要注意以下要領(lǐng)： 談話表情要自然，語(yǔ)言和氣可親，表達(dá)得體。說(shuō)話可適當(dāng)作些手勢(shì)，但不要過(guò)大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。交談雙方距離不宜太遠(yuǎn)，也不宜太近，要根據(jù)雙方關(guān)系親密程度而定。說(shuō)話時(shí)不要唾沫橫飛。 參與別人談話，要先打招呼。別人在個(gè)別談話，不要湊前旁聽(tīng)。若要插話，最好等別人把話說(shuō)完。別人與自己主動(dòng)說(shuō)話，應(yīng)樂(lè)于交談。有第三者參與談話，應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。交談中有事要離開(kāi)，應(yīng)向?qū)Ψ酱蛘泻?，表示歉意?交談現(xiàn)場(chǎng)超過(guò)三人時(shí)，應(yīng)不時(shí)地與在場(chǎng)的所有人攀談幾句。不要只與某個(gè)人談，不理其他人，也不要只談兩人知道的事情而冷落第三者。如果所談問(wèn)題不想讓別人知道，則應(yīng)另找場(chǎng)所。 在交談中，要注意給對(duì)方發(fā)言的機(jī)會(huì)，要善于聆聽(tīng)對(duì)方的講話，不輕易打斷對(duì)方發(fā)言。一般不提與談話內(nèi)容無(wú)關(guān)的問(wèn)題。如果對(duì)方談到不便談?wù)摰膯?wèn)題，不要輕易表態(tài)，可用轉(zhuǎn)移話題的方法回避。交談中，應(yīng)注視對(duì)方，以示專心，不可左顧盼，心不在焉，不要看手表，也不要做出伸懶腰，玩東西等漫不經(jīng)心或顯示不耐煩的動(dòng)作。 男子一般不參與婦女圈的議論更不要與婦女無(wú)休止地攀談而引起旁人的反感側(cè)目。與婦女交談要謙讓，謹(jǐn)慎，特別是開(kāi)玩笑要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)論問(wèn)題要節(jié)制。 談話中要使用禮貌語(yǔ)言，如：“你好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“打攪了”、“再見(jiàn)”、“歡迎再來(lái)”等等。我國(guó)人們相見(jiàn)習(xí)慣說(shuō)“吃飯了嗎？”“到哪兒去？”等，同外國(guó)人交談也這樣問(wèn)，會(huì)被認(rèn)為是不禮貌的，特別是西方人，一般見(jiàn)面時(shí)先說(shuō)：“您好！”“夫人（丈夫）好”“孩子們好”分別時(shí)常說(shuō)“很高興與你結(jié)識(shí)，希望再次交談?！薄霸僖?jiàn)，祝您周末愉快?！薄巴戆?。”“請(qǐng)問(wèn)夫人好。”等等。在交談的禮貌用語(yǔ)里，“謝謝”兩個(gè)字是非常重要的，人們稱它是溝通人們心靈的虹橋。哪些情況下要表示致謝呢？別人幫了你的忙，你應(yīng)該致謝，并且要誠(chéng)懇。別人送你東西（如果是不帶有不正當(dāng)目的），而你又覺(jué)得應(yīng)該接受，要表示致謝。當(dāng)別人贊揚(yáng)你的時(shí)候，你應(yīng)該說(shuō)一聲：“過(guò)獎(jiǎng)了謝謝！”或是“謝謝你的夸獎(jiǎng)。”如果別人向你道謝，你應(yīng)該回敬“不客氣”或是“我很高興幫你的忙。”躺別人致謝，一定要發(fā)自內(nèi)心，口語(yǔ)要自然清晰，還要注意選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，如果再伴以真摯的目光和微笑，一聲“謝謝”，在對(duì)方心里引起的反響會(huì)更加強(qiáng)烈。