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1、第1章第2節(jié) 化學研究些什么(1)
【學習目標】
1.初步理解物理變化、化學變化的概念與本質區(qū)別;并能運用概念會判斷一些易分辨的典型的物理變化與化學變化。
2.初步了解物理性質和化學性質
【學習過程】
活動一 物質的變化
【自主先學】閱讀課本P9-12,完成下列問題
一、物質的變化
物理變化
化學變化(化學反應)
概念
______新物質生成的變化
______新物質生成的變化
本質區(qū)別
是否有新物質生成
聯(lián)系
過程一定同時發(fā)生
1、在化學變化中一定發(fā)生物理變化,但在物理變化中不一定發(fā)生化學變化
2、.
2、化學變化常伴隨著 等實驗現(xiàn)象.但是有這些現(xiàn)象產生的不一定是化學變化,例如,燈泡打光,鐵絲燒紅熱屬于 變化
二、物質的性質
物理性質
化學性質
概念
通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質
物質在 中出表現(xiàn)來的性質
判斷
感官直接感知或儀器測量
必須通過化學變化表現(xiàn)
舉例
顏色、氣味、狀態(tài)、 、 、
、 度、溶解性等
可燃性、助燃性、氧化性、受熱易分解等
本質區(qū)別:
3、
三、如何區(qū)別物理變化和物理性質,化學變化和化學性質
物質的性質
物質的變化
本質區(qū)別
性質是物質本身的固有屬性;
物質的變化是一個過程
兩者聯(lián)系
物質的性質決定物質的變化, 物質的變化體現(xiàn)物質的性質
如何區(qū)別
物質的性質描述時一般帶:“是”“能”“可以”“會”“易”等字眼
舉例
玻璃容易摔碎
硫能燃燒生成二氧化硫
玻璃摔碎
硫燃燒生成二氧化硫
四、“煙”與“霧”的區(qū)別
“煙”: 如,蠟燭熄滅后的“白煙”,就是石蠟的 ,
“霧”: 如,水開了看到的“白霧”
4、,就是水蒸氣冷卻成的 。
五、學習化學的重要方法—觀察
觀察是學習化學的重要方法,觀察的內容包括物質 ??;變化過程中 (例如物質的 等);變化后新生成的
等。
六、化學變化中有時會伴隨著能量變化(消耗的能量————>釋放出的能量)
〖展示交流〗
學習小組內部同學之間相互說一說你對問題的看法,并形成統(tǒng)一答案。老師隨機抽取兩組的同學到講臺上闡述你組答案,并接受同學質疑。
活動二 物理變化和化學變化
〖實驗探究〗
紙張撕碎、紙張點燃
1、 紙被撕
5、碎 (“有”或“沒有”,下同)新物質生成,紙燃燒 新物質生成
前者屬于 (“物理”或“化學”,下同)變化,后者屬于 變化
2、 什么是物理變化和化學變化?它們的本質區(qū)別是什么?
蠟燭燃燒
1、 通過觀察,蠟燭是 色, 態(tài)的物質?
2蠟燭剛點燃時,最接近火焰的蠟燭有什么變化?這個變化屬于哪種變化?
3、 在火焰上方罩一個干冷小燒杯,迅速觀察燒杯內壁有 出現(xiàn)?說明蠟燭燃燒產生了 。
4、 迅速將燒杯取下,立刻加入少量澄清石灰水,振蕩,石灰水變 ?說明產生了
6、 。
5、 寫出蠟燭燃燒的文字表達式(提示:石蠟燃燒還需要什么物質?)
6、 蠟燭燃燒屬于 變化,通過探究可以得知,通常 變化中伴隨著 變化
活動三、在蠟燭火焰中插入一根粗玻璃管,在玻璃管的另一端會冒出什么?能夠被點燃嗎?說明冒出的是什么?
