《普通植物病理學》本科教學PPT課件

《普通植物病理學》本科教學PPT課件,普通植物病理學,普通,植物病理學,本科,教學,PPT,課件 第三章第三章植物病原原核生物植物病原原核生物 n原原核核生生物物（ProcaryotesProcaryotes）指指一一類類無無固固定定細細胞胞核核的的單單細細胞胞生生物物。與與真真核核生生物物相相比比，它它的的遺遺傳傳物物質質（DNADNA）沒沒有有核核膜膜包包圍圍而而分分散散在在細細胞胞質質中中，細細胞胞質質中中沒沒有有內內質質網網、線線粒粒體體等等細細胞胞器器，核核蛋蛋白體白體分子量小。分子量小。n原原核核生生物物界界的的成成員員很很多多，包包括括細細菌菌、放放線線菌菌、藍藍細細菌菌以以及及無無細細胞胞壁壁的的菌菌原原體體等等，通通常常以以細細菌菌作作為為原原核核生生物物中中有有細細胞胞壁壁類類群群的的代代表表，以以菌菌原原體作為無細胞壁但有細胞膜類型的代表。體作為無細胞壁但有細胞膜類型的代表。原核生物與真核生物的比較原核生物與真核生物的比較原核生物與真核生物的比較原核生物與真核生物的比較 項目類別項目類別項目類別項目類別原核生物原核生物原核生物原核生物 真核生物真核生物真核生物真核生物 大?。ù笮。ù笮。ù笮。╩m）110110 1010染色體數目染色體數目染色體數目染色體數目 1 1 11核膜核膜核膜核膜 +呼吸作用場所呼吸作用場所呼吸作用場所呼吸作用場所 原生質膜原生質膜原生質膜原生質膜 線粒體線粒體線粒體線粒體 核糖體核糖體核糖體核糖體 70S70S（30S+50S30S+50S）80S80S（40S+60S40S+60S）肽葡聚糖肽葡聚糖肽葡聚糖肽葡聚糖+DNADNA環(huán)狀環(huán)狀環(huán)狀環(huán)狀 線狀線狀線狀線狀 繁殖繁殖繁殖繁殖 無絲分裂無絲分裂無絲分裂無絲分裂 有絲分裂有絲分裂有絲分裂有絲分裂 n原核生物分布廣泛，絕大多數是腐生的、異養(yǎng)性原核生物分布廣泛，絕大多數是腐生的、異養(yǎng)性的。有些能夠侵染植物引起發(fā)病的原核生物稱為的。有些能夠侵染植物引起發(fā)病的原核生物稱為植物病原原核生物。植物病原原核生物。n原核生物病害的數量和危害僅次于真菌和病毒，原核生物病害的數量和危害僅次于真菌和病毒，屬第三大病原物。植物的原核生物病害主要發(fā)現屬第三大病原物。植物的原核生物病害主要發(fā)現在高等的在高等的被子植物被子植物上，栽培的植物上較多。如我上，栽培的植物上較多。如我國目前普遍發(fā)生的水稻白葉枯病、馬鈴薯環(huán)腐病、國目前普遍發(fā)生的水稻白葉枯病、馬鈴薯環(huán)腐病、茄科作物的青枯病、十字花科蔬菜的軟腐病、果茄科作物的青枯病、十字花科蔬菜的軟腐病、果樹根癌病、棗瘋病、泡桐叢枝病等。另外，在國樹根癌病、棗瘋病、泡桐叢枝病等。另外，在國外嚴重發(fā)生的玉米細菌性萎蔫病和梨火疫病等。外嚴重發(fā)生的玉米細菌性萎蔫病和梨火疫病等。各各各各大大大大洲洲洲洲都都都都有有有有分分分分布布布布，寄寄寄寄主主主主范范范范圍圍圍圍很很很很廣廣廣廣，對對對對核核核核果果果果類類類類果果果果樹樹樹樹為為為為害害害害尤尤尤尤重重重重，近近近近年年年年在在在在中中中中國國國國局局局局部部部部地地地地區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)的的的的桃桃桃桃、葡葡葡葡萄萄萄萄、啤啤啤啤酒酒酒酒花花花花等等等等栽栽栽栽培培培培植物上嚴重發(fā)生植物上嚴重發(fā)生植物上嚴重發(fā)生植物上嚴重發(fā)生。植物根癌?。河址Q冠癭病植物根癌?。河址Q冠癭病（Agrobacterium tumefaciens）馬馬馬馬鈴鈴鈴鈴薯薯薯薯環(huán)環(huán)環(huán)環(huán)腐腐腐腐病病病?。–lavibacterClavibacter michiganensemichiganense subsp.subsp.sepedonicumsepedonicum），在在在在歐歐歐歐洲洲洲洲、北北北北美美美美發(fā)發(fā)發(fā)發(fā)生生生生普普普普遍遍遍遍。在在在在中中中中國國國國馬馬馬馬鈴鈴鈴鈴薯薯薯薯主主主主要要要要栽栽栽栽培培培培區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)都都都都有有有有發(fā)發(fā)發(fā)發(fā)生生生生，以以以以北北北北方方方方一一一一季季季季作作作作區(qū)區(qū)區(qū)區(qū)和和和和南南南南方方方方冷冷冷冷涼涼涼涼山區(qū)較重。無毒種薯生產可減輕為害。山區(qū)較重。無毒種薯生產可減輕為害。山區(qū)較重。無毒種薯生產可減輕為害。山區(qū)較重。無毒種薯生產可減輕為害。第一節(jié)第一節(jié) 植物原核生物的特點植物原核生物的特點一、細菌的一般性狀的一般性狀主要研究細菌形態(tài)、染色反應、培養(yǎng)性狀、生長主要研究細菌形態(tài)、染色反應、培養(yǎng)性狀、生長主要研究細菌形態(tài)、染色反應、培養(yǎng)性狀、生長主要研究細菌形態(tài)、染色反應、培養(yǎng)性狀、生長與營養(yǎng)、生理和生物化學特性、血清學特征、遺與營養(yǎng)、生理和生物化學特性、血清學特征、遺與營養(yǎng)、生理和生物化學特性、血清學特征、遺與營養(yǎng)、生理和生物化學特性、血清學特征、遺傳特性、遺傳和變異、鑒定和分類，致病特性、傳特性、遺傳和變異、鑒定和分類，致病特性、傳特性、遺傳和變異、鑒定和分類，致病特性、傳特性、遺傳和變異、鑒定和分類，致病特性、地理分布、傳播方式、流行生態(tài)、病原物與寄主地理分布、傳播方式、流行生態(tài)、病原物與寄主地理分布、傳播方式、流行生態(tài)、病原物與寄主地理分布、傳播方式、流行生態(tài)、病原物與寄主植物互作的物理機制、生理生化機制和分子生物植物互作的物理機制、生理生化機制和分子生物植物互作的物理機制、生理生化機制和分子生物植物互作的物理機制、生理生化機制和分子生物學機制、細菌病害的防治策略和防治技術。學機制、細菌病害的防治策略和防治技術。學機制、細菌病害的防治策略和防治技術。學機制、細菌病害的防治策略和防治技術。