會(huì)說(shuō)“謝謝”是一種智慧，運(yùn)用得當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生無(wú)限的魅力。語(yǔ)言是心靈的窗口，巴爾扎克說(shuō)過(guò)：“一個(gè)美人的塑造，如果缺乏內(nèi)在的性格，它就會(huì)讓人想起尸體來(lái)。”如何才能塑造一個(gè)完美的你？講究交談禮節(jié)電告不可少的條件之一。（5） 打電話的學(xué)問(wèn)電話是一種常見(jiàn)的通訊和交往工具。打電話可以使兩相隔千山萬(wàn)水的人立即實(shí)現(xiàn)交談。而要達(dá)到預(yù)期的效果，就必須學(xué)會(huì)正確地打電話。 打電話的禮儀打電話給對(duì)方，要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。一般不要選擇吃飯時(shí)間和睡覺(jué)時(shí)間打電話。如果公事，最好不要在臨近下班時(shí)間打電話。因?yàn)檫@時(shí)對(duì)方趕著下班，很難商量事情。平時(shí)要自備一本便于攜帶的常用電話號(hào)碼簿。以便于打電話時(shí)查找和記上對(duì)方的電話號(hào)碼。打電話撥錯(cuò)號(hào)時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ降狼?。接通后，?yīng)先通報(bào)自己的單位、姓名，問(wèn)清對(duì)方的單位，再說(shuō)出要找的人或事由。打電話是一種語(yǔ)言“會(huì)見(jiàn)”。因此，要特別注意語(yǔ)氣和聲調(diào)。語(yǔ)氣要自然、溫和，吐字要清楚，聲音適中，使對(duì)方能聽(tīng)清。要注意使用禮貌用語(yǔ)，特別是讓對(duì)方傳呼的時(shí)候。電話的內(nèi)容要簡(jiǎn)明扼要，必要時(shí)要重復(fù)強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，使對(duì)方能記住。一次通話時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)禮貌地說(shuō)聲“再見(jiàn)”，既表示尊重對(duì)方，又表示通話結(jié)束。 接電話的禮儀電話鈴一響，應(yīng)即刻去接。拿起電話先自報(bào)家門，如“您好，這里是XX公司人事部”。如打來(lái)的電話不是找你，一般不要冒失地問(wèn)對(duì)方的姓名。對(duì)方讓你叫人，你要講“請(qǐng)等一下”，并馬上去傳呼。如果找不到要叫的人，你要說(shuō)：“對(duì)不起，他不在，需要留言嗎？”把需轉(zhuǎn)達(dá)的電話內(nèi)容記錄下來(lái)，以免遺忘或錯(cuò)傳。接電話要仔細(xì)傾聽(tīng)對(duì)方的講話。為了表示你是專心聆聽(tīng)，并且已經(jīng)理解，你還要不時(shí)地作出反應(yīng)或應(yīng)諾。如“是”、“嗯”、“啊”、“噢”、“是嗎”等，以表示你對(duì)對(duì)方的尊重。電話完畢時(shí)，應(yīng)該對(duì)方先掛電話。如需自己來(lái)結(jié)束（如有急事要處理）應(yīng)加以解釋、致歉。電話完畢后，應(yīng)等對(duì)方放下花筒后，再請(qǐng)請(qǐng)地放下電話。因?yàn)?，如果?duì)方?jīng)]有講完話，自己使掛斷電話，顯然是不禮貌。