2019版高考生物總復(fù)習(xí) 第一部分 非選擇題必考五大專(zhuān)題 專(zhuān)題一 細(xì)胞的代謝 第1講 細(xì)胞與能量、酶學(xué)案.doc

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第1講細(xì)胞與能量、酶考試要求1.細(xì)胞內(nèi)吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)(a/a)。2.ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)(a/a)。3.ATP在能量代謝中的作用(b/b)。4.酶的發(fā)現(xiàn)過(guò)程(a/a)。5.酶的本質(zhì)、特性及在代謝中的作用(b/b)。6.影響酶作用的因素(c/c)。7.活動(dòng)：探究酶的專(zhuān)一性(c/c)。8.活動(dòng)：pH對(duì)過(guò)氧化氫酶的影響(/c)。1.(2018浙江11月選考)酶是生物催化劑，其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.酶分子有一定的形狀，其形狀與底物的結(jié)合無(wú)關(guān)B.絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示C.麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D.將胃蛋白酶加入到pH10的溶液中，其空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變解析酶之所以能在室溫下催化底物分子發(fā)生反應(yīng)，是因?yàn)槊阜肿泳哂幸欢ǖ男螤睿『媚芎偷孜锓肿咏Y(jié)合，A錯(cuò)誤；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，B正確；酶具有專(zhuān)一性，因此麥芽糖酶能催化麥芽糖水解，卻不能催化蔗糖水解，C正確；過(guò)酸過(guò)堿會(huì)導(dǎo)致酶分子因空間結(jié)構(gòu)的改變而失活，D正確。答案A2.(2018浙江4月選考)ATP是細(xì)胞中的能量通貨。下列敘述正確的是()A.ATP中的能量均來(lái)自細(xì)胞呼吸釋放的能量B.ATPADP循環(huán)使得細(xì)胞儲(chǔ)存了大量的ATPC.ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán)D.ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不易斷裂水解解析光反應(yīng)和細(xì)胞呼吸都可以產(chǎn)生ATP，A錯(cuò)誤；ATP在細(xì)胞內(nèi)含量少，易再生，ATPADP循環(huán)不會(huì)使得細(xì)胞儲(chǔ)存大量的ATP，B錯(cuò)誤；ATP水解形成ADP和磷酸基團(tuán)，同時(shí)釋放能量，C正確；ATP中2個(gè)高能磷酸鍵比較不穩(wěn)定，易斷裂水解，D錯(cuò)誤。答案C3.(2017浙江11月選考)為驗(yàn)證酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過(guò)程如下表所示。 單位：mL試管號(hào)123456本尼迪特試劑2222221%淀粉溶液3332%蔗糖溶液333稀釋的人新鮮唾液11蔗糖酶溶液11據(jù)此分析，下列敘述正確的是()A.試管1和試管2的作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有還原糖B.試管36需在沸水浴中保溫23 min以利于酶的催化作用C.試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酶的作用具有專(zhuān)一性D.若試管5中出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)說(shuō)明蔗糖酶也能分解淀粉解析試管1和2作為對(duì)照組，其作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有能與本尼迪特試劑反應(yīng)的還原糖，A正確；在沸水浴中保溫23 min是為了使本尼迪特試劑與還原糖進(jìn)行反應(yīng)，且沸水浴時(shí)酶已失活不再具有催化作用，B錯(cuò)誤；試管3和4、5和6、3和5、4和6對(duì)比說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性，C錯(cuò)誤；試管5中出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)還需與對(duì)照組1進(jìn)行對(duì)照，若1也出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)，可能是實(shí)驗(yàn)誤差導(dǎo)致，D錯(cuò)誤。答案A4.(2017浙江4月選考)下列關(guān)于細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.