2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十單元《酸和堿》第1節(jié)《常見的酸和堿》學(xué)案 新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學(xué)下冊 第十單元《酸和堿》第1節(jié)《常見的酸和堿》學(xué)案 新人教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、知道酸和堿溶液能和酸堿指示劑反應(yīng)，學(xué)會(huì)運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液；能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成與之有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。 2、熟悉常見的酸—鹽酸和硫酸的物理性質(zhì)和用途。 3、掌握濃硫酸的稀釋方法 4、認(rèn)識(shí)酸的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)，并掌握有關(guān)事故的急救與處理常識(shí)。 【課前延伸】 1、將二氧化碳通入紫色的石蕊試液，溶液變_________,原因：___________________________________,反應(yīng)的化學(xué)方程式是：________________________________________________ 2、石蕊和酚酞溶液叫做_____________，通常也簡稱__________，石蕊溶液遇酸性溶液變_____，遇堿性溶液變_________-，酚酞溶液遇酸性溶液________，遇堿性溶液變__________。 3、按照課本49頁“活動(dòng)與探究”的步驟（1）、（2）在課前自制指示劑，每小組制1-2種，帶到課堂上用于實(shí)驗(yàn)。 4、鹽酸和硫酸的用途 （1）、鹽酸是重要的化工產(chǎn)品。用于_________，制造__________；人體胃液中的鹽酸可________。 （2）、硫酸是重要的化工原料。用于生產(chǎn) 、 、 、 以及 、 和____________等。濃硫酸有_____________性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做___________。 5、常見的酸有（寫化學(xué)式） 、 、 、 等，食醋中含有 ，檸檬、柑橘等水果中含有 ，汽車用鉛蓄電池中含有 。 6、怎樣稀釋濃硫酸？ 如果不慎在皮膚或衣服上沾上濃硫酸，應(yīng)如何處理？ 【課堂探究】 一、酸堿指示劑 （情景導(dǎo)入）用波義耳發(fā)現(xiàn)石蕊溶液可做酸堿指示劑的故事引入新課。 （自主學(xué)習(xí)）學(xué)生對預(yù)習(xí)學(xué)案進(jìn)行矯正、鞏固，并進(jìn)一步預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的要求、步驟；熟悉實(shí)驗(yàn)用到的儀器，復(fù)習(xí)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)基本操作如液體的傾倒、滴管的使用、試管的洗滌等。 （實(shí)驗(yàn)探究一）小組合作完成課本48頁【實(shí)驗(yàn)10-1】，觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫在49頁表中，并歸納結(jié)論 溶液 指示劑 酸性溶液 例： 中性溶液 例： 堿性溶液 例： 紫色石蕊試液 無色酚酞試液 （精講點(diǎn)撥）1、酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)顯示不同的顏色。變色的是指示劑，不是酸或堿溶液。 2、酸性溶液不一定是酸溶液，堿性溶液不一定是堿溶液。 3、難溶的酸、堿不能使指示劑變色，如氫氧化鎂不能使無色酚酞溶液變紅。 （實(shí)驗(yàn)探究二）各小組用課前自制的指示劑完成課本49頁“活動(dòng)與探究”（3），將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫在50頁表中，并交流回答表后的討論題。 （拓展學(xué)習(xí)）1、通常為了方便，我們可以用紅、藍(lán)石蕊試紙來檢測溶液的酸堿性。酸性溶液能使藍(lán)色石蕊試紙變成 色，堿性溶液能使紅色石蕊試紙變成 色。 2、酸堿指示劑是從植物的花瓣或果實(shí)中提取的一些提取液，只要在不同的酸堿溶液中顯示不同的顏色，都可作酸堿的指示劑 某些植物的花汁可作酸堿指示劑。取三種花汁用酸溶液或堿溶液檢驗(yàn)，顏色如下： 花種類 花汁在酒精（中性）中的顏色 花汁在稀酸中的顏色 花汁在稀堿中顏色 玫瑰花 粉紅 粉紅 綠 萬壽菊花 黃 黃 黃 大紅花 粉紅 橙 綠 試回答：（1）要試驗(yàn)生活中的食鹽水、汽水、肥皂水、石灰水四種物質(zhì)的酸堿性，應(yīng)選擇______________原因__________________________________________________________ (2) 取出所選花汁少許分別滴入上述四種溶液，請將顯示的顏色填入表中 試驗(yàn)物質(zhì) 食鹽水 汽水 肥皂水 石灰水 所顯顏色 二、常見的酸 1、（實(shí)驗(yàn)探究三）各小組完成課本50頁【實(shí)驗(yàn)10-2】，將觀察到的現(xiàn)象填寫在表格中。 濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì) 濃鹽酸 濃硫酸 溶質(zhì)的化學(xué)式 顏色 狀態(tài) 氣味 密度（與水比較） 打開瓶蓋后的現(xiàn)象及原因 是否需要密封保存及原因 其它（填“變大”、“變小”或“不變”） 若長時(shí)間敞口放置，溶質(zhì)質(zhì)量 ，溶液質(zhì)量 ，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) 若長時(shí)間敞口放置，溶質(zhì)質(zhì)量 ，溶液質(zhì)量 ，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) （精講點(diǎn)撥） （1）、純凈的鹽酸為無色的液體，工業(yè)鹽酸因含雜質(zhì)（如鐵離子）而呈黃色。 (2) 要注意煙和霧的區(qū)別。霧是液體小液滴，如濃鹽酸具有揮發(fā)性，揮發(fā)出的氯化氫氣體極易溶于水，能與空氣中的水蒸氣結(jié)合形成鹽酸小液滴，所以打開盛濃鹽酸的瓶蓋后，會(huì)在瓶口形成大量白霧，不是白煙。煙是固體小顆粒，如紅磷燃燒會(huì)產(chǎn)生大量白煙，白煙其實(shí)是五氧化二磷固體的小顆粒。 （3）濃硫酸具有吸水性，所以濃硫酸可以用來干燥某些氣體，如氧氣、氫氣、二氧化碳等，但不能干燥氨氣等堿性氣體。 2、濃硫酸的腐蝕性 （實(shí)驗(yàn)探究四）學(xué)生分小組完成課本51頁【實(shí)驗(yàn)10-3】，將觀察到的現(xiàn)象填寫在表格中。 （自主學(xué)習(xí)）結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象閱讀52頁第一段，交流討論出現(xiàn)這些現(xiàn)象的原因。 （精講點(diǎn)撥）濃硫酸能將某些物質(zhì)（如蔗糖、木材等）中的H、O元素按照原子個(gè)數(shù)2：1的比奪取出來形成水，這一性質(zhì)稱為脫水性。所以濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性。 （實(shí)驗(yàn)探究五）學(xué)生分組完成課本52頁【實(shí)驗(yàn)10-4】，【實(shí)驗(yàn)10-5】，交流討論為什么不能把水倒進(jìn)濃硫酸里。 （精講點(diǎn)撥）（1）濃硫酸具有吸水性所以應(yīng)密封保存；濃硫酸溶于水時(shí)放出大量的熱，所以稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷的攪拌，使產(chǎn)生的熱量迅速擴(kuò)散。切不可把水倒入濃硫酸中。 （2）如果較多量濃硫酸灑到皮膚上，應(yīng)先用布拭去再用大量水沖洗，然后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液。 （課堂小結(jié)）學(xué)生談?wù)動(dòng)心男┦斋@，還有哪些疑問。教師及時(shí)點(diǎn)評、鼓勵(lì)，對學(xué)生的疑問給以解答。 【鞏固檢測】 1、日常生活中的下列物質(zhì)能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的是 （ ） A、蒸餾水 B、食鹽水 C、石灰水 D、食醋 2、檸檬汁能使石蕊溶液變紅色，由此可知檸檬汁 （ ） A.顯酸性 B.顯堿性 C.顯中性 D.無法確定 3、小紅通過查閱資料得知：紅色、藍(lán)色、紫色的花里含有的色素叫花青素?；ㄇ嗨赜鏊嵝匀芤壕妥兗t，遇堿性溶液就變藍(lán)，于是她選做了如下實(shí)驗(yàn)：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快變藍(lán)，她又將另一朵喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中，喇叭花變成了紅色，根據(jù)上述現(xiàn)象回答： （1）小紅選用的調(diào)味品可能是________________。 （2）如果小紅將純堿溶液滴在喇叭花上則喇叭花應(yīng)顯_________色。 （3）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的___________性質(zhì)相似。 4、下列對鹽酸的敘述，正確的是 （ ） A.鹽酸是氯化氫氣體的水溶液 B.純凈的鹽酸往往帶有黃色 C.鹽酸使無色酚酞試液變紅 D.鹽酸具有強(qiáng)烈的吸水性 5、向某溶液中滴入無色酚酞試液后不變色，向該溶液中滴入紫色石蕊試液，則： （ ） A.一定顯紅色 B 可能為紫色也可能為紅色 C 可能顯藍(lán)色 D一定顯無色 6、濃鹽酸、濃硫酸敞口放置一段時(shí)間后，共同變化是 （ ） A、溶質(zhì)的質(zhì)量減小　　B、溶劑的質(zhì)量減小　　C、溶液的質(zhì)量減小 D、溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小 7、按照如圖所示的裝置，在錐形瓶中盛濃硫酸，在分液漏斗中裝水。