2013年高中生物 2-2生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者─蛋白質(zhì)同步習(xí)題 新人教版必修1

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1、2013年高中生物 2-2生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)同步習(xí)題 新人教版必修1(時(shí)間：30分鐘滿分：50分)考查知識(shí)點(diǎn)及角度難度及題號(hào)基礎(chǔ)中檔稍難氨基酸的結(jié)構(gòu)1、7蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能及相關(guān)實(shí)驗(yàn)68脫水縮合及計(jì)算1、2、73、45一、選擇題(共6小題，每小題4分，共24分)1丙氨酸的R基為CH3，谷氨酸的R基為C3H5O2，它們縮合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例為()。A7166 B7145C8125 D8145解析本題主要考查氨基酸的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，解答本題主要應(yīng)突破以下兩點(diǎn)：掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。掌握脫水縮合的過程。正確計(jì)數(shù)各原子的數(shù)目。答案D2組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式可以表示為

2、()。ANHCO BNHCOCNH2COOH DNH2COOH解析蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的。一個(gè)氨基酸分子的氨基(NH2)和另一個(gè)氨基酸分子的羧基(COOH)，經(jīng)脫水縮合形成肽鍵(NHCO或CONH)，從而將氨基酸連接起來，形成多肽。答案B3某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有個(gè)，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量約為()。A.ab6b18m B.ab6bC.18 D.ab18解析根據(jù)多肽(蛋白質(zhì))相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸相對(duì)分子質(zhì)量之和失去水分子的相對(duì)分子量之和氨基酸平均分子量氨基酸數(shù)18失水分子數(shù)ab18。答案D4某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的

3、個(gè)數(shù)是()。Anm Bn2m Cnm Dn2m解析該蛋白質(zhì)含有(nm)個(gè)肽鍵，每個(gè)肽鍵含有1個(gè)氧原子；m條肽鏈至少含有m個(gè)羧基，每個(gè)羧基含有2個(gè)氧原子。因此該蛋白質(zhì)中至少有nm2m(nm)個(gè)氧原子。答案C5某28肽被水解成2個(gè)5肽、2個(gè)3肽、3個(gè)4肽，則這些短肽的氨基總個(gè)數(shù)的最小值及肽鍵總個(gè)數(shù)依次是()。A8、18 B7、16 C7、21 D8、21解析本題考查的知識(shí)點(diǎn)是多肽中氨基和肽鍵的計(jì)算，而且該題設(shè)計(jì)的較為隱蔽。每條短肽至少有1個(gè)氨基(不包括R基上的氨基)，共有7個(gè)短肽(被分解后形成的)，所以這些短肽氨基總個(gè)數(shù)的最小值是7；1條肽鏈中的肽鍵數(shù)為n1，所以肽鍵數(shù)為2(51)2(31)3(4

4、1)21，或肽鍵數(shù)28(223)21答案C6下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，對(duì)圖示分析正確的是()。Aa中肯定含有S元素B過程形成多肽的方式是脫水縮合C多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目D蛋白質(zhì)功能的多樣性決定結(jié)構(gòu)的多樣性解析組成蛋白質(zhì)的元素主要有C、H、O、N，有的含S，因此A錯(cuò)；多肽中，氨基酸的數(shù)目比肽鍵的個(gè)數(shù)多，因此C錯(cuò)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定功能的多樣性。答案B二、非選擇題(共2小題，共26分)7(14分)一條多肽鏈的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了下列三種氨基酸。 (1)C22H34O13N6的化學(xué)名稱是_，它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_。(2)該肽水解可產(chǎn)生_個(gè)氨基酸，

5、其中谷氨酸有_個(gè)，共需要消耗_個(gè)水分子。(3)在一個(gè)C22H34O13N6分子中，存在_個(gè)游離的氨基。(4)如果該多肽的肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的_，就可以改變其性質(zhì)。解析(1)由題干可知，三種氨基酸的分子式中均各含有一個(gè)氨基(NH2)，即每個(gè)氨基酸只有一個(gè)氮原子，又因?yàn)槊撍s合過程中氮原子的數(shù)量不改變，所以該多肽的名稱是六肽，構(gòu)成多肽的基本單位是氨基酸。(2)該六肽水解可得6個(gè)氨基酸，需要斷裂5個(gè)肽鍵，共需要消耗5個(gè)水分子。假設(shè)谷氨酸有a個(gè)，根據(jù)脫水縮合過程中氧原子守恒，可知4a(6a)2135，解得a3。(3)組成該多肽鏈的氨基酸的R基不含有氨基，一條肽鏈的

6、一端肯定含有1個(gè)氨基，另一端肯定含有1個(gè)羧基；又因?yàn)槊糠N氨基酸只含一個(gè)NH2，所以經(jīng)過脫水縮合后，肽鏈一共含有1個(gè)游離的氨基。(4)肽鏈的多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序。答案(1)六肽都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(2) 635(3)1(4)氨基酸的排列順序8(12分)健康人的尿中含有極微量的蛋白質(zhì)，若尿液中蛋白質(zhì)總量過高，則稱為蛋白尿。除了腎臟疾病和涉及腎臟的其他疾病會(huì)引起蛋白尿外，健康人在劇烈運(yùn)動(dòng)后也會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性蛋白尿。臨床上常用雙縮脲法定性和定量檢測(cè)尿中的蛋白質(zhì)。請(qǐng)完成下面的實(shí)驗(yàn)，探究你在某次劇烈運(yùn)動(dòng)后是否出現(xiàn)了蛋白尿。(1)材料用

7、具：試管、量筒、劇烈運(yùn)動(dòng)前后的尿液、雙縮脲試劑A液(質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液)、雙縮脲試劑B液(質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液)。(2)實(shí)驗(yàn)原理_。(3)實(shí)驗(yàn)步驟取兩支試管，分別編號(hào)為甲、乙。甲中加入運(yùn)動(dòng)前自己的尿液2 mL，乙中加入劇烈運(yùn)動(dòng)后自己的尿液2 mL.先向甲、乙兩支試管中分別加入_，再向兩支試管中分別加入_。對(duì)比觀察兩支試管中溶液的顏色變化(4)預(yù)測(cè)結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論預(yù)測(cè)結(jié)果相應(yīng)結(jié)論若甲、乙兩支試管中溶液均為淺藍(lán)色劇烈運(yùn)動(dòng)后，尿液中出現(xiàn)了蛋白質(zhì)答案(2)蛋白質(zhì)和雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)呈紫色(3)1 mL雙縮脲試劑A液，并搖勻4滴雙縮脲試劑B液，并搖勻(4)預(yù)測(cè)結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論預(yù)測(cè)結(jié)果相應(yīng)結(jié)論劇烈運(yùn)動(dòng)后，尿液中無蛋白質(zhì)出現(xiàn)若甲試管中溶液為淺藍(lán)色，乙試管中溶液為紫色