糖的氧化反應(yīng)是放能反應(yīng)B.光合作用的碳反應(yīng)是吸能反應(yīng)C.ATP是吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶D.氨基酸合成蛋白質(zhì)的過(guò)程是放能反應(yīng)解析氨基酸合成蛋白質(zhì)的過(guò)程是需要消耗能量的，所以是吸能反應(yīng)，故選D。答案D1.正誤判斷(1)ATP分子中含有3個(gè)高能磷酸鍵，其中的“A”代表腺嘌呤。()(2)劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，ATP的消耗速率加快，細(xì)胞中的ATP含量明顯降低。()(3)洋蔥根尖細(xì)胞生成ATP的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞溶膠、線(xiàn)粒體和葉綠體。()(4)ATP分子中含有核糖，酶分子中也可能含有核糖。()(5)低溫能夠降低酶的活性，是因?yàn)榈蜏乜梢云茐拿阜肿拥目臻g結(jié)構(gòu)。()(6)溫度、pH、底物濃度、酶濃度均可影響酶促反應(yīng)速率，且原理相同。()(7)可利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響。()(8)若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的專(zhuān)一性，可選用碘碘化鉀試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。()2.讀圖析圖影響酶促反應(yīng)速率的曲線(xiàn)分析考點(diǎn)1圍繞吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)考查物質(zhì)與能量觀1.(2018金華十校聯(lián)考)下列關(guān)于細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.光合作用是吸能反應(yīng)B.核苷酸合成核酸是吸能反應(yīng)C.麥芽糖的水解屬于吸能反應(yīng)D.ATP是吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶解析葡萄糖脫水縮合合成麥芽糖消耗能量，屬于吸能反應(yīng)；麥芽糖水解為葡萄糖則是放能反應(yīng)。答案C考點(diǎn)2結(jié)合ATP的組成、特點(diǎn)及作用考查結(jié)構(gòu)與功能觀2.(2018溫州九校聯(lián)盟期末)下圖為ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)敘述正確的是()A.ATP的組成元素為C、H、O和PB.物質(zhì)是腺苷C.核糖體中含有物質(zhì)D.ADP中含有兩個(gè)結(jié)構(gòu)解析圖中是腺嘌呤，是核糖，是高能磷酸鍵。ATP的組成元素為C、H、O、N和P；核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，RNA中含有核糖；ADP中含有一個(gè)高能磷酸鍵。答案C3.(2018溫州九校聯(lián)考)下圖為ATPADP循環(huán)示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.能量可來(lái)自光能和有機(jī)物分解產(chǎn)生的化學(xué)能B.能量可用于蛋白質(zhì)的合成等吸能反應(yīng)C.ATPADP循環(huán)迅速，使得細(xì)胞貯存大量ATPD.ATPADP循環(huán)中的相關(guān)物質(zhì)是可以循環(huán)利用的解析ATP在細(xì)胞中的含量很少。答案C(1)ATP的生成途徑：光合作用的光反應(yīng)階段、需氧呼吸的三個(gè)階段、厭氧呼吸的第一階段。(2)ATP的消耗途徑：光反應(yīng)生成的ATP主要用于碳反應(yīng)中三碳酸的還原；細(xì)胞呼吸生成的ATP可用于除碳反應(yīng)外的各項(xiàng)生命活動(dòng)，如蛋白質(zhì)的合成、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)等。(3)細(xì)胞對(duì)ATP的需求量很大，但細(xì)胞內(nèi)ATP的含量很少，依靠ATPADP循環(huán)來(lái)保障細(xì)胞的能量供應(yīng)。(4)ATP與RNA的關(guān)系A(chǔ)TP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位之一，如圖所示：考點(diǎn)3圍繞酶的本質(zhì)、特性及作用考查科學(xué)思維4.下列有關(guān)酶的敘述正確的是()A.酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B.低溫、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶失活C.酶的數(shù)量不因參與化學(xué)反應(yīng)而減少D.