（一）形態(tài)和結構（一）形態(tài)和結構1 1 1 1細菌的形態(tài)細菌的形態(tài)細菌的形態(tài)細菌的形態(tài) 細菌的基本形細菌的基本形細菌的基本形細菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀。個體態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀。個體大小差別很大，一般球狀細菌較小，桿狀次之，大小差別很大，一般球狀細菌較小，桿狀次之，螺旋狀較大。細菌大都單生，也有雙生、串生和螺旋狀較大。細菌大都單生，也有雙生、串生和聚生的。植物病原細菌大多是桿狀菌，少數為球聚生的。植物病原細菌大多是桿狀菌，少數為球狀。狀。細菌的形態(tài)細菌的形態(tài)1.球菌球菌 2.桿菌桿菌 3.棒桿菌棒桿菌 4.鏈絲菌鏈絲菌 5.單鞭菌單鞭菌 6.多鞭毛極生多鞭毛極生 7、8.周生鞭周生鞭毛 2 2細菌的結構細菌的結構 細菌無論形狀如何，其結構由外向內主細菌無論形狀如何，其結構由外向內主要包括粘質層、細胞壁、細胞質膜、細胞質、要包括粘質層、細胞壁、細胞質膜、細胞質、核區(qū)，有的外面還有鞭毛或莢膜。核區(qū)，有的外面還有鞭毛或莢膜。細菌內部結構細菌內部結構1.鞭毛鞭毛 2.莢膜莢膜 3.細胞壁細胞壁 4.原生質膜原生質膜 5.氣泡氣泡6.核糖體核糖體 7.核質核質 8.內含體內含體 9.中心體中心體1.鞭鞭毛毛2.鞭鞭毛毛鞘鞘3.鞭鞭毛毛基基體體4.氣氣孢孢5.細細胞胞質質膜膜6.核核糖糖體體7.中中間間體體8.革革蘭蘭氏氏陰陰性性細細菌菌細細胞胞壁壁9.隔隔膜膜的的形形成成10.液液泡泡11.革革蘭蘭氏氏陽陽性性細細菌菌細細胞胞壁壁12.載載色色體體13.核核區(qū)區(qū)（核核物物區(qū)區(qū)）14.核核糖糖體體15.聚聚核核糖糖體體16.導導染染體體17.莢膜莢膜細菌結構詳圖粘質層粘質層是細菌分泌的、包在細胞壁外的、厚薄不等是細菌分泌的、包在細胞壁外的、厚薄不等的一層粘性物質，以多糖為主，防止菌體內部水分的一層粘性物質，以多糖為主，防止菌體內部水分散失。有些細菌粘質層變得厚而固定便成為散失。有些細菌粘質層變得厚而固定便成為莢膜莢膜。細胞壁細胞壁是由肽聚糖、擬脂類和蛋白質組成的，具有是由肽聚糖、擬脂類和蛋白質組成的，具有保護和支持細菌形體的作用。保護和支持細菌形體的作用。細胞質膜細胞質膜是半滲透性的，有吸收和運送物質功能，是半滲透性的，有吸收和運送物質功能，與能量轉換、信息傳遞和細胞壁合成有關。與能量轉換、信息傳遞和細胞壁合成有關。原生質原生質中有異染粒、中心體、氣泡、液泡和核糖體中有異染粒、中心體、氣泡、液泡和核糖體等內含體。中心體也叫間體和中間體，是與質膜結等內含體。中心體也叫間體和中間體，是與質膜結合的膜狀體，是原核生物特有的結構，在細胞中起合的膜狀體，是原核生物特有的結構，在細胞中起擬線粒體的作用，與擬線粒體的作用，與DNADNA復制和細胞分裂有關。細菌復制和細胞分裂有關。細菌的核糖體是的核糖體是70s70s的，由的，由30s30s和和50s50s兩個亞基組成，是細兩個亞基組成，是細菌合成蛋白質和酶的地方。菌合成蛋白質和酶的地方。n有些細菌在體表還長有細長的鞭毛有些細菌在體表還長有細長的鞭毛。鞭毛的基部。鞭毛的基部有鞭毛鞘，鞭毛是細菌的運動器官，是從細胞質有鞭毛鞘，鞭毛是細菌的運動器官，是從細胞質膜下的小粒狀鞭毛基體上產生的，穿過細胞壁和膜下的小粒狀鞭毛基體上產生的，穿過細胞壁和粘質層延伸到體外。各種細菌的鞭毛數目和著生粘質層延伸到體外。各種細菌的鞭毛數目和著生的位置不同，數目的位置不同，數目1 1至多個不等，著生方式有極生至多個不等，著生方式有極生和周生。著生在菌體一端或兩端的稱作極生，相和周生。著生在菌體一端或兩端的稱作極生，相應鞭毛稱為極鞭；著生在菌體側面或四周的稱作應鞭毛稱為極鞭；著生在菌體側面或四周的稱作周生，相應鞭毛稱為周鞭。周生，相應鞭毛稱為周鞭。n在多數細菌體表還長有長短不一、直而硬的細絲，稱在多數細菌體表還長有長短不一、直而硬的細絲，稱為為傘毛傘毛（或纖毛）。傘毛有普通傘毛和性傘毛之分，（或纖毛）。傘毛有普通傘毛和性傘毛之分，前者主要起附著作用，而后者則供細菌接合之用，具前者主要起附著作用，而后者則供細菌接合之用，具有傳遞有傳遞DNADNA或質粒的能力?；蛸|粒的能力。n細胞中央是沒有核膜的橢圓形或近圓形的細胞中央是沒有核膜的橢圓形或近圓形的核區(qū)核區(qū)，核區(qū)，核區(qū)內是內是環(huán)狀雙鏈環(huán)狀雙鏈DNADNA，不含組蛋白，故稱細菌染色體。，不含組蛋白，故稱細菌染色體。在有些細菌中，還有獨立于核質之外呈環(huán)狀結構的遺在有些細菌中，還有獨立于核質之外呈環(huán)狀結構的遺傳因子，稱為傳因子，稱為質粒質粒，它編碼控制細菌的抗藥性、育性，它編碼控制細菌的抗藥性、育性或致病性等性狀?；蛑虏⌒缘刃誀?。n有些細菌在菌體內可以形成一種稱作有些細菌在菌體內可以形成一種稱作芽孢的內生孢子芽孢的內生孢子，它是原生質失水濃縮而形成的休眠結構，有利于細菌它是原生質失水濃縮而形成的休眠結構，有利于細菌渡過不良環(huán)境。芽孢不是細菌的繁殖器官，因為一個渡過不良環(huán)境。芽孢不是細菌的繁殖器官，因為一個菌體只形成一個芽孢，芽孢萌發(fā)也只形成一個細菌。菌體只形成一個芽孢，芽孢萌發(fā)也只形成一個細菌。有些細菌在產生芽孢時，在靠近芽孢處形成一個多肽有些細菌在產生芽孢時，在靠近芽孢處形成一個多肽結晶，稱伴孢晶體，對鱗翅目幼蟲有毒性，用于生防。結晶，稱伴孢晶體，對鱗翅目幼蟲有毒性，用于生防。n植物病原細菌植物病原細菌多數有鞭毛，無芽孢，細胞壁外有粘質多數有鞭毛，無芽孢，細胞壁外有粘質層，但很少有莢膜。層，但很少有莢膜。（二）繁殖、遺傳和變異（二）繁殖、遺傳和變異 1 1細菌的繁殖細菌的繁殖 細菌都是以裂殖方式進行繁殖，即菌體先逐細菌都是以裂殖方式進行繁殖，即菌體先逐漸伸長，然后細胞質膜次菌體中部內折延伸，漸伸長，然后細胞質膜次菌體中部內折延伸，同時產生新的細胞壁，母細胞從中分為同時產生新的細胞壁，母細胞從中分為2 2個子個子細胞。在適宜條件下最快細胞。在適宜條件下最快20min20min繁殖一次，以繁殖一次，以2n2n方式增殖。方式增殖。242448h48h可以在培養(yǎng)基上長出細可以在培養(yǎng)基上長出細菌菌落。菌菌落。