六年級勞動與技術(shù)教學(xué)設(shè)計

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我做社區(qū)小義工 主題一：認識義工，清除牛皮鮮活動 一、活動課時：1課時 二、活動目標(biāo)： 1、了解何謂義工 2、提高學(xué)生做義工的積極性 3、 活動地點：社區(qū) 四、教學(xué)準(zhǔn)備： 課前讓學(xué)生了解一些義工常識和社區(qū)的牛皮癬。并制作社區(qū)牛皮鮮張貼情況調(diào)查表： 張貼位置 清除方法 工具準(zhǔn)備 五、教學(xué)過程： 1.通過不同的方式自我介紹，展示自我風(fēng)采； 2.播放關(guān)于環(huán)境保護的影片，讓同學(xué)們深刻認識到我們周圍出現(xiàn)的環(huán)境問題和環(huán)境危機，讓同學(xué)們深深地感到保護環(huán)境的重要性，從而在日常生活中自覺地參與到保護環(huán)境的行動中來； 3.學(xué)生帶上工具，深入社區(qū)，走上街頭，為凈化環(huán)境、美化市容，清除牛皮鮮！ 六、工作總結(jié)： 每位同學(xué)必須發(fā)表自己的觀點，然后組織者總結(jié) 七、拓展活動 節(jié)假日和同學(xué)們一起參加社區(qū)的義務(wù)勞動，幫助孤寡老人打掃衛(wèi)生，為行人端茶送水，做一些力所能及的事情，為建設(shè)綠色社區(qū)做出自己的貢獻！ 紙馬甲 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 馬甲的設(shè)計制作流程。 學(xué)習(xí)目的： 1. 能看懂簡單的馬甲設(shè)計圖紙。 2. 知道馬甲的設(shè)計制作流程。 材料工具： 軟尺、剪刀、固體膠、透明膠帶、掛歷紙、彩筆和彩紙。 一、看圖解疑 觀察P28圖了解馬甲的特點和結(jié)構(gòu)。 二、設(shè)計制作 1.量體。 量準(zhǔn)衣長、肩寬和胸圍等。 2.畫圖樣。 把馬甲的款式和量體的尺寸畫在圖紙上。 3.裁剪 沿距外輪廓線大約1厘米處剪裁。 4.裝飾。 用自己喜歡的圖案裝飾馬甲。 5.粘貼。 把馬甲的接縫處粘貼牢固。 三、討論交流 4.給自己的作品起名字；同學(xué)之間互相介紹自己作品的特點和風(fēng)格。 5.為什么剪裁時，要在距外輪廓線大約1厘米處剪裁？ 四、試穿馬甲 同學(xué)之間互相觀摩，并做出評價。 便條夾 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 便條夾的設(shè)計制作流程。 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1.能看懂簡單的便條夾設(shè)計圖紙。 2.知道便條夾的設(shè)計制作流程。 材料工具： 軟尺、剪刀、固體膠、透明膠帶、掛歷紙、彩筆和彩紙。 一、 看圖解疑 觀察P28圖了解便條夾的特點和結(jié)構(gòu)。 二、 設(shè)計制作 1. 觀察回形針實物，設(shè)計金屬絲回行夾。觀察回形針的特點，結(jié)合邊條的大小，確定“夾子”的大小。 2. 設(shè)計固定與連接的方法。 3. 討論交流 三、 動手實踐 1. 學(xué)習(xí)使用尖嘴鉗。（結(jié)合課本） 2. 動手制作 四、 分享成果。 同學(xué)之間互相觀摩，并做出評價。 填寫課本上的評價表 學(xué)照相 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 通過學(xué)習(xí)，動手實踐，所有學(xué)生了解相機；學(xué)生的動手能力和細心能力得到提升；所有學(xué)生能夠照出清晰優(yōu)美的照片。 