2019年高中生物 課時(shí)作業(yè)8 蘇教版版選修1 .doc
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2019年高中生物 課時(shí)作業(yè)8 蘇教版版選修1 一、選擇題 1.(xx榆林高二檢測(cè))下列關(guān)于凝膠色譜法的原理及操作不正確的是( ) A.是利用凝膠把分子大小不同的物質(zhì)分離開的一種方法 B.在洗脫過程中,大分子不能進(jìn)入凝膠內(nèi)部而最先流出,而小分子可以進(jìn)入凝膠內(nèi)部而流速緩慢,最后流出 C.凝膠內(nèi)部有很微細(xì)的多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),其空隙大小與被分離的物質(zhì)分子的大小無相應(yīng)關(guān)系 D.一般情況下,凝膠對(duì)要分離的物質(zhì)沒有吸附作用,因此所有要分離的物質(zhì)都應(yīng)該被洗脫出來 【解析】 本題考查凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理。凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。凝膠是由多糖類化合物構(gòu)成的,其內(nèi)部有很微細(xì)的多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)可以進(jìn)入凝膠內(nèi)部,路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢;而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部,路程較短,移動(dòng)速度較快,因此在洗脫過程中先分離出來。不同的凝膠,其立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)不同,孔隙大小不同,因此可分離的分子大小也不同。凝膠一般對(duì)分離的物質(zhì)無吸附作用,所以要分離的物質(zhì)都應(yīng)該被洗脫出來,這是凝膠色譜法與一般層析法的不同。 【答案】 C 2.凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理依據(jù)是( ) A.根據(jù)蛋白質(zhì)分子與凝膠的親和力的大小 B.根據(jù)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的大小 C.根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷的多少 D.根據(jù)蛋白質(zhì)溶解度的大小 【解析】 凝膠色譜法所用的凝膠實(shí)際上是一些微小多孔的球體,在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道,相對(duì)分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢;相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動(dòng),路程較短,移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。 【答案】 B 3.在利用電泳法分離蛋白質(zhì)時(shí),一定要加人緩沖溶液,其作用主要是( ) A.使酶的活性最高 B.使蛋白質(zhì)的活性最高 C.維持蛋白質(zhì)所帶的電荷 D.使蛋白質(zhì)帶上電荷 【解析】 蛋白質(zhì)具有兩性,在一定pH下,蛋白質(zhì)分子的某些基團(tuán)會(huì)帶上正電荷或負(fù)電荷。在電場(chǎng)的作用下,這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同,使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度,從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。因此,加緩沖溶液的目的是維持蛋白質(zhì)所帶的電荷不發(fā)生改變而不是使蛋白質(zhì)帶上電荷。 【答案】 C 4.(xx揚(yáng)州高二期末)在血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳圖譜中,最寬的色帶是( ) A.α1球蛋白 B.清蛋白 C.γ球蛋白 D.β球蛋白 【解析】 色帶的數(shù)目即蛋白質(zhì)的種類,而色帶的寬度則代表了該蛋白質(zhì)的含量,這種情況可以借鑒葉綠體中色素提取和分離時(shí),色素帶的寬窄來理解。 【答案】 B 5.有關(guān)凝膠色譜法和電泳法的說法正確的是( ) A.