生產(chǎn)運作與管理第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策ppt課件

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,生產(chǎn)運作與管理 Production and Operations Management,1,試描述現(xiàn)代企業(yè)面臨的競爭環(huán)境？ 什么是生產(chǎn)運作戰(zhàn)略？它與企業(yè)戰(zhàn)略有何關(guān)系？ 企業(yè)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略如何制定？,第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 2.3 生產(chǎn)運作策略 2.4 案例：格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,2,第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策,學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.認(rèn)清現(xiàn)代企業(yè)的生存與發(fā)展環(huán)境； 2．定義生產(chǎn)運作戰(zhàn)略； 3. 理解生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系； 4．把握生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容； 5. 學(xué)會制訂和實施生產(chǎn)運作戰(zhàn)略．,3,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境 現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面的特點 經(jīng)濟全球化 技術(shù)進步加速 基于時間的競爭 環(huán)境問題日益突出 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 2.3 生產(chǎn)運作策略 2.4 案例：格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策,4,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,一、現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面的特點,產(chǎn)品生命周期明顯縮短 產(chǎn)品品種日益增多 產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化 直接勞動成本 間接勞動成本和原材料、外購件成本 產(chǎn)品交貨期縮短,5,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,二、經(jīng)濟全球化（1）,交通和通訊使地域和文化差距縮短，“地球村” 企業(yè)在全球范圍尋求市場和資源 時裝設(shè)計商布萊斯：羊毛是澳大利亞的，設(shè)計在意大利，圖樣傳真到香港，生產(chǎn)在大陸，空運到紐約，分銷給各百貨公司 書籍：用美國的軟件寫作，用加拿大的紙張，韓國的油墨，德國的印刷機，銷售到世界各地 中國大陸正在成為世界制造工廠,6,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,二、經(jīng)濟全球化（2）,強強聯(lián)合，跨越國界尋找合伙人 戴姆勒—奔馳與克萊斯勒公司的合并 福特與日產(chǎn)共同設(shè)計小型汽車 AT&T，松下，蘋果、摩托羅拉，菲利普和索尼聯(lián)合為下一代計算機技術(shù)創(chuàng)立2個通訊標(biāo)準(zhǔn)——“通用魔術(shù)”計劃 全球公司 沃爾瑪從墨西哥、加拿大向阿根廷、巴西、印尼和中國發(fā)展，要為全世界提供低價商品,2004:38萬多職工收入1923億美元,7,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,三、技術(shù)進步加速,任何可行的新點子幾天內(nèi)就被模仿，電子行業(yè)專利難以保護。時間單位由天變成分秒，全日全時工作 信息技術(shù)翻天覆地的變化 因特網(wǎng)，全球網(wǎng)，電子郵件以光速傳遞信息 光纖電纜每根細(xì)如發(fā)絲的纜線傳送速度每秒鐘6個兆位元，拿實際事物比喻，表示一份地方報紙的內(nèi)容，累計出版1800年之后，只要一秒鐘就傳遞完畢。