不要“亂點(diǎn)鴛鴦譜”對(duì)人的稱呼在交往中是不可缺少的。在前面已對(duì)稱呼略加介紹，這里按交往關(guān)系對(duì)象分類作一些介紹。（1） 親屬之間的稱呼親屬之間，對(duì)長(zhǎng)輩應(yīng)以親屬稱呼相稱。如爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、姑姑、舅舅等。稱呼長(zhǎng)輩的姓名、職業(yè)、職務(wù)、身份等是不禮貌的。對(duì)平輩，可相互用親屬稱謂或加排行序列稱謂相稱，如姐姐、姐夫、哥哥、嫂嫂、大弟、二弟等。年長(zhǎng)的平輩可直呼年少者的名字，若年少者已成年，則用親屬稱謂較禮貌。對(duì)晚輩，可稱呼其親屬稱呼，也可直呼其名。夫妻之間，可以姓名相稱，還可有一些兩人才知道的呢稱，呢稱不宜在父母、孩子面前，公開(kāi)場(chǎng)合使用?，F(xiàn)在社會(huì)家庭規(guī)模趨少，親屬關(guān)系簡(jiǎn)化，大多數(shù)人不會(huì)因?yàn)榉Q謂而犯頭痛。但在家時(shí)，由于過(guò)去大家庭留傳下來(lái)的親戚關(guān)系依然存在，許多青年人還為如何分辨“七大姑八大姨”以及他們的長(zhǎng)輩、平輩、晚輩大感頭痛。（2） 熟人之間的稱謂熟人之間一般有以下幾種稱呼方式：對(duì)關(guān)系密切的熟人，可大致仿照自己親屬的性別、年齡、身份來(lái)確定相應(yīng)的稱呼，直接用親屬稱謂相稱，還可以“姓加親屬稱謂”，“名加親屬稱謂”、“姓名加親屬稱謂”來(lái)相稱。如“成奶奶”、“陳叔叔”、“麗娟阿姨”、“國(guó)良哥哥”等。（3） 同事之間的稱謂在開(kāi)會(huì) 、工作等場(chǎng)合，直接稱呼職務(wù)、職業(yè)是為了處理工作關(guān)系，也顯得比較客氣有禮貌。如：處長(zhǎng)、校長(zhǎng)、廠長(zhǎng)、主任、醫(yī)生等。還可以“姓加職務(wù)、職業(yè)稱謂”，“名加職務(wù)、職業(yè)稱謂”、“加職務(wù)、職業(yè)稱謂”相稱，如“王校長(zhǎng)”、“振中老師”等。這樣可以區(qū)別同職務(wù)、同職業(yè)的人。一般年紀(jì)較大、職務(wù)較高、輩份較高的人常對(duì)年紀(jì)較輕、職務(wù)較低、輩份較上的人稱呼姓名，明快直爽。反之，年紀(jì)較小。職務(wù)較低、輩份較小的人對(duì)年紀(jì)較大、職務(wù)較高、輩份較高的人直呼姓名，則是沒(méi)禮貌。不稱姓而直呼其名，是最親切、最隨便的一種稱呼，但只限于長(zhǎng)者對(duì)年青人、老師對(duì)學(xué)生，或關(guān)系親密的人之間。（4） 對(duì)陌生人的稱謂對(duì)陌生人的稱謂不很嚴(yán)格確定，也不固定。但注意要有禮貌，以尊重別人為前提。對(duì)各行業(yè)的人都要尊敬禮貌地稱呼，一般不宜直呼其名，更不能用鄙稱?？捎猛ǚQ。見(jiàn)面時(shí)的禮節(jié)須知多（1） 握手禮握手是一種很常用的禮節(jié)。一般在相互見(jiàn)面、離別、祝賀、慰問(wèn)等情況下使用。純禮節(jié)意義上的握手姿勢(shì)是：伸出右手，以手指稍用力握住對(duì)方的手掌持續(xù)13秒鐘，雙目注視對(duì)方，面帶笑容，上身要略微前傾，頭要微低。在各種場(chǎng)合能輕松自如地和陌生人握手，是現(xiàn)代社會(huì)中每個(gè)人應(yīng)該學(xué)會(huì)的一種禮節(jié)。握手規(guī)則如下： 注意握手的先后順序。如果對(duì)方是長(zhǎng)者、貴賓，或是女士，那么最好先等對(duì)方伸出手來(lái)，再與之握手。