蛋雞飼養(yǎng)管理_1

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1、,*,單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,蛋雞飼養(yǎng)中常用的數(shù)據(jù)；,目前飼養(yǎng)中存在的主要問題；,蛋雞育成的重要性、管理要點、常見問題；,營養(yǎng)水平對免疫效果的影響；,產(chǎn)蛋雞群飼養(yǎng)中常見的問題及解決辦法（備）；,交 流 內(nèi) 容,雞蛋的成分,蛋殼(12.3%):有機物4%、碳酸鈣93%、碳酸鎂1%、碳酸鈣鎂2%；,蛋清（55.8%):由多種蛋白質(zhì)組成,主要為糖蛋白(87.4%),（蛋白質(zhì):水分=1:8）,蛋黃(31.9%):蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、水；,水（6373%）,雞蛋的成分,含量,蛋黃：蛋清：蛋殼,重量（,g）,60,32:57:11,干

2、物質(zhì)(,g),19.9,49:21:30,水份,40.1,47:51:2,能量(,kj,),372,81:19:0.0,脂肪(,g),6.1,99.9:0.1:0,粗蛋白(,g),7.08,45:52:3,蛋氨酸(,mg),237,38:59:3,蛋+胱(,mg),437,41:56:3,褐殼蛋雞理想飼養(yǎng)水平,入舍母雞平均產(chǎn)蛋340枚,產(chǎn)蛋量19.5公斤（1874周）21.5公斤（1880周）,標中蛋重62克（32周）67克（70周）,70周體重2250克,全程死淘率5%8%,06周齡,612周齡,1218周齡,育成期,590%（,2530天,）,90%96%90%（,180200天,）,90

3、%80%淘汰（,150180天,）,產(chǎn)蛋期,蛋雞生命期,1日齡5%產(chǎn)蛋率90%高峰90%80%,17周,4周,2830周,2530周,蛋雞生產(chǎn)過程,目前養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)水平,入舍母雞平均產(chǎn)蛋,產(chǎn)蛋量15.517.5公斤（1874周）14.015.5公斤（1868周）,標準蛋重5861克（32周）6365克（70周）體重18002100克,全程死淘率8%15%,成功,品種,疫病,管理,飼料,70%,5%,5%,15%,蛋雞生產(chǎn)性能高低的主要影響因素,育成階段管理粗放，導(dǎo)致開產(chǎn)時間推遲；,育成期均勻度差，達到高峰需要的時間長；,育成期飼料配比不科學(xué)，飼料浪費較多，育成雞成本偏高；,免疫次數(shù)多，但免疫效果

4、差；,開產(chǎn)雞體重、體型結(jié)構(gòu)不合理，開產(chǎn)后問題多（脫缸、蛋均勻度差、高峰期產(chǎn)蛋疲勞綜合征發(fā)生較多）；,目前蛋雞飼養(yǎng)中存在的主要問題,6、產(chǎn)蛋期飼料配比不合理，營養(yǎng)性拉稀嚴重，死淘率高，高峰期短，后期下降速度快，淘汰雞被毛不全，體重較輕；,7、部分客戶對飲水的管理松懈，飲水量不足，水質(zhì)差；,8、對商品飼料的分辨力不強；,9、疾病發(fā)生率高，不能對證治療；,10、豆餅（粕）在蛋雞料中使用的優(yōu)、缺點（討論）；,目前蛋雞飼養(yǎng)中存在的主要問題,骨骼發(fā)育,體重發(fā)育（營養(yǎng)物質(zhì)的貯備）,體成熟,性成熟（卵巢、輸卵管發(fā)育）,蛋雞開產(chǎn)的條件,體重決定蛋重（體重每增加45克，,蛋重約增加0.5 克）,2.性成熟時體重不

5、足，產(chǎn)蛋后無法補償,3.骨骼發(fā)育與蛋重、蛋殼強度相關(guān),4.雞體重是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵,5.雞群整齊度決定產(chǎn)蛋率達到高峰的時間,育成雞培育的重要性,06周齡發(fā)育特點及目標,內(nèi)臟器管迅速發(fā)育,免疫系統(tǒng)逐漸形成,羽毛生長旺盛,全程耗料約1.16公斤,增重435克,雛雞的生理特點,體溫調(diào)節(jié)機能不完善,生長速度快、代謝旺盛（42種微量元素）,羽毛生長快,胃的容積小，消化系統(tǒng)不健全，消化能力差,敏感性強抗應(yīng)激能力差,免疫系統(tǒng)不完善，抗病力差,群居性差,雛雞入舍后的要求,雞背溫度,雞背溫度,雞背溫度,雛雞一到馬上接觸到水,育雛前兩周，每天清潔飲水器,育雛前幾天，水溫25-30度,更換飲水器需過渡,飲水里加長效抗