,8,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,先進制造技術(shù)的發(fā)展,Advanced manufacturing technology，AMT 硬件：CAM是AMT的硬件核心，NC、CNC…… 軟件：CAD,CAE,CAPP,MRP,MRPⅡ,ERP AMT的系統(tǒng)集成 加工中心或制造單元（ manufacturing center） 柔性制造系統(tǒng)（flexible manufacturing system，F(xiàn)MS） 計算機集成制造系統(tǒng)（Computer integrated manufacturing system，CIMS）,9,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,四、基于時間的競爭,新技術(shù)的快速擴散使產(chǎn)品生命周期大大縮短，進入市場的速度幾乎成為唯一的競爭優(yōu)勢來源 例如：電話發(fā)明后經(jīng)過75年，全球使用者才達到5000萬人；移動電話與電視只經(jīng)過12年，因特網(wǎng)僅4年，就達到同樣數(shù)量的使用人數(shù)。 著名經(jīng)濟學(xué)家Little的研究表明，一種新產(chǎn)品推向市場每晚6周，這將導(dǎo)致其整個生命周期內(nèi)利潤下降15—27%，而且隨著產(chǎn)品生命周期的縮短，相對的損失還將增加。,10,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,注意：決定制造業(yè)競爭力的五大要素：,工業(yè)化初期：價格 基于價格的競爭——大量生產(chǎn)MP 消費水平提高后：質(zhì)量和服務(wù) 基于質(zhì)量的競爭——LP 消費方式和觀念變化：品種和服務(wù) 基于柔性的競爭——CIM 現(xiàn)在，市場環(huán)境快速變化：時間 基于時間的競爭——AM、CE、TCT、BPR,價格(成本) 質(zhì)量 服務(wù) 品種(柔性) 時間,設(shè)計+調(diào)整準(zhǔn)備+加工+配送,11,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境,五、環(huán)境問題日益突出,在制造各種產(chǎn)品的過程中，要消耗自然資源和能源，產(chǎn)出有用物（產(chǎn)品）和無用物（廢水、廢氣、廢渣和噪音）。無用物直接排入江河、大海和大氣中，造成空氣和水質(zhì)污染，使人類和各種生物受害。有用物隨著產(chǎn)品生命周期的縮短，很快成為人們要拋棄的東西（垃圾），垃圾處理不當(dāng)，又污染空氣和水源。 大氣中臭氧層的破壞，溫室效應(yīng)，酸雨蔓延，地球的“肺”（熱帶雨林）和“腎”（濕地）都出了毛病。土地沙化，淡水缺乏，空氣和水質(zhì)污染，工業(yè)垃圾和生活垃圾遍地都是。,12,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 基本概念（戰(zhàn)略、企業(yè)戰(zhàn)略、戰(zhàn)略管理） 企業(yè)戰(zhàn)略（3個問題、工具、制定流程） 戰(zhàn)略管理過程（確定使命、戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇、戰(zhàn)略實施） 2.3 生產(chǎn)運作策略 2.4 案例：格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策,13,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,一、基本概念,英語：strategy源于希臘語的stratagia,原為軍事用語,指的是作戰(zhàn)謀略。 《辭?！罚很娛旅~，對戰(zhàn)爭全局的籌劃和指揮。它依據(jù)敵對雙方的軍事--政治--經(jīng)濟--地理等因素,照顧戰(zhàn)爭全局各方面,規(guī)定軍事力量的準(zhǔn)備和運用。,1、戰(zhàn)略,1.基本概念,目前：“泛指重大的、帶全局性或決定全局的謀劃”,14,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,企業(yè)為求得生存和發(fā)展，在較長時期內(nèi)對生產(chǎn)經(jīng)營活動的發(fā)展方向和關(guān)系全局問題的重大謀劃； 它包括企業(yè)的使命（宗旨）和目標(biāo)、公司級戰(zhàn)略、事業(yè)部戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略；,2、企業(yè)戰(zhàn)略,1.基本概念,15,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,1.基本概念,思考：海爾戰(zhàn)略？,1984—1992（品牌戰(zhàn)略） 1992—1999（多元化戰(zhàn)略） 1999— （國際化戰(zhàn)略） 2005— （全球化品牌戰(zhàn)略）,16,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,1.基本概念,3、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略,（1）定義※ 在企業(yè)（或任何其他組織）經(jīng)營戰(zhàn)略的總體規(guī)劃下，決定如何通過運作活動來達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。