學(xué)習(xí)重難點： 了解有關(guān)相機的知識 課型：講授課 課時：一課時 教學(xué)工具：照相機 學(xué)習(xí)過程： 一、自主探究 讀P8~9了解相機。 二、合作探究 1.認識傳統(tǒng)相機和數(shù)碼相機， 2.了解使用步驟 3.學(xué)技能：快門和光圈 三、討論交流 相機的使用方法及步驟 四、設(shè)計方案 明確拍攝步驟： 1.調(diào)節(jié)拍照模式 2.調(diào)節(jié)光圈快門 3.試拍調(diào)試 4.播放選片 五、動手實踐 自己照相，舉辦電子相片展。 六、分享成果：談拍攝的體會和收獲 照片的整理與保存 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 通過學(xué)習(xí)，動手實踐，所有學(xué)生了解電子通訊錄的做法；學(xué)生的動手能力和細心能力得到提升；所有學(xué)生能夠制作一個電子通訊錄。 學(xué)習(xí)重難點： 了解有關(guān)通訊錄的知識 課型：講授課 課時：一課時 教學(xué)工具：計算機 學(xué)習(xí)過程： 一、自主探究 讀P11~12了解照片的整理與保存流程。 二、合作探究 1. 觀察與思考：說說不同的照片存放方式的優(yōu)點與不足。 2. 商討確定不同形式的照片的存放方式。 3. 設(shè)計方案。 三、動手實踐 1、 擴印的照片 2、 電腦里的數(shù)碼照片 四、分享成果：互相分享存放不同照片的的方法和效果。 包餃子 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會包餃子的方法。 2、培養(yǎng)他們的勞動觀念、動手能力，讓學(xué)生體會到品嘗自己勞動成果的喜悅心情。 二、教學(xué)過程： （1） 談話導(dǎo)入，揭示課題俗話說：“好吃不如餃子”，餃子味道鮮美，造型美觀，是深得中華民族喜愛的食品，也是逢年過節(jié)、親友聚會的美食，今天我們自己動手包餃子會餐，將會增添無限的樂趣。板書課題：包餃子 （二）觀看包餃子錄像帶 （三）學(xué)生跟錄像學(xué)“包餃子”的具體方法1、放餡兒：在餃皮中間放適量的餡兒。 2、捏餃子：將放了餡兒的餃皮托在手中，另一只手將餃皮折疊過來，蓋住餡兒，沿皮對捏，來回2-3次，就成了餃子。 3、想一想：你能包出其他樣式美觀的餃子嗎？ 4、教師提示：捏餃皮時用力要柔韌，避免餃皮穿孔，餡兒外露；餃子包好后，應(yīng)整齊地排放在容器上，并撒些干面粉。 （四）煮餃子時我們應(yīng)注意哪些方面？ 1、下餃子：鍋里的水燒開后，把適量的生餃子輕輕放入，不要被水濺出燙傷。然后用漏勺沿鍋底輕輕翻動水餃，防止粘鍋。 2、煮餃子：待餃子全部浮在水面翻滾時，加少許冷水繼續(xù)煮，讓餃子熟透。等餃子再次浮在水面翻滾時，即可用漏勺盛起來裝在碗或盤里就餐了。 七橋板 [教學(xué)目標(biāo)] 1、通過拼圖形，培養(yǎng)動手實踐能力，體會圖形的變換，發(fā)展空念。 2、在學(xué)習(xí)活動中積累對數(shù)學(xué)的興趣，通過同學(xué)間的交流、合作、討論，培養(yǎng)學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)的意識。 [教學(xué)重點]通過拼圖形，體會圖形的變換，發(fā)展空間觀念。 [教學(xué)難點]用七巧板創(chuàng)造性的拼圖形。 [教具、學(xué)具]多媒體、每人一幅七巧板、水彩筆、每小組一塊磁性板。 [教學(xué)過程] 一、 創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入。 1、多媒體創(chuàng)設(shè)情境：草地上真熱鬧！小兔來了，小狗來了，小貓也來了，小羊、小鳥、青蛙都來了。