酶在體內(nèi)發(fā)揮催化作用時(shí)，不受任何調(diào)控解析酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA；低溫不會(huì)導(dǎo)致酶失活；酶的數(shù)量在化學(xué)反應(yīng)前后不變化；酶在體內(nèi)發(fā)揮催化作用時(shí)，也有一定的調(diào)控機(jī)制。答案C5.(2018溫州九校聯(lián)盟期末)下圖為細(xì)胞內(nèi)的某反應(yīng)示意圖，相關(guān)敘述正確的是()A.甲與乙結(jié)合形成酶產(chǎn)物復(fù)合物B.甲與乙結(jié)合過(guò)程中甲會(huì)發(fā)生形變C.甲可以催化丙和丁生成乙D.該圖說(shuō)明酶具有高效性解析圖中甲表示酶，乙表示底物，丙、丁表示產(chǎn)物，甲與乙結(jié)合形成酶底物復(fù)合物；酶具有專(zhuān)一性，甲只能催化乙水解生成丙和丁，但不能催化丙、丁合成生成甲；該圖說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性。答案B(1)酶只有生物催化作用，即只能夠改變化學(xué)反應(yīng)的速率，但不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。且反應(yīng)前后其本身量和化學(xué)性質(zhì)不變化。(2)酶發(fā)揮催化作用時(shí)，先與底物結(jié)合形成酶底物復(fù)合物，底物反應(yīng)后再脫離，該過(guò)程中酶分子發(fā)生可逆性形變。(3)酶與激素、化學(xué)遞質(zhì)都是高效能物質(zhì)，但酶發(fā)揮作用后性質(zhì)不變，可多次重復(fù)利用，而激素和化學(xué)遞質(zhì)發(fā)揮作用后即被滅活?？键c(diǎn)4圍繞影響酶作用的因素的曲線(xiàn)分析考查模型與建模能力6.(2018溫州六校聯(lián)考)下圖為最適溫度下底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A.若A點(diǎn)對(duì)應(yīng)濃度下的溫度升高5 ，反應(yīng)速率將下降B.在B點(diǎn)時(shí)，酶含量限制了反應(yīng)速率的提高C.A、B和C三點(diǎn)比較，A點(diǎn)時(shí)酶的形變速率最小D.AB段反應(yīng)速率加快的原因是酶底物復(fù)合物形成速率提高解析A、B和C三點(diǎn)溫度相同，pH相同，酶的形變速率無(wú)差異。答案C7.(2018紹興3月選考適應(yīng)性考試)下圖是在適宜溫度下pH對(duì)某種過(guò)氧化氫酶活性影響的曲線(xiàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是()A.該酶的最適pH范圍比較寬B.過(guò)酸或過(guò)堿條件下該酶都可能失去活性C.該酶的活性可達(dá)到100%，可以說(shuō)明酶具有高效性D.若升髙溫度，該酶的最高活性會(huì)降低解析酶的高效性是指酶與無(wú)機(jī)催化劑相比較，催化效率高。答案C溫度、pH、底物濃度、酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響(1)數(shù)學(xué)模型(2)過(guò)酸、過(guò)堿、高溫會(huì)使酶失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞。(3)影響酶促反應(yīng)速率影響酶活性：溫度、pH都能影響酶的空間結(jié)構(gòu)，改變酶的活性，進(jìn)而影響酶促反應(yīng)速率；底物濃度和酶濃度不影響酶的活性，但會(huì)通過(guò)影響底物與酶的接觸機(jī)會(huì)來(lái)影響酶促反應(yīng)速率?？键c(diǎn)5圍繞酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)考查科學(xué)探究能力8.(2018杭州質(zhì)檢)下表為甲、乙兩位同學(xué)用相同材料和試劑進(jìn)行“探究酶的專(zhuān)一性”的活動(dòng)過(guò)程。甲做了13組，乙做了46組。(單位：mL)組別1234561%淀粉溶液3332%蔗糖溶液333新鮮唾液11蔗糖酶溶液11本尼迪特試劑222222下列敘述錯(cuò)誤的是()A.甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)試劑可換成碘碘化鉀溶液B.甲、乙同學(xué)單獨(dú)做的實(shí)驗(yàn)都不能探究酶的專(zhuān)一性C.若組4出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)，則乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)無(wú)法證明酶的專(zhuān)一性D.甲、乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)組合在一起能排除更多無(wú)關(guān)變量的干擾解析淀粉和蔗糖是非還原性糖，不與本尼迪特試劑反應(yīng)。