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1、*城區(qū)餐廚垃圾收集運輸方案*公司二零一九年五月目 錄一、目的1二、編制范圍1三、收運模式1四、收運方案1 概述1 餐廚垃圾的收集運輸設(shè)備配置1 收集桶1 收運車輛2 餐廚垃圾的收集運輸2 收運流程2 收運作業(yè)3 餐廚垃圾收集要求3 餐廚垃圾運輸要求4五、餐廚垃圾收運人員配置及工作時間、任務(wù)安排4餐廚垃圾收運人員配置4工作時間、任務(wù)安排5 工作時間5 運輸線路5 工作要求5六、應(yīng)急處理預(yù)案6 餐廚垃圾收運過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況6 解決方案6七、車輛使用、維保及清洗6一、目的為確保對*城區(qū)餐廚垃圾科學(xué)統(tǒng)籌、快捷高效收集、運輸，做到日產(chǎn)日清，特制訂本方案。二、編制范圍編制范圍：*城區(qū)的餐廚垃圾收運
2、。三、收運模式餐廚垃圾收運采用直運方式，“桶等車”模式（餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾放至指定的垃圾收集桶，在指定時間前將垃圾收集桶推運至指定地方，收運車輛在指定的時間到達指定的收運地點清運，每個收集點收集時間控制在4分鐘以內(nèi)）。鑒于餐廚垃圾收運時間段集中，收運時間緊迫，時間間距要求嚴(yán)格，因此，必須注重對餐廚垃圾收集過程中的控制，將每家餐廚垃圾產(chǎn)生單位的收集時間盡量嚴(yán)格控制在平均3分鐘到3分半鐘左右。 四、收運方案 概述對*市全市范圍內(nèi)（以中心城區(qū)為主）的企事業(yè)單位、機關(guān)院校和餐飲單位所產(chǎn)生的餐廚垃圾進行收集、運輸至指定處理點（晉江市垃圾焚燒發(fā)電廠）處置。餐廚垃圾量約估不少于20T/天。 餐廚垃圾
3、的收集運輸設(shè)備配置 收集桶配備600個120L方形標(biāo)準(zhǔn)餐廚垃圾收集桶，該容器統(tǒng)一選擇120L容積桶（100KG）。加蓋密封，防止異味外溢。桶提升處卡口背脊使用加強材料。 收運車輛配備5T餐廚垃圾收運專用車2輛，3T餐廚垃圾收運專用車1輛，運輸車輛采用密閉式運輸車，車上設(shè)有掛桶機構(gòu)，將垃圾標(biāo)準(zhǔn)桶提升至車廂頂部，再通過翻料機構(gòu)將垃圾倒入車廂內(nèi)。垃圾被運至處理廠卸料平臺之后，密封后蓋打開，推料機構(gòu)將固體垃圾推出。車上所有操作為液壓自動控制，可分別在駕駛室和車旁操作。鑒于餐廚垃圾收集運輸過程中，需考慮到自動化程度高、收運效率、環(huán)保衛(wèi)生以及后續(xù)卸料速度和環(huán)境要求等因素，該車如下專屬配置：1）密閉系統(tǒng)：車
4、輛在裝料口及罐體卸料口均需配置高品質(zhì)密封裝置，確保車輛在收集和運輸過程中密閉，杜絕灑漏而造成對氣體和路面的二次污染問題。2）自動控制系統(tǒng)：物料提升、卸桶均配置自動控制系統(tǒng)裝置，減少設(shè)備故障率，提高效率。同時，設(shè)置物料滿載報警及自動終止程序裝置，避免人工操作易造成的物料過多外溢。 餐廚垃圾的收集運輸 收運流程收運流程為：餐廚垃圾產(chǎn)生單位標(biāo)準(zhǔn)桶收集點運輸車稱重計量處置地點卸料平臺卸料車輛清洗再次收運。 收運作業(yè)鑒于餐廚垃圾單車收運單位較多，時間集中，采用直運方式，“桶等車”模式，安排一作業(yè)人員提前至每個餐廚垃圾產(chǎn)生單位，將收集桶推運至收集點，待運輸車輛到達時立即裝車，以提高收運效率。對收運時間精心
5、安排，收運效率嚴(yán)格掌控，安排收運時間，與餐飲營業(yè)就餐高峰時間段和城市交通高峰擁堵時間段錯開。根據(jù)餐廚垃圾產(chǎn)生單位分布地圖，將全部城區(qū)按照行政區(qū)域劃分，每個區(qū)域細分成若干核心干道，并以干道為脈絡(luò)，確定并落實到每臺車輛的收運路線、收運對象和收運承擔(dān)量。交通順暢、干道、收運半徑遠盡量配備大型車輛，交通曲折，輔路甚至巷道內(nèi)盡量安排小型車輛。 餐廚垃圾收集要求餐廚垃圾的收集工作，應(yīng)做到定時定點、日產(chǎn)日清，不得堆積、滯留污染城區(qū)環(huán)境。所收集的餐廚垃圾種類和數(shù)量應(yīng)當(dāng)由餐廚垃圾產(chǎn)生單位予以確認(rèn)。垃圾收集桶擺放整齊，設(shè)置點及周圍整潔，無散落、存留垃圾和污水，無滿溢和散落，并定時清洗收集桶。“餐廚垃圾收運專用”字
