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餐飲服務食品安全管理制度范本

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2、一各種制度餐飲服務食品安全管理制度為加強餐飲業(yè)食品安全管理,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)食品安全法及相關規(guī)范要求,制定本制度:1. 餐飲業(yè)的法人負責人或業(yè)主是本單位食品安全的第一責任人,各單位必須成立食品安全管理領導小組,指定專人負。

3、餐飲服務食品經(jīng)營者食品安全管理制度根據(jù)食品安全法等有關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,結合我單位工作實際,現(xiàn)就食品安全管理工作作如下制度:一從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度1從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員每年必須按規(guī)定經(jīng)過健康檢查及衛(wèi)生知識培訓合格,同。

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