打開分液漏斗的活塞，讓水滴入錐形瓶。 (1)你可觀察到什么現(xiàn)象？ (2)分析產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因。 (3)實(shí)驗(yàn)室稀釋濃硫酸的方法是怎樣的？ 【課后提升】 2、某化學(xué)興趣小組想探究二氧化硫的水溶液是否呈酸性，先用在氧氣中燃燒硫粉的方法方法收集了一瓶充滿二氧化硫的氣體,倒入10mL蒸餾水后振蕩靜置,然后按下面步驟實(shí)驗(yàn): ①倒出5mL這種“水”于一支試管中； ②將3滴紫色石蕊試液滴入這種“水”； ③另取一支試管，倒入5mL稀鹽酸，滴3滴紫色石蕊； ④再取一支試管，倒入5mL蒸餾水，滴3滴紫色石蕊。 請回答： ⑴ 實(shí)驗(yàn)②與③實(shí)驗(yàn)對比是為了說明 ； ⑵ 實(shí)驗(yàn)④的作用是 ； 3、高芳同學(xué)把自制的一種黃色的花汁，分別加入到下列不同的試劑中，并如實(shí)記錄了觀察到的現(xiàn)象 試劑 食醋 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 石灰水 顏色 紅 黃 黃 綠 綠 請分析上表，并回答下列問題： 該花汁測量該棉花地土壤的酸堿性，花汁的顏色應(yīng)顯______色； (2)蚊子、蜜蜂，螞蟻等昆蟲叮咬人體時(shí)，會(huì)向人體射入一種叫做蟻酸(具有酸的性質(zhì))的物質(zhì)，使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛。要緩解這種癥狀，可在叮咬處涂抹上述試劑中的________________。 4、炎炎夏日，喝上一杯汽水會(huì)給我們帶來清爽涼快的感覺。右圖是某種雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容，小明同學(xué)通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機(jī)酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性。 (1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質(zhì)的是 。 (2)小明想利用此種雪碧汽水和同學(xué)們進(jìn)一步驗(yàn)證檸檬酸的酸性： ①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色。據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實(shí)具有酸性。他做出這種判斷的依據(jù)是 。 ②小紅認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)結(jié)論不夠嚴(yán)密，她的理由是 ；她建議在原來實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行一步操作，即把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱，若看到 ，這樣就能充分證明檸檬酸確實(shí)具有酸性了。 【課外閱讀】 濃硫酸的特性 (1)濃硫酸的吸水性 濃硫酸具有吸水性，是由于它能跟水結(jié)合生成不同組成的水合物，同時(shí)放出熱。硫酸的水合物有H2SO4H2O、H2SO42H2O、H2SO44H2O等，當(dāng)降低硫酸溶液的溫度時(shí)，這些水合物便以晶體形式析出。 稀釋濃硫酸時(shí)會(huì)放出大量的熱，正是由于硫酸跟水結(jié)合形成水合物時(shí)放出的熱量多于它的分子擴(kuò)散時(shí)所吸收的熱量之故。 (2)濃硫酸的脫水性 濃硫酸能使蔗糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)失水碳化，并不是因?yàn)闈饬蛩嵛×擞袡C(jī)物內(nèi)部所含有的水分(結(jié)晶水)，而是把組成有機(jī)物成分里的氫、氧元素的原子按2∶1的比率(水的組成比)從有機(jī)物里奪取出來，形成硫酸的水合物，同時(shí)剩下有機(jī)物組成中的碳。對濃硫酸來說，它起了脫水作用，對有機(jī)物來說，則發(fā)生了碳化現(xiàn)象。 (3)濃硫酸的氧化性 在濃硫酸中，硫酸大都是以分子狀態(tài)存在的。分子中兩個(gè)氫原子的半徑很小，極化能力很強(qiáng)，很容易鉆入硫酸根內(nèi)部，它們對氧有較強(qiáng)的極化作用，削弱了硫和氧之間的作用，從而大大減弱硫酸根的穩(wěn)定性。所以硫易被還原，濃硫酸有氧化性。這種氧化性是未電離的硫酸分子的特征。稀硫酸中的硫元素不表現(xiàn)氧化性，這是由于硫酸溶于水后完全電離，硫元素完全是以SO42-形式存在的，SO42-的空間構(gòu)型近似為正四面體，而且硫原子居于正四面體的中心，2個(gè)單位的負(fù)電荷屬于整個(gè)SO42-。這樣對稱的結(jié)構(gòu)不易受外界作用而極化，所以性質(zhì)穩(wěn)定。