,（2）作用※ 企業(yè)戰(zhàn)略指導(dǎo)下制定的職能性戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略成功實施的保證； （3）內(nèi)容： 產(chǎn)品、生產(chǎn)流程、廠址、生產(chǎn)運作網(wǎng)絡(luò)及布局生產(chǎn)過程、工作設(shè)計與測量、生產(chǎn)計劃、庫存控制、物料需求計劃、設(shè)備維修、質(zhì)量管理等方面的選擇。,17,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,戰(zhàn)略是按企業(yè)的內(nèi)外環(huán)境“量身定制”的，世界上沒有最好的、普遍適用的、一成不變的戰(zhàn)略 本質(zhì)的問題：公司如何按照當(dāng)時的實際情況（外部環(huán)境和內(nèi)部資源和能力）選擇合適的戰(zhàn)略？ 戰(zhàn)略管理是一個動態(tài)過程，要隨機應(yīng)變 戰(zhàn)略管理需要遵循一定程序，但并不是完全程序化的過程。,小結(jié)：,1.基本概念,,18,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,進入哪些事業(yè)(Business)領(lǐng)域，使組織長期獲利 以何種方式進入 專業(yè)化：格力空調(diào)、麥當(dāng)勞 多元化(diversification) 縱向一體化(Vertical integration) 水平一體化：非核心業(yè)務(wù)外包或委外，并購與重組,（1）公司戰(zhàn)略(Corporate strategy),2.企業(yè)戰(zhàn)略,,19,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,也稱經(jīng)營戰(zhàn)略，指在特定事業(yè)中如何去競爭。 波特的三種戰(zhàn)略： 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略(Cost leadership) 差異化戰(zhàn)略(Differentiation) 集中戰(zhàn)略(Focus) 快速響應(yīng)戰(zhàn)略（Response）,（2）事業(yè)部戰(zhàn)略(Business strategy),2.企業(yè)戰(zhàn)略,,20,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,在事業(yè)戰(zhàn)略指導(dǎo)下，如何從職能上改進，以達成較佳的效率、品質(zhì)、創(chuàng)新和顧客回應(yīng) 包括： 營銷策略 生產(chǎn)運作策略 研究與開發(fā)策略 財務(wù)策略 人力資源策略等,（3）職能戰(zhàn)略（Functional strategy）,2.企業(yè)戰(zhàn)略,,21,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,二、企業(yè)戰(zhàn)略的制定,(1) 我們現(xiàn)在在哪里 (2) 我們想到哪里去 進入哪個或哪些行業(yè)？ 滿足哪些顧客需求和為哪些顧客群服務(wù) 要取得的結(jié)果是什么? (3) 我們?nèi)绾蔚竭_那里 應(yīng)選擇什么樣的競爭戰(zhàn)略？,1、制定企業(yè)戰(zhàn)略要回答的3大問題,2.企業(yè)戰(zhàn)略,22,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,2、制定企業(yè)戰(zhàn)略工具——“戰(zhàn)略金三角”,2.企業(yè)戰(zhàn)略,23,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,2.企業(yè)戰(zhàn)略,,3、企業(yè)戰(zhàn)略制定流程,24,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,生產(chǎn)運作可以成為有力的競爭武器，也可能成為沉重的負(fù)擔(dān)； 必須將生產(chǎn)運作中的各項決策有機聯(lián)系起來，以最佳的方式輔助和支持公司戰(zhàn)略； 企業(yè)必須首先考慮戰(zhàn)略決策，但戰(zhàn)略決策的成功還取決于對具體抉擇方案進行詳細(xì)分析，并對經(jīng)營策略做出正確的選擇。,需強調(diào)的幾點：,2.企業(yè)戰(zhàn)略,25,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,二、戰(zhàn)略管理過程,使命： 即企業(yè)宗旨，需清晰簡要地表達； 松下：為了使人們生活變得更加豐富、更加舒適，并為了世界文化的發(fā)展作出貢獻； 目標(biāo)： 產(chǎn)品的市場占有率、盈利水平等； 用具體的數(shù)字和文字來表示；,1、確定使命和主要目標(biāo),3.戰(zhàn)略管理過程,26,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,對象： 外部環(huán)境：找出機會(opportunities),威脅(threats) 內(nèi)部條件：找出優(yōu)勢（strength）劣勢(weakness),2、戰(zhàn)略分析,3.