淀粉和蔗糖水解后產(chǎn)生還原性糖與本尼迪特試劑在熱水浴中加熱后產(chǎn)生紅黃色沉淀，甲、乙同學(xué)單獨(dú)做的實(shí)驗(yàn)都能探究酶的專(zhuān)一性；甲、乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)組合在一起能排除底物是否含有還原糖、淀粉酶和蔗糖酶是否純凈等更多無(wú)關(guān)變量的干擾。答案B9.某同學(xué)欲通過(guò)如圖所示的裝置進(jìn)行酶的相關(guān)探究實(shí)驗(yàn)，下列分析錯(cuò)誤的是()A.不同濾紙上分別附有等量過(guò)氧化氫酶、二氧化錳，可用于探究酶的高效性B.該裝置可用于探究pH、溫度對(duì)酶活性的影響C.酶促反應(yīng)速率可用濾紙片從進(jìn)入液面之時(shí)到浮出液面的時(shí)間(即t3t1)來(lái)表示D.為了提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，燒杯中需放多個(gè)濾紙片解析由于高溫條件下，過(guò)氧化氫也會(huì)分解，所以探究溫度對(duì)酶活性的影響不能用過(guò)氧化氫為實(shí)驗(yàn)材料，該裝置不可用于探究溫度對(duì)酶活性的影響。答案B(1)對(duì)比法探究酶的專(zhuān)一性設(shè)計(jì)思路：常見(jiàn)的思路有兩種，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通過(guò)觀察酶促反應(yīng)能否進(jìn)行得出結(jié)論。設(shè)計(jì)方案項(xiàng)目方案一方案二實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組底物同種底物與酶對(duì)應(yīng)的底物另外一種底物酶與底物對(duì)應(yīng)的酶另外一種酶同一種酶現(xiàn)象發(fā)生反應(yīng)不發(fā)生反應(yīng)發(fā)生反應(yīng)不發(fā)生反應(yīng)結(jié)論酶具有專(zhuān)一性酶具有專(zhuān)一性(2)梯度法探究影響酶活性的因素設(shè)計(jì)思路：設(shè)置一系列不同溫度(或pH)的實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行相互對(duì)照，最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。酶促反應(yīng)時(shí)間最短的一組對(duì)應(yīng)的溫度(或pH)最接近最適溫度(或pH)。相鄰組間的差值(即梯度值)越小，測(cè)定的最適溫度(或pH)就越精確。設(shè)計(jì)方案組別編號(hào)123實(shí)驗(yàn)材料等量的同種底物和酶溫度/pHT1/pH1T2/pH2T3/pH3衡量指標(biāo)相同時(shí)間內(nèi)，各組酶促反應(yīng)中生成物的多少或底物剩余量的多少實(shí)驗(yàn)結(jié)論最適溫度(或pH)約為生成物量最多的一組或底物剩余量最少的一組所處的溫度(或pH)提醒：探究溫度對(duì)酶活性的影響，一不宜選用H2O2等受熱易分解的物質(zhì)作為底物，二不宜選用本尼迪特試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果(本尼迪特試劑檢測(cè)還原糖需要加熱，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果)，三不宜將酶與底物混合后再控制溫度(酶具高效性，一旦混合即已反應(yīng))。若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶的專(zhuān)一性，不宜選用碘碘化鉀試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，因?yàn)檎崽菬o(wú)論分解與否，均不與碘碘化鉀試劑發(fā)生顯色反應(yīng)。1.(2018溫州九校聯(lián)盟期末)下列關(guān)于吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.所有細(xì)胞中最重要的放能反應(yīng)是細(xì)胞呼吸B.所有植物細(xì)胞中最重要的吸能反應(yīng)是光合作用C.吸能反應(yīng)一般伴隨著ATP的水解D.ATP是細(xì)胞中的“能量通貨”解析非綠色植物細(xì)胞不能夠進(jìn)行光合作用。答案B2.(2018杭州質(zhì)檢)ATP的結(jié)構(gòu)示意圖如下，表示組成ATP的物質(zhì)或基團(tuán)，表示化學(xué)鍵。下列有關(guān)敘述正確的是()A.物質(zhì)表示鳥(niǎo)嘌呤B.化學(xué)鍵斷裂的化學(xué)反應(yīng)屬于吸能反應(yīng)C.在ATPADP循環(huán)中可重復(fù)利用D.若化學(xué)鍵斷裂，則左邊的化合物是ADP解析物質(zhì)表示腺嘌呤；化學(xué)鍵斷裂的化學(xué)反應(yīng)屬于放能反應(yīng)；表示磷酸基團(tuán)，在ATPADP循環(huán)中可重復(fù)利用；表示靠近腺苷的高能磷酸鍵，若斷裂，則左邊的化合物是腺苷一磷酸(AMP)。