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1、“問題引導(dǎo),合作探究” 教學(xué)模式在化學(xué)課堂教學(xué)中應(yīng)用 1設(shè)計理念 課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要場所，在實施新課程的今天，化學(xué)課上老師講、學(xué)生聽，老師說，學(xué)生做的模式已不能適應(yīng)時代的要求。我們必須努力構(gòu)建一種既能發(fā)揮教師教學(xué)主導(dǎo)作用，又能充分發(fā)揮學(xué)生主體地位的教學(xué)模式。鑒于此，教師在授課時應(yīng)以探究的方式突出學(xué)生主體地位，以誘發(fā)、培養(yǎng)和維持學(xué)生興趣和積極性。 2教材分析 醇和酚是自然界中廣泛存在的兩種含有羥基的有機化合物，在生產(chǎn)、生活中有著非常廣泛的應(yīng)用。本節(jié)是在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)2（必修）的基礎(chǔ)上，將醇的知識的學(xué)習(xí)從乙醇上升并擴展到對醇類物質(zhì)的學(xué)習(xí)，實現(xiàn)由必修到選修、由點到面的擴展。必修中的乙醇是針對所有學(xué)生
2、開設(shè)的，要求所有學(xué)生對其性質(zhì)有感性認(rèn)識，了解結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的基本關(guān)系。選修中的醇是針對在理科方面又進(jìn)一步發(fā)展要求的學(xué)生開設(shè)的，通過選修學(xué)習(xí)，能進(jìn)一步形成系統(tǒng)的化學(xué)知識，理解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，并能從乙醇類推到其他醇類的性質(zhì)，從而形成有機物官能團決定性質(zhì)，醇類知識由點到線到面的知識體系。再加上本節(jié)是在反應(yīng)類型及反應(yīng)規(guī)律的學(xué)習(xí)之后，學(xué)生已經(jīng)具備了預(yù)測一定結(jié)構(gòu)的有機化合物可能與什么樣的試劑發(fā)生什么類型的反應(yīng)、生成什么樣的物質(zhì)的思路和意識的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的，因此探究的側(cè)重點在于結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，以增強學(xué)生對醇類的理性認(rèn)識。 3教學(xué)目標(biāo) 3.1知識與技能。 認(rèn)識醇的組成和結(jié)構(gòu)特點；掌握醇的重要化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)一步理解結(jié)
3、構(gòu)決定性質(zhì)，官能團對有機物性質(zhì)的決定作用。 3.2過程與方法。 理解并掌握通過分析物質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的方法；學(xué)會運用已有知識的遷移和應(yīng)用。 3.3情感態(tài)度與價值觀。 讓學(xué)生體會學(xué)習(xí)有機化學(xué)的規(guī)律性及系統(tǒng)性；培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納問題、演移推理的能力。 4教學(xué)過程 圖片引課：名酒假酒成分及危害，南方雪災(zāi)乙二醇汽油抗凍劑，化妝品甘油。給出結(jié)構(gòu)式，要求學(xué)生觀察并找出其共性為何把他們都稱為醇？ 給出醇的定義，并要求學(xué)生運用定義判斷芳香醇與酚類。 探究1、給出甲烷、乙烷、辛烷的相對分子質(zhì)量與沸點的具體數(shù)據(jù)，能得出什么結(jié)論？ 探究 2、給出甲醇、乙二醇、丙三醇的相對分子質(zhì)量與沸點的具體數(shù)據(jù)，探究其中
4、規(guī)律，歸納出結(jié)論。（從碳原子個數(shù)、羥基數(shù)及相對分子質(zhì)量形成氫鍵的幾率角度分析） 探究3、給出第一組甲醇、乙烷、乙烯，第二組乙醇、丙烷、丙烯的相對分子質(zhì)量與沸點的具體數(shù)據(jù)，能得出什么結(jié)論？ 生：烴的相對分子質(zhì)量越大沸點越高；醇的相對分子質(zhì)量越大，羥基數(shù)越多沸點越高；相對分子質(zhì)量接近時，醇的沸點比烴的沸點高得多。 師：同類分子晶體，相對分子質(zhì)量越大分子間作用力越強，沸點越高。而醇的分子有跟水相似的羥基，分子間存在著氫鍵，因此，其沸點要高得多。另外，乙醇能跟水混溶也是因為兩者有氫鍵，相似相溶。請大家猜想：乙二醇、丙三醇能否于水混溶？高級脂肪醇也能與水混溶嗎？ 探究4、乙醇能跟鈉反應(yīng)，水也能與鈉反應(yīng)，
5、請大家回顧兩者活潑性比較，你能從結(jié)構(gòu)上分析水比乙醇反應(yīng)更激烈的原因嗎？結(jié)合交流、研討分析1-丙醇結(jié)構(gòu)中化學(xué)鍵的類型，分析哪些化學(xué)鍵容易斷裂，以1-丙醇為例預(yù)測醇能發(fā)生哪些類型的化學(xué)反應(yīng)，生成何種產(chǎn)物。 生：小組討論，完成探究。醇發(fā)生的反應(yīng)主要涉及分子中的碳氧鍵和氫氧鍵。斷裂碳氧鍵脫掉羥基，發(fā)生取代反應(yīng)或消去反應(yīng)；斷裂氫氧鍵脫掉氫原子，發(fā)生取代反應(yīng)或氧化反應(yīng)。寫出相應(yīng)的方程式。 探究5、醇的消去反應(yīng)：寫出乙醇、丙醇消去反應(yīng)的方程式。分析結(jié)構(gòu)，引入 氫，預(yù)測下列醇能否發(fā)生消去反應(yīng)？若能，寫出方程式。甲醇、2-甲基-2-丙醇、2，2-二甲基-1-丙醇。歸納小結(jié)：醇消去反應(yīng)的斷鍵位置及規(guī)律。 探究6、
6、醇的催化氧化：寫出乙醇、丙醇催化氧化反應(yīng)方程式。分析結(jié)構(gòu)，引入 氫，預(yù)測下列醇能否發(fā)生催化氧化反應(yīng)？若能，寫出方程式。甲醇、2-甲基-2-丙醇、2，2-二甲基-1-丙醇。歸納小結(jié)：醇催化氧化反應(yīng)的斷鍵位置及規(guī)律。 師：本節(jié)課以乙醇的性質(zhì)為基礎(chǔ)，探究了醇類的性質(zhì)，那么其他醇也能發(fā)生相應(yīng)的斷鍵嗎？又會有什么性質(zhì)？ 5課后反思 5.1本節(jié)課設(shè)計了五個問題由簡到難、由淺入深引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，較好地完成了教學(xué)三維目標(biāo)，體現(xiàn)了新課程理念，真正讓學(xué)生成為課堂的主人。 5.2但是也存在些遺憾和不足，主要有兩點：（1）：不能把握探究問題的度，有些問題學(xué)生討論的時間有點長，有些問題學(xué)生感覺意猶未盡。（2）、對教學(xué)過程中出現(xiàn)的無法預(yù)見的生成性問題，不能有效地利用學(xué)生的生成性問題引導(dǎo)學(xué)生對本節(jié)課疑問點進(jìn)行更有效的突破。第 4 頁 共 4 頁
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