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單位食堂食品安全管理制度

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者單位食堂食品安全管理制度一從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度1從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過(guò)健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,同時(shí)取得健康體檢合格證及培訓(xùn)合格證后,方可上崗工作.2開(kāi)展從業(yè)人員每日晨檢工作.凡患有傷寒痢,

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餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂食品安全管理制度.doc

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