答案C3.(2018浙江十校聯(lián)盟聯(lián)考)下列關(guān)于酶的敘述，正確的是()A.一種酶只能催化一種底物的反應(yīng)，這體現(xiàn)了酶的專(zhuān)一性B.蔗糖酶的活性大小可用該酶在1 min內(nèi)使多少克蔗糖水解表示C.酶促反應(yīng)都有一個(gè)最適溫度，在此溫度以上或以下酶活性均下降D.酶催化的反應(yīng)需要在水溶液中進(jìn)行，所以酶均分布在細(xì)胞溶膠中解析一種酶能催化一種或一類(lèi)底物的反應(yīng)；蔗糖酶的活性大小可用1 g該酶在1 min內(nèi)使多少克蔗糖水解表示；細(xì)胞的其他結(jié)構(gòu)甚至細(xì)胞外也有酶的存在。答案C4.(2017紹興9月選考模擬)“驗(yàn)證酶的催化效率”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。實(shí)線(xiàn)表示在最適溫度下過(guò)氧化氫酶催化，虛線(xiàn)表示相同溫度下二氧化錳催化。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.過(guò)氧化氫酶能提供過(guò)氧化氫分子活化所需的能量B.在酶催化下，過(guò)氧化氫分解速率先快后慢C.若降低溫度，M點(diǎn)右移D.該實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)明酶具有高效性解析過(guò)氧化氫酶能降低過(guò)氧化氫分子活化所需的能量，但不能提供過(guò)氧化氫分子活化所需的能量。答案A5.(2018寧波模擬)為探究NaCl和CuSO4對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進(jìn)行如表實(shí)驗(yàn)。下列敘述錯(cuò)誤的是()試管編號(hào)實(shí)驗(yàn)步驟甲乙丙丁l%NaCl溶液/mL11%CuSO4溶液/mL1l%Na2SO4溶液/mL1蒸餾水/mL1pH6.8緩沖液/mL11111%淀粉溶液/mL1111唾液淀粉酶溶液/mL1111各試管放入37 恒溫水浴保溫適宜時(shí)間取出試管，加入1%碘碘化鉀溶液0.1 mL觀察結(jié)果無(wú)色深藍(lán)色淺藍(lán)色A.本實(shí)驗(yàn)結(jié)果也可用本尼迪特試劑鑒定B.加入緩沖液的目的是為了維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定C.根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出對(duì)酶活性有影響的離子是Cl和Cu2D.設(shè)置丙試管可確定Na和SO對(duì)唾液淀粉酶催化活性是否有影響解析本尼迪特試劑中含有Cu2，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。答案A (時(shí)間：30分鐘)一、選擇題1.關(guān)于酶和ATP的敘述正確的是()A.ATP與酶分子的元素組成雖然不同，但都屬于生物大分子B.酶具有高效性、專(zhuān)一性，ATP易與ADP相互轉(zhuǎn)化，生物體內(nèi)酶與ATP含量均很少C.ATP是細(xì)胞代謝的直接能源物質(zhì)，酶在代謝中可為化學(xué)反應(yīng)提供能量來(lái)加快反應(yīng)速率D.酶的合成需要消耗ATP，ATP的合成需要酶的參與，生化反應(yīng)都需要酶和ATP共同參與解析ATP的元素組成是C、H、O、N、P，酶大多為蛋白質(zhì)，元素組成是C、H、O、N等，但是核酶的元素組成與ATP相同，此外ATP不是大分子；酶在代謝中可以降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能而不是提供能量；很多生化反應(yīng)需要酶和ATP共同參與，但并非都需要兩者共同參與，如細(xì)胞呼吸是合成ATP而不是利用ATP。答案B2.關(guān)于以下圖示的描述，正確的是()A.圖示反應(yīng)表示ATP的水解B.圖示反應(yīng)的產(chǎn)物中還應(yīng)有水C.玉米細(xì)胞中這個(gè)反應(yīng)能推動(dòng)將淀粉最終水解成葡萄糖D.動(dòng)物細(xì)胞中這個(gè)反應(yīng)僅僅發(fā)生在細(xì)胞溶膠和線(xiàn)粒體中解析圖示反應(yīng)表示ATP的水解，反應(yīng)物中有水，產(chǎn)物中無(wú)水；淀粉水解不消耗ATP，所以該反應(yīng)不會(huì)推動(dòng)淀粉水解；動(dòng)物細(xì)胞中ATP的生成場(chǎng)所為細(xì)胞溶膠和線(xiàn)粒體，而ATP的水解場(chǎng)所很多。答案A3.(2017紹興9月選考適應(yīng)性考試)1分子葡萄糖經(jīng)需氧呼吸后產(chǎn)生30個(gè)ATP，新形成的高能磷酸鍵數(shù)目是()A.15個(gè) B.30個(gè) C.60個(gè) D.90個(gè)解析形成1個(gè)ATP新形成1個(gè)高能磷酸鍵，產(chǎn)生30個(gè)ATP，新形成的高能磷酸鍵數(shù)目是30個(gè)。答案B4.