2 2細菌的遺傳細菌的遺傳 細菌的遺傳物質主要是存在核區(qū)內的細菌的遺傳物質主要是存在核區(qū)內的DNADNA，但在一些細菌的細胞質中還有單獨的遺傳物質但在一些細菌的細胞質中還有單獨的遺傳物質質粒質粒。核質和質粒核質和質粒共同構成了原核生物的基共同構成了原核生物的基因組。隨細胞分裂基因組也同步復制分裂，均因組。隨細胞分裂基因組也同步復制分裂，均勻地分配到兩個子細胞中，從而保證親代性狀勻地分配到兩個子細胞中，從而保證親代性狀穩(wěn)定地遺傳給子代。穩(wěn)定地遺傳給子代。3 3細菌的變異細菌的變異 細菌細菌的的變異表現為形態(tài)、生理和致病性的變異。途變異表現為形態(tài)、生理和致病性的變異。途徑有兩種：徑有兩種：（1 1）不同性狀細菌遺傳物質的重新組合）不同性狀細菌遺傳物質的重新組合?？赡苡腥??？赡苡腥N形式：種形式：一是具有親和力細菌的一是具有親和力細菌的結合結合；二是二是吸收吸收作用，由于分泌作用或菌體破裂，一個細菌作用，由于分泌作用或菌體破裂，一個細菌的遺傳物質釋放出來，進入另一個具親和力的同種或的遺傳物質釋放出來，進入另一個具親和力的同種或近似種的菌體內，并作為后者遺傳物質的一部分；近似種的菌體內，并作為后者遺傳物質的一部分；三是噬菌體三是噬菌體攜帶轉導攜帶轉導，當噬菌體侵染和消解一種細菌，當噬菌體侵染和消解一種細菌時，其時，其DNADNA可以攜帶部分寄主細菌的遺傳物質，在侵染可以攜帶部分寄主細菌的遺傳物質，在侵染另一個細菌時，就可以將遺傳物質帶到第二個細菌體另一個細菌時，就可以將遺傳物質帶到第二個細菌體內作為它的遺傳物質的一部分內作為它的遺傳物質的一部分（2 2）細胞發(fā)生突變）細胞發(fā)生突變。細菌自然突變率很。細菌自然突變率很低，常為十萬分之一，但其繁殖快，低，常為十萬分之一，但其繁殖快，增加了發(fā)生變異的可能性。增加了發(fā)生變異的可能性。為了防止退菌種化，常采用低溫、為了防止退菌種化，常采用低溫、干燥、冷凍的方法保存菌種，使菌種干燥、冷凍的方法保存菌種，使菌種能存活，但不能繁殖。人工培養(yǎng)的細能存活，但不能繁殖。人工培養(yǎng)的細菌致病力容易減弱，通過在寄主上人菌致病力容易減弱，通過在寄主上人工接種恢復其致病力。工接種恢復其致病力。（三）生理生化（三）生理生化營養(yǎng)營養(yǎng)：植物病原細菌大都是非專性寄生物，對營養(yǎng)的：植物病原細菌大都是非專性寄生物，對營養(yǎng)的要求不嚴格，可在一般人工培養(yǎng)基上生長。絕大多數可要求不嚴格，可在一般人工培養(yǎng)基上生長。絕大多數可利用無機銨鹽作為氮源，少數需要氨基酸或其他有機氮利用無機銨鹽作為氮源，少數需要氨基酸或其他有機氮源，有些需少量的源，有些需少量的COCO2 2才能繁殖。但有一些寄生在維管束才能繁殖。但有一些寄生在維管束的細菌，人工目前還難以培養(yǎng)或不能培養(yǎng)的細菌，人工目前還難以培養(yǎng)或不能培養(yǎng)溫度溫度：植物病原細菌一般耐低溫而不耐高溫。菌體一：植物病原細菌一般耐低溫而不耐高溫。菌體一般致死溫度是般致死溫度是484853/10min53/10min，殺死細菌的芽孢需要，殺死細菌的芽孢需要120120左右的高壓蒸汽左右的高壓蒸汽101020min20min。植物病原細菌的一般。植物病原細菌的一般生長適溫為生長適溫為26263030，少數在高溫或低溫下生長較好，少數在高溫或低溫下生長較好，如茄青枯菌的生長適溫為如茄青枯菌的生長適溫為3535，馬鈴鈴環(huán)腐病菌的生長，馬鈴鈴環(huán)腐病菌的生長適溫為適溫為20202323。在。在1 122或冷凍條件下仍具有活力，或冷凍條件下仍具有活力，菌種常進行低溫保藏。菌種常進行低溫保藏。酸堿度酸堿度：細菌一般要求基物中性或微堿性，真菌一般：細菌一般要求基物中性或微堿性，真菌一般要求微酸性，可用來區(qū)別真菌、細菌。要求微酸性，可用來區(qū)別真菌、細菌。氧氣氧氣：植物病原細菌絕大多數好氣性，只有少數兼性：植物病原細菌絕大多數好氣性，只有少數兼性或嫌氣性?；蛳託庑?。代謝代謝：細菌中含有各種酶，對不同的培養(yǎng)基和化學成：細菌中含有各種酶，對不同的培養(yǎng)基和化學成份產生不同的生化反應，可以利用生化反應試驗作為份產生不同的生化反應，可以利用生化反應試驗作為鑒別細菌的依據。主要有對糖類的發(fā)酵能力、水解淀鑒別細菌的依據。主要有對糖類的發(fā)酵能力、水解淀粉能力、液化明膠能力、還原硝酸鹽的能力、分解脂粉能力、液化明膠能力、還原硝酸鹽的能力、分解脂肪能力、對牛乳中的乳糖和蛋白質的分解情況以及在肪能力、對牛乳中的乳糖和蛋白質的分解情況以及在蛋白胨培養(yǎng)液中的代謝情況（如產生蛋白胨培養(yǎng)液中的代謝情況（如產生H2SH2S、氨、吲哚等）、氨、吲哚等）。對抗菌素的反應對抗菌素的反應：植物病原細菌對青霉素、鏈霉素敏：植物病原細菌對青霉素、鏈霉素敏感，革蘭氏陽性的細菌對青霉素敏感，陽性反應和陰感，革蘭氏陽性的細菌對青霉素敏感，陽性反應和陰性反應的細菌都對鏈霉素敏感。性反應的細菌都對鏈霉素敏感。遺傳物質遺傳物質：DNADNA中中C+GC+G含量、寡聚核苷酸序列、含量、寡聚核苷酸序列、DNADNArRNArRNA雜交的同源性等。雜交的同源性等。（四）染色反應（四）染色反應細菌染色的目的本來是便于觀察細菌，但后來發(fā)現細菌染色的目的本來是便于觀察細菌，但后來發(fā)現有些染色反應對細菌還有鑒別作用，其中最重要的是有些染色反應對細菌還有鑒別作用，其中最重要的是對細胞壁的革蘭氏染色反應。對細胞壁的革蘭氏染色反應。細菌對革蘭氏染色的反應有紫色細菌對革蘭氏染色的反應有紫色陽性陽性（G+G+）和紅色）和紅色陰性陰性（G-G-）兩種。）兩種。革蘭氏染色反應與細菌革蘭氏染色反應與細菌其他性狀其他性狀有關。如革蘭氏陽有關。如革蘭氏陽性的細菌能耐高濃度的鹽、不易被蛋白酶分解、對于性的細菌能耐高濃度的鹽、不易被蛋白酶分解、對于堿性染料和除垢劑（如肥皂）則較敏感、對青霉素反堿性染料和除垢劑（如肥皂）則較敏感、對青霉素反應較敏感、一般需要較復雜的營養(yǎng)物質、細胞壁較光應較敏感、一般需要較復雜的營養(yǎng)物質、細胞壁較光滑、芽孢抗逆性較強等?；?、芽孢抗逆性較強等。革蘭氏染色反應也反映了細菌的性狀、組成和結構革蘭氏染色反應也反映了細菌的性狀、組成和結構上的差別，是上的差別，是細菌分類細菌分類上的重要性狀。上的重要性狀。