原來今天小動物們在這里開“螢火晚會”。小動物們高興極了，唱起了動聽的歌。聽：喵喵喵……汪汪汪……吱吱吱……呱呱呱…… 學(xué)生發(fā)出贊嘆時，老師適時談話：你知道這些這些小動物是怎么嗎？（多媒體閃爍拼成小動物的圖形） 你能從這些小動物中找出我們學(xué)過的圖形嗎？（學(xué)生回答，多媒體隨機特寫。） 這些可愛的小動物其實都是由這七塊圖形拼成的，有誰知道這是么？（通過多媒體將小動物各拆開成七塊圖形，再將這七塊圖形旋轉(zhuǎn)、移動成一幅七巧板。） 2、介紹七巧板知識：七巧板是我過勞動人民發(fā)明的一種圖形智力游戲，它有2500多年的歷史了。利用七巧板可以拼成三百多種圖形，十九世紀(jì)流傳到西方，被稱為“東方魔板”。 3、揭題：今天我們也來玩一玩這“七巧板”，好嗎？ 板書課題：七巧板。 【設(shè)計說明：通過多媒體創(chuàng)設(shè)生動的動畫情境，讓學(xué)生欣賞到用七巧板拼成的圖案，同時簡單介紹七巧板的知識，讓學(xué)生感受到數(shù)學(xué)的美，激發(fā)學(xué)生對七巧板作進一步探究的興趣與民族自豪感。】 二、自主探索，發(fā)現(xiàn)規(guī)律。 1、認識七巧板。 拿出自己準(zhǔn)備的七巧板，觀察并交流：七巧板中有幾種不同的圖形？請你數(shù)一數(shù)，每一種圖形各有幾個？5個三角形中哪些三角形的大小是完全一樣的？ 2、用兩塊拼圖形。 （1）拼一個正方形。 你能從七巧板中選兩塊拼成一個正方形嗎？ A、學(xué)生操作。 B、交流：誰來介紹一下你是用哪兩塊拼成的？ 有選擇不一樣的圖形拼成的嗎？ C、觀察：你能發(fā)現(xiàn)拼成正方形的兩個三角形有什么特點嗎？ 發(fā)現(xiàn)規(guī)律：用大小完全一樣的兩個三角形可以拼成了一個正方形。 （2）拼三角形和平行四邊形。 你會用這兩塊三角形拼成其他的圖形嗎？ A、學(xué)生獨立拼。 B、交流。 觀察拼成的三角形和平行四邊形，說說拼成三角形和平行四邊形的兩個三角形一定要具有怎樣的特征？ 發(fā)現(xiàn)規(guī)律：用七巧板中的兩塊完全一樣的三角形可以拼出正方形、三角形、平行四邊形。 【設(shè)計說明：學(xué)生通過自己的操作、實踐，發(fā)現(xiàn)規(guī)律，感悟到學(xué)習(xí)在于不斷的自我探究之中，從而增強學(xué)習(xí)的自信心，感受到學(xué)習(xí)的樂趣?！? 3、用三塊拼圖形。問題：我們已認識了哪些圖形？ 你能用七巧板中的三塊拼出這些圖形嗎？ （1）學(xué)生先獨立操作，試試自己能拼出幾種不同的圖形。 （2）小組交流，學(xué)習(xí)其他組員的拼法，并共同嘗試其他拼法。 （3）教師巡視，指導(dǎo)各小組成員最好能拼出各不相同的圖形。 如：①選用完全相同的3塊可以拼成不同的圖形： ②同樣拼成長方形有不同的拼法。 【設(shè)計說明：這一層次先讓學(xué)生獨立操作，再進行小組交流、學(xué)習(xí)、合作，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了獨立思考的時空，充分發(fā)揮了每個學(xué)生的潛能。這樣教學(xué)不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的習(xí)慣，也大大提高了合作學(xué)習(xí)的效率。】 （4）交流展示：先請把長方形、正方形、三角形、平行四邊形、五邊形這些圖形都拼出來的一小組上前交流各自的作品，再請有不同拼法的學(xué)生交流。交流時選幾個圖形讓學(xué)生說說是用什么圖形拼成的？ 【設(shè)計說明：鼓勵學(xué)生用相同的塊數(shù)拼出不同的圖形，拼成同的圖形采用不同的拼法， 讓他們在動手操作中培養(yǎng)空間觀念，發(fā)展思維，初步形成創(chuàng)新意識?！? 4、用四、五、六塊拼圖形。 