戰(zhàn)略管理過程,工具：SWOT分析矩陣,,27,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,外部環(huán)境分析：利用機會、回避威脅,3.戰(zhàn)略管理過程,宏觀環(huán)境 政治因素： 經(jīng)濟因素： 科技因素： 社會因素： 行業(yè)環(huán)境 需方、供方、替代品、潛在競爭者、同行競爭者； 競爭環(huán)境 行內(nèi)企業(yè)競爭；,各環(huán)境要素關(guān)系圖示,28,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,3.戰(zhàn)略管理過程,思考：各環(huán)境要素的影響程度大小？,,行業(yè)內(nèi)競爭,,29,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,內(nèi)部條件分析：發(fā)揮優(yōu)勢、克服劣勢 競爭優(yōu)勢： 含義：企業(yè)利潤率高于行業(yè)平均水平； 企業(yè)利潤：企業(yè)獲得、企業(yè)創(chuàng)造、顧客剩余？ 提高途徑：提高價值、降低成本 途徑： 提高V：差異化策略 降低C：低成本策略 內(nèi)部條件評價,3.戰(zhàn)略管理過程,,30,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,銷售： 對市場的了解和適當(dāng)?shù)臓I銷能力； 現(xiàn)有的產(chǎn)品和服務(wù)； 現(xiàn)有的顧客及顧客關(guān)系； 現(xiàn)有的分配及交付情況；,內(nèi)部條件評價,3.戰(zhàn)略管理過程,,供應(yīng)： 現(xiàn)有的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)及與供應(yīng)商關(guān)系； 自然資源擁有情況及獲取能力；,內(nèi)部運作： 人力資源情況； 當(dāng)前設(shè)施、設(shè)備、工藝及其位置； 特殊技能的掌握及產(chǎn)品和工藝的專利保護； 可獲得的資金和財務(wù)優(yōu)勢；,31,2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理,公司戰(zhàn)略： 企業(yè)經(jīng)營范圍和領(lǐng)域：專注于哪些事業(yè)？ 各事業(yè)部間資源分配 事業(yè)部戰(zhàn)略： 選定的事業(yè)范圍內(nèi)如何競爭？ 職能戰(zhàn)略： 生產(chǎn)運作、財務(wù)、營銷、人力、研發(fā),3、戰(zhàn)略選擇,3.戰(zhàn)略管理過程,4、戰(zhàn)略實施,年度目標(biāo)、設(shè)計組織結(jié)構(gòu)與控制系統(tǒng)、員工激勵、分配資源,32,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 2.3 生產(chǎn)運作策略 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定過程 內(nèi)外部環(huán)境分析 明確生產(chǎn)運作宗旨 識別生產(chǎn)運作特殊能力 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容 總體戰(zhàn)略選擇 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計 2.4 案例：格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策,33,經(jīng)營者：我的企業(yè)怎樣才能賺錢？,企業(yè)在制定運作戰(zhàn)略時首先要構(gòu)造自己的價值鏈，指企業(yè)從創(chuàng)建到投產(chǎn)經(jīng)營所經(jīng)歷的一系列環(huán)節(jié)和活動。邁克爾.波特的企業(yè)價值鏈如圖,,2.3 生產(chǎn)運作策略,34,2.3 生產(chǎn)運作策略,一、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定過程,1、企業(yè)內(nèi)外環(huán)境分析，制定各級戰(zhàn)略 外部環(huán)境： 宏觀、行業(yè)、競爭對手 內(nèi)部條件： 供應(yīng)、銷售、運作,35,2.3 生產(chǎn)運作策略,2、明確生產(chǎn)運作宗旨 與公司戰(zhàn)略相關(guān)的生產(chǎn)運作職能的目的，它應(yīng)說明生產(chǎn)運作目標(biāo)（成本、質(zhì)量、柔性、交貨期、服務(wù)）的優(yōu)先順序。,3、識別生產(chǎn)運作的特殊能力： 企業(yè)在生產(chǎn)運作領(lǐng)域中所擁有的，并且有競爭優(yōu)勢的特性或能力。特殊能力應(yīng)支持生產(chǎn)運作宗旨。 特殊能力有多種形式。就生產(chǎn)運作目標(biāo)來說，特殊能力可以是最低的成本、最高的質(zhì)量、最好的交貨服務(wù)、最大的靈活性等。