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食堂目標(biāo)責(zé)任制

食堂目標(biāo)責(zé)任制廚師月績效考核表類別項目標(biāo) 準(zhǔn)自評領(lǐng)導(dǎo)評分工作業(yè)績環(huán)境衛(wèi)生20分1 食堂無積塵積水蜘蛛網(wǎng)雜物,發(fā)現(xiàn)一次扣2分;2 消除四害滋生地,按照要求滅四害,導(dǎo)致滋生地的,扣3分次3 餐桌餐椅廚具冰箱等食堂用具保持清潔,未按要求做的發(fā)現(xiàn),

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1、食堂目標(biāo)責(zé)任制廚師月績效考核表類別項目標(biāo) 準(zhǔn)自評領(lǐng)導(dǎo)評分工作業(yè)績環(huán)境衛(wèi)生20分1 食堂無積塵積水蜘蛛網(wǎng)雜物,發(fā)現(xiàn)一次扣2分;2 消除四害滋生地,按照要求滅四害,導(dǎo)致滋生地的,扣3分次3 餐桌餐椅廚具冰箱等食堂用具保持清潔,未按要求做的發(fā)現(xiàn)。

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