2019-2020年高中生物 第一部分《實驗三 觀察土壤中能水解纖維素的微生物》教案2 浙科版選修1.doc
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2019-2020年高中生物 第一部分實驗三 觀察土壤中能水解纖維素的微生物教案2 浙科版選修1導學誘思一、纖維素1化學組成:由_三種元素組成,屬于_類中的_。2植物的細胞壁主要由_、_和_組成。答案:1.C、H、O糖多糖2纖維素木質(zhì)素半纖維素二、水解纖維素的微生物1現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的能水解纖維素的微生物:_、_、_、_等。2這些微生物能水解纖維素的原因:它們能分泌_,_分解纖維素。答案:1.綠色木霉變異青霉黑曲霉根霉2纖維素酶酶促三、纖維素酶1纖維素酶:不是單一的一種酶,而是_,它包括_酶、_酶和_酶,不同酶_不同。2纖維素酶的作用:纖維素酶能催化水解纖維素(具體作用如下)答案:1.一類酶的總稱C1CX葡萄糖苷水解的作用四、觀察土壤中能水解纖維素的微生物實驗1實驗材料:(1)80 g_土或_的土:可以從其中獲得_。(2)_紙(90 cm2)2張(3)自來水(4)_的紙6張:從其中獲得_2實驗步驟:(1)滅菌:將培養(yǎng)皿、三角瓶、自來水以及_土壤用滅菌鍋在1 kg壓力下滅菌30 min。(2)設置對照實驗:將_和_等量土壤分別放在2個經(jīng)滅菌處理的培養(yǎng)皿中,互相形成對照。(3)培養(yǎng)將_等分成2份,分別放在上述2個有土樣的培養(yǎng)皿的_,培養(yǎng)皿不加蓋,可用牛皮紙遮蓋保濕。然后置于_的培養(yǎng)室中。_周后觀察卷煙紙的變化(是否消失)。答案:1.(1)草炭枯樹周邊能水解纖維素的微生物(2)牛皮(4)卷煙纖維素2(1)一半(2)已滅菌未滅菌的(3)6張卷煙紙土壤表面較高濕度46核心解讀HEXINJIEDU1纖維素在元素化合物分類上的地位是怎樣的?纖維素與纖維素酶一樣嗎?組成生物各種化學元素一般都以化合物形式存在。其中纖維素是糖類中多糖的一種,而纖維素酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),它能催化水解纖維素。它們在化合物的分類系統(tǒng)中所處的位置見下表。2為什么從卷煙紙中去獲取纖維素呢?為什么纖維素不直接從植物枝條上獲取呢?植物的細胞壁主要由纖維素、木質(zhì)素和半纖維素組成。因此纖維素主要來自植物,如木材、蘆葦和甘蔗,主要用于造紙。造紙時取樹皮再用NaOH處理以去除木質(zhì)素和半纖維素,但保留纖維素。木質(zhì)素可抑制纖維素酶的活力。卷煙紙一般不含木質(zhì)素,因為木質(zhì)素所含有的苯酚對人體有害。因此從卷煙紙中既能獲得纖維素,又不會有木質(zhì)素和半纖維素的干擾,實驗效果好。3能分解纖維素的微生物屬于什么菌?為什么?現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的能水解纖維素的微生物有綠色木霉、變異青霉、黑曲霉、根霉等。它們都屬于霉菌。而不是細菌和酵母。這是因為“細菌吃葷,霉菌吃素”,也就是說,細菌多以蛋白質(zhì)水解物為它的能源,而霉菌多以糖或多糖水解產(chǎn)物為能源。而纖維素屬于多糖,因此,水解纖維素的多為霉菌。酵母由于一般不含纖維素酶、淀粉酶等,所以它只能利用單糖或二糖等作為碳源和能源。題例領悟TILILINGWU【例題1】 本實驗中選用卷煙紙為實驗材料,主要是為了獲得()A纖維素酶B纖維素C木質(zhì)素和半纖維素 D能水解纖維素的微生物解析:本題考查實驗材料的選擇原因。纖維素主要存在于木材、蘆葦、甘蔗等,主要用于造紙。卷煙紙中一般不含木質(zhì)素,但含纖維素。當木質(zhì)素存在時會對纖維素酶產(chǎn)生干擾。因此,用卷煙紙可獲得纖維素,且無木質(zhì)素的干擾。答案:B酶發(fā)生作用是需要一定的條件的。不僅僅是溫度、pH等,其他物質(zhì)的存在也會降低酶的活力。如:木質(zhì)素就會降低纖維素酶的活動?!纠}2】 能水解纖維素的微生物是下列哪一組()A酵母菌、大腸桿菌 B細菌、酵母菌C硝化細菌、病毒 D霉菌解析:酵母菌通常不含纖維素酶,只能利用單糖、雙糖等作物為碳源、能源。細菌多以蛋白質(zhì)水解物為它的能源,只有霉菌多以糖或多糖的水解產(chǎn)物為能源。所以它們能利用多糖,能水解纖維素。答案:D不同的微生物都需要碳源、能源。但由于遺傳差異,它們的碳源、能源各不相同。隨堂訓練SUITANGXUNLIAN1細胞壁的主要成分是哪3種()A纖維素、半纖維素、木質(zhì)素B纖維素、淀粉、果膠C纖維素、木質(zhì)素、果膠D纖維素、半纖維素、淀粉答案:A解析:細胞壁的主要成分有3種,分別是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素。2目前已知的能水解纖維素的微生物是()細菌病毒酵母菌霉菌木霉根霉噬菌體黑曲霉ABC D答案:C解析:能水解纖維素的微生物一般都含纖維素酶。這些微生物一般都是霉菌,即,而病毒及其他微生物則不能。- 配套講稿:
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