貴州大學(xué)植物營養(yǎng)學(xué) 期末考試復(fù)習(xí)資料

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1、1. 有益元素：除了目前普遍公認的17種必需元素之外，有些元素對某些植物的生長發(fā)育能產(chǎn)生有利的影響，這些元素被稱為有益元素或不是所有植物必須，但為某些植物種類所必須或在特定條件下所必須。2. 根外營養(yǎng)：植物通過葉片/莖等地上部器官吸收養(yǎng)分并進行代謝的營養(yǎng)方式。3. 最小養(yǎng)分律：作物產(chǎn)量受最小養(yǎng)分的支配，在植物各生長因子中，如果有一個因子含量最少，其他生長因子即使豐富，也難提高其產(chǎn)量。4. 營養(yǎng)臨界期：指某種養(yǎng)分缺少或過多，各種營養(yǎng)比例失調(diào)時對作物生長發(fā)育影響最大的時期。5. 養(yǎng)分遞減律：即其他養(yǎng)分充足時，由于增施某種養(yǎng)分，而產(chǎn)量也隨之增加，但增加并不完全是直線的，隨著養(yǎng)分的不斷增加而產(chǎn)量的增加

2、率卻逐漸下降，即在達到最高產(chǎn)量后，產(chǎn)量則不再增加6. 養(yǎng)分歸還學(xué)說：植物從土壤中吸收養(yǎng)分，每次收獲必從土壤中帶走某些養(yǎng)分，使土壤中養(yǎng)分減少，土壤貧化。要維持地力和作物產(chǎn)量，就要歸還植物帶走的養(yǎng)分。對恢復(fù)和維持土壤助力有積極作用。7. 最大效率期：是指某種養(yǎng)分能發(fā)揮其最大增產(chǎn)效能的時期。8. 維茨效應(yīng)：由于鈣離子有穩(wěn)定質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的特殊功能，有助于質(zhì)膜的選擇性結(jié)果或。營養(yǎng)溶液中鈣、鎂、鋁等二價及三價陽離子，特別是二價鈣離子在相當廣泛的濃度范圍內(nèi)能促進鉀、銣(Rb)等離子的吸收效應(yīng)9. 硝化作用：通氣良好條件下，土壤中的NH4在微生物的 作用下氧化成硝酸鹽的現(xiàn)象。10. 反硝化作用：嫌氣條件下，土壤中

3、的硝態(tài)氮在反硝化細菌作用下還原為氣態(tài)氮從土壤中遺失的現(xiàn)象。11. 復(fù)混肥：標明量的養(yǎng)分中含有N，P，K三元素中的兩種或兩種以上植物必須營養(yǎng)元素有化學(xué)方法或摻混方法制成肥料。12. 有機肥：來源于植物或動物以提供養(yǎng)分為主要功效的含碳物料，或稱能用作肥料的各種有機物質(zhì)。（作用：改良土壤性狀，增強土壤肥力提供作物養(yǎng)分，促進作物生長緩解資源矛盾，保護生態(tài)環(huán)境）13. 拮抗作用：任意提高膜外某種陽離子的濃度必然會影響對其陰離子的吸收。14. 氨基化作用：在微生物的作用下，首先將土壤中的復(fù)雜大分子化合物蛋白質(zhì)、核酸、多聚體等分解成簡單的氨基化合物。15. 氨化作用：胺和氨被進一步微生物作用而釋放出氨的作用

4、。16. 生理堿（酸）性肥料：由于植物選擇性吸收肥料中的其一離子，而使土壤變酸或變堿的肥料稱之為生理酸（堿）性肥料17. 肥料利用率：是指施在土壤中的肥料，在一定時期內(nèi)，某種營養(yǎng)元素被作物吸收利用的數(shù)量，占總施肥量中該元素施入量的百分比。18. 拮抗效應(yīng)：指在溶液中某一離子的存在或過多時能抑制植物對另一種離子的吸收或轉(zhuǎn)運現(xiàn)象19. 報酬遞減律：從一定土地上所得到的報酬隨著向該土地投入的勞動和資本量的增大而有增加，而單位面積的報酬卻隨著投入的增加而降低20. 植物營養(yǎng)最大效率期：指某種養(yǎng)分能夠發(fā)揮其最大增產(chǎn)效果的時期21. 肥料的概念：提供植物所需營養(yǎng)，能夠改良土壤特性的物質(zhì)22. 綠肥的概念：

