《健康飲食 從我做起》主題班會活動設計方案

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1、精品文檔，僅供學習與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除健康飲食 從我做起教學設計授課內(nèi)容：食品安全滲透法制教育主題班會 授課教師：王母街道辦第三小學 龍 英 授課班級：民族小學四（3）班 授課時間：2015年11月27日上午第一節(jié) 授課地點：王母街道辦民族小學多媒體教室健康飲食 從我做起活動目的： 通過本次主題班會，讓學生了解 “垃圾食品”對身體健康的影響，增強學生食品安全意識，樹立健康飲食觀念，養(yǎng)成良好飲食習慣?；顒幽繕耍褐R目標：1、了解飲食與健康的聯(lián)系，關(guān)注自己的健康；2、通過這次班會，了解食品安全現(xiàn)狀，學會鑒別垃圾食品，懂得用法律維護消費者的合法權(quán)益。能力目標：能做到遠離垃圾食品，科學合理飲

2、食。情感目標：增強學生食品安全意識，樹立健康飲食觀念?；顒又亍㈦y點：了解食品安全現(xiàn)狀，學會鑒別垃圾食品，樹立健康飲食觀念。活動準備：1、教師：課件、垃圾食品制作過程視頻。2、學生調(diào)查：（1）調(diào)查地點：學校附近街頭小攤、食品店，家附近的超市。 （2）調(diào)查對象：學生喜愛的常見食品：辣條，燒烤、膨化食品、飲品等等。教學方法：講授法、組織學生討論活動過程：一、激趣導入，揭示主題1、激趣導入師：同學們，你們好！今天能給大家上一節(jié)主題班會，龍老師特別高興。為了表達我喜悅的心情，特意給你們帶了些見面禮。（出示各類零食）師：從你們的表情就知道，你們常吃這些零食?？磥磉@些零食的忠實粉絲都不少??！今天我們將要進行

3、的主題班會就與吃有關(guān)，主題是健康飲食，從我做起。（出示課題,師板書課題）二、認識垃圾食品及其危害，受到啟迪。師：俗話說“民以食為天,食以安為先”，一日三餐是人們生活中必不可少的。我們只有吃上健康安全的食品才會擁有健康的身體。然而，現(xiàn)在越來越多的不法廠商只顧賺錢生產(chǎn)出許多垃圾食品，無視人們的生死。那么，同學們，當你在享用那些花樣繁多、種類齊全的美味食品時，你是否想到了安全問題呢？把你調(diào)查到的情況跟大家分享一下！1、檢查學生對垃圾食品的調(diào)查情況，指名說。2、師展示垃圾食品圖片作補充。3、為何這些色、香、味俱全的食品會被作“垃圾食品”呢？我們來看一段視頻你就明白了。（1）、播放常見垃圾食品的制作過程

4、視頻。（2）、生談感受。4、了解“垃圾食品”的概念及其特點。就是因為有這些黑心的廠商，才會出現(xiàn)這么多危害我們身體健康的垃圾食品，接下來我們再來看一組圖片，具體了解垃圾食品的危害性。（1） 看食品安全大事件圖片。（2）認識“三無食品”師：我們所說的垃圾食品也被稱作“三無產(chǎn)品”， 就是沒有商標;沒有生產(chǎn)日期;沒有生產(chǎn)廠址的，通過不正規(guī)的制作方法或是過多地、非法地使用了添加劑制作出來食品。5、認識安全食品及其標志。（課件出示各類安全食品）師：那么同學們，究竟什么樣食品才是安全的呢？（1）指名說安全食品。（2）安全的食品必須有哪些標識。6、鑒別垃圾食品的方法。（1）認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生

5、產(chǎn)日期是否標示清楚、合格，查看市場準入標志（QS）；（2）不買包裝不完整、標示不明的食品，夠買食品時要進行選擇和鑒別，就是沒有安全商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買，一定要購買綠色食品。7、滲透法制教育：為了吃上健康安全的綠色食品和懲罰缺乏社會公德的黑心商人，我們必須用知識武裝我們的頭腦，拿起法律的武器捍衛(wèi)我們的尊嚴，靠綠色為我們脆弱的生命保駕起航。（1）中華人民共和國食品安全法第二十四條制定食品安全標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。（2）中華人民共和國消費者權(quán)益保護法規(guī)定：消費者有權(quán)要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)

6、格、等級、成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、等有關(guān)情況。三、豐富知識，探究體驗我們現(xiàn)在已經(jīng)能鑒別垃圾食品和安全食品了，但要真正擁有健康的身體除了要遠離垃圾食品，我們還要養(yǎng)成合理膳食、衛(wèi)生飲食的好習慣。1、膳食金字塔（出示膳食金字塔圖片）寶塔中不同種類食物的食用量又告訴我們什么？（要合理搭配營養(yǎng)）2、飲食好習慣。（出示健康飲食習慣課件）（1）講衛(wèi)生，預防病從口入。（2）識記健康飲食的常識。四、飲食好習慣，知識大闖關(guān)通過搶答鞏固有關(guān)食品安全的方面知識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。五、總結(jié)收獲，愉快結(jié)束師：通過這次班會的召開，相信大家對食品安全有了一個更深刻的了解和認識，希望大家以后再購買食品時要進行選擇和鑒別，購買綠色、安全的食品。同時，希望你能把你學到的傳播給你身邊的其他人，讓大家一起和垃圾食品說再見！板書設計：健康飲食 從我做起垃圾食品：三無安全食品：QS、綠色【精品文檔】第 6 頁