談話過渡：這么多的圖形都從小朋友靈巧的手中拼了出來，你們真是太棒了！還想繼續(xù)拼嗎？下面就請小朋友從一幅七巧板中任意選擇4塊、5塊、6塊來拼，看又能拼成什么圖形？ （1）提出要求：6人小組合作，用七巧板中的四、五、六塊拼我們已認識的圖形，拼出的圖形要盡量各不相同。 交流展示。（學(xué)生拼出了好多圖形，單是用4塊拼成的圖形就有17 種，交流非常地?zé)崃?。? 談話：喜歡這些小動物嗎？想用我們的雙手親自來拼一拼嗎？ 自己選擇一個喜歡的小動物拼，拼好后小組間互相交流。 三、實踐運用，拓展延伸。 1、同桌合作，用七巧板拼自己喜歡的圖案，也可將小組中拼成的圖案組合在一起，并用彩筆畫上背景，有能力的小組還可將拼成的圖編成故事。 學(xué)生操作，配上音樂控制活動的開始與結(jié)束。 展示作品。（學(xué)生拼出了許多圖案，編的故事也生動有趣。） 如： 編成的故事：有一天，獵人到森林里去打獵。從池塘邊路過，看到一只野貓在那里捉魚吃。獵人就躲在一邊，趁野貓不注意，把野貓逮住了。獵人把野貓帶回家，讓野貓?zhí)焯鞛樗ダ鲜蟆? 【設(shè)計說明：這樣的活動給學(xué)生一個發(fā)現(xiàn)自己、表現(xiàn)自己創(chuàng)造力的空間和時間，使學(xué)生各自的個性得到充分的發(fā)揮，真正實現(xiàn)不同的人在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中獲得不同的發(fā)展?！? 2、小朋友們動手動腦，用七巧板拼出了這么多漂亮的作品，老師為你們驕傲。其實用七巧板還可以拼出好多好多的圖形（多媒體演示） 談話：現(xiàn)在你們覺得七巧板怎么樣？ 將課題補充完整：“有趣”的七巧板。 彩線蝴蝶 一．活動目標(biāo)： 1、 理解故事內(nèi)容，熟練說出：“線繞一個圈，再繞一個圈，兩頭交叉繞一繞，拉拉緊”。 2、 嘗試在兒歌的幫助下，初步學(xué)習(xí)系鞋帶的正確方法。 2、增強自我服務(wù)的能力，感受自我服務(wù)帶來的快樂和成功感。 二．活動準(zhǔn)備： 1. 《漂亮的蝴蝶結(jié)》教學(xué)掛圖 2. 系蝴蝶結(jié)的小鞋。 3. 穿有鞋帶的鞋來園，每位幼兒一根短綢帶 4. 幼兒學(xué)習(xí)資源。 三．活動重難點：初步學(xué)習(xí)系鞋帶的正確方法，增強自我服務(wù)的能力，感受自我服務(wù)帶來的快樂和成功感。 四．活動過程： 1出示帶蝴蝶結(jié)的小鞋子，引出故事主題。 引導(dǎo)幼兒觀察小小子的特殊之處：你喜歡這雙小鞋子嗎？為什么？引發(fā)幼兒的討論。 2. 欣賞故事，幼兒初步了解系蝴蝶結(jié)的方法。 （1）看課件教師完整講述故事《漂亮的蝴蝶結(jié)》。 （2）引導(dǎo)幼兒觀察幼兒用書，學(xué)習(xí)系鞋帶的方法。 提問：開始時媽媽為什么不給美嘉買有蝴蝶結(jié)的鞋子？美嘉是怎樣學(xué)習(xí)扎蝴蝶結(jié)的？重點學(xué)習(xí)短句”先繞一個圈，再繞一個圈，兩頭交叉繞一繞，拉拉緊” （3） 每位小朋友一根短綢帶，聯(lián)系扎蝴蝶結(jié)的方法。 引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事中的短句練習(xí)扎蝴蝶結(jié)的方法，同時提醒幼兒線繞的兩個圈要小一些，交叉的部分也要少，不然拉近是容易拉過頭，形不成蝴蝶結(jié)。 3、游戲“試著系一系”。引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)系鞋帶的方法。 1）出示蝴蝶結(jié)，請幼兒討論蝴蝶結(jié)該怎么系？ 2）幼兒討論后自己學(xué)著系鞋帶，老師在一邊引導(dǎo)提醒。 3）表揚鞋帶系得好的幼兒。 