5、凡是用作肥料的植物綠色體均稱為綠肥，它對于改良土壤、固定氮素、營養(yǎng)植物具有重要作用。第一章一 必需元素的組成：19種。碳C氫H氧O氮N磷P鉀K鈣Ca鎂Mg硫S鐵Fe錳Mn銅Cu鋅Zn鉬Mo氯Cl硼B(yǎng)鎳Ni鈉Na硅Si二 判斷必需元素的標準：1.如果缺少這種元素，植物的生長發(fā)育就會受阻，不能完成生活周期。這是營養(yǎng)元素的不可缺少性2. 缺少這種元素，植物就會表現(xiàn)出某些特有的癥狀，而且只有補充該元素后癥狀才能減輕或消除。這是必需營養(yǎng)元素的專一性或不可替代性。 3. 該元素直接參與之誒的新陳代謝，如作為植物體中酶的組成分或酶的催化反應(yīng)所必需。對植物起直接的營養(yǎng)作用，而不是通過影響土壤的理化性質(zhì)，微生物

6、生長條件等改善環(huán)境的間接效果。這是必需營養(yǎng)元素的直接功能性。三 根細胞對礦質(zhì)元素的吸收機制及特點(1) 被動吸收：職務(wù)及養(yǎng)分順濃度梯度或電化學(xué)勢梯度進入細胞自由空間的過程，又稱為非代謝吸收。主要是通過擴散和離子交換作用進行。 特點:不消耗能量，吸收的養(yǎng)分也沒有選擇性，并且這種吸收交換反應(yīng)是可逆的。 方式：a離子擴散：當細胞外離子濃度高于細胞內(nèi)時，將導(dǎo)致離子順濃度梯度向向細胞自由空間擴散。b離子交換：根部呼吸釋放的CO2與H2O反應(yīng)生成碳酸，碳酸解離為氫離子和碳酸氫根離子吸附在根系表面，與土壤溶液中的離子進行離子交換，交換后的離子進入自由空間。 (2) 主動吸收：指膜外養(yǎng)分逆濃度梯度或電化學(xué)勢梯

7、度，需要消耗代謝能量，有選擇性的進入原生質(zhì)膜內(nèi)的過程，又稱為代謝吸收。 特點：需要ATP 載體 吸收的養(yǎng)分有選擇性且是不可逆的反應(yīng)。四 根外營養(yǎng)的概念及特點。（1） 概念：植物除了可以通過根部吸收養(yǎng)分，也可以通過葉片，莖等地上部器官吸收養(yǎng)分，并進行代謝的營養(yǎng)方式。 （2）特點.a直接供給營養(yǎng)，防止養(yǎng)分在土壤中的固定和轉(zhuǎn)化 b養(yǎng)分吸收轉(zhuǎn)化比根部快，能及時滿足植物的需要 c根外營養(yǎng)可節(jié)省肥料，經(jīng)濟效益高 d能直接影響植物代謝，促進根部營養(yǎng)，強株健體 e調(diào)節(jié)植物生長，防蟲 受氣候影響大，不同離子對根外吸收不同 g肥效短，養(yǎng)分總量有限五 PH.水分 溫度如何影響根對養(yǎng)分的吸收？水分：1.水分狀況影響植

8、物根系的生長和發(fā)育 2.土壤水分影響土壤養(yǎng)分的濃度，有效性和遷移，進而影響植物對養(yǎng)分離子的吸收 3.土壤水分通過影響?zhàn)B分的形態(tài)，轉(zhuǎn)化及有效性，間接影響植物對養(yǎng)分離子的吸收。溫度：1.溫度對根系生長和根系活力，形態(tài)的影響 2.溫度影響呼吸作用，間接影響能量的供給，從而影響根系對離子的吸收 3.影響酶活性，溫度高，使膜由液晶轉(zhuǎn)為液態(tài) 溫度低，影響代謝，溫度過低時，原生質(zhì)水結(jié)冰，細胞脹破，形成凍害PH.1影響根細胞表面的帶電性 2.影響原生質(zhì)膜的通透性 3.影響?zhàn)B分有效性（土壤中礦物質(zhì)的溶解和沉淀） 4.土壤反應(yīng)直接影響土壤微生物的活性因而間接影響土壤中有效養(yǎng)分的多少。三 影響根系吸收養(yǎng)分的因素有哪

