《食品安全衛(wèi)生》主題班會課件匯總

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1、罪狀揭露罪狀揭露燒烤推掛羊頭賣狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉17嗎?廉價火賣這羊肉串是死豬肉亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒發(fā)紅肉串可能被染有毒樣紅粉陽危害度:*豊眾喜改度t*$畑詞:罌舉地溝油雙氧水福爾馬林PPA止療藥麻辣燙用驗出罌粟底地溝油做麻辣燙雙氧水發(fā)制福爾馬林探鮮麻辣燙、火鍋依然回收鍋底蔬菜肉食竟靠彩燈增色用病死雞熬湯加工麻辣燙環(huán)麻辣建加止疼藥決不是搞笑危害度:責音公眾喜歡度:*關鍵詞:流浪貓死豬肉紅粉”亞硝酸拙危害度;公僉喜歡度:*關犍詞:藕粉丸臭.雞屋罪狀揭露:快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成危害度L女肯公眾喜歆度:*關鑲詞:赭肉博血脖會罪狀揭EK;無良商販用豬肉瘤配徵包子餡長沙包子鋪掛狗頭賣

2、臭包子咸菜包子里吃出塑料址黑右店主超低價收購列豬熾包子危害度:嵌*喪*牧公価歡度:g*關鍵詞:歐酸亞鐵明磯垃圾垛罪狀揭露:化工用硫酸亞鐵染黑豆腐臭豆燼作坊竟然藏在垃圾堆后化學毒劑樁催生”臭豆腐用明磯制作臭豆腐食品安全問題你關注了嗎?SVQusrrtnfetv1呎辱Xit塢OFTTQh恠店的產也倉彳蠱著悔過詢3K的毗直.恿件酌*局咆戶喪業(yè)會瘵粧t常啊恆閩檢檢普捋展5hlWII牡元射責雷也譽上翔壯貢品T.,:WuL號,Hjjini堆安土市地慮人欷出|0標上后才矗由IittH盅fMr皆fll*鳥豐H覽莊人打希購.frhi瘦肉精倉毒豆芽*染色饅頭一食品安全問題接連被媒體曝光,老百姓越來越沒有安民以食為

3、天,食以安為品安全對老百姓而言是事,也是最基本的需求,崔無冃樂時4佶貝域屮忡曲腿七毎丹幃準iti產威加工的我FA.嚴専控MStTi*忡科內試誇鮒也證苻甘國祇18囉令r昴恨雌護壞舌門他枸認:乙n祠械陌埠色Ri昴怯去的柑高油炸食品快餐店里的雞腿、薯條等油炸食品導致心血管疾病;含致癌物質;破壞維生素。第二:腌制類食品|*川W1血過咽O導腎導等營養(yǎng)成分低。、帶量糖酸會大含。磷,內;高含酸體鈣過碳走的量食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素;第六:方便類食品鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價值極低。第七:罐頭類食品素變過成生質量養(yǎng)維白熱營O壞蛋;,低破使性多分第八:話梅蜜餞類食品物硝含。癌亞,劑致:鹽腐含質酸防第九

4、:冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。第十:燒烤類食品仁到正規(guī)的商場購買有質量保證的食品,1.許多飲料中都含有防腐劑、香精和人依法選擇健康食品,不買食品包裝不全的;“三無”產品*,2.做到不吃或盡可能少吃十大垃圾食品*毬不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不-吃住簪處理的飯菜、不喝生水、少吃零炎熱,微生物繁殖迅崽食品,鬲鬲筱變質,不注意易發(fā)生食品中專中,要注意識別食品f造邑素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學生經常炊用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水。成良好的衛(wèi)生習慣,如經常剪指甲、時洗手等,預防一些傳染病和腸傳播。選擇包護食品時立口曲島福庸如瑩的瓜果和蔬菜要