如女士不伸手無(wú)握手之意，男士點(diǎn)頭、鞠躬致意即可。 當(dāng)長(zhǎng)者，貴賓向你伸手出來(lái)時(shí)，你最好快步趨前，雙手握住對(duì)方的手，身體可以微微向前傾，這表示對(duì)對(duì)方的尊敬。還應(yīng)根據(jù)場(chǎng)合邊握手邊說(shuō)“您好，”“歡迎您”，“見(jiàn)到您很榮幸”等問(wèn)候話語(yǔ)。 握手時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，一般控制在35秒鐘之內(nèi)。男士與女士握手，時(shí)間要短一些，用力要輕一些，一般應(yīng)握女士的手指。握手時(shí)用專注的表示禮貌，要避免目光他顧，心不在焉，也不應(yīng)該目光下垂，那樣顯得拘謹(jǐn)。落落大方地與他人握手會(huì)給你的交際形象增輝。 握手前，男子應(yīng)脫下手套，摘下帽子。女子的戒指如果戴在手套外邊，可不脫，否則也應(yīng)脫下手套與人握手。按國(guó)際慣例，身穿軍服的軍人可以戴手套與人握手。伸出去的手最好不要是濕的或臟的，否則會(huì)給對(duì)方以不舒服、不愉快的感覺(jué)。 握手時(shí)一定要用右手（除非右手受傷），用左手與人握手是不合適的。在特殊情況下用左手與人握手應(yīng)當(dāng)說(shuō)明或者道歉。 如果一方站著，一方坐著，握手時(shí)，坐著的一方要站起來(lái)，除非年事較高或身體不適（應(yīng)說(shuō)明情況）。在正常情況下，坐著與人握手是不禮貌的。 在外交場(chǎng)合遇見(jiàn)外國(guó)貴賓，不要主動(dòng)上前握手問(wèn)候，可有禮貌地點(diǎn)頭致意表示歡迎。只有貴賓主動(dòng)伸手，才可向前接握問(wèn)候。 與許多人同時(shí)握手時(shí)，要順其自然，不交叉握手。最有禮貌的順序是：先上級(jí)后下級(jí)，先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人后客人，先女士后男士。（2） 拱手禮拱手禮，又叫作揖禮，在我國(guó)至少已有2000多年的歷史，是我國(guó)傳統(tǒng)的禮節(jié)之一，常在人們相見(jiàn)時(shí)采用。即兩手握拳，右手抱左手。行禮時(shí)，不分尊卑，拱手齊肩，上下略搖動(dòng)幾下，重禮可作揖后鞠躬。目前，它主要用于佳節(jié)團(tuán)拜活動(dòng)、元旦春節(jié)等節(jié)日的相互祝賀。也有時(shí)用在開(kāi)訂貨會(huì)、產(chǎn)品鑒定會(huì)等業(yè)務(wù)會(huì)議時(shí)，廠長(zhǎng)經(jīng)理拱手致意。（3） 鞠躬禮鞠躬意思是彎身行禮，是表示對(duì)他人尊重的一種禮節(jié)。“三鞠躬”稱為最敬禮。在我國(guó)，鞠躬常用于下級(jí)對(duì)上級(jí)、學(xué)生對(duì)老師、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩，亦常用于服務(wù)人員向賓客致意，演員向觀眾掌聲致謝。 鞠躬方法：行禮前，應(yīng)立正站好，保持身體姿勢(shì)端正，同時(shí)雙手在體前搭好（右手搭在左手上）面帶微笑。鞠躬時(shí)，以腰為軸，整個(gè)腰及肩部向前傾斜1530。目光向下，隨即恢復(fù)原態(tài)。同時(shí)問(wèn)候“您好”、“早上好”、“歡迎您”等。受禮者隨即還禮，但長(zhǎng)輩對(duì)晚輩、上級(jí)對(duì)下級(jí)，欠身或點(diǎn)頭還禮即可。 鞠躬時(shí)應(yīng)注意：a. 脫下帽子。