4.游戲 “蝴蝶飛飛”。幼兒互相幫助吧蝴蝶結(jié)扎在手上，顫動手指磨坊蝴蝶飛的動作，體驗學(xué)會系蝴蝶結(jié)的快樂和成就感。 五．活動延伸： 為自己的媽媽做一個漂亮的蝴蝶結(jié)，作為三八婦女節(jié)的禮物。 小手電 【教學(xué)目標(biāo)】 1、 能夠制作一個簡易手電筒，使手電筒亮起來； 2、 愿意探究手電筒亮起來的秘密，并體會合作與交流的樂趣。 【教學(xué)重、難點】 能夠制作一個簡易手電筒，使手電筒亮起來； 【教學(xué)準(zhǔn)備】 手電筒、導(dǎo)線、燈泡、開關(guān)、電池及其相應(yīng)的工具。 一、使小燈泡亮起來，并畫連接圖 1. 教師出示一個手電筒，問：誰能讓手電筒亮起來，說一說手電筒是怎樣亮起來的？ 2. 教師給學(xué)生一些實驗物品，要求學(xué)生設(shè)計實驗使燈泡亮起來。 3.學(xué)生參照自己組裝的電路，把燈泡與電池、導(dǎo)線連接的情況畫下來。 4.講解：同學(xué)們所畫的圖，一般叫做實物圖，畫起來有些麻煩，人們?yōu)榱斯ぷ鞲臃奖?、快捷，常常用一些符號來表示實物，這樣的簡易圖叫做電路圖。請你參照P39的圖，認識電路符號：電池、燈泡、導(dǎo)線、開關(guān)。 二、制作一個簡易手電筒 1.手電筒為什么可以根據(jù)人們的需要亮滅呢？你認為手電筒內(nèi)部可能有什么樣的構(gòu)造？它們之間怎樣組合才能使小燈泡亮起來？ 2.討論交流 3.利用手中的材料和用具自制一個手電筒。認真觀察組成手電筒使小燈泡發(fā)光需要哪些材料，畫出簡易安裝圖。 4.小組討論匯報 一個完整的閉合電路一般由電池、燈泡、開關(guān)、導(dǎo)線四部分組成。 三、設(shè)計電路圖，連接電路 1.給你二節(jié)電池、二個開關(guān)、二個燈泡，其中的材料可以全用，也可以選用，能連成什么樣的電路？以小組為單位，先把電路圖設(shè)計出來，然后在按照電路圖連接電路。 2.小組討論、交流、設(shè)計。 3.按照電路圖組裝電路。 4.向全班同學(xué)匯報，并說明電路特點。 四、拓展研究：認識不同的電路 1.參閱書P40的圖，比較按不同方式連接起來的電路有什么不同？ 2.小組討論交流。 3.改變兩種電路的一些情況，比如，摘下一個燈泡等，觀察、比較各種電路的不同反應(yīng)，并做好記錄。 自制晾衣?lián)? 教學(xué)目的：1. 學(xué)生能親手制作一個簡單的晾衣架； 2. 培養(yǎng)學(xué)生動手動腦的能力、團結(jié)協(xié)作的團隊精神。 教學(xué)重點：架鉤、架翼、架心的制作過程。 教具準(zhǔn)備：1. 材料：12號鐵絲（120m左右） 2. 工具：尖嘴鉗、卷尺、小錘 教學(xué)時間：1課時（60分鐘） 教學(xué)過程： 一. 引入課題 老師: 同學(xué)們，我們生活中有一樣必不可少的常用品-------晾衣架。它給我們帶來了許多方便之處：咱們衣服不傳了，可以用衣架掛起來，避免褶皺。洗了衣服，咱們用衣架晾曬，這樣衣服既能干得快，又能使衣服平整。我們今天就來親自動手制作一個簡易的晾衣架。 （板書課題：自制晾衣架） 二. 演示制作過程 1. 介紹材料、工具：做一個自制的晾衣架（出示樣品）。需要的工具有：鐵絲、尖嘴鉗、卷尺、小錘等。大家注意觀察一下，這個晾衣架有幾個部分組成？（三個部分組成：架鉤、架心、架翼）。它有什么優(yōu)點？（可以折疊，占有空間少，便于隨手?jǐn)y帶。野炊、外出旅游是可以用）。現(xiàn)在，老師分別演示一下各部分的制作過程，大家注意觀察。 2. 做架構(gòu)：用15cm 長的鐵絲彎成一個“？”形的架鉤。（如圖1） 3. 做架翼：將長約44cm 的鐵絲彎成架翼（如圖2），注意架翼要做兩個。 4. 做架心：用76cm 的鐵絲彎成一個閉口的“s”形架心。 5. 