7、 通過上面的實驗可以總結出石蠟的性質有:
〖展示交流〗
學習小組內
7、部同學之間相互說一說你對問題的看法,并形成統(tǒng)一答案。老師隨機抽取兩組的同學到講臺上闡述你組答案,并接受同學質疑。
活動三 完成P11交流與討論
〖合作互學〗
1完成下列填空
①水的三態(tài)變化屬于物理變化(原因:沒有新物質生成)
②汽油的揮發(fā)屬于 (原因 : )
③煤油的燃燒屬于 (原因 : )
④氯化氫與氨氣混合屬于 (原因 : )
⑤碘化銀溶液
8、與硝酸銀溶液混合屬于 (原因 : )
⑥金剛石加工成鉆石屬于 (原因 : )
⑦植物的光合作用屬于 (原因 : )
2.寫出下列過程的能量轉化:
(1)燒煤取暖:__________能轉化成__________能。
(2)蠟燭照明:__________能轉化成__________能。
(3)太陽能電池:________能轉化成__________能。
(4)鉛蓄電池:__________
9、能轉化成__________能。
(5)手電筒照明:________能轉化成__________能。
【檢測評學】
〖達標訓練〗
1.自然界的下列過程或現(xiàn)象中、伴隨著化學變化的是 ( )
A. 南極冰川融化 B. 江河沙石遷移
C. 地下石油形成 D. 天上云雨轉換
2.下列關于化學變化的描述中,最準確的是 ( )
10、
A.一定會發(fā)光和放熱?????? B.一定會有顏色變化
C.一定會有沉淀生成??? ??D.一定有新物質生成
3.下列詩句中不涉及化學變化的是 ( )
A.爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇 B.只要功夫深,鐵杵磨成針
C.春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干 D.野火燒不盡,春風吹又生
4.石蠟在空氣中燃燒是化學變化的根本依據(jù)是 ( )
A.發(fā)光 B.放熱 C.生
11、成二氧化碳和水 D.蠟燭變短
5.下列屬于化學性質的是 ( )
A.純鐵是銀白色固體??????????B.鐵的熔點是1535℃
C.鐵放在潮濕空氣中生銹了?D.鐵絲能在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵
6.下列物質的性質屬于物理性質的是 ( )
A.酒精易被點燃? B.木炭能燃燒 C.金剛石特別堅硬??
12、?D.鐵易生銹
7.化學研究的對象與物理、生物、數(shù)學、地理等其它自然科學的研究對象不同,它主要研究物質的組成、結構、性質和變化規(guī)律,取一塊食鹽可以從不同的角度進行研究,以下不是化學研究領域的是 ( )
A、食鹽由什么成分組成 B、食鹽的產地在哪里
C、食鹽有什么性質和用途 D、食鹽的微觀結構如何
〖拓展提升〗
8.下列變化過程中,一定發(fā)生了化學變化的是 ( )
A.蒸餾
13、 B.升華 C.爆炸 D.燃燒
9.物質的性質決定用途。下列用途主要是利用其化學性質的是 ( )
A.生鐵制鐵鍋 B.金剛石作裝飾品 C.銅絲作導線 D.氫氣作高能燃料
10.閱讀下列文字,并回答問題:
酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體,易揮發(fā)成氣體,能與水以任意比互溶,并能溶解碘(配成碘酒)、酚酞等多種物質。酒精易燃燒,常作酒精燈或內燃機的燃料,是一種綠色能源。當點燃酒精燈時,酒精在燈芯上一邊汽化,一邊燃燒生成水和二氧化碳。
酒精的物理性質有
14、 ;
酒精的化學性質有 ;
11.探究題:
[發(fā)現(xiàn)問題] 蠟燭是我們在生活中常見的用品。燃著的蠟燭在剛熄滅時,總會有一縷白煙冒出,白煙的成分是什么呢?三(5)班李明同學對此很感興趣,提出了如下猜想,并設計實驗進行探究
[猜想與假設] ① 白煙是蠟燭燃燒時生成的二氧化碳;
② 白煙是蠟燭燃燒時生成的水蒸氣;
③ 白煙是石蠟蒸氣凝結成的石蠟固體小顆粒;
[實驗驗證]
(1) 熄滅蠟燭,并立即用一個沾有澄清石灰水
15、的燒杯罩住白煙,其目的是為了驗證假設 (填序號),此實驗能否得出正確結論? ,原因是 。
(2)熄滅蠟燭,并立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上,發(fā)現(xiàn)玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧,說明白煙不是 。
(3)熄滅蠟燭,并立即用燃著的木條伸到白煙處(不接觸燭芯),發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點燃,這說明白煙可燃,為假設 提供了證據(jù)。同時可排除假設 ,因為 。