戴帽鞠躬是不禮貌的。b. 目光要向下。c. 嘴里不可吃東西或叼香煙。d. 禮畢眼睛應(yīng)注視對(duì)方。（4） 擁抱禮擁抱禮是流行于歐美的一種禮節(jié)，通常與接吻禮同時(shí)進(jìn)行。擁抱禮行禮方法：兩人相對(duì)而立，右臂向上，左臂向下；右手兵對(duì)方左后肩，左手挾對(duì)方右后腰。握各自方位，雙方頭部及上身均向左相互擁抱，然后再向右擁抱，最后再次向左擁抱，禮畢。（5） 親吻禮 吻手禮。男子同上層社會(huì)貴族女相見(jiàn)時(shí)，如果女方先伸出手作下垂式，男方則可將指尖輕輕提起吻之；但如果女方不伸手表示，則不吻。如女方地位較高，男士要屈一膝作半跪式，再提手吻之。此禮在英法兩國(guó)最流行。 接吻禮。多見(jiàn)于西方、東歐、阿拉伯國(guó)家，是親人以及親密的朋友間表示親昵、慰問(wèn)、愛(ài)撫的一種禮，通常是在受禮者臉上或額上接一個(gè)吻。接吻方式為：父母與子女之間是親臉，親額頭；兄弟姐妹、平輩親友是貼面頰；親人、熟人之間是擁抱，親臉，貼面頰。在公共場(chǎng)合，關(guān)系親近的婦女之間是親臉，男女之間是貼面頰，長(zhǎng)輩對(duì)晚輩一般是親額頭，只有情人或夫妻之間才吻嘴。（6） 合十禮合十禮又稱合掌禮，流行于南亞和東南亞信奉佛教的國(guó)家。其行禮方法是：兩個(gè)手掌在胸前對(duì)合，掌尖和鼻尖基本相對(duì)，手掌向外傾斜，頭略低，面帶微笑。儀態(tài)大方惹人眼儀態(tài)舉止是一個(gè)人的精神狀況的反映。姿勢(shì)是顯現(xiàn)一個(gè)人心理的尺度，同時(shí)又是雅俗的準(zhǔn)確標(biāo)尺。表情、手勢(shì)也是構(gòu)成一個(gè)人的外在形象的重要內(nèi)容。因此，青年人要想在社交中贏得主動(dòng)，就必須重視儀態(tài)舉止。（1） 姿勢(shì)端莊優(yōu)雅“坐如鐘，站如松，行如風(fēng)。”這是古人提出的姿勢(shì)范式。在社會(huì)交際中，對(duì)姿勢(shì)的基本要求是： 穩(wěn)重的坐資。在各種場(chǎng)合，都要力求做到“坐如鐘”；即坐得端正、穩(wěn)重、溫文爾雅。這是坐姿的最基本要求。入座時(shí)，應(yīng)輕、緩、穩(wěn)，動(dòng)作協(xié)調(diào)柔和，神志從容自如。人應(yīng)走到椅子前，轉(zhuǎn)身背對(duì)椅子平穩(wěn)坐下，若離椅子較遠(yuǎn)，可用右腳酌向后移半步落座。女子入座尤要嫻靜、文雅，柔美，若穿裙子則應(yīng)注意收好裙腳。一般應(yīng)從椅子左邊入座起身時(shí)也應(yīng)從椅子左邊站立，這是一種禮貌。如要挪動(dòng)椅子的位置，應(yīng)當(dāng)先把椅子移到欲就座處，然后坐下。坐在椅子上移動(dòng)位置，是有違社交禮儀的。落座后，應(yīng)雙目平視，嘴唇微閉，面帶微笑，挺胸收腹，腰部挺起，重心垂直向下，雙肩平正放松，上身微向前傾，手自然放在雙膝上，雙膝要并攏。亦可雙腳一腳稍前，一腳后；兩臂曲放桌子上或沙發(fā)兩側(cè)的扶手上，掌心向下。坐椅子時(shí)，一般只坐滿椅面的三分之二，脊背輕靠椅背。端坐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可以將身體略為傾斜，頭面向主人，雙腿交叉，足部重疊，腳尖趄下，斜放一側(cè)，雙手互疊或互握，放在膝上。若是著西裝裙的女子，最好不要交叉兩腳，而是并靠?jī)赡_，向左或向右一方稍傾斜旋轉(zhuǎn)。起立起，右腳先向后收半步，然后站起。坐時(shí)應(yīng)克服不雅的坐姿，包括半躺半坐、前仰后傾，歪歪斜斜，兩腿伸直蹺起或雙腿過(guò)于分開(kāi)、蹺二郎腿并顫腿搖腿、將兩手夾在大腿中間或墊在大腿下、用腳勾著椅子腿、腳放在沙發(fā)的扶手上等等。