6、樣。 餐廚垃圾運輸要求餐廚垃圾及時運送至指定處置地點處置，不將其它生活垃圾混入餐廚垃圾運輸，不擅自處置餐廚垃圾。五、餐廚垃圾收運人員配置及工作時間、任務(wù)安排 餐廚垃圾收運人員配置為確保此項目順利進行，配備人員及要求如下1）項目經(jīng)理1名，全面負(fù)責(zé)本項目工作，監(jiān)督落實本項目實施本項目全過程，與管理單位協(xié)調(diào)、溝通并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2）管理人員1名，戴證上崗，跟班，做好檢查記錄，落實標(biāo)準(zhǔn)，對各種問題及時整改到位。3）作業(yè)人員6名，著環(huán)衛(wèi)服裝，遵守勞動紀(jì)律按時交接班，遵守交通法規(guī)，確保安全。4）車輛駕駛員3名，持證上崗，遵守勞動紀(jì)律按時交接班，確保車輛車容潔凈，專用標(biāo)志和警示燈清晰完整，遵守交通法規(guī)，安全
7、駕駛，確保安全。 工作時間、任務(wù)安排 工作時間：每天分三個班次，收運時間避開上班高峰時段（錯開前后半個小時以上）。具體收運時間，根據(jù)國家關(guān)于夏令時和冬令時排班時間，結(jié)合晉江市城市管理局考評細則，以合同簽訂時間為準(zhǔn)。運輸線路：具體收運線路根據(jù)實際需求制定，并經(jīng)晉江市城市管理局批準(zhǔn)。工作要求：1）文明作業(yè)：作業(yè)人員上崗時，持證上崗、穿著統(tǒng)一識別服，做到文明操作，規(guī)范收集運輸。2）及時收集運輸：根據(jù)運輸線路要求的時間收集運輸餐廚垃圾；廚余垃圾應(yīng)做到日產(chǎn)日清；油水分離設(shè)施所產(chǎn)生的廢棄油脂必須定期及時收集。3）整潔作業(yè)：作業(yè)人員在收集運輸餐廚垃圾中，維護餐廚垃圾收集桶和收集運輸作業(yè)區(qū)環(huán)境整潔，減少對產(chǎn)生
8、單位及周邊居民正常工作、生活的影響。4）作業(yè)人員在收集運輸餐廚垃圾過程中真實、細致地填寫“晉江市餐廚垃圾收集運輸聯(lián)單。5）車容整潔：餐廚垃圾運輸設(shè)備和工具保持整潔、完好和正常使用，無明顯污點、污痕、油跡、油漬。6）廢棄油脂應(yīng)根據(jù)生活垃圾有關(guān)規(guī)定進行合法處置，處理過程符合環(huán)保要求。六、應(yīng)急處理預(yù)案 餐廚垃圾收運過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況1）車輛故障，造成停駛。2）餐廚垃圾產(chǎn)生單位由于各種原因造成餐廚垃圾產(chǎn)生量異常增加，導(dǎo)致車輛提前滿載返程卸料，而不能按計劃進行后續(xù)收運。3）交通擁堵，導(dǎo)致車輛不能按計劃抵達。4）相關(guān)職能部門查扣非法收運車輛，車輛及餐廚垃圾需要回運。 解決方案1）迅速派出預(yù)備車輛，銜
9、接后續(xù)收運。2）建立異常情況提前申報機制，餐廚垃圾產(chǎn)生單位盡量提前通知我公司，以便即時調(diào)整收運時間，或原車輛繞開該業(yè)主單位，繼續(xù)執(zhí)行原計劃，而派出應(yīng)急預(yù)備車輛負(fù)責(zé)類似業(yè)主單位的單獨收運。3）建立客戶通訊網(wǎng)絡(luò)體系，迅速告知業(yè)主單位，調(diào)整收運時間。并派出應(yīng)急車輛，分段收運，縮短收運時間。4）派出備用車輛。七、車輛使用、維保及清洗 每次出車前，司機需對車輛的油、水、電等車況進行檢查，確認(rèn)正常方可出車，回到停車點后做好車輛登記，記錄內(nèi)容包括用車時間、出車地點、車輛狀況等。 司機應(yīng)安全行駛并嚴(yán)格遵守安全交通法規(guī)。 車輛回到停車點后，用高壓清洗水槍及獨立沖洗水收集系統(tǒng)進行全面沖洗。 車輛沖洗完后對車輛進行全面檢查，若發(fā)現(xiàn)問題即時上報管理人員，以便即時處理。 *公司
城區(qū)餐廚垃圾收運方案
