高三化學(xué)《有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用》課件

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歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂 高中階段可供選修的化學(xué)教材有 本學(xué)期目標(biāo) 1 完成 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 與 化學(xué)反應(yīng)原理 的專題1教學(xué)2 會(huì)考3 化學(xué)競(jìng)賽 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 蘇教版高中化學(xué)選修課程 教科書的內(nèi)容體系 專題1認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物 專題2有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與分類 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)有機(jī)化合物的分類與命名 專題3常見(jiàn)的烴 脂肪烴芳香烴 專題4烴的衍生物 鹵代烴醇與酚醛與羧酸酮 專題5生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 糖類油脂氨基酸蛋白質(zhì)核酸 專題1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)教材內(nèi)容介紹 第一單元 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用 第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物 專題2有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與分類 第一單元 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) 第二單元 有機(jī)化合物的分類和命名 有機(jī)化學(xué)的基本概念與原理 學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的鑰匙 專題3 常見(jiàn)的烴 第一單元 脂肪烴 烷 烯 炔 第二單元 芳香烴 苯 專題 烴的衍生物 第一單元 鹵代烴 第二單元 醇與酚 第三單元 醛 羧酸 專題5 生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ) 第一單元 糖類 油脂 第二單元 氨基酸 蛋白質(zhì) 核酸 具體的有機(jī)化合物 研究結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 合成方法 有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)方法介紹 1 抓結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí) 對(duì)空間結(jié)構(gòu) 官能團(tuán)的理解2 掌握一種代表物質(zhì)的性質(zhì)能知道一類物質(zhì)的性質(zhì) 高考重點(diǎn) 占化學(xué)卷面的30 40 與生物學(xué)科也有聯(lián)系 第一單元有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用 專題 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 知識(shí)回顧 有機(jī)化合物 化合物 無(wú)機(jī)化合物 有機(jī)化合物 無(wú)機(jī)物 有機(jī)物 一般指含碳的化合物 注 碳酸鹽 二硫化碳 氰酸 鹽 硫氰酸 鹽 氰酸 鹽 碳的氧化物 碳酸 金屬碳化物除外 有機(jī)物的特點(diǎn) 有機(jī)物特點(diǎn) 多 種類繁多 數(shù)目龐大 燃 易燃燒 難 大多不溶或難溶于水 易溶于有機(jī)溶劑 低 熔點(diǎn) 沸點(diǎn)低 揮發(fā)性大 慢 反應(yīng)速率慢 二 有機(jī)化學(xué)的含義 有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)物的組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 合成 應(yīng)用及有關(guān)理論和方法的學(xué)科 有機(jī)化學(xué)的研究范圍包括有機(jī)化合物的來(lái)源 結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 合成 應(yīng)用以及有關(guān)理論和方法等 1 有機(jī)化學(xué)成為一個(gè)獨(dú)立的分支是始于誰(shuí)提出了有機(jī)化學(xué)的概念 2 打破無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)界限的化學(xué)家是誰(shuí) 他用什么物質(zhì)的變化證明 三 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展 閱讀 課本2 5頁(yè)思考 19世紀(jì)初 瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機(jī)化學(xué)的概念 