16-3《食品添加劑 聚乙烯醇》簡版編制說明

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1 《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 聚乙烯醇 》 （征求意見稿） 編制 說明 一 、 標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等） 根據(jù) 原 衛(wèi)生部下達(dá)的 2012年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目的有關(guān)要求，將于 2013年完成 《食品添加劑 聚乙烯醇 》 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的制定任務(wù)，計(jì)劃編號為： 該 標(biāo)準(zhǔn)由 中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院、 中國石化集團(tuán)四川維尼綸廠 共同 負(fù)責(zé)起草。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王彥、楊中明、李兵 。 主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)資料的查閱及研究 。參加標(biāo)準(zhǔn)制定各階段召開的工作會(huì)議， 負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)各階段相關(guān)文件起草編寫工作（包裝標(biāo)準(zhǔn)草案、編制說明及上報(bào)材料等），承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)制定過程中方法驗(yàn)證試驗(yàn)工作。 2012年 11月在 天津市 召開了制定食品添加劑 聚乙烯醇 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 工作方案會(huì)。但是沒有生產(chǎn)企業(yè)參加該標(biāo)準(zhǔn)的方案會(huì)討論 。會(huì)后中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院根據(jù) 聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì) “聚乙烯醇” [（ 2007） 1屆（ 2003） ] （以下簡稱 ，提出了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑聚乙烯醇》（草案）（討論稿）。 會(huì)后聯(lián)系到中國石化集團(tuán)四川維尼綸廠，該廠生產(chǎn)聚乙烯 醇，部分產(chǎn)品按照國外食品添加劑用戶要求出口，中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院將草案的討論稿提供給該廠專家 該廠實(shí)驗(yàn)室對一批聚乙烯醇按照本草案進(jìn)行檢測（數(shù)據(jù)見附表 3）。 由于該廠日常檢測使用的是《工業(yè)聚乙烯醇》標(biāo)準(zhǔn)，所以提出的修改建議也是基于工業(yè)品的檢測方法，鑒于工業(yè)品的檢測與 能采納。 二、 標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容 1 本標(biāo)準(zhǔn)參考 指標(biāo)設(shè)置，確定了 指標(biāo)項(xiàng)目 有： 外觀 、 鑒定試驗(yàn) 、 干燥減量 、 灼燒減量 、 水不溶物 、 粒度 、 甲醇和乙酸甲酯含量 、 酸值 、 酯化值 、 水解度 、 黏度 和 鉛 。 2 本標(biāo)準(zhǔn)參考 析方法 ， 對應(yīng)以上 指標(biāo)項(xiàng)目 確立了分析方法 ： 三、 國內(nèi) 國際 相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn)情況 目前搜集到的國外標(biāo)準(zhǔn)有： 美 國《食品化學(xué)品法典（第七版）》 （ ）《聚乙烯醇》 （英文版） （以下簡稱為（ ）） 和 聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì) “聚乙烯醇” [論 4（ 2007） 61 屆（ 2003） ] （以下簡稱 。 此次制定我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，修改采用 四、 其他需要在網(wǎng)上公開說明的事項(xiàng) 無。