不雅的坐姿給人輕浮且缺乏修養(yǎng)的印象，是失禮和不雅之舉動(dòng)。 端正的坐姿在各種場(chǎng)合，都要做到“站如松”，要站得端正、挺拔、優(yōu)美典雅。這是立姿的最基本要求。站立時(shí)，應(yīng)頭正頸直，雙眼平視，嘴唇微閉，下腹微收，挺胸直腰，下體自然挺拔，雙肩保持水平，兩臂自然下垂，手指并攏自然微屈，雙手中指壓褲縫，腿膝伸直，腳根并攏，兩腳夾張開(kāi)夾角45，身體重心落在兩腳之間。男女的立姿略有不同：男子站立時(shí)身體重心放在兩腳中間，不要偏左或偏右；雙腳與肩同寬而立；手可自然下垂，在體前交叉或后交叉也可以。女子站立時(shí)身體重心在兩足中間腳弓前端位置，雙腳呈“丁”或“八”字站立；手自然下垂或向前后交叉放置。站立后，豎看要有直立感，即以鼻子為中線的人體應(yīng)大體成直線；橫看要有開(kāi)闊感，即肢體及身段應(yīng)給人以舒展的感覺(jué)；側(cè)看要有垂直感，即從耳與頸相接處至腳的踝骨前側(cè)亦應(yīng)大體成直一，給人以一種挺、直、高的美感。男女立姿亦應(yīng)形成不同側(cè)重的形象，男子應(yīng)站得風(fēng)毅灑脫，挺拔向上，舒展俊美，精力充沛；女子應(yīng)站得莊重大方，親切有禮，秀雅優(yōu)美，亭亭玉立。站立時(shí)應(yīng)克服不雅的立姿，包括站立時(shí)彎腰駝痛、左搖右晃、歪脖、斜腰、曲腿、叉腰、叉腰斜立、身體倚門、靠墻、靠柱、撅臀部等等。不雅的立姿給人以懶惰、輕薄、缺乏力量，不健康的印象，是有損交際形象的。 優(yōu)雅的走姿在各種場(chǎng)合，都要力求做到“行如風(fēng)”，即行得正確、優(yōu)雅、輕盈，有節(jié)奏感。這是走姿的最基本要求。行走時(shí)，男女的路線有一定區(qū)別：男子步履雄健有力，走平行線，展示風(fēng)健、英武的陽(yáng)剛之美。女子步履應(yīng)輕捷，嫻雅，步伐略小，走直線，展示出溫柔、嬌巧的陰柔之美。行走時(shí)，應(yīng)昂首挺胸，收腹直腰，兩眼平視，肩平不搖，雙臂自然前后擺動(dòng)，腳尖微向外或向正前方伸出，行走時(shí)腳跟成一條直線。行走時(shí)應(yīng)克服不雅的走姿，包括左搖右晃、重心不穩(wěn)、彎腰駝背、步履拖踏、內(nèi)八字腳或外八字腳、背手、插兜、抱肘、叉腰、圾拉著鞋走出嚓嚓聲響，等等。不雅的走姿不僅有失風(fēng)度，也破壞了走姿的平衡對(duì)稱及和諧一致的感覺(jué)。 典雅的蹲姿蹲姿是常用姿勢(shì)的一種，如長(zhǎng)時(shí)間靜候某人某事，或數(shù)人聊天等，一般可用蹲姿。蹲姿的運(yùn)用要優(yōu)美，典雅。其基本要求是：一腳在前，一腳在后，兩腿靠緊向下蹲，前腳全腳著地，小腿基本垂直于地面，后腳跟提起，腳掌著地，臀部要向下。采取蹲姿時(shí)注意不要低頭、彎背，更不要彎上身，翹臀部，這種蹲姿是十分不雅的。 文雅的臥姿臥姿在人際交往中用得不多，一般在非正式場(chǎng)合用。臥姿也要講究文雅。一般而言，即使是非正式場(chǎng)合，只要有外人在場(chǎng)。就應(yīng)盡量避免躺臥的姿勢(shì)，更不可四仰八叉地仰躺。在長(zhǎng)輩面前，如果不是健康狀況不佳，應(yīng)盡可能采取坐姿。如果有女士出現(xiàn)，那就不要大模大樣地躺著，否則顯得沒(méi)有教養(yǎng)。 其他姿勢(shì)上下樓梯。頭要正，背要伸直，胸要微挺，臀部要收，膝要彎曲。上下臥車。