P2 圖1 1 1828年 德國(guó)科學(xué)家維勒 P2 化學(xué)史話 打破了生命力論 有機(jī)化學(xué)作為一門學(xué)科萌發(fā)于17世紀(jì) 創(chuàng)立并成熟于18 19世紀(jì) 20世紀(jì)這一學(xué)科已發(fā)展成一門內(nèi)容豐富 涵蓋面廣 充滿活力的學(xué)科 21世紀(jì)它又進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段 一 萌發(fā)和形成階段 原始社會(huì)末期 古人利用谷物釀酒制醋 我國(guó)周代使用靛藍(lán) 茜草天然燃料染布 公元前一世紀(jì) 我國(guó)使用天然氣井 西漢初期造紙 公元前一世紀(jì) 發(fā)展本草醫(yī)學(xué) 1 到17世紀(jì) 人類學(xué)會(huì)了使用酒精 醋 染色 植物和草藥 了解了一些有機(jī)化合物的性質(zhì) 用途和制取方法等 2 18世紀(jì) 人們對(duì)天然有機(jī)化合物進(jìn)行了廣泛而具體的提取工作 得到了大量的有機(jī)物 3 19世紀(jì)初 瑞典化學(xué)家貝采利烏斯首先提出 有機(jī)物 和 有機(jī)化學(xué) 這兩個(gè)概念 1828年德國(guó)維勒合成尿素 19世紀(jì)歐洲經(jīng)歷技術(shù)革命 有機(jī)化學(xué)空前發(fā)展 1965年我國(guó)合成結(jié)晶牛胰島素 P5 二 發(fā)展和走向輝煌時(shí)期進(jìn)入20世紀(jì) 隨著社會(huì)的發(fā)展 數(shù)學(xué) 物理學(xué)等相關(guān)學(xué)科研究成果的出現(xiàn) 有機(jī)化學(xué)有了極大的發(fā)展 紅外光譜 核磁共振 質(zhì)譜 X射線衍射等物理方法的引入 使有機(jī)分析達(dá)到了微量 高效 準(zhǔn)確的程度 P8 10 有機(jī)化學(xué)還能破譯并合成蛋白質(zhì) 認(rèn)識(shí)并改變遺傳分子 從分子水平上揭示生命的奧秘 當(dāng)代的有機(jī)化學(xué)研究領(lǐng)域廣闊 分支門類齊全 與多種學(xué)科聯(lián)系緊密 有機(jī)化學(xué)的分支學(xué)科有有機(jī)分析化學(xué) 有機(jī)合成化學(xué) 元素有機(jī)化學(xué) 物理有機(jī)化學(xué) 生物有機(jī)化學(xué) 藥物化學(xué) 高分子化學(xué)等 我們?cè)谌粘Ｉ钪杏龅竭^(guò)的有機(jī)化合物有哪些 有機(jī)化合物 棉花 淀粉 纖維素和蛋白質(zhì) 天然橡膠等 各種材料 合成纖維 合成樹(shù)脂 合成橡膠等 人類的衣食住行離不開(kāi)有機(jī)物 四 有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用 P3 現(xiàn)在人們不僅合成自然界中存在的有機(jī)物 而且合成自然界中不存在的有機(jī)物 滿足人們的生產(chǎn) 生活的需要 如 三大合成材料 合成藥物 一些特殊性能的有機(jī)材料 1 醫(yī)用高分子材料的應(yīng)用 人工心臟瓣膜 人造腎臟 人造心臟 據(jù)報(bào)道 美國(guó)衛(wèi)生部官員裁定 預(yù)期只剩下一個(gè)月壽命而且不適合移植心臟的嚴(yán)重心臟病患者 可以移植一種永久性的人造心臟 用鈦和塑膠制成的人造心臟 可能讓心臟病人多活幾個(gè)月 但花費(fèi)約為25萬(wàn)美元 25萬(wàn)美元可買幾個(gè)月生命 尿不濕 止尿布 這是用有高吸水性的高分子材料制作的 可吸收自重幾百倍的水 但仍保持干爽 2 高吸水性樹(shù)脂 3 導(dǎo)電功能的高分子材料 2 在科學(xué)史上中國(guó)有很多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn) 以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國(guó)對(duì)世界的貢獻(xiàn)的是 指南針 造紙 火藥 印刷術(shù) 煉銅 煉鐵 合成尿素 人工合成蛋白質(zhì) 提出氧化學(xué)說(shuō) 提出原子 分子學(xué)說(shuō)A B C D B 課堂練習(xí) 1 在人類已知的化合物中 種類最多的是 A 過(guò)渡元素形成的化合物B 第 A族元素形成的化合物C 第 A族元素形成的化合物D 第 A族元素形成的化合物 C 3 下列說(shuō)法中正確的是 A 有機(jī)物都是有機(jī)體中分離出來(lái)的物質(zhì)B 有機(jī)物都是共價(jià)化合物C 有機(jī)物不一定都不溶于水D 有機(jī)物不具備無(wú)機(jī)物的性質(zhì) C 4 下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是 A 碳酸B 汽油C 蔗糖D 合成纖維 A 5 碳的氧化物 碳酸及其鹽被劃為無(wú)機(jī)物的原因是 A 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單B 不是共價(jià)化合物C 組成和性質(zhì)與無(wú)機(jī)物相近D 不是來(lái)源于石油和煤 C 課堂練習(xí) 6 石油是一種重要的能源 人類正面臨著石油短缺 物價(jià)上漲的困惑 以下解決能源問(wèn)題不當(dāng)?shù)氖?A 用木材作燃料B 用液氫代替汽油C 開(kāi)發(fā)風(fēng)能D 開(kāi)發(fā)地?zé)?A 同學(xué)們 來(lái)學(xué)校和回家的路上要注意安全 同學(xué)們 來(lái)學(xué)校和回家的路上要注意安全