下列關(guān)于吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的敘述，正確的是()A.吸能反應(yīng)產(chǎn)物分子中的勢(shì)能比反應(yīng)物分子中的勢(shì)能高B.細(xì)胞呼吸釋放的能量都儲(chǔ)存在ATP中C.光合作用是植物細(xì)胞中唯一的吸能反應(yīng)D.吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)完全獨(dú)立解析細(xì)胞呼吸是放能反應(yīng)，其釋放的能量大部分以熱能形式散失，小部分儲(chǔ)存于ATP中；細(xì)胞中的吸能反應(yīng)不止光合作用，如蛋白質(zhì)的合成；吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)通過(guò)ATP紐帶發(fā)生聯(lián)系。答案A5.下列關(guān)于ATP的敘述中，正確的是()A.細(xì)胞內(nèi)所有代謝活動(dòng)都需要ATP參與B.放能反應(yīng)釋放的能量都可用于ATP再生C.ATP水解時(shí)釋放2個(gè)磷酸基團(tuán)生成ADPD.ATPADP循環(huán)可以持續(xù)為細(xì)胞提供能量解析細(xì)胞內(nèi)有的代謝活動(dòng)不需要ATP參與，如蛋白質(zhì)水解；放能反應(yīng)釋放的能量不一定用于ATP再生，如細(xì)胞呼吸釋放的熱能；ATP水解時(shí)釋放1個(gè)磷酸基團(tuán)生成ADP。答案D6.有關(guān)酶的敘述，正確的是()A.有少數(shù)特殊的酶是RNA，稱(chēng)為RNA酶B.酶促反應(yīng)前后酶的分子結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生改變C.一種酶只能催化一種底物的反應(yīng)D.酶促反應(yīng)都有一個(gè)最適溫度，溫度過(guò)高或過(guò)低酶均會(huì)失活解析RNA酶是指能水解RNA的酶，本質(zhì)為蛋白質(zhì)；酶促反應(yīng)前后，酶分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不變，但在反應(yīng)中，酶分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變；一種酶能催化一種或一類(lèi)底物的反應(yīng)；溫度過(guò)低酶活性降低但不會(huì)失活。答案B7.圖甲表示酶催化反應(yīng)過(guò)程的示意圖，圖乙表示在最適溫度下該酶促反應(yīng)生成氨基酸的量與時(shí)間的關(guān)系曲線(xiàn)。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.圖甲中b表示二肽B.圖甲中a與b結(jié)合后，a的形狀會(huì)發(fā)生變化C.適當(dāng)降低溫度，圖乙中的M值不變D.圖乙中cd段形成的主要原因是酶的數(shù)量有限解析圖乙中cd段限制因素是底物的量，此時(shí)底物已徹底分解。答案D8.如圖是淀粉酶催化淀粉水解的相關(guān)曲線(xiàn)。下列敘述正確的是()A.若增加底物濃度，則曲線(xiàn)可由cbB.若該圖為不同酶濃度條件下的水解曲線(xiàn)，則增加酶濃度，曲線(xiàn)可由baC.若該圖為在不同pH條件下的水解曲線(xiàn)，則a對(duì)應(yīng)的pH為該酶最適pHD.若該圖為在不同溫度條件下的水解曲線(xiàn)，則c對(duì)應(yīng)的反應(yīng)溫度低于a解析增加底物濃度，最大生成物的量會(huì)提高；a對(duì)應(yīng)的pH相對(duì)于b、c較合適，但不一定為最適宜；c對(duì)應(yīng)的反應(yīng)溫度可能低于a也可能高于a。答案B9.如圖表示胃蛋白酶活性與溫度、pH之間的關(guān)系，以下敘述錯(cuò)誤的是()A.胃蛋白酶的最適pH在2.03.0之間B.pH的變化不會(huì)改變酶的最適溫度C.酶通過(guò)提供底物分子活化所需的能量來(lái)加快反應(yīng)速率D.不同的酶最適溫度范圍可能不同解析酶不能提供底物分子活化所需的能量，酶通過(guò)降低底物分子活化所需的能量來(lái)加快反應(yīng)速率。答案C10.下面是關(guān)于某種淀粉酶的實(shí)驗(yàn)，處理方式及結(jié)果如下。下列敘述正確的是()試管試管試管pH887溫度60 40 40 淀粉酶1 mL1 mL1 mL淀粉3 mL3 mL3 mLA.試管中的淀粉酶始終保持較高活性B.試管的溫度和pH最適合該淀粉酶發(fā)揮催化作用C.試管中的淀粉酶在作用40 min后便會(huì)失去活性D.本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度和pH，因變量為淀粉酶的活性解析單位時(shí)間內(nèi)淀粉剩余量越少，表示反應(yīng)速率越大，淀粉酶的活性越高。試管中淀粉沒(méi)有被分解，意味著試管中的淀粉酶失去活性；試管中的淀粉酶活性相對(duì)最高，試管的溫度和pH在三組實(shí)驗(yàn)中最適合該淀粉酶發(fā)揮催化作用。答案D11.