9、些？ 1. 根系本身的形態(tài)特征 2根系的陽離子交換量 3濕度 4光照 5水分 6土壤PH 7.土壤介質(zhì)中離子之間的相互作用 8土壤質(zhì)地四 施肥的技術(shù)包括哪些方面？ 1) 技術(shù)：肥料種類的確定 2.施肥量確定 3.施肥時間 4施肥方法2) 如何確定施肥量：a) 施肥量=作物當季養(yǎng)分吸收量-土壤當季供肥量/肥料中養(yǎng)分含量X肥料當季利用率肥料當季利用率=施肥區(qū)植物對該元素的吸收量無肥區(qū)植物對該元素的吸收量/所施肥料中該元素總量X100%第二章一、 植物對NO，NH4吸收，同化儲存的異同點（1）吸收：銨態(tài)氮為被動擴散，硝態(tài)氮為主動吸收（2）同化：銨態(tài)氮直接同化，硝態(tài)氮先還原后同化（3）運輸：銨態(tài)氮基本

10、不進行長距離運輸，硝態(tài)氮在木質(zhì)部運輸（4）儲存：銨態(tài)氮不能累積，以酰胺形態(tài)儲存，硝態(tài)氮可累積儲存二、 土壤中N素的轉(zhuǎn)化方式答：土壤中氮素的轉(zhuǎn)化包挎兩個方面（1） 氮素的礦化：就是有機態(tài)氮轉(zhuǎn)化成礦質(zhì)態(tài)氮的過程，其中經(jīng)歷3個連續(xù)的反應(yīng)：氨基化作用、氨化作用和硝化作用，在通氣良好的土壤中，以上反應(yīng)均能順利進行，其中轉(zhuǎn)化的速度和過程受到土壤酸堿度，銨離子的數(shù)量，硝化細菌的數(shù)量，土壤通透性，水分及溫度的影響。（2） 氮素的生物固定：銨態(tài)氮和硝態(tài)氮及簡單的有機態(tài)氮通過被植物吸收和微生物的利用成為有機體的組成部分，這過程成為氮素的生物固定。五、N肥類型：可分為銨態(tài)氮肥，硝態(tài)氮肥，酰胺態(tài)氮肥，氰氨態(tài)氮肥，長效

11、氮肥，硝銨態(tài)氮肥。六、如何提高N肥利用率（1）根據(jù)土壤條件合理分配和施用氮肥 （2）根據(jù)作物營養(yǎng)特性合理分配和施用氮肥（多需多施，少需少施）（3）根據(jù)氮肥特性合理分配和施用氮肥（4）合理的施用方法并配合硝化抑制劑是提高肥效的重要措施 （5）氮肥與磷肥，鉀肥，有機肥配合能提高肥效（6）根據(jù)氣候條件合理施肥（溫度，降水）第三章一、磷的營養(yǎng)功能（一）磷是植物體內(nèi)許多重要有機物的組成元素（1）磷參與組成核酸和核蛋白 （2）磷參與組成磷脂，植素（3）磷參與組成高能磷酸化合物(4)磷參與組成輔酶（二）磷參與或促進植物體內(nèi)多種代謝過程（1）磷參與植光合作用各階段的物質(zhì)轉(zhuǎn)化（光合磷酸化、CO2固定，雙糖的合成

12、等）（2）參與葉綠素體中三碳糖的轉(zhuǎn)運，均以磷酸酯的形態(tài)進行轉(zhuǎn)運（3） 蔗糖在篩管中的運輸（三）磷促進氮素代謝（四）磷促進脂肪代謝（五）磷提高植物抗環(huán)境脅迫的能力（1）能夠抗旱，抗寒，抗病，具有緩沖性（2）促進碳水化合物的運輸二、植物吸收磷的形態(tài) 【1】主要是正磷酸鹽：H2PO4-HPO42-PO43- 2偏磷酸鹽，焦磷酸鹽（H4P2O7）：吸收后轉(zhuǎn)化為正磷酸鹽 【3】少量的有機磷化合物：如核糖核酸、磷酸甘油酯、磷酸己糖等土壤溶液中的磷素包括無機態(tài)磷和有機態(tài)磷兩種形態(tài)，而植物根系以吸收無機態(tài)磷為主（一）無機態(tài)磷大致可以分為水溶態(tài)，吸附態(tài)和礦物態(tài)（1）水溶態(tài)磷主要包括H2PO4，HPO42和PO4