絕大多數的絕大多數的植物病原細菌植物病原細菌革蘭氏染色反應大多是陰革蘭氏染色反應大多是陰性，少數是陽性。性，少數是陽性。（五）培養(yǎng)性狀（五）培養(yǎng)性狀植物病原細菌大都是非專性寄生物，可在一植物病原細菌大都是非專性寄生物，可在一般人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)。不同細菌在相同或不般人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)。不同細菌在相同或不同的培養(yǎng)基上表現的性狀不同，因此，培養(yǎng)同的培養(yǎng)基上表現的性狀不同，因此，培養(yǎng)性狀是細菌的重要生物學性狀之一，是其鑒性狀是細菌的重要生物學性狀之一，是其鑒定的重要依據。培養(yǎng)性狀因培養(yǎng)基種類、培定的重要依據。培養(yǎng)性狀因培養(yǎng)基種類、培養(yǎng)時間及溫度等不同而異，故描述時要指明養(yǎng)時間及溫度等不同而異，故描述時要指明培養(yǎng)基、培養(yǎng)時間和培養(yǎng)溫度等。培養(yǎng)性狀培養(yǎng)基、培養(yǎng)時間和培養(yǎng)溫度等。培養(yǎng)性狀有液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基兩種。有液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基兩種。1 1固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)性狀固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)性狀 有斜面和平面培養(yǎng)基，多用平面培養(yǎng)基。接種后，有斜面和平面培養(yǎng)基，多用平面培養(yǎng)基。接種后，觀察的培養(yǎng)性狀有生長量多少、菌落形狀和大小、顏觀察的培養(yǎng)性狀有生長量多少、菌落形狀和大小、顏色和色澤、表面和邊緣形狀、透明度、粘度及氣味等。色和色澤、表面和邊緣形狀、透明度、粘度及氣味等。形狀形狀有針狀、圓形。紡錘形、絲狀、念珠狀、分枝狀、有針狀、圓形。紡錘形、絲狀、念珠狀、分枝狀、根狀和不規(guī)則狀等；根狀和不規(guī)則狀等；邊緣邊緣形狀有整齊、波紋狀、裂片狀、齒狀、缺刻狀、形狀有整齊、波紋狀、裂片狀、齒狀、缺刻狀、絲狀、卷發(fā)狀等；絲狀、卷發(fā)狀等；高度高度有扁平、隆起、凸起、中央突起等；表面形狀有有扁平、隆起、凸起、中央突起等；表面形狀有光滑、不平整、有皺褶等；光滑、不平整、有皺褶等；色澤色澤有透明、半透明、不透明、表面暗色或發(fā)亮等；有透明、半透明、不透明、表面暗色或發(fā)亮等；顏色顏色有乳白、黃色、紅色、藍色等，色素有水溶性的有乳白、黃色、紅色、藍色等，色素有水溶性的和非水溶性的兩類，水溶性的表現為培養(yǎng)基和菌落都和非水溶性的兩類，水溶性的表現為培養(yǎng)基和菌落都變色，非水溶性的只是菌落變色。變色，非水溶性的只是菌落變色。2 2液體培養(yǎng)基的培養(yǎng)性狀液體培養(yǎng)基的培養(yǎng)性狀 常用肉質胨培養(yǎng)液。培養(yǎng)性狀主要包括生長常用肉質胨培養(yǎng)液。培養(yǎng)性狀主要包括生長量、表面生長情況、色素、沉淀和氣味等。量、表面生長情況、色素、沉淀和氣味等。表面生長表面生長情況有的形成不同厚度的菌膜和菌環(huán)，情況有的形成不同厚度的菌膜和菌環(huán)，有的形成團狀飄浮物；有的形成團狀飄浮物；培養(yǎng)液中生長培養(yǎng)液中生長情況出現不同程度的混濁，有的情況出現不同程度的混濁，有的是均勻的云霧狀，有的形成團粒狀和片狀的菌是均勻的云霧狀，有的形成團粒狀和片狀的菌團；團；底部性狀底部性狀有的出現不同形狀的沉積物等有的出現不同形狀的沉積物等。（六）血清反應（六）血清反應 不同細菌和相應抗血清能產生沉淀反應，不同細菌和相應抗血清能產生沉淀反應，也是細菌鑒定的方法之一。也是細菌鑒定的方法之一。二、植物病原細菌的病害特點二、植物病原細菌的病害特點（一）寄生性與致病性（一）寄生性與致病性1 1寄生性寄生性 寄生性寄生性是病菌與寄主建立了寄生關系，能在寄是病菌與寄主建立了寄生關系，能在寄主體內存活與繁殖的特性。植物病原細菌大都是主體內存活與繁殖的特性。植物病原細菌大都是非專性寄生，可以在一般人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)，但非專性寄生，可以在一般人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)，但有少數維管束生活的細菌至今還未能在人工培養(yǎng)有少數維管束生活的細菌至今還未能在人工培養(yǎng)基上培養(yǎng)。植物病原細菌寄生性的強弱有所不同，基上培養(yǎng)。植物病原細菌寄生性的強弱有所不同，寄生性強的可以侵染植物的綠色部分；寄生能力寄生性強的可以侵染植物的綠色部分；寄生能力弱的大都侵染植物的貯藏器官或抵抗力較弱的部弱的大都侵染植物的貯藏器官或抵抗力較弱的部位，有的還要在特別適宜的條件下才能侵染為害。位，有的還要在特別適宜的條件下才能侵染為害。植植物物病病原原細細菌菌都都有有一一定定的的寄寄主主范范圍圍，但但寬寬窄窄不不同同。有有的的只只能能為為害害同同一一屬屬或或同同一一種種的的植植物物，如如棉棉角角斑斑黃黃單單胞胞菌菌只只為為害害棉棉屬屬植植物物，桑桑疫疫病病假假單單胞胞菌菌只只為為害害桑桑屬屬植植物物。寄寄主主范范圍圍廣廣的的可可為為害害同同一一科科多多種種植植物物，如如菜菜豆豆疫疫病病黃黃單單胞胞菌菌可可以以為為害害豆豆科科的的許許多多種種植植物物，甘甘藍藍黑黑腐腐病病黃黃單單胞胞菌菌可可以以為為害害許許多多十十字字花花科科植植物物。寄寄主主范范圍圍更更廣廣的的可可以以為為害害不不同同科科的的植植物物，如如茄茄青青枯枯菌菌和和癌癌腫腫土土壤壤桿桿菌菌，可可以以為為害害30309090個個科科幾幾百百個個屬屬的的植植物物。一一般般來來說說，植植物物病病原原細細菌菌的的寄寄主主范范圍圍還還是是比比較?；?。較?；?。