為探究H2O2酶對(duì)H2O2分解的影響，某學(xué)生用新鮮豬肝研磨液做實(shí)驗(yàn)，記錄加入豬肝研磨液后相同時(shí)間內(nèi)測(cè)得的O2產(chǎn)生量，實(shí)驗(yàn)記錄表如圖所示。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的說(shuō)法，不正確的是()pH不同量的新鮮豬肝研磨液1234567357911A.無(wú)論pH為何值，結(jié)果都可以說(shuō)明酶量影響反應(yīng)速率B.無(wú)論豬肝研磨液量為何值，結(jié)果都可以發(fā)現(xiàn)最適pHC.表中出現(xiàn)兩個(gè)相同的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是有可能的D.該實(shí)驗(yàn)有2個(gè)自變量，溫度、H2O2濃度等是無(wú)關(guān)變量解析酶在pH過(guò)高或過(guò)低的條件下會(huì)變性失活，酶失活后不能說(shuō)明酶量影響反應(yīng)速率。答案A12.如圖是某課外活動(dòng)小組探究酶活性影響因素時(shí)繪制的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖(實(shí)驗(yàn)中用鹽酸創(chuàng)設(shè)酸性條件，鹽酸能催化淀粉水解)。下列有關(guān)敘述正確的是()A.實(shí)驗(yàn)的自變量是1 h后淀粉剩余量，因變量是pHB.pH為1時(shí)有淀粉水解，則過(guò)酸條件下酶沒(méi)有失活C.pH為3時(shí)酶的活性小于pH為9時(shí)酶的活性D.與鹽酸相比，淀粉酶降低底物分子活化所需能量的作用要弱解析pH是自變量，1 h后淀粉剩余量是因變量；pH為1時(shí)有淀粉水解，這是鹽酸催化淀粉水解的結(jié)果，過(guò)酸條件下酶失活；pH為3條件下和pH為9條件下淀粉剩余量基本相等，而由于淀粉在酸性條件下易分解，因此pH為3條件下的酶活性小于pH為9時(shí)酶的活性；與鹽酸相比，淀粉酶降低底物分子活化所需能量的作用要強(qiáng)。答案C13.為探究“影響酶活性的因素”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，見(jiàn)下表：試管底物和試劑實(shí)驗(yàn)條件11 mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液37 水浴21 mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶37 水?。籶H 531 mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶？41 mL體積分?jǐn)?shù)為10%雞蛋清溶液1 mL胰蛋白酶5 水浴；pH 89下面相關(guān)分析合理的是()A.實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄繙囟葘?duì)酶活性的影響B(tài).1號(hào)試管設(shè)置正確合理，為空白對(duì)照組C.3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)條件是37 水?。籶H 89D.蛋清液和酶液應(yīng)在混合均勻后再進(jìn)行水浴解析實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄繙囟群蚿H對(duì)酶活性的影響；若1號(hào)試管為空白對(duì)照，則試劑應(yīng)加1 mL蒸餾水，實(shí)驗(yàn)條件還應(yīng)滿(mǎn)足適宜pH；蛋清液和酶液應(yīng)先分別調(diào)節(jié)到預(yù)設(shè)的溫度和pH后再混合均勻。答案C14.為驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，采用的最佳實(shí)驗(yàn)方案是()選項(xiàng)等量的底物分別加入等量的酶分別加入等量的試劑a組b組A麥芽糖葡萄糖麥芽糖酶本尼迪特試劑B蔗糖麥芽糖蔗糖酶本尼迪特試劑C淀粉蔗糖淀粉酶本尼迪特試劑D淀粉蔗糖淀粉酶碘碘化鉀溶液解析麥芽糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖均屬于還原性糖，用本尼迪特試劑無(wú)法檢測(cè)麥芽糖是否分解，A、B錯(cuò)誤；淀粉和蔗糖均屬于非還原性糖，而其水解產(chǎn)物均屬還原性糖，用本尼迪特試劑可以檢測(cè)淀粉、蔗糖是否分解，C正確；碘碘化鉀溶液不能檢測(cè)蔗糖是否反應(yīng)，D錯(cuò)誤。答案C15.過(guò)氧化氫酶能分解 H2O2，產(chǎn)生的氧能夠?qū)o(wú)色的焦性沒(méi)食子酸氧化成橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過(guò)氧化氫酶，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表，其他條件適宜。