,,36,2.3 生產(chǎn)運作策略,特殊能力舉例,,37,2.3 生產(chǎn)運作策略,生產(chǎn)運作目標(biāo),用明確的數(shù)字和可以度量的文字來描述企業(yè)生產(chǎn)運作預(yù)期要達到的結(jié)果。 競爭要素： 成本：低成本； 質(zhì)量：高性能、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計；穩(wěn)定可靠； 柔性（靈活性）： 對顧客特殊要求的適應(yīng)能力 對需求變化的應(yīng)變能力 時間：供貨速度、準(zhǔn)時供貨、新產(chǎn)品開發(fā)速度；,38,2.3 生產(chǎn)運作策略,生產(chǎn)運作目標(biāo)舉例,,39,2.3 生產(chǎn)運作策略,二、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容,（一）總體戰(zhàn)略的選擇,,自制或購買 低成本和大批量 多品種和小批量 高質(zhì)量 混合策略,外購價格較便宜，供應(yīng)方能按時、按量、按質(zhì)送貨，屬于非關(guān)鍵的、基本的零件、原材料可選外購,市場需求量大的產(chǎn)品或服務(wù)，尤其在消費水平不高的國家和地區(qū)，易采用此戰(zhàn)略獲得競爭優(yōu)勢,需求消費多樣化、個性化，要求企業(yè)采用多品種、小批量的定制化戰(zhàn)略。,40,2.3 生產(chǎn)運作策略,注意： 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略必須與企業(yè)戰(zhàn)略以及營銷和財務(wù)戰(zhàn)略相聯(lián)系。,,例如： 基于質(zhì)量的戰(zhàn)略——海爾 基于成本的戰(zhàn)略——美國福特汽車公司 基于時間的戰(zhàn)略——日本公司（豐田）,41,2.3 生產(chǎn)運作策略,,42,2.3 生產(chǎn)運作策略,（二）產(chǎn)品/服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計,1、需考慮的因素 市場需求的不確定性 外部需求與內(nèi)部能力之間的關(guān)系 原材料、外購件的供應(yīng) 企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標(biāo)上的差別 社會效益及對環(huán)保的影響,43,2.3 生產(chǎn)運作策略,2、產(chǎn)品/服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計策略,2.產(chǎn)品/服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計,做跟隨者還是領(lǐng)導(dǎo)者 自己設(shè)計還是外包設(shè)計 花錢買技術(shù)或?qū)＠?做基礎(chǔ)研究還是應(yīng)用研究,44,2.3 生產(chǎn)運作策略,生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行有先天性的影響，它是企業(yè)戰(zhàn)略決策的一個重要內(nèi)容，也是實施企業(yè)戰(zhàn)略的重要步驟。,生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計有4方面的策略: 選址 設(shè)施布置 崗位設(shè)計 工作考核和報酬。,（三）生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計,45,2.3 生產(chǎn)運作策略,1、選址,3.生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計,預(yù)測市場確定所需能力 評估市場，決策“建新”還是“擴現(xiàn)” 選區(qū)定址,2、設(shè)施布置,選擇物料傳送辦法和配套服務(wù) 選擇布置方案 評估建設(shè)費用,,46,2.3 生產(chǎn)運作策略,3、工作設(shè)計,3.生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計,確定崗位 正確處理人機分工 流程、方法改進,4、工作考核和報酬,設(shè)置標(biāo)準(zhǔn) 工作考核,,47,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 2.3 生產(chǎn)運作策略 2.4 案例：格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 問題：格蘭仕的成功之道？,第二章 企業(yè)戰(zhàn)略和運作決策,48,2.1 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境 2.2 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 2.3 生產(chǎn)運作策略 2.4 案例：格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 問題：格蘭仕成功之道？,小結(jié),49,思考題,,50,