6、生素和等保健濟,飲水,供給,全價顆粒料,飲水3小時后給料,前3天用扁平喂料器,減少飼料的浪費,逐漸用料桶過度,料桶的擺放要方便雛雞采食,每天的剩料必須拋棄,供料,怎樣斷喙,7-10天，從鼻孔下2毫米切去，上喙斜切，下喙直切,6-8周，直切，切去喙長的1/3,斷喙要準確，燒灼要確實,斷喙后，增加水料直到傷口愈合,斷喙適宜，下喙較上喙稍長,沒有專用的斷喙設(shè)備或設(shè)備簡陋,-,用電烙鐵燙或先用剪刀剪然后用烙鐵燙，甚至有的直接在燒紅的鐵板上燙。,斷喙晚，斷喙難，燒灼更難，斷喙效果不好。,斷喙不正確：,-,留得太長或燒灼不確實喙再生，仍可以作為武器來傷害別的雞。,-,留得太短，妨礙攝食與飲水。,-,上下喙

7、長度不合適（下喙燒灼不確實再生或上喙比下喙長），吃不到含有各種微量元素和維生素的細小飼料。,-,燒灼不確實，喙的邊緣再生，再生后的喙尖與不斷的喙具有同樣的殺傷力。,-,斷喙不當(dāng)，軟組織受傷，成年后喙的形狀差異很大。,斷喙存在的常見問題,下列問題與斷喙有關(guān),雞群同類殘殺，死淘率高。,部分雞只發(fā)育不良，延期生長，產(chǎn)蛋推遲，生產(chǎn)性能降低。,雞群均勻度差，不能同步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋高峰低或高峰延續(xù)時間短。,處于產(chǎn)蛋高峰的雞群，經(jīng)常見到一些沒有開產(chǎn)的小雞，這些雞只大多是由斷喙不良引起的。,斷喙前一天直至第二天應(yīng)在飲水中加入適量的維生素和電解質(zhì)以盡量減少應(yīng)激。,斷喙前,3-4,小時及斷喙時應(yīng)把料盤加滿，以避免斷喙

8、后雛雞的喙因采食受到損傷，或啄食墊料使傷口受到污染。,使用專用斷喙器，并將斷喙器調(diào)至合適的溫度，使得斷喙后既能止血，又不灼燒嚴重。,斷喙時，應(yīng)考慮斷喙后灼燒造成的“死喙”，以免斷喙過重。一般來說刀片溫度越高，斷喙時將雞嘴往刀片方向推擠力量越重造成的“死喙”越多。,斷喙完成后，應(yīng)檢查雞群中是否有個別雞出血現(xiàn)象，對個別出血的雞進行二次輕度灼燒止血。,要按廠家說明正確使用斷喙器，并定量更換刀片，以確保斷喙質(zhì)量。,斷喙應(yīng)專人進行，盡量減少斷喙操作人數(shù)，以便有更好的整齊度。,說明,：小母雞最初幾周的生產(chǎn)性能與日糧中蛋白質(zhì)（氨基酸）水平有關(guān)，而與能量水平關(guān)系不大，1012周生產(chǎn)性能與日糧能量要求比蛋白更密

9、切，12周齡時體重不足，而18周齡達到標準體重的雞，往往由于雞的體內(nèi)沉積脂肪而造成過肥，這種雞群有12%的假母雞，開產(chǎn)時脫肛、蛋中小，產(chǎn)蛋期死亡率增加,周齡,需要增重,耗料量,飼料轉(zhuǎn) 化率,額外消耗飼料%,06周,435,1162,2.67,612周,555,2480,4.46,67,1218周,530,3380,6.38,139,延遲生長與飼料消耗,光照,首免疫苗的選擇,免疫方法,疫苗的保存,免疫劑量,免疫應(yīng)注意的事項,營養(yǎng)水平對免疫功能的影響,蛋白質(zhì)能量：是合成免疫活性物質(zhì)必需，缺乏會阻礙免疫器官的正常發(fā)育和免疫活性物質(zhì)的正常代謝，影響免疫功能。,氨基酸：參與蛋白質(zhì)代謝，影響免疫功能。,脂

