水果分選機(jī)設(shè)計(jì)論文[帶圖紙].doc

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1、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目水果分選機(jī)設(shè)計(jì)二級(jí)學(xué)院重慶汽車學(xué)院專業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化班級(jí)2009級(jí)機(jī)械設(shè)計(jì)5班學(xué)生姓名指導(dǎo)教師時(shí)間目錄摘要1關(guān)鍵詞11前言22總體方案的擬定32.1原理分析32.2總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)52.3各執(zhí)行機(jī)構(gòu)主要參數(shù)的計(jì)算62.4傳動(dòng)裝置的運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力參數(shù)的計(jì)算133主要零件的選擇和設(shè)計(jì)153.1皮帶傳動(dòng)的設(shè)計(jì)計(jì)算153.2直齒圓柱齒輪的設(shè)計(jì)計(jì)算173.3滾子鏈傳動(dòng)的設(shè)計(jì)計(jì)算203.4軸的設(shè)計(jì)計(jì)算213.4.1高速軸的設(shè)計(jì)計(jì)算213.4.2低速軸的設(shè)計(jì)計(jì)算243.5軸承的校核273.6鍵的設(shè)計(jì)計(jì)算與校核273.7潤(rùn)滑與密封283.8主要缺點(diǎn)和有待進(jìn)一步改進(jìn)的地方294結(jié)束語(yǔ)29參考

2、文獻(xiàn)31致謝32-1-水果分選機(jī)的設(shè)計(jì)學(xué)生：王鐵柱指導(dǎo)老師：王黎明摘要：本文分析了中國(guó)國(guó)內(nèi)外水果分級(jí)分選機(jī)的研究和發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)未來(lái)進(jìn)行了展望，設(shè)計(jì)出了一種新型水果分級(jí)分選機(jī)構(gòu)。該水果分級(jí)分選機(jī)是由分級(jí)滾筒、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和電動(dòng)機(jī)組成。采用電動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力，通過(guò)帶輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，將運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力傳送到直齒圓柱齒輪減速器，然后再通過(guò)鏈輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，將所需的運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力傳送至分級(jí)滾筒上，從而實(shí)現(xiàn)水果的分選。整個(gè)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單且易于操作，便于維護(hù)，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，為實(shí)現(xiàn)水果加工機(jī)械化與規(guī)?；峁┝饲疤帷ｊP(guān)鍵詞：水果；形狀；分選機(jī)構(gòu)；分級(jí)滾筒；ThedesignoffruitsortingmachineStude

3、nts:WangTiezhuTutor:WangLimingAbstract:ThispaperanalyzesthepresentsituationoftheChinesedomesticandforeignfruitsortingmachineresearchanddevelopment,onthefutureprospects,wedesignanewtypeoffruitsortingmechanism.Thefruitsortingmachineiscomposedofgradingcylinder,transmissionmechanismandamotor.Thepowerpro

4、videdbyamotor,throughabeltpulleytransmissionmechanism,themovementandpoweristransmittedtothestraighttoothcylindricalgearreducer,andthenthroughthechainwheeltransmissionmechanism,therequiredmovementandpoweristransmittedtotheclassificationonthedrum,therebywecanrealizetheseparationoffruit.Theentiremechan

5、ismissimpleandeasytooperate,easytomaintain,improveproductionefficiency,reducelaborintensity,whichhelptoachievethefruitprocessingmechanizationandscaleandtoprovidethepremise.KeyWords:fruit；shape；thegradingmechanism；gradingcylinder-2-1前言1.1選題研究意義水果分選是水果進(jìn)入流通領(lǐng)域的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到水果生產(chǎn)的效益。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天，異地銷售、大宗農(nóng)產(chǎn)品

6、交易和農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易等均離不開標(biāo)準(zhǔn)化。而水果分選就是實(shí)現(xiàn)蘋果商品標(biāo)準(zhǔn)化的最基礎(chǔ)的一步。我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，但絕大部分蘋果來(lái)源于農(nóng)村集體和個(gè)體種植戶，其品質(zhì)差別很大，加上采摘及運(yùn)輸過(guò)程中不同程度的損傷等影響，給水果的分選工作帶來(lái)一定的困難。目前蘋果分選工作多由人工完成，缺點(diǎn)是勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)率低且分選精度不穩(wěn)定。采用微機(jī)控制的機(jī)電一體化設(shè)備來(lái)代替人工作業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)蘋果分選的自動(dòng)化，有效地提高分選效率和分選精度。因此，研究開發(fā)水果采后的自動(dòng)化處理設(shè)備，對(duì)蘋果進(jìn)行分級(jí)篩選然后銷售或加工。1.2國(guó)內(nèi)外水果機(jī)械化發(fā)展概況我國(guó)是世界水果生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，但還不是水果加工強(qiáng)國(guó)。水果的品質(zhì)還難以完全滿足國(guó)內(nèi)外消費(fèi)