分分析析一一種種植植物物病病原原細細菌菌的的寄寄主主范范圍圍，要要區(qū)區(qū)別別是是自自然然發(fā)發(fā)病病的的和和人人工工接接種種的的寄寄主主范范圍圍。習習慣慣上上把把自自然然條條件件能能侵侵染染的的寄寄主主稱稱為為自自然然寄寄主主，接接種種后后顯顯示示癥癥狀狀的的寄寄主主種種類類稱稱為為實實驗驗寄寄主主。人人工工接接種種測測定定病病原原細細菌菌的的寄寄主主范范圍圍時時，要要注注意意寄寄主主的的抗抗性性、菌菌種種方方法法、發(fā)發(fā)病病條條件件以以及及植植物物可可能能表表現現過過敏敏性性反反應應。例例如如茄茄青青枯枯病病菌菌在在土土壤壤中中可可以以長長期期存存活活，在在自自然然條條件件下下是是從從根根部部傷傷口口侵侵入入的的，許許多多植植物物未未發(fā)發(fā)生生青青枯枯病病，有有的的是是寄寄主主抗抗病病性性特特別別強強，有有的的只只是是病病原原物物沒沒有有侵侵入入的的機機會會，如如果果通通過過人人工工創(chuàng)創(chuàng)傷傷接接種種，青青枯枯菌菌的的寄寄主主范范圍圍是是很很寬寬的的。因因此此，要要從從癥癥狀狀的的表表現現來來判判斷斷一一種種植植物物是是寄寄主主植植物物，還還是是表表現現過過敏敏性性反反應應的的植植物物。正正確確判判斷斷植植物物病病原原原原核核生生物物的的寄寄主主范范圍圍，對對病病害害的的防防治治和和病病原原菌菌的鑒定的鑒定都是很重要的。都是很重要的。2 2致病性致病性致病性則是病菌在寄主體內寄生過程中對寄主造成致病性則是病菌在寄主體內寄生過程中對寄主造成破壞引起病變的特性。致病性與寄生性是不同的兩破壞引起病變的特性。致病性與寄生性是不同的兩種性狀，一種病菌可以在多種植物體內寄生存活，種性狀，一種病菌可以在多種植物體內寄生存活，但并不一定都能引起病害，寄生性強不一定致病性但并不一定都能引起病害，寄生性強不一定致病性就強。例如雖然芽孢桿菌可以存在于多種植物有腐就強。例如雖然芽孢桿菌可以存在于多種植物有腐爛癥狀的部位，并常常加速和加重病變部位的腐爛爛癥狀的部位，并常常加速和加重病變部位的腐爛或壞死，但很少能單獨侵染寄主，因此，芽孢桿菌或壞死，但很少能單獨侵染寄主，因此，芽孢桿菌的寄生性很弱，但致病能力較強。大白菜軟腐病菌、的寄生性很弱，但致病能力較強。大白菜軟腐病菌、青枯菌等寄生性弱，但短時間可引起腐爛和萎蔫，青枯菌等寄生性弱，但短時間可引起腐爛和萎蔫，對植物造成較大危害。對植物造成較大危害。（二）侵染來源（二）侵染來源1 1種子和無性繁殖器官種子和無性繁殖器官許多植物病原細菌可以在種子或無性繁殖器官（包括塊根。塊莖、許多植物病原細菌可以在種子或無性繁殖器官（包括塊根。塊莖、鱗莖等）內外越冬或越夏，是重要的初侵染來源。也可隨著帶菌鱗莖等）內外越冬或越夏，是重要的初侵染來源。也可隨著帶菌種子和種薯的調運，病害可以傳播到其他地區(qū)。如水稻白葉枯病、種子和種薯的調運，病害可以傳播到其他地區(qū)。如水稻白葉枯病、柑桔潰瘍病、馬鈴薯環(huán)腐病等。柑桔潰瘍病、馬鈴薯環(huán)腐病等。2 2土壤和病殘體土壤和病殘體除青枯病和寇癭病等土壤習居性病原細菌在土壤中可以長期存活除青枯病和寇癭病等土壤習居性病原細菌在土壤中可以長期存活并作為侵染的來源外，一般單獨植病細菌很難在土壤中長期存活，并作為侵染的來源外，一般單獨植病細菌很難在土壤中長期存活，只能在病株殘體或隨病株殘體在病田土壤中存活，成為重要侵染只能在病株殘體或隨病株殘體在病田土壤中存活，成為重要侵染來源，但當這些殘余組織分解和腐爛之后，其中的病原細菌大都來源，但當這些殘余組織分解和腐爛之后，其中的病原細菌大都也隨著死去。植物病原細菌在土壤及病殘體中存活時間長短受環(huán)也隨著死去。植物病原細菌在土壤及病殘體中存活時間長短受環(huán)境條件、土壤微生物群落和植物種類的影響。如處在低溫干燥環(huán)境條件、土壤微生物群落和植物種類的影響。如處在低溫干燥環(huán)境的殘余組織中的病原細菌，存活時期較長；軟腐歐氏菌在滅菌境的殘余組織中的病原細菌，存活時期較長；軟腐歐氏菌在滅菌的土壤中存活時期較長，但在未滅菌的土壤中也只能存活幾十天。的土壤中存活時期較長，但在未滅菌的土壤中也只能存活幾十天。因此，有關植物病原細菌存活情況有必要搞清。因此，有關植物病原細菌存活情況有必要搞清。3 3雜草、其他作物和寄主雜草、其他作物和寄主植物病原細菌的寄主范圍大都是比較專化的，雜草和植物病原細菌的寄主范圍大都是比較專化的，雜草和其他作物上的病原菌作為侵染來源雖不如植物病毒那其他作物上的病原菌作為侵染來源雖不如植物病毒那樣普遍，但有些是不可忽視。有些病原細菌可以侵染樣普遍，但有些是不可忽視。有些病原細菌可以侵染雜草，并在雜草上越冬越夏；有些也可在其他寄主上雜草，并在雜草上越冬越夏；有些也可在其他寄主上越冬，如白菜軟腐病菌可以在得病的甘藍等上越冬。越冬，如白菜軟腐病菌可以在得病的甘藍等上越冬。病原細菌的越冬或越夏寄主是雜草，多年生的果樹等病原細菌的越冬或越夏寄主是雜草，多年生的果樹等木本植物上的一部分病原菌可在樹干、枝條和芽鱗內木本植物上的一部分病原菌可在樹干、枝條和芽鱗內越冬，引起下一年的侵染。越冬，引起下一年的侵染。4 4昆蟲介體昆蟲介體昆蟲介體可以傳染多種病害，作為侵染來源遠遠不如昆蟲介體可以傳染多種病害，作為侵染來源遠遠不如植物的病毒那樣重要，但在有些植物上，介體昆蟲的植物的病毒那樣重要，但在有些植物上，介體昆蟲的重要性是不可忽視的。如蜜蜂是梨火疫病的傳播介體重要性是不可忽視的。如蜜蜂是梨火疫病的傳播介體和病害的傳染來源；玉米細菌性萎蔫病菌可以在玉米和病害的傳染來源；玉米細菌性萎蔫病菌可以在玉米葉甲體內越冬，成為初侵染來源。葉甲體內越冬，成為初侵染來源。（三）傳播途徑（三）傳播途徑1 1雨水和灌溉水雨水和灌溉水雨水是植物病原細菌最主要的傳播途徑，也雨水是植物病原細菌最主要的傳播途徑，也是細菌侵入的媒介。在植物表面或菌膿中的是細菌侵入的媒介。在植物表面或菌膿中的病菌，通過雨露的沖刷和水滴的飛濺才能擴病菌，通過雨露的沖刷和水滴的飛濺才能擴散傳播，病菌一般要有水滴才能侵入，風雨散傳播，病菌一般要有水滴才能侵入，風雨造成的傷口更是很好的侵染途徑。除雨露外，造成的傷口更是很好的侵染途徑。除雨露外，有些植物病原細菌如稻白葉枯病菌等，可以有些植物病原細菌如稻白葉枯病菌等，可以隨著灌溉水傳播。隨著灌溉水傳播。2 2昆蟲介體和線蟲昆蟲介體和線蟲 植物病原細菌的主要傳染介體是昆蟲。有些細植物病原細菌的主要傳染介體是昆蟲。