上臥車時(shí)應(yīng)側(cè)著身體進(jìn)入車內(nèi)，絕不要用頭先進(jìn)去的方法；下臥車時(shí)應(yīng)側(cè)著身體，移動(dòng)靠近車門，然后伸出一只腳踏在地面上，眼睛看前方，再以手的支撐力移動(dòng)另一只腳，頭部自然伸出，起身后，立穩(wěn)，再緩步離開(kāi)。女子止車時(shí)應(yīng)先輕輕地坐到座位，再把雙腿一起收進(jìn)車?yán)?，下車時(shí)雙腳應(yīng)同時(shí)踏到地面上。接物遞物。接物時(shí)應(yīng)雙手接物，五指并攏，兩臂適當(dāng)內(nèi)合，自然將手伸出；遞物時(shí)應(yīng)雙手將物品拿在胸前遞出，物的尖端不可指向?qū)Ψ剑荒芤恢皇帜弥锲罚荒苤苯油鶎?duì)方手里丟放物品等。（2） 表情蘊(yùn)含魅力表情，主要通過(guò)面部的顏色、光澤、肌肉的收縮與舒展，紋路的變化，眼睛、眉毛、嘴巴、鼻子動(dòng)作以及他們的綜合運(yùn)動(dòng)來(lái)反映的人們的心理活動(dòng)和情感信息。人的表情是一種無(wú)聲的“體態(tài)語(yǔ)言”，人的喜、怒、哀、樂(lè)、愛(ài)、惡、欲等七情，都可以通過(guò)表情，尤其是面部表情表現(xiàn)出來(lái)。表情是人的儀態(tài)的重要構(gòu)成。在人的日?；顒?dòng)中，表情起很大作用。心理學(xué)家的研究表明，在人際交往中，與陌生人見(jiàn)面時(shí)，往往7秒鐘內(nèi)，每個(gè)人都會(huì)自覺(jué)或不自覺(jué)或不自覺(jué)地用眼睛、面孔和態(tài)度來(lái)表達(dá)自己的真正感覺(jué)，而常常不需要通過(guò)語(yǔ)言。因此在一事實(shí)上意義上可以說(shuō)，在表情表現(xiàn)中，你只有7秒鐘來(lái)給交際對(duì)方創(chuàng)造良好的第一印象，你的表情、語(yǔ)言、姿勢(shì)等都能影響別人對(duì)你的看法，而這其中，表情的表現(xiàn)是至關(guān)重要的。如何把握交往這關(guān)鍵性的最初的7秒鐘的表情？ 事先要做好準(zhǔn)備，盡可能了解對(duì)方的動(dòng)機(jī)、需求和興趣，理好自己的思緒，見(jiàn)面要盡快使自己融入當(dāng)時(shí)的環(huán)境中；專注地傾聽(tīng)；先注意對(duì)方和別人說(shuō)些什么，舉止要優(yōu)雅，避免劇烈的動(dòng)作；表現(xiàn)得體，要用體態(tài)語(yǔ)言來(lái)反映你的感覺(jué)，面部表情要誠(chéng)懇友善，特別是眼睛要表現(xiàn)得專注而有神；少說(shuō)話，確實(shí)要說(shuō)話，則要注意音質(zhì)、聲調(diào)、節(jié)奏和音量，吐字要清晰，節(jié)奏要適中，句子盡可能短一些。 善于恰到好處地運(yùn)用眼神。眼神是最能揭示一個(gè)人內(nèi)心秘密的洞察點(diǎn)。在人際交往中，眼神往往能最直接地把內(nèi)心情緒傳達(dá)出來(lái)，并把人的深層心理通過(guò)目光的微妙變化反映出來(lái)。眼神的表現(xiàn)形式是多種多樣的，代表著不同的含義。在社會(huì)交際中，恰到的眼神應(yīng)當(dāng)是：友善尊敬、清澈坦蕩、真誠(chéng)熱情、炯炯有神。運(yùn)用眼神也是一種極高的藝術(shù)。恰到好處地運(yùn)用眼神，一是要注意視線接觸的角度，即目光的方向。交往時(shí)，最好將目光落在對(duì)方眼以下，頸部以上區(qū)域，目光放虛一些，不要聚焦于對(duì)方臉上的某個(gè)部位，讓眼睛的余光看到對(duì)方的眼睛即可。