5、洗凈,避免農5.盡量少吃時間過長的剩菜*剩飯。如果吃,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒環(huán)吃沒有衛(wèi)生保證的生食,如生魚吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證8.盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食晶,SF耳闔拓杖垂備烏樣昇全右出持名酣淸迤豆類食品含豐富優(yōu)質蛋白(30%-45%)外|還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素8族#被稱為詹植物肉袖。這類食品對健康的益處,包括降低血漬總膽固醇,降低低密度脂蛋白,促進心血管正常功能,防治骨質疏松,阻斷和抑制癌細胞生長*不過,攝取大置豆類億品容易出現(xiàn)脹氣,故消化不良者應間斷、適量負用。十字花科蔬菜包括花菜、酋蘭花、卷心菜、等.其突出優(yōu)點星含有較多的維生素隊胡蘿卜置,比如西蘭花中

6、維生紊侖含達50-60mg/100ff.胡蘿卜素含也很高,達到7210g/WOgp為常吃蓬菜之SL此外,十字花科蔬菜還含有豐宜的破性元蠡f鈣鉀、鈉、鐵等)t屬于堿性食物對堆持體內酸堿平衡有18要作用口它們所含的臘倉纖維也很多,有助于防止便秘.最近境現(xiàn),吐類蔬菜還有阻止肺、乳腺、食巻、肝、小腸*結腸、膀瞧等部位癌癥發(fā)生的作用牛奶海魚丘含豐富的優(yōu)質蛋白和礦物質,是天然鈣質的最好來源,且有較髙的消化吸收率。老年人一般如能保證每天250g奶類,有益于營養(yǎng)均衡*延緩骨質丟失速度,防治骨質疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近,但能增加胃內酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制腸道大腸桿菌生長,促進消化魚類尤其星海魚蛋白質含

7、量高,易于消化吸收.有良好練健作用。對老年人特別有益的是,魚類脂肪中不飽和脂肪酸占3皿以上,保健功效顯著,主要有利于降低血小板凝結,防止動脈粥樣哽化和血栓形咸;另外,海魚中鈣、鈉.氟鉀、鎂等含畳較多,可促進人體的正常代謝b菌菇類以黑木耳為代表的菌菇類食物味道定的抑制效應口番茄鮮美,還有較高營養(yǎng)價值。黑木耳、香菇除含較多軌基酸、苗醇類及谷氨酸鈉等外,還含有大號礦物質和維生素B族口最近發(fā)現(xiàn),黑木耳等有抗血小板凝結、降低血凝、減少血栓形成,有助于防治動脈硬牝口此外,還具有抑菌抗炎保肝、降血脂.降血糖等作用*對癌細胞也有除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素.果膠外,還含有番茄紅素,加熱后含量更高B番茄

8、紅素是較強的抗氧化劑,抑制脂質過氧化作用比維生素E更強,有助于改善老年黃斑變性,降低癌癥發(fā)生率円胡蘿卜每WOgffi蘿卜含有胡蘿卜素1.35mgt且頂部含量比下部比髓中高,肉偉芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認為,胡蘿卜味甘、性平,有補中下氣,調腸胃、安五臟等功效。綠茶中的茶多具有良好的保健功效,在體內茶多酚有很強的清除自由IIJI基.抑制氧化酶等作用,故有助于預防心血管疾病、癌癥I抑制病毒*抗細菌毒素、減肥等中養(yǎng)麥有良好作用中含碳水化合物和蛋白質較高,而含脂肪卻較低(僅占2.5%).養(yǎng)麥含有豐富的亞油酸*檸檬酸*膳食纖維,在防治高血壓及心血管疾病中禽蛋雞蛋、鴨蛋等除不含維生素C外,幾乎含有人體所必需的所有營養(yǎng)素。禽蛋的氨基酸組成和比例適當,而且賴氨酸、蛋氨酸含量豐富,屬于完全蛋白質。除患高脂血癥外,一般老年人不必拒吃蛋黃。因為蛋黃中有較多維生素A、B、D,適量吃無妨。

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