有些細菌病害只能通過介體傳染，例如，玉米細菌性萎菌病害只能通過介體傳染，例如，玉米細菌性萎蔫病是由玉米嚙葉甲等傳染的；小麥蜜穗棒形桿蔫病是由玉米嚙葉甲等傳染的；小麥蜜穗棒形桿菌是由小麥粒線蟲傳染的。有些細菌病害介體可菌是由小麥粒線蟲傳染的。有些細菌病害介體可以加重病害的發(fā)生與流行，如螻蛄、蠐螬、種蠅以加重病害的發(fā)生與流行，如螻蛄、蠐螬、種蠅的幼蟲和菜青蟲可傳播白菜軟腐??；蜜蜂等昆蟲的幼蟲和菜青蟲可傳播白菜軟腐??；蜜蜂等昆蟲和候鳥可以傳染梨火疫病等。和候鳥可以傳染梨火疫病等。3 3工具工具 對于有些從傷口侵入的病原細菌，如使用的工對于有些從傷口侵入的病原細菌，如使用的工具上帶有病菌，操作時又造成傷口，就可以傳染具上帶有病菌，操作時又造成傷口，就可以傳染病害。例如，馬鈴薯環(huán)腐病菌可以通過切刀傳播；病害。例如，馬鈴薯環(huán)腐病菌可以通過切刀傳播；中耕除草的農具可以傳染白菜軟腐菌等。中耕除草的農具可以傳染白菜軟腐菌等。（四）侵入途徑（四）侵入途徑 植物病原細菌不能直接侵入植物，只能通過自然植物病原細菌不能直接侵入植物，只能通過自然植物病原細菌不能直接侵入植物，只能通過自然植物病原細菌不能直接侵入植物，只能通過自然孔口和傷口侵入?？卓诤蛡谇秩??？卓诤蛡谇秩搿？卓诤蛡谇秩搿? 1 1 1自然孔口自然孔口自然孔口自然孔口 氣孔、水孔、皮孔、蜜腺等都是細菌侵入的自然氣孔、水孔、皮孔、蜜腺等都是細菌侵入的自然氣孔、水孔、皮孔、蜜腺等都是細菌侵入的自然氣孔、水孔、皮孔、蜜腺等都是細菌侵入的自然孔口。引起葉斑病的病原細菌如棉花角斑病和大豆孔口。引起葉斑病的病原細菌如棉花角斑病和大豆孔口。引起葉斑病的病原細菌如棉花角斑病和大豆孔口。引起葉斑病的病原細菌如棉花角斑病和大豆斑疹病原細菌都是從氣孔侵入的。水稻白葉枯和甘斑疹病原細菌都是從氣孔侵入的。水稻白葉枯和甘斑疹病原細菌都是從氣孔侵入的。水稻白葉枯和甘斑疹病原細菌都是從氣孔侵入的。水稻白葉枯和甘藍黑腐病的病原細菌是典型的從水孔侵入。柑桔潰藍黑腐病的病原細菌是典型的從水孔侵入。柑桔潰藍黑腐病的病原細菌是典型的從水孔侵入。柑桔潰藍黑腐病的病原細菌是典型的從水孔侵入。柑桔潰瘍病和桑疫病的病原細菌可以從氣孔和皮孔侵入。瘍病和桑疫病的病原細菌可以從氣孔和皮孔侵入。瘍病和桑疫病的病原細菌可以從氣孔和皮孔侵入。瘍病和桑疫病的病原細菌可以從氣孔和皮孔侵入。梨火疫病菌從蜜腺侵入。梨火疫病菌從蜜腺侵入。梨火疫病菌從蜜腺侵入。梨火疫病菌從蜜腺侵入。2 2 2 2傷口傷口傷口傷口 風雨、冰雹、凍害、昆蟲等自然因素造成的自然風雨、冰雹、凍害、昆蟲等自然因素造成的自然風雨、冰雹、凍害、昆蟲等自然因素造成的自然風雨、冰雹、凍害、昆蟲等自然因素造成的自然傷口和耕作、施肥、嫁接、收獲、運輸等人為因素傷口和耕作、施肥、嫁接、收獲、運輸等人為因素傷口和耕作、施肥、嫁接、收獲、運輸等人為因素傷口和耕作、施肥、嫁接、收獲、運輸等人為因素造成的人為傷口都是細菌侵入的場所。從自然孔口造成的人為傷口都是細菌侵入的場所。從自然孔口造成的人為傷口都是細菌侵入的場所。從自然孔口造成的人為傷口都是細菌侵入的場所。從自然孔口侵入的細菌一般都能從傷口侵入，能從傷口侵入的侵入的細菌一般都能從傷口侵入，能從傷口侵入的侵入的細菌一般都能從傷口侵入，能從傷口侵入的侵入的細菌一般都能從傷口侵入，能從傷口侵入的細菌不一定能從自然孔口侵入。蔬菜軟腐病和果樹細菌不一定能從自然孔口侵入。蔬菜軟腐病和果樹細菌不一定能從自然孔口侵入。蔬菜軟腐病和果樹細菌不一定能從自然孔口侵入。蔬菜軟腐病和果樹冠癭病的病原細菌只能從傷口侵入，很少從自然孔冠癭病的病原細菌只能從傷口侵入，很少從自然孔冠癭病的病原細菌只能從傷口侵入，很少從自然孔冠癭病的病原細菌只能從傷口侵入，很少從自然孔口侵入?？谇秩??？谇秩?。口侵入。n n決定侵入途徑的關鍵決定侵入途徑的關鍵決定侵入途徑的關鍵決定侵入途徑的關鍵不在于細菌能否侵入，主要不在于細菌能否侵入，主要不在于細菌能否侵入，主要不在于細菌能否侵入，主要在于細菌侵入以后在于細菌侵入以后在于細菌侵入以后在于細菌侵入以后能否建立寄生關系能否建立寄生關系能否建立寄生關系能否建立寄生關系。某些病原。某些病原。某些病原。某些病原細菌必須從傷口侵入，不僅是由于傷口能作為病細菌必須從傷口侵入，不僅是由于傷口能作為病細菌必須從傷口侵入，不僅是由于傷口能作為病細菌必須從傷口侵入，不僅是由于傷口能作為病菌侵入的門戶，寄主的防御機制受到破壞，更主菌侵入的門戶，寄主的防御機制受到破壞，更主菌侵入的門戶，寄主的防御機制受到破壞，更主菌侵入的門戶，寄主的防御機制受到破壞，更主要的是由于傷口有較多的養(yǎng)分，侵入的細菌能很要的是由于傷口有較多的養(yǎng)分，侵入的細菌能很要的是由于傷口有較多的養(yǎng)分，侵入的細菌能很要的是由于傷口有較多的養(yǎng)分，侵入的細菌能很快繁殖而建立寄生關系?？旆敝扯⒓纳P系?？旆敝扯⒓纳P系?？旆敝扯⒓纳P系。n病原細菌侵入途徑與病原細菌侵入途徑與其寄生性、引起的癥狀特點其寄生性、引起的癥狀特點和種類有關和種類有關。寄生性弱的細菌一般都是從傷口侵。寄生性弱的細菌一般都是從傷口侵入，寄生性強的細菌則從傷口和自然孔口都能侵入，寄生性強的細菌則從傷口和自然孔口都能侵入。引致葉斑病的細菌一般是從自然孔口侵入，入。引致葉斑病的細菌一般是從自然孔口侵入，引致萎蔫、腐爛和瘤腫的細菌則多半是從傷口侵引致萎蔫、腐爛和瘤腫的細菌則多半是從傷口侵入。假單胞桿菌屬和黃單胞菌屬的病原細菌以自入。假單胞桿菌屬和黃單胞菌屬的病原細菌以自然孔口侵入為主，土壤桿菌屬、棒形桿菌屬和歐然孔口侵入為主，土壤桿菌屬、棒形桿菌屬和歐氏桿菌屬的病原細菌則一定要由介體昆蟲或嫁接氏桿菌屬的病原細菌則一定要由介體昆蟲或嫁接等傷口侵入。等傷口侵入。（五）擴展蔓延（五）擴展蔓延（五）擴展蔓延（五）擴展蔓延 無論是從自然孔口或傷口侵入，細菌都是先在無論是從自然孔口或傷口侵入，細菌都是先在無論是從自然孔口或傷口侵入，細菌都是先在無論是從自然孔口或傷口侵入，細菌都是先在寄主組織的細胞間繁殖，再在組織中進一步蔓延，寄主組織的細胞間繁殖，再在組織中進一步蔓延，寄主組織的細胞間繁殖，再在組織中進一步蔓延，寄主組織的細胞間繁殖，再在組織中進一步蔓延，蔓延情況則因病害的性質而不同。蔓延情況則因病害的性質而不同。蔓延情況則因病害的性質而不同。蔓延情況則因病害的性質而不同。