一般來(lái)說(shuō)，俯視表示愛(ài)護(hù)、寬容，正視表現(xiàn)理性、平等，仰視表示尊敬、期待；不應(yīng)東張西望，東瞟西看，否則讓人覺(jué)得你心不在焉；不應(yīng)居高臨下地側(cè)面視或斜視，否則讓人產(chǎn)生被瞧不起而受辱的感覺(jué)。二是要把握視線接觸的長(zhǎng)度，即目光停留的時(shí)間。交談時(shí)，視線接觸對(duì)方臉部的時(shí)間應(yīng)占全部談話時(shí)間的30%60%，超過(guò)這一平均值者，可以認(rèn)為對(duì)談話者本人很感興趣；低于此平均值者，可以認(rèn)為對(duì)談話內(nèi)容都不怎么感興趣。談話時(shí)若對(duì)方為一般關(guān)系的同性，應(yīng)不時(shí)與對(duì)方目光對(duì)視，以示對(duì)其的尊重；若對(duì)方為關(guān)系親密的同性朋友，則可較多地注視對(duì)方，以拉近心理距離；若對(duì)方是異性，雙目連續(xù)對(duì)視不宜超過(guò)10秒鐘，目不轉(zhuǎn)睛地長(zhǎng)時(shí)間地注視是失禮的。三是要善用目光的變化。要根據(jù)不同語(yǔ)境，靈活使用目光來(lái)表達(dá)自己內(nèi)在的感情。如在交際場(chǎng)合演講時(shí)不時(shí)地用目光與不同角度的聽(tīng)眾進(jìn)行溝通，時(shí)而用掃視全場(chǎng)的環(huán)視法，時(shí)而用凝視一方的點(diǎn)視法；講到興奮時(shí)，讓眼神發(fā)出興奮的光茫，講到哀傷時(shí)，眼睛低重，讓眼睛呆滯一會(huì)兒，等等。 充分發(fā)揮微笑在表情表現(xiàn)中的魅力。微笑是社交場(chǎng)合中最富有吸引力、最有價(jià)值的面部表情。微笑表現(xiàn)著人際關(guān)系中友善、誠(chéng)信、謙虛、和藹、融洽等最為美好的感情因素，具有一種天然的吸引力，能使人相悅、相親、相近。微笑是自信的象征，是禮貌的表示，是心理健康的標(biāo)志。與人初次見(jiàn)面，給對(duì)方一個(gè)親切的微笑，可消除對(duì)方的拘束感；與朋友見(jiàn)面打個(gè)招呼，點(diǎn)頭微笑，顯得和諧、融洽。微笑是人際交往的萬(wàn)能通行證，“如果沒(méi)有微笑，生活就會(huì)黯淡無(wú)光?！蔽⑿κ怯韶S富而有力度的內(nèi)涵釀成的。充分發(fā)揮微笑在表情表現(xiàn)中的魅力，要注意以下兩點(diǎn)：一是掌握微笑的基本技能，即微笑時(shí)面部肌肉放松，嘴角微翹，輕笑，笑時(shí)不露齒，尤其避免露出牙齦，并避免牽運(yùn)鼻子。練習(xí)時(shí)，要使以頰肌肉用力向上抬，口念“一”音（普通話），用力抬高口角兩端，但要注意下唇不要用力過(guò)大。二是掌握微笑的基本要領(lǐng)，即必須要發(fā)自內(nèi)心，滲透感情，自然流露，切不可強(qiáng)作笑顏，曲意奉承。心笑，才能使微笑自然而然地益于言表。（3） 手勢(shì)簡(jiǎn)潔明確手勢(shì)是在社交中使用得最多也最靈活方便的行為語(yǔ)言，有極強(qiáng)的吸引力和表現(xiàn)力。手勢(shì)運(yùn)用要規(guī)范適度，簡(jiǎn)潔明確，自然親切，其基本要求是：手指伸直并攏，手與前臂成一條直線，肘關(guān)節(jié)自然彎曲，掌心向斜上方；手勢(shì)的上界不要超過(guò)對(duì)方的視線，手勢(shì)下界不要低于胸區(qū)；手勢(shì)的左右，擺動(dòng)時(shí)的欲揚(yáng)先抑，欲左先右，欲上先下；使用手勢(shì)動(dòng)作宜親切自然，手勢(shì)的曲線宜軟不宜硬，動(dòng)作表現(xiàn)要慢，切忌快猛；注意不能掌心向下，不能攥緊拳頭，也不能用手指點(diǎn)。