它們都是分離蛋白質(zhì)的重要方法 B.它們的原理相同 C.使用凝膠色譜法需要使用緩沖溶液而電泳不需要 D.以上說法都正確 【解析】 不同蛋白質(zhì)的分子量不同,因此凝膠色譜法可以根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì);電泳法中帶電分子的遷移速度不僅與分子大小有關(guān),也與分子所帶的電荷有關(guān),所以A正確,B錯(cuò)誤;這兩種方法都用到緩沖溶液,以調(diào)節(jié)溶液的酸堿度,所以C錯(cuò)誤。 【答案】 A 6.已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種蛋白質(zhì)分子,其相對(duì)分子質(zhì)量大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)量情況如圖所示,下列有關(guān)蛋白質(zhì)分離的敘述正確的是 ( ) A.分子甲與分子乙所帶電荷性質(zhì)不同 B.若用凝膠色譜柱分離樣品中的蛋白質(zhì),則分子甲移動(dòng)速度最慢 C.若將樣品以2 000r/min的速度離心10 min,分子丁存在于沉淀中,則分子甲也一定存在于沉淀中 D.將樣品裝入透析袋中透析12 h,若分子丙保留在袋內(nèi),則分子乙也一定保留在袋內(nèi) 【解析】 凝膠色譜法是依據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì),相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)在凝膠顆粒外部移動(dòng),路程短、移動(dòng)速度較快。甲的相對(duì)分子質(zhì)量最小,移動(dòng)速度最慢。 【答案】 B 7.下面說法錯(cuò)誤的是( ) A.在一定范圍內(nèi),緩沖溶液能夠抵抗外界的酸和堿對(duì)溶液pH的影響,維持pH基本不變 B.緩沖溶液通常由1~2種緩沖劑溶解于水中配制而成 C.電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過程 D.透析袋能使大分子自由進(jìn)出,而將小分子保留在袋內(nèi) 【解析】 透析袋一般用硝酸纖維素制成,又稱玻璃紙。透析袋能使小分子自由進(jìn)出,而將大分子保留在袋內(nèi)。 【答案】 D 8.(xx鹽城高二測(cè)試)利用凝膠色譜法什么樣的蛋白質(zhì)先洗脫出來( ) A.相對(duì)分子質(zhì)量大的 B.溶解度高的 C.相對(duì)分子質(zhì)量小的 D.所帶電荷多的 【解析】 相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)能進(jìn)入凝膠內(nèi)部通道,路程較長(zhǎng),移動(dòng)速度較慢;相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì),路程較短,移動(dòng)速度較快,首先洗脫出來。 【答案】 A 9.若植物有效成分易水解,則不宜采用哪種提取方法( ) A.壓榨 B.萃取 C.蒸餾 D.滲析 【解析】 水蒸氣蒸餾是植物芳香油提取的常用方法,若蒸餾導(dǎo)致原料焦糊或有效成分水解等,則不宜采用此法。但可以采用壓榨或萃取的方法來提取。 【答案】 C 10.有關(guān)植物芳香油的提取方法的敘述正確的是( ) ①植物芳香油具有較強(qiáng)的揮發(fā)性,能隨水蒸氣蒸發(fā),因此可利用蒸餾法提取 ②壓榨法是利用機(jī)械壓力榨出芳香油 ③將新鮮的植物材料浸泡在用于萃取的有機(jī)溶劑中,然后蒸去溶劑,即可獲得植物芳香油,此為萃取法 A.①② B.①③ C.②③ D.①②③ 【解析】 水蒸氣蒸餾法適用于提取揮發(fā)性較強(qiáng)且不溶于水的芳香油;壓榨法是用機(jī)械壓力榨出芳香油;萃取法則是用有機(jī)溶劑提取芳香油。 【答案】 D 二、非選擇題 11.(xx連云港高二檢測(cè))凝膠色譜技術(shù)是20世紀(jì)六十年代初發(fā)展起來的一種快速而又簡(jiǎn)單的分離技術(shù),由于設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便,不需要有機(jī)溶劑,對(duì)高分子物質(zhì)有很高的分離效果,目前已經(jīng)被生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生物工程學(xué)、分子免疫學(xué)以及醫(yī)學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,不但應(yīng)用于科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究,而且已經(jīng)大規(guī)模地用于工業(yè)生產(chǎn)。