n n對于侵染薄壁細胞組織的對于侵染薄壁細胞組織的對于侵染薄壁細胞組織的對于侵染薄壁細胞組織的局部性病害局部性病害局部性病害局部性病害，病菌先在，病菌先在，病菌先在，病菌先在薄壁組織的細胞間隙蔓延，當寄主細胞受到損傷薄壁組織的細胞間隙蔓延，當寄主細胞受到損傷薄壁組織的細胞間隙蔓延，當寄主細胞受到損傷薄壁組織的細胞間隙蔓延，當寄主細胞受到損傷或死亡后再進入細胞內。許多引起斑點病和腐爛或死亡后再進入細胞內。許多引起斑點病和腐爛或死亡后再進入細胞內。許多引起斑點病和腐爛或死亡后再進入細胞內。許多引起斑點病和腐爛病的病原細菌的情況大都如此。如桃穿孔病菌從病的病原細菌的情況大都如此。如桃穿孔病菌從病的病原細菌的情況大都如此。如桃穿孔病菌從病的病原細菌的情況大都如此。如桃穿孔病菌從氣孔侵入后，先在氣孔中繁殖，以后蔓延至葉肉氣孔侵入后，先在氣孔中繁殖，以后蔓延至葉肉氣孔侵入后，先在氣孔中繁殖，以后蔓延至葉肉氣孔侵入后，先在氣孔中繁殖，以后蔓延至葉肉組織細胞間，破壞寄主細胞并進入細胞內。軟腐組織細胞間，破壞寄主細胞并進入細胞內。軟腐組織細胞間，破壞寄主細胞并進入細胞內。軟腐組織細胞間，破壞寄主細胞并進入細胞內。軟腐歐氏桿菌從傷口侵入后，也是先在細胞間繁殖，歐氏桿菌從傷口侵入后，也是先在細胞間繁殖，歐氏桿菌從傷口侵入后，也是先在細胞間繁殖，歐氏桿菌從傷口侵入后，也是先在細胞間繁殖，并分泌原果膠質酶分解寄主細胞組織的中膠層和并分泌原果膠質酶分解寄主細胞組織的中膠層和并分泌原果膠質酶分解寄主細胞組織的中膠層和并分泌原果膠質酶分解寄主細胞組織的中膠層和細胞壁中的果膠物質，使細胞離析和增加了細胞細胞壁中的果膠物質，使細胞離析和增加了細胞細胞壁中的果膠物質，使細胞離析和增加了細胞細胞壁中的果膠物質，使細胞離析和增加了細胞質膜的滲透性，細胞內的糖分和可溶性物質進一質膜的滲透性，細胞內的糖分和可溶性物質進一質膜的滲透性，細胞內的糖分和可溶性物質進一質膜的滲透性，細胞內的糖分和可溶性物質進一步外滲，給細菌的進一步繁殖提供了養(yǎng)料，同時步外滲，給細菌的進一步繁殖提供了養(yǎng)料，同時步外滲，給細菌的進一步繁殖提供了養(yǎng)料，同時步外滲，給細菌的進一步繁殖提供了養(yǎng)料，同時細胞原生質萎縮死亡，細菌進入細胞內。細胞原生質萎縮死亡，細菌進入細胞內。細胞原生質萎縮死亡，細菌進入細胞內。細胞原生質萎縮死亡，細菌進入細胞內。n對于對于維管束組織病害維管束組織病害，病菌通過薄壁細胞組織或，病菌通過薄壁細胞組織或水孔侵入維管束后，主要是在維管束組織的木質水孔侵入維管束后，主要是在維管束組織的木質部或韌皮部蔓延，能利用無機氮的病菌多在木質部或韌皮部蔓延，能利用無機氮的病菌多在木質部蔓延，而需要復雜有機氮的則在初皮部蔓延，部蔓延，而需要復雜有機氮的則在初皮部蔓延，侵害維管束組織的病原菌多數是在木質部蔓延的。侵害維管束組織的病原菌多數是在木質部蔓延的。這類細菌在進入維管束組織以前，繁殖和蔓延較這類細菌在進入維管束組織以前，繁殖和蔓延較慢，進入維管束以后，繁殖和蔓延就很快。一般慢，進入維管束以后，繁殖和蔓延就很快。一般造成整株或部分萎蔫，或順著葉脈形成逐漸擴大、造成整株或部分萎蔫，或順著葉脈形成逐漸擴大、較大面積的葉枯型癥狀。如稻白葉枯病菌在薄壁較大面積的葉枯型癥狀。如稻白葉枯病菌在薄壁細胞中蔓延很慢，只能形成局部的枯斑，直接進細胞中蔓延很慢，只能形成局部的枯斑，直接進入維管束組織，順著葉脈很快蔓延形成典型的長入維管束組織，順著葉脈很快蔓延形成典型的長條形葉枯癥狀；黃瓜細菌性角斑病延葉脈的薄壁條形葉枯癥狀；黃瓜細菌性角斑病延葉脈的薄壁葉肉組織形成相連的壞死斑。葉肉組織形成相連的壞死斑。n n對于瘤腫或其他對于瘤腫或其他對于瘤腫或其他對于瘤腫或其他畸形病害畸形病害畸形病害畸形病害，病菌侵入薄壁細胞組，病菌侵入薄壁細胞組，病菌侵入薄壁細胞組，病菌侵入薄壁細胞組織后，并不深入到內部，它們在薄壁細胞組織的織后，并不深入到內部，它們在薄壁細胞組織的織后，并不深入到內部，它們在薄壁細胞組織的織后，并不深入到內部，它們在薄壁細胞組織的表皮細胞間擴展，并不大量繁殖，很少破壞寄主表皮細胞間擴展，并不大量繁殖，很少破壞寄主表皮細胞間擴展，并不大量繁殖，很少破壞寄主表皮細胞間擴展，并不大量繁殖，很少破壞寄主的細胞和組織，只是產生少量的激素物質可以刺的細胞和組織，只是產生少量的激素物質可以刺的細胞和組織，只是產生少量的激素物質可以刺的細胞和組織，只是產生少量的激素物質可以刺激薄壁組織的細胞分裂和膨大，從而形成瘤腫或激薄壁組織的細胞分裂和膨大，從而形成瘤腫或激薄壁組織的細胞分裂和膨大，從而形成瘤腫或激薄壁組織的細胞分裂和膨大，從而形成瘤腫或其他畸形癥狀。其他畸形癥狀。其他畸形癥狀。其他畸形癥狀。n n病菌在寄主體內蔓延的方式有時也病菌在寄主體內蔓延的方式有時也病菌在寄主體內蔓延的方式有時也病菌在寄主體內蔓延的方式有時也很難絕然劃分很難絕然劃分很難絕然劃分很難絕然劃分。許多在薄壁細胞組織中蔓延的細菌，也可能進入許多在薄壁細胞組織中蔓延的細菌，也可能進入許多在薄壁細胞組織中蔓延的細菌，也可能進入許多在薄壁細胞組織中蔓延的細菌，也可能進入維管束組織蔓延；在維管束組織中蔓延的，也可維管束組織蔓延；在維管束組織中蔓延的，也可維管束組織蔓延；在維管束組織中蔓延的，也可維管束組織蔓延；在維管束組織中蔓延的，也可擴展到葉片的薄壁細胞組織。如棉角斑病和桑疫擴展到葉片的薄壁細胞組織。如棉角斑病和桑疫擴展到葉片的薄壁細胞組織。如棉角斑病和桑疫擴展到葉片的薄壁細胞組織。如棉角斑病和桑疫病的病原細菌，一般是在葉片的薄壁細胞組織中病的病原細菌，一般是在葉片的薄壁細胞組織中病的病原細菌，一般是在葉片的薄壁細胞組織中病的病原細菌，一般是在葉片的薄壁細胞組織中蔓延，但也可以侵入葉脈的維管束組織，引起葉蔓延，但也可以侵入葉脈的維管束組織，引起葉蔓延，但也可以侵入葉脈的維管束組織，引起葉蔓延，但也可以侵入葉脈的維管束組織，引起葉片組織的大塊枯死。青枯假單胞菌主要是在根、片組織的大塊枯死。青枯假單胞菌主要是在根、片組織的大塊枯死。青枯假單胞菌主要是在根、片組織的大塊枯死。青枯假單胞菌主要是在根、莖和葉片的維管束組織中蔓延，但最后也可擴展莖和葉片的維管束組織中蔓延，但最后也可擴展莖和葉片的維管束組織中蔓延，但最后也可擴展莖和葉片的維管束組織中蔓延，但最后也可擴展到葉片的薄壁細胞組織，使葉片壞死和腐爛。到葉片的薄壁細胞組織，使葉片壞死和腐爛。到葉片的薄壁細胞組織，使葉片壞死和腐爛。