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1、第1頁(yè)/共33頁(yè)第2頁(yè)/共33頁(yè)第3頁(yè)/共33頁(yè)第4頁(yè)/共33頁(yè)第5頁(yè)/共33頁(yè)第6頁(yè)/共33頁(yè)第7頁(yè)/共33頁(yè)第8頁(yè)/共33頁(yè)第9頁(yè)/共33頁(yè)第10頁(yè)/共33頁(yè)第11頁(yè)/共33頁(yè)第12頁(yè)/共33頁(yè)第13頁(yè)/共33頁(yè)第14頁(yè)/共33頁(yè)第15頁(yè)/共33頁(yè)第16頁(yè)/共33頁(yè)如何做到科學(xué)進(jìn)餐第17頁(yè)/共33頁(yè)第18頁(yè)/共33頁(yè)第19頁(yè)/共33頁(yè)不良飲食習(xí)慣有哪些?1、飲食不規(guī)律；2、吃零食過(guò)多；3、偏食、挑食；4、喜食快餐；5、喜食方便類(lèi)食品；6、暴飲暴食，飲食無(wú)節(jié)制；7、不愿吃蔬菜和雜糧。第20頁(yè)/共33頁(yè)如何做到科學(xué)進(jìn)餐？第21頁(yè)/共33頁(yè)（一）搭配營(yíng)養(yǎng)，合理膳食每天都要吃食物。食物一般分為谷類(lèi)
2、、肉類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、奶和奶制品類(lèi)等。這四類(lèi)食物中，谷類(lèi)含淀粉多一些，肉類(lèi)含蛋白質(zhì)和脂肪多一些，蔬菜和水果含維生素和無(wú)機(jī)鹽多一些，奶和奶制品類(lèi)含蛋白質(zhì)、脂肪，部分維生素和鈣等。因此，為了滿足人體的需要，應(yīng)該進(jìn)食各類(lèi)食物做到合理膳食。所謂合理膳食就是指能夠滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食。第22頁(yè)/共33頁(yè)（二）培養(yǎng)習(xí)慣，科學(xué)進(jìn)餐1一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。2不偏食，不挑食，不暴飲暴食。3飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。第23頁(yè)/共33頁(yè)（三）注重衛(wèi)生，健康用膳飯前便后要洗手，防止病從口入；不喝生水，不吃未經(jīng)洗凈的瓜果、蔬菜；不吃過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品；不可邊進(jìn)餐邊說(shuō)話邊看電視；講究個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤
3、理發(fā)，大力消滅蒼蠅；不用不潔餐具；進(jìn)餐時(shí)，不要面對(duì)別人咳嗽、打噴嚏，以及隨地吐痰；購(gòu)存的食品要防法、防蠅、防鼠、防潮。第24頁(yè)/共33頁(yè)（四）預(yù)防中毒，安全飲食食物中毒非細(xì)菌性食物中毒化學(xué)性食物中毒有毒動(dòng)植物食物中毒真菌中毒細(xì)菌性食物中毒第25頁(yè)/共33頁(yè)細(xì)菌性食物中毒這是由于吃了被病菌及其毒素污染的食物而引起的中毒。預(yù)防方法主要是講究衛(wèi)生，防止細(xì)菌對(duì)食品的污染；易腐食品應(yīng)該進(jìn)行低溫保藏以防食品腐敗，已腐敗的食物一律不能食用；外購(gòu)熟食和隔頓飯菜應(yīng)回鍋蒸煮后，方可食用。第26頁(yè)/共33頁(yè)非細(xì)菌性食物中毒有毒動(dòng)植物食物中毒。這是由于吃了本身含有毒成分的動(dòng)植物性食物而引起的中毒。預(yù)防方法主要是禁止食
4、用某些含有毒成分的動(dòng)物，如河豚等。對(duì)于少量發(fā)芽的馬鈴薯，則應(yīng)將其含有毒物質(zhì)的芽，芽眼及芽眼周?chē)牟糠秩コ蠓娇墒秤茫坏?7頁(yè)/共33頁(yè)化學(xué)性食物中毒。主要是吃了混入有毒化學(xué)物質(zhì)（如農(nóng)藥及鉛、砷、汞等）的食物而引起的中毒。預(yù)防方法主要是加強(qiáng)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理和使用，嚴(yán)禁農(nóng)藥與食品同室存放；嚴(yán)禁將有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用；拌過(guò)農(nóng)藥的種子要妥善保管，以防誤食；不使用盛放或包裝過(guò)有毒化學(xué)物質(zhì)的容器來(lái)盛放和包裝食品。第28頁(yè)/共33頁(yè)真菌中毒。包括兩類(lèi)：一類(lèi)是由于吃了本身含有毒素的毒蘑菇而引起的中毒。預(yù)防方法主要是禁止食用毒蘑菇；另一類(lèi)是由于吃了被霉菌產(chǎn)生的毒素污染過(guò)的食物而引起的中毒。預(yù)防方法防止糧食
5、受潮發(fā)霉，糧食蒸煮前應(yīng)揀去霉粒并淘洗干凈。不可食用發(fā)霉變質(zhì)食物。第29頁(yè)/共33頁(yè)給同學(xué)們的幾點(diǎn)建議 1、按時(shí)到餐廳就餐，不在教室或宿舍吃飯，不在路上邊走邊吃；2、少吃或不吃零食；3、絕不到校外攤點(diǎn)買(mǎi)飯；4、謝絕家長(zhǎng)送食品；5、節(jié)假日飲食也要有規(guī)律；6、飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)，如跑步、打籃球、踢足球等；7、飲用水以開(kāi)水為主，也可喝一些礦泉水，不喝或少喝飲料。第30頁(yè)/共33頁(yè)LOREM IPSUM DOLOR 同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起。珍惜 健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全的食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！“”第31頁(yè)/共33頁(yè)第32頁(yè)/共33頁(yè)2022-5-21感謝您的觀看！第33頁(yè)/共33頁(yè)
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