7、者的要求，水果市場(chǎng)主要還在國(guó)內(nèi)。隨著我國(guó)加入WTO，水果生產(chǎn)銷售面臨著激烈的全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此必須盡快提升我國(guó)水果種植和加工的水平，縮短與國(guó)外的差距。近幾十年來(lái)，我國(guó)的水果加工水平提高緩慢，主要是我國(guó)的水果機(jī)械加工技術(shù)水平落后造成的。20世紀(jì)50年代以前，我國(guó)幾乎沒有食品機(jī)械工業(yè)，更不用說(shuō)水果加工。水果的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。僅在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的水果加工廠，所用設(shè)備幾乎是國(guó)外設(shè)備。進(jìn)入20世紀(jì)5070年代，水果加工業(yè)及水果機(jī)械行業(yè)得到一定的發(fā)展，全國(guó)各地新建了一大批水果加工工廠。但這樣依然沒有從根本上改變水果加工落后的面貌，這些加工廠尚處于半

8、機(jī)械半手工的生產(chǎn)方式，機(jī)械加工僅用于一些主要的工序中，而其他生產(chǎn)工序仍沿用傳統(tǒng)的手工操作方式。到了20世紀(jì)80年代以后，水果工業(yè)發(fā)展迅速。這得益于80年代以后的改革開放政策。隨著外資的引入，出現(xiàn)很多獨(dú)資、合資等形式的外商水果加工企業(yè)。這些企業(yè)在將先進(jìn)的水果生產(chǎn)技術(shù)引進(jìn)國(guó)內(nèi)的同時(shí)，也將大量先進(jìn)的水果機(jī)械帶入國(guó)內(nèi)。再加上社會(huì)對(duì)水果加工質(zhì)量、品種、數(shù)量要求的不斷提高，極大地推進(jìn)了我國(guó)水果工業(yè)以及水果機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展。通過(guò)消化吸收國(guó)外先進(jìn)的水果機(jī)械技術(shù)，使我國(guó)的水果機(jī)械工業(yè)的發(fā)展水平得到很大提高。20世紀(jì)80年代中期，我國(guó)水果工業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化。進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，又進(jìn)行了新一輪的技術(shù)改造

9、工程。在這一輪的技術(shù)改造工程中，許多水果加工廠對(duì)設(shè)備進(jìn)行了更新?lián)Q代，或直接引進(jìn)全套的國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，或采用國(guó)內(nèi)廠家消化吸收生產(chǎn)出的新型機(jī)械設(shè)備。-3-經(jīng)過(guò)兩輪的技術(shù)改造工程，極大推進(jìn)了我國(guó)水果機(jī)械工業(yè)的發(fā)展，水果機(jī)械工業(yè)現(xiàn)已形成門類齊全、品種配套的產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)為機(jī)械工業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)之一。1.3國(guó)內(nèi)水果機(jī)械化未來(lái)發(fā)展方向水果在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)占有重要地位，隨著社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步，水果不但是人們生活的必需品，而且對(duì)經(jīng)濟(jì)起了很好的作用，而水果分選機(jī)是水果生產(chǎn)中的一種主要機(jī)械。21世紀(jì)，中國(guó)將實(shí)現(xiàn)水果生產(chǎn)和加工全程機(jī)械化，以滿足水果生產(chǎn)規(guī)?；?、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、水果產(chǎn)品多元化、水果質(zhì)量無(wú)公害化的要求。水果機(jī)械將集機(jī)、電

10、、液于一體，向智能化、自動(dòng)化跨越。1.4目前國(guó)內(nèi)常見的水果分選機(jī)主要有以下幾種類型目前我國(guó)水果業(yè)生產(chǎn)上使用的分選機(jī)類型很多，大小不一。根據(jù)水果檢測(cè)指標(biāo)的不同，水果分選機(jī)大致可以分為大小分選機(jī)、重量分選機(jī)、外觀品質(zhì)分選機(jī)和內(nèi)部品質(zhì)分選機(jī)。本課題主要研究的是大小分選機(jī)，而根據(jù)其結(jié)構(gòu)和工作原理的不同，大小分選機(jī)可分為篩子分選機(jī)、回轉(zhuǎn)帶分選機(jī)、輥軸分選機(jī)、滾筒式分選機(jī)。2總體方案的擬定2.1原理分析分選機(jī)上的分級(jí)裝置的孔眼的大小和形狀必須根椐水果的大小、形狀和產(chǎn)品工藝要求確定。特別注意分級(jí)級(jí)數(shù)的設(shè)計(jì)計(jì)算，提高分選質(zhì)量，以保證后序工序的順利進(jìn)行。水果分選機(jī)是由分選機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和電動(dòng)機(jī)組成。水果分選時(shí)將水果運(yùn)送至進(jìn)料斗，然后流入到分級(jí)滾筒或擺動(dòng)篩中，使水果在滾筒里滾轉(zhuǎn)和移動(dòng)或在擺動(dòng)篩中作相對(duì)運(yùn)動(dòng)，并在此過(guò)程中通過(guò)相應(yīng)的孔流出，以達(dá)到分級(jí)目的。2.1.1方案選擇為了實(shí)現(xiàn)預(yù)定的功用，有兩套方案可以實(shí)現(xiàn)：(參見圖1、圖2)方案一采用擺動(dòng)篩式進(jìn)行水果的分選