到葉片的薄壁細胞組織，使葉片壞死和腐爛。（六）癥狀（六）癥狀 植物病原原核生物大都是非專性寄生，一般與植物病原原核生物大都是非專性寄生，一般與寄主接觸后先將寄主細胞或組織殺死，然后再進一寄主接觸后先將寄主細胞或組織殺死，然后再進一步獲得營養(yǎng)，所以，導致細菌病害的病狀主要有壞步獲得營養(yǎng)，所以，導致細菌病害的病狀主要有壞死、萎蔫、腐爛、少數畸形等四種類型，病征是菌死、萎蔫、腐爛、少數畸形等四種類型，病征是菌膿。膿。n壞死壞死出現在葉部、果實、枝條或花器上，以葉斑點、出現在葉部、果實、枝條或花器上，以葉斑點、葉枯為多。病斑初期周圍常呈水漬狀或油漬狀，在葉枯為多。病斑初期周圍常呈水漬狀或油漬狀，在潮濕情況下，病斑上泌出淡黃色或灰白色的菌膿，潮濕情況下，病斑上泌出淡黃色或灰白色的菌膿，干涸后成為顆粒或菌膜。病斑有的受葉脈限制常呈干涸后成為顆?；蚓?。病斑有的受葉脈限制常呈條斑或角斑，如水稻條斑病、棉花角斑病、黃瓜角條斑或角斑，如水稻條斑病、棉花角斑病、黃瓜角斑病等；有的壞死面積擴大變成葉枯病、枝枯、頂斑病等；有的壞死面積擴大變成葉枯病、枝枯、頂枯等枯死狀，如水稻白葉枯病；有的病斑后期脫落枯等枯死狀，如水稻白葉枯??；有的病斑后期脫落而成穿孔狀，如桃葉穿孔??；有的病斑組織木栓化而成穿孔狀，如桃葉穿孔??；有的病斑組織木栓化呈潰瘍或瘡痂狀，如柑桔潰瘍病、辣椒瘡痂病等。呈潰瘍或瘡痂狀，如柑桔潰瘍病、辣椒瘡痂病等。主要由黃單胞菌屬、假單胞菌屬的細菌引起的。主要由黃單胞菌屬、假單胞菌屬的細菌引起的。n n萎蔫萎蔫萎蔫萎蔫是細菌侵害維管束系統(tǒng)所造成的，一般是全株是細菌侵害維管束系統(tǒng)所造成的，一般是全株是細菌侵害維管束系統(tǒng)所造成的，一般是全株是細菌侵害維管束系統(tǒng)所造成的，一般是全株性的，也有局部性的。萎蔫癥狀常由棒形桿菌屬和性的，也有局部性的。萎蔫癥狀常由棒形桿菌屬和性的，也有局部性的。萎蔫癥狀常由棒形桿菌屬和性的，也有局部性的。萎蔫癥狀常由棒形桿菌屬和部分歐氏菌屬細菌引起，如馬鈴薯環(huán)腐病、茄科青部分歐氏菌屬細菌引起，如馬鈴薯環(huán)腐病、茄科青部分歐氏菌屬細菌引起，如馬鈴薯環(huán)腐病、茄科青部分歐氏菌屬細菌引起，如馬鈴薯環(huán)腐病、茄科青枯病等。與真菌性萎蔫癥狀區(qū)分，可看莖橫切面是枯病等。與真菌性萎蔫癥狀區(qū)分，可看莖橫切面是枯病等。與真菌性萎蔫癥狀區(qū)分，可看莖橫切面是枯病等。與真菌性萎蔫癥狀區(qū)分，可看莖橫切面是否出現菌膿。否出現菌膿。否出現菌膿。否出現菌膿。n n腐爛腐爛腐爛腐爛發(fā)生在果實、塊根、塊莖等器官上，常表現軟發(fā)生在果實、塊根、塊莖等器官上，常表現軟發(fā)生在果實、塊根、塊莖等器官上，常表現軟發(fā)生在果實、塊根、塊莖等器官上，常表現軟腐狀且有臭味。主要是由歐文氏菌屬和泛生菌引起。腐狀且有臭味。主要是由歐文氏菌屬和泛生菌引起。腐狀且有臭味。主要是由歐文氏菌屬和泛生菌引起。腐狀且有臭味。主要是由歐文氏菌屬和泛生菌引起。真菌引起的腐爛癥狀一般有菌絲或霉狀物伴隨。真菌引起的腐爛癥狀一般有菌絲或霉狀物伴隨。真菌引起的腐爛癥狀一般有菌絲或霉狀物伴隨。真菌引起的腐爛癥狀一般有菌絲或霉狀物伴隨。n n畸形畸形畸形畸形大多發(fā)生在木本植物的根冠或莖基部、枝條上，大多發(fā)生在木本植物的根冠或莖基部、枝條上，大多發(fā)生在木本植物的根冠或莖基部、枝條上，大多發(fā)生在木本植物的根冠或莖基部、枝條上，少數在葉柄或葉脈上出現，常見有癭瘤、腫瘤、發(fā)少數在葉柄或葉脈上出現，常見有癭瘤、腫瘤、發(fā)少數在葉柄或葉脈上出現，常見有癭瘤、腫瘤、發(fā)少數在葉柄或葉脈上出現，常見有癭瘤、腫瘤、發(fā)根等。土壤桿菌主要侵害根部引起桃、蘋果、葡萄根等。土壤桿菌主要侵害根部引起桃、蘋果、葡萄根等。土壤桿菌主要侵害根部引起桃、蘋果、葡萄根等。土壤桿菌主要侵害根部引起桃、蘋果、葡萄等果樹的根癌病和毛根病等；假單胞桿菌屬、紅球等果樹的根癌病和毛根病等；假單胞桿菌屬、紅球等果樹的根癌病和毛根病等；假單胞桿菌屬、紅球等果樹的根癌病和毛根病等；假單胞桿菌屬、紅球菌屬的一些種可侵染枝、葉、芽引起腫瘤等，如油菌屬的一些種可侵染枝、葉、芽引起腫瘤等，如油菌屬的一些種可侵染枝、葉、芽引起腫瘤等，如油菌屬的一些種可侵染枝、葉、芽引起腫瘤等，如油橄欖腫瘤病等。橄欖腫瘤病等。橄欖腫瘤病等。橄欖腫瘤病等。n n此外此外此外此外，還有小麥蜜穗病，使穗軸變小，葉片、莖稈，還有小麥蜜穗病，使穗軸變小，葉片、莖稈，還有小麥蜜穗病，使穗軸變小，葉片、莖稈，還有小麥蜜穗病，使穗軸變小，葉片、莖稈彎曲，穗部充滿黃色菌膿。甘蔗的頂腐流膠等。彎曲，穗部充滿黃色菌膿。甘蔗的頂腐流膠等。彎曲，穗部充滿黃色菌膿。甘蔗的頂腐流膠等。彎曲，穗部充滿黃色菌膿。甘蔗的頂腐流膠等。柑桔潰瘍病癥狀（果）柑桔潰瘍病癥狀（葉）柑桔潰瘍病癥狀（枝）萎蔫 n n番茄和煙草青枯病番茄和煙草青枯病番茄和煙草青枯病番茄和煙草青枯病玉玉米米細細菌菌性性基基腐腐病病大大白白菜菜軟軟腐腐病病n n鑒定細菌病害除觀察癥狀和分離培養(yǎng)外，鑒定細菌病害除觀察癥狀和分離培養(yǎng)外，最簡單的方法就是觀察最簡單的方法就是觀察噴菌現象噴菌現象，即將病，即將病組織制成徒手切片，透光可見組織周圍有組織制成徒手切片，透光可見組織周圍有污濁粘液溢出。污濁粘液溢出。三、植物菌原體的一般性狀和病害特點三、植物菌原體的一般性狀和病害特點 菌原體是一類無細胞壁但有細胞膜包圍菌原體是一類無細胞壁但有細胞膜包圍的單細胞原核生物，在自然界的分布廣泛，的單細胞原核生物，在自然界的分布廣泛，大多數是腐生的，少數寄生人體和各種動、大多數是腐生的，少數寄生人體和各種動、植物體上，已知與植物病害有關的是螺原植物體上，已知與植物病害有關的是螺原體屬和植原體屬。植原體引起的重要病害體屬和植原體屬。植原體引起的重要病害有棗瘋病、泡桐叢枝病、桑矮縮病、玉米有棗瘋病、泡桐叢枝病、桑矮縮病、玉米矮縮病等，螺原體引起的重要病害有柑橘矮縮病等，螺原體引起的重要病害有柑橘黃龍（僵化）病、椰子致死性黃化病、梨黃龍（僵化）病、椰子致死性黃化病、梨衰退病等。衰退病等。n n植物菌原體的一般性狀與細菌有所不同。植植物菌原體的一般性狀與細菌有所不同。植原體形態(tài)為球形或橢圓形，但在穿過細胞壁原體形態(tài)為球形或橢圓形，但在穿過細胞壁或寄主植物篩板孔時，可