據(jù)右圖回答問題: (1)a、b均為蛋白質(zhì)分子,其中先從層析柱中洗脫出來的是 ,原因是 。 (2)自己制作凝膠色譜柱時(shí),在色譜柱底部d位置相當(dāng)于多孔板的結(jié)構(gòu)可由 替代。 (3)裝填凝膠色譜柱時(shí),色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在,原因是 。 (4)洗脫用的液體應(yīng)盡量與浸泡凝膠所用的液體 (填“相同”或“不同”),洗脫時(shí),對(duì)洗脫液的流速要求是 。 【解析】 用凝膠色譜法分離各種大分子物質(zhì)時(shí),大分子物質(zhì)先洗脫出來,然后是小分子物質(zhì)。大分子物質(zhì)由于直徑較大,不易進(jìn)入凝膠顆粒的微孔,而只能分布于顆粒之間,所以向下移動(dòng)的速度較快。小分子物質(zhì)除了可在凝膠顆粒間隙中擴(kuò)散外,還可以進(jìn)入凝膠顆粒的微孔中,即進(jìn)入凝膠內(nèi),在向下移動(dòng)的過程中,從一個(gè)凝膠顆粒內(nèi)擴(kuò)散到顆粒間隙后再進(jìn)入另一凝膠顆粒,如此不斷地進(jìn)入和擴(kuò)散,小分子物質(zhì)的下移速度落后于大分子物質(zhì)。在色譜柱中裝填凝膠的時(shí)候要盡量緊密,以減少凝膠顆粒之間的空隙。在裝填凝膠色譜柱時(shí),不得有氣泡存在,因?yàn)闅馀輹?huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序,降低分離效果;凝膠色譜操作過程中,不能發(fā)生洗脫液流干,露出凝膠顆粒的現(xiàn)象。一旦發(fā)生上述兩種情況,凝膠色譜柱需要重新裝填。 【答案】 (1)a a的相對(duì)分子質(zhì)量大,無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道,只能在凝膠外部移動(dòng),路程較短,移動(dòng)速度較快 (2)尼龍網(wǎng)或尼龍紗 (3)氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序,降低分離效果 (4)相同 保持穩(wěn)定 12.下圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實(shí)驗(yàn)裝置,請(qǐng)回答下列問題: 甲 乙 (1)血紅蛋白是人和其他脊椎動(dòng)物紅細(xì)胞的主要組成成分,其在紅細(xì)胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有 功能。 (2)甲裝置中,B是血紅蛋白溶液,則A是 ;乙裝置中,C溶液的作用是 。 (3)甲裝置用于 ,目的是 。用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫 ,是根據(jù) 分離蛋白質(zhì)的有效方法。 (4)用乙裝置分離血紅蛋白時(shí),待 時(shí),用試管收集流出液,每5 mL收集一管,連續(xù)收集。 【答案】 (1)運(yùn)輸 (2)磷酸緩沖液 洗脫血紅蛋白 (3)透析(粗分離) 去除樣品中分子量較小的雜質(zhì) 凝膠色譜法 相對(duì)分子質(zhì)量的大小 (4)紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端 13.生物組織中有機(jī)物的提取方法有很多種。例如,凝膠色譜法、電泳法、蒸餾法、壓榨法和萃取法等,不同的有機(jī)物提取的方法各有不同。 (1)玫瑰精油稱為“液體黃金”,是世界香料工業(yè)不可取代的原料,提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料,其提取方法主要是 。杏仁油富含礦物質(zhì)和維生素,是一種質(zhì)地輕柔、高滲透性的保溫劑,主要通過 法提取。 (2)血紅蛋白的提取方法可以采用 ,該方法主要是利用血紅蛋白的哪一特性將它與其他物質(zhì)分開的? 。 【解析】 (1)水蒸氣蒸餾法會(huì)使提取的玫瑰精油不含任何添加劑或化學(xué)原料。杏仁中杏仁油含量較高,通過壓榨法可提取到純度高、不含雜質(zhì)的杏仁油。(2)血紅蛋白的提取用凝膠色譜法,這一方法利用了蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量的大小被排阻在凝膠顆粒外,通行的速度不同而分離。 【答案】 (1)水蒸氣蒸餾法 壓榨 (2)凝膠色譜法 相對(duì)分子質(zhì)量的大小- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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