下列有關(guān)敘述正確的是()管號(hào)1%焦性沒(méi)食子酸/mL2%H2O2/mL緩沖液/mL過(guò)氧化氫酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷卻后的白菜梗提取液/mL1222222232224222A.過(guò)氧化氫在高溫下容易分解，應(yīng)把實(shí)驗(yàn)溫度控制在 0 B.1 號(hào)管和 2 號(hào)管為對(duì)照組，試管中的溶液都呈橙紅色C.3 號(hào)管是實(shí)驗(yàn)組，無(wú)需對(duì)照就能證明白菜梗中存在過(guò)氧化氫酶D.4 號(hào)管和 3 號(hào)管比較能說(shuō)明高溫是酶活性的影響因素解析本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄堪撞斯Ｖ惺欠翊嬖谶^(guò)氧化氫酶，而酶的催化需要適宜的溫度，本實(shí)驗(yàn)需要把溫度控制在過(guò)氧化氫酶的適宜溫度，A錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)的原理是過(guò)氧化氫酶能分解H2O2，產(chǎn)生的氧氣可氧化焦性沒(méi)食子酸呈橙紅色；1號(hào)試管中沒(méi)有過(guò)氧化氫酶和白菜梗提取液，不能產(chǎn)生橙紅色，B錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)設(shè)置必須遵循對(duì)照原則，3號(hào)與1、2號(hào)對(duì)照，3號(hào)管、2號(hào)管顯橙紅色，1號(hào)不變色，證明白菜梗中存在過(guò)氧化氫酶，C錯(cuò)誤；3號(hào)試管和4號(hào)試管的自變量是溫度，若4號(hào)管不顯橙紅色，與3號(hào)對(duì)照，說(shuō)明高溫是酶活性的影響因素，D正確。答案D二、非選擇題16.含有重金屬離子的廢水直接排入水體，會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物中毒，毒性的表現(xiàn)與離子濃度和染毒時(shí)間正相關(guān)。為了驗(yàn)證鉛離子對(duì)鯽魚(yú)肝胰臟細(xì)胞內(nèi)過(guò)氧化氫酶活性的影響，請(qǐng)根據(jù)以下提供的材料和用具，完善實(shí)驗(yàn)思路，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并進(jìn)行分析。材料與用具：鯽魚(yú)、鉛染毒溶液、勻漿器、試管、H2O2磷酸緩沖液等。(要求和說(shuō)明：H2O2磷酸緩沖液由H2O2和磷酸緩沖液組成，其中的H2O2含量可用光電比色法測(cè)定，具體檢測(cè)過(guò)程不要求寫(xiě)出)請(qǐng)回答：(1)實(shí)驗(yàn)思路： 染毒飼養(yǎng)：取3個(gè)水族箱，分別加入等量鉛濃度為0、20、40 mg/L的鉛染毒溶液，每個(gè)水族箱飼養(yǎng)20尾鯽魚(yú)。 制備酶液：染毒開(kāi)始時(shí)及過(guò)程中每隔24小時(shí)，每組捕捉4尾鯽魚(yú)，取每尾魚(yú)的肝胰臟 0.5 g打成勻漿，并制備成酶提取液。 測(cè)酶活性：取試管加入_和_，反應(yīng)3分鐘立即測(cè)定試管中的_。_。(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(在坐標(biāo)系中用柱狀圖表示第1次、第5次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果)(3)分析與討論： 下列關(guān)于將肝胰臟制備成酶提取液的敘述錯(cuò)誤的是_。A.將肝胰臟打成勻漿有利于提取酶B.應(yīng)該將0.5 g肝胰臟制備成等體積的酶液C.提取的酶液應(yīng)該加入磷酸緩沖液并低溫保存D.直接使用勻漿進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有影響將H2O2配制成H2O2磷酸緩沖液是為了保證反應(yīng)過(guò)程中的_。解析(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)思路可知，實(shí)驗(yàn)需測(cè)定肝胰臟細(xì)胞內(nèi)H2O2酶活性，故需取試管加入H2O2磷酸緩沖液和酶提取液，反應(yīng)3分鐘立即測(cè)定試管中H2O2含量。(2)根據(jù)毒性的表現(xiàn)與離子濃度和染毒時(shí)間正相關(guān)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并作圖。(3)勻漿中含有其他化學(xué)物質(zhì)，可能影響反應(yīng)速率，因此直接使用勻漿進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響，D錯(cuò)誤。答案(1)H2O2磷酸緩沖液酶提取液H2O2含量對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析 (2)(作圖說(shuō)明：需注明第幾次和組別，且第1次三組結(jié)果相等、第5次三組結(jié)果依次增大、第5次與第1次的空白對(duì)照結(jié)果相等)(3)DpH適宜