組裝：各部分做好以后，先將架翼分別反扣在架心中心軸兩側(cè)，將開口砸合。 6. 涂漆美化工作：晾衣架做好以后，咱們可以用油漆來進行美化，但是要注意兩點：新鐵絲要擦干凈再涂漆，舊鐵絲應(yīng)先除銹（用細砂紙打磨），擦干凈后再上漆（課后進行此項工作） 三. 動手實踐 將學(xué)生分為4人一組，每組分發(fā)兩把尖嘴鉗，一根120cm 左右的鐵絲，一個卷尺，一個小錘。讓學(xué)生合作一個晾衣架，提出安全注意事項，教師來回巡視指導(dǎo)。 學(xué)生制作完畢，組織評比、演示。 總結(jié)本課內(nèi)容，清點工具、收回材料。安排學(xué)生有序地離開教室。 風(fēng)力發(fā)電機模型 探究課題：了解風(fēng)力帶動風(fēng)車葉片旋轉(zhuǎn)，從而帶動發(fā)電機發(fā)電的工作原理。 實驗?zāi)康模? 觀察研究風(fēng)能轉(zhuǎn)化為電能的現(xiàn)象。 實驗器材： 支架、風(fēng)葉、 實驗過程： 1、將儀器放在桌面上，出風(fēng)口對著旋轉(zhuǎn)風(fēng)葉。 2、按住開關(guān)，注意觀察。 探究問題： 1、風(fēng)葉能被吹轉(zhuǎn)嗎？運動的氣流也有能量嗎？ 2、風(fēng)葉輪高速旋轉(zhuǎn)后，發(fā)光二極管為什么能夠發(fā)光？ 3、發(fā)電機轉(zhuǎn)動的能量是風(fēng)葉提供的嗎？ 4、風(fēng)吹風(fēng)葉的角度不同，對風(fēng)葉的轉(zhuǎn)速會有什么影響？ 實驗結(jié)論與體會： （以下由學(xué)生總結(jié)并交流，也可由教師引導(dǎo)得出。） 注意事項： 1、 手不能靠近風(fēng)葉，要注意安全。 蛋炒飯 【教學(xué)目的】 培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和合作意識，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動，提高動手自理的能力。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 教師準(zhǔn)備所需廚具、刀具、色拉油、調(diào)味料、學(xué)生分小組準(zhǔn)備米飯、雞蛋、火腿腸、蔥、姜及其他配料、一次性用品等。 【關(guān)鍵詞】 做法分析確定做法、 完成制作 隨著社會發(fā)展，人們對生活水品和生活節(jié)奏都有了新的要求，簡便、快捷、營養(yǎng)等食品成為人們青睞的對象。同時綠色、健康、高蛋白的家常飯更是我們每天不可或缺的生命食糧。今天將給大家講述天然食品雞蛋和主食大米的美味搭配：蛋炒飯的做法。 我認為引導(dǎo)學(xué)生進行試驗性的蛋炒飯制作過程，即明確制作的準(zhǔn)備情景——確定制作中的難點——假設(shè)制作中遇到的各種問題——找到問題的解決方法——實際制作解決困難五個步驟。 一、明確制作的準(zhǔn)備情景 要把各種調(diào)料倒好放在碟子中，準(zhǔn)備數(shù)量相搭的雞蛋和米飯，將火腿蔥、姜等蔬菜切成末或丁狀，最后別忘了色拉油和盛飯的用品。 二、確定制作中的難點 蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散 冷飯下鍋慢慢鏟松不加水，蛋炒飯切記不要放味精，放了味精就沒有雞蛋的鮮味了，烹調(diào)時火候要掌握均勻等。 三、假設(shè)制作中遇到的各種問題 在做的過程中可能遇到飯的軟硬和色澤問題，其次雞蛋的嫩度和量度也是應(yīng)該考慮的，最后就是安全和衛(wèi)生了。 