《人教版八年級(jí)生物《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》課后練習(xí)題答案》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《人教版八年級(jí)生物《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》課后練習(xí)題答案（4頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、人教版八年級(jí)生物人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用課后練習(xí)題答案查字典生物網(wǎng)初中頻道提供大量初中生學(xué)習(xí)資料，在第一時(shí)間更新初中資訊。以下是人教版八年級(jí)生物課后練習(xí)題答案：演示實(shí)驗(yàn)酵母是一種真菌，適于在溫暖富含糖的液體環(huán)境中生存。當(dāng)它們利用糖類物質(zhì)生活時(shí)，通過(guò)對(duì)糖的分解作用產(chǎn)生二氧化碳，所以在培養(yǎng)瓶中可以看到氣泡的產(chǎn)生，隨著酵母菌數(shù)量的增多，產(chǎn)生的氣體會(huì)使擠癟的氣球脹大。觀察與思考1. 圖中有七種保存食物的方法。2. 蘑菇脫水法 ; 臘肉類熟食曬制與煙熏法 ; 果脯滲透保存法，用糖溶液除去鮮果中的水分 ; 咸魚腌制法，用鹽溶液除去鮮魚中的水分。這些方法都是依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)的原理。袋裝牛奶、盒裝
2、牛奶、肉腸巴斯德消毒法，依據(jù)高溫滅菌的原理。袋裝肉腸真空包裝法，依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。肉類罐頭罐藏法，依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。第 1頁(yè)3. 還可以采用其他方法：冷藏法、冷凍法( 依據(jù)低溫可以抑菌的原理 ); 使用防腐劑，如用二氧化硫等殺滅細(xì)菌; 使用射線，如用紫外線、X、射線等殺滅細(xì)菌等。練習(xí)1. 酵母菌細(xì)胞內(nèi)含有大量的酶，它們可以把淀粉分解為葡萄糖，還可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳。在釀酒的過(guò)程中， 酵母菌使果汁或糧食發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。 制作面包時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳會(huì)在面團(tuán)中造成許多小孔，使面包發(fā)大和松軟， 而面團(tuán)中所含的酒精，則在蒸烤過(guò)程中揮發(fā)掉了。2.
3、 常用的抗生素主要?dú)缁蛞种频募?xì)菌有葡萄球菌、肺炎球菌、鏈球菌、幽門螺桿菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期使用或?yàn)E用抗生素藥物會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生許多副作用。例如，細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性、人體會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)及二重感染等。抗藥性的產(chǎn)生是因?yàn)椴【c抗菌類藥物長(zhǎng)期反復(fù)接觸，使菌類的遺傳物質(zhì)產(chǎn)生變異而引起的。許多抗生素類藥物，如最常見(jiàn)的青霉素、鏈霉素等都可能引起過(guò)敏性反應(yīng)，嚴(yán)重的甚至休克或造成過(guò)敏體態(tài)。二重感染是因?yàn)殚L(zhǎng)期使用抗生素，雖然一些敏感細(xì)菌被抑制，但非敏感細(xì)菌卻會(huì)乘機(jī)而入，導(dǎo)致人體二重感染。由于抗生素有以上副作用，因此在使用過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制，不可濫用。應(yīng)遵照醫(yī)囑，根據(jù)病人的病因、病情安排抗生素類藥物的種類、劑量及用藥時(shí)間。只有合理用藥，才能夠達(dá)到治療疾病的目的。第 2頁(yè)第 3頁(yè)
人教版八年級(jí)生物《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》課后練習(xí)題答案