10、肪：影響免疫活性細胞的細胞膜脂肪酸組成，缺乏會影響免疫功能。,維生素和礦物質(zhì)：調(diào)節(jié)機體代謝，維生素具有抗氧化功能，保護機體和免疫功能，微量元素通過抗氧化酶系的抗氧化功能調(diào)節(jié)免疫功能。,提高飼料營養(yǎng)水平，可增加機體的免疫功能，從而減少應(yīng)激和發(fā)病死亡。這就是為什么使用,蘭州正大,飼料，雞的死亡率低的道理,抵抗力下降,營養(yǎng)水平低,管理水平低,健康,發(fā)病,疾病是如何發(fā)生的？,疾病是如何發(fā)生的？,疾病并非是養(yǎng)雞就必要有的，而是完全可以不發(fā)生的。正常雞的體內(nèi)和體外（環(huán)境）均有病菌存在，為什么不發(fā)??？是由于雞的生長狀態(tài)好（營養(yǎng)水平高，管理水平高），抵抗力強，抑制了病菌的侵入和繁殖，從而不足以達到 致病量，雞

11、不會發(fā)病。雞的發(fā)病是由于雞的飼料營養(yǎng)水平低，管理水平低（造成應(yīng)激），使雞的抵抗力下降，病菌有機會與雞競爭各種營養(yǎng)成分 而得以繁殖，并達到致病量，使雞發(fā)病。,疾病預(yù)防的最直接，最有效的辦法是提高飼料營養(yǎng)水平（增加雞的抵抗力）和管理水平（減少應(yīng)激，控制病菌的傳播途徑）。,疾病的預(yù)防,水是生命的重要組成部分：,-,雞體內(nèi)水分占,60-80%,-,蛋的,65%,是水,-,血液的,80%,以上是水,水的作用：,-,各種營養(yǎng)素的溶劑：參與營養(yǎng)素的消化、吸收、運輸及廢物的排泄。,-,調(diào)節(jié)體溫,-,潤滑劑：如關(guān)節(jié)液,蛋雞對水的需要：,-,清潔,-,舒適,-,足量,水是蛋雞最重要的營養(yǎng)物質(zhì),采食量降低,心跳加快

12、,體溫升高,呼吸加快,抵抗力降低,生長遲緩,產(chǎn)蛋量下降，蛋重減輕，蛋殼變薄。,死亡,缺水的癥狀,水 溫,33度 2度,均只日采食量 63.8克 75.8克,產(chǎn)蛋率 81.0%93.0%,蛋重 49.0克 48.5克,水溫對產(chǎn)蛋的影響,品種,-,褐殼蛋雞的平均蛋重高于白殼蛋雞。,蛋雞開產(chǎn)時的體重,-,體重與蛋重呈正相關(guān)，育成期的體重對產(chǎn)蛋期體重和產(chǎn)蛋全過程的平均蛋重都有影響。,-,光照影響開產(chǎn)時間和體重，影響蛋重。,產(chǎn)蛋率,-,蛋重與產(chǎn)蛋率之間存在較強的負相關(guān)（與營養(yǎng)有關(guān)）,-,正大飼料產(chǎn)蛋率高，蛋重能達到標準，目的降低死淘率。,年齡,-,產(chǎn)蛋周齡增加，蛋重增加。,環(huán)境,-,環(huán)境溫度的高低，除影

13、響產(chǎn)蛋率外，對蛋重影響更明顯。,-,提高雞舍溫度，會降低蛋重（與采食量有關(guān)）。,影響蛋重的因素,飲水量,-,雞蛋含水分,65%,，每產(chǎn)一個蛋需水,340ml,，飲水量的微小變化，對蛋的重量將產(chǎn)生很大的影響；,飼料營養(yǎng),-,采食量：飼料適口性、飼料粒度、喂料方法（分配均勻度、空槽時間）、溫度、疾病等影響采食量。,-,營養(yǎng)水平：飼料蛋白水平影響蛋清重量，能量水平影響蛋黃重量；飼料含硫氨基酸影響蛋清重量，膽堿及亞油酸含量影響蛋黃重量。,-,營養(yǎng)平衡的飼料：蛋清濃度高，蛋的比重大，蛋個小而沉。,疾病,-,蛋雞腸道疾?。纳x、大腸桿菌等）會影響營養(yǎng)的吸收利用，影響蛋重。,營養(yǎng)對蛋重的影響,維生素、微量元素,藥物、氨基酸,1%預(yù)混料,鈣、磷、鹽,4%基礎(chǔ)料精,15-25%蛋白濃縮料,全價飼料,豆粕等蛋白飼料,玉米等能量飼料,飼料的組成,低價飼料的組成,維生素、微量元素的純度不高；,添加的保健藥物沒有經(jīng)過工藝處理；,必需氨基酸的添加量不足；,蛋白質(zhì)原料的品質(zhì)差或添加量少；,使用部分替代原料；,加工工藝簡單；,正大料建議用料模式,