四、找到問題的解決方案 1 不要以為飯是剛蒸的好，蛋炒飯用隔夜的飯效果會很不錯； 2、假如飯在下鍋時結(jié)塊，要注意下飯時將飯完全搗碎，不要急于干炒； 3、 炒出來的雞蛋如果碎了，那么在攪拌雞蛋后要加一點點水，這樣炒出蛋不容易弄碎； 4、如果感覺飯硬硬的可以先將飯溫一下下鍋時控制力度，防止油花四濺 5蛋炒飯炒完后有點膩，就要注意雞蛋和米飯的比例，或添加一些蔬菜丁。 五、實際制作解決困難 1、教師示范炒飯過程，先將油煎成七分熟放入雞蛋炒成半熟然后盛放在盤子里備用； 2、把配料澆在切好的蔬菜丁上，然后將米搗開翻入鍋中炒一、兩分鐘在放蔬菜一起炒； 3、飯快出鍋放入雞蛋一起攪拌，然后出鍋； 在這部教學(xué)中老師可以結(jié)合圖片演示，如果有條件可以讓每位同學(xué)嘗試做一份，鼓勵學(xué)生學(xué)以致用。 【小結(jié)】 通過對杜威的教學(xué)五步法的應(yīng)用，清楚明了的展示蛋炒飯的制作過程。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能有條不紊的進行，既能激發(fā)他們的興趣，又能增強實踐動手能力。在課外之余還能解決一些自身的問題，還可以與父母深入研究實用的方法。 小電扇 教學(xué)目標(biāo)： 1、 使學(xué)生了解小風(fēng)扇的制作原理及構(gòu)成。 2、 鍛煉學(xué)生動手實踐能力。 教學(xué)重點： 1、 正確連接電路，了解安全用電常識。 2、 制作風(fēng)扇模型，安裝測試。 教學(xué)準(zhǔn)備： 紙杯、膠帶、502膠水、彩筆、剪刀、羽毛球、電機、電池、硬紙板、裁刀等。 教學(xué)過程： 同學(xué)們，想自己做一個像書上一樣漂亮的小風(fēng)扇嗎？想的話，就讓我們動手吧！ 一、 準(zhǔn)備材料： 教師要求學(xué)生以小組為單位，準(zhǔn)備上課需要的材料。 教師講解電池、電機的原理和作用。 二、 連接電路; 教師示范安裝，學(xué)生觀察。 1、 安裝電池盒。 （1） 將導(dǎo)線穿過通孔，將電池片依次插入相應(yīng)位置。 （2） 將3節(jié)1.5V的5號電池，放入電池盒。注意正負極。 （3） 將電池盒扣上。 學(xué)生以小組為單位，進行實踐安裝電池盒。 2、 連接小電機和電源。 學(xué)生仿照教師的示范，進行連接活動。 3、 制作風(fēng)扇。 （1） 按照如圖形狀和大小，先在紙上剪出一個模板，根據(jù)這個模板在塑料墊板上剪出三片扇葉。 （2） 把羽毛球的羽毛剪掉，留下頭部。在羽毛球頭底部的中心鉆一個小孔。剪下一段氣門芯，插入小孔，再用502膠水固定。 （3） 用小刀在羽毛球頭部劃出三道傾斜的小口。然后將做好的三片扇葉插入小口中，并用502膠水將扇葉固定好。 （4） 將電機軸小心地插入固定好的氣門芯中。這樣，電風(fēng)扇就制作好了。 學(xué)生以小組為單位，進行實踐制作。 4、 總裝測試。 用倒置的一次性紙杯作為風(fēng)扇的底座。 完成后進行測試轉(zhuǎn)向，用能使風(fēng)向前吹得連接方式連接電路。 教學(xué)小結(jié)： 父母的職業(yè) 職業(yè)的種類很多，如醫(yī)生、教師、工程師、司機。士兵、護士等。你的父母分別從事什么職業(yè)？長大后你想從事什么職業(yè)呢？ 觀察思考：觀察下圖，說說他們的職業(yè)各是什么。如果沒有了這些職業(yè)，會出現(xiàn)什么問題？ 學(xué)生回答：超市收銀員、醫(yī)生、老師、警察、建筑工人、司機、等等。 方案設(shè)計：調(diào)查自己父母的職業(yè)。 職業(yè)名稱 印象深刻的事 爸爸 媽媽 父母的職業(yè)雖然不同，但有很多相同的地方。他們都具有一定的職業(yè)素養(yǎng)，如熱愛自己的職業(yè)，具有相應(yīng)的專業(yè)知識技能，團結(jié)合作、遵守紀(jì)律等。 動手實踐 選擇一種職業(yè)，進行角色扮演，體驗職業(yè)素養(yǎng)的意義。 任務(wù)感悟。 26