13、33種磷酸離子（2）吸附態(tài)磷：指被土壤固相表面吸附的磷酸根或磷酸陰離子，土壤中無機磷99以上以礦物態(tài)存在（二）有機磷：植素類，核酸類，磷脂類 三、磷肥的種類（1）水溶性磷肥：易溶于水，可被植物直接吸收的磷肥，屬于速效磷肥?？砂ㄆ胀ㄟ^磷酸鈣，重過磷酸鈣，磷酸二氫鉀，磷酸銨。（2）弱酸性磷肥：又稱為可溶性磷肥，這類磷肥有鈣鎂磷肥，鋼渣磷肥，沉淀磷肥，脫氧磷肥。（3）難溶性磷肥：指含磷成分只能溶于強酸的磷肥，主要包括磷礦粉，鳥糞磷礦粉，骨粉等。四、磷酸退化作用當過磷酸鈣吸濕后，除易結(jié)塊外，其中的過磷酸鈣還會與制造時產(chǎn)生的硫酸鐵鋁等雜質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，形成溶解度低的鐵，鋁磷酸鹽，使有效性降低的現(xiàn)象五、如

14、何提高磷肥的利用率(一) (1)相對集中施用 (2)將磷肥與氮肥集中施用(3)將磷肥與有機肥配合施用(4)旱重水輕，重點放在旱作植物上(二) (1)根據(jù)作物及輪作制度合理施用磷肥，水旱輪作中，重點放在旱作，磷肥優(yōu)先施在敏感的作物上(2)根據(jù)土壤條件合理施用磷肥，首先在缺磷土壤上施用，水溶性肥料施用在石灰石和中性土壤上，弱酸溶性磷肥和磷礦粉施在酸性土壤上(3)磷肥與有機肥，氮肥，鉀肥配合施用(4)提高磷肥施用技術(shù)，在固磷能力強的土壤上，采取集中施肥技術(shù)，在固磷能力弱的土上，采取分散施肥法六、土壤中磷的有效性降低的原因(1)生物化學(xué)固定(2)吸附固定(3)磷的移動性差(4)雨水淋濕(5)化學(xué)沉淀(

15、6)植物吸收(7)閉蓄態(tài)固定第四章一、鉀的功能（1）促進光合作用（2）促進光能的利用，增強光合作用 【1】能促進葉綠素的合成，保持葉綠體內(nèi)囊膜的正常結(jié)構(gòu)【2】改善葉綠體的結(jié)構(gòu)，【3】促進內(nèi)囊體膜上質(zhì)子梯度的形成和光合磷酸化作用【4】使NADP+-NADPH,促進CO2同化（3）有利于植物正常呼吸作用，改善能量代謝（4）促進糖代謝【1】促進碳水化合物的合成【2】促進光合產(chǎn)物的運輸【3】協(xié)調(diào)“源”與“庫”的相互關(guān)系【4】影響氣孔開閉，調(diào)節(jié)CO2透入葉片和水分蒸騰的速率【5】產(chǎn)物運輸（5）促進氮素吸收和蛋白質(zhì)的合成【1】促進蛋白質(zhì)和核蛋白的合成【2】提高作物對氮的吸收和利用，表現(xiàn)在促進NO3-的還原

16、和運輸（6）促進植物經(jīng)濟用水（7）促進有機酸的代謝（8）增強作物的抗逆性（抗旱、抗高溫、抗寒、抗病、抗鹽、抗倒伏等）二、草木灰：成分及性質(zhì) 草木灰是農(nóng)作物秸稈、枯枝落葉，山青野草、谷殼等燃燒后的殘灰，其中90%的鉀為K2CO3，若高溫燃燒，則以K2SiO3為主， 成分及性質(zhì)：（1） 成分：含有灰分元素，如Ca、Mg、P、Fe和其他微量元素等，其中Ca、K較多，P次之。（2） 性質(zhì)：【1】深灰色粉末 【2】其中鉀的形態(tài)以K2CO3為主，其次是K2SO4和KCI都是水溶性鉀，可被植物直接吸收利用 【3】其中的磷是可溶性磷，對作物是有效的 【4】屬于堿性肥料，水溶液呈堿性三、鉀肥的合理施用 【1】施

17、在缺鉀植物 【2】施在缺鉀土壤 【3】施于高產(chǎn)田【4】深施旱施，相對集中施，砂質(zhì)土少量多次【5】鉀氮肥配合施用第五章一、石灰肥料的作用：【1】 供給植物鈣素營養(yǎng)【2】 中和土壤酸性，消除活性鋁的毒害【3】 增加土壤有效養(yǎng)分(加強土壤有益微生物活動，從而促進了有機質(zhì)的礦化和生物固氮作用，增加有效養(yǎng)分給源)【4】 改善土壤物理性狀【5】 改善作物品質(zhì)、減少病害二、鈣的主要生理功能：【1】 是細胞壁果膠質(zhì)和染色體的結(jié)構(gòu)成分，影響細胞分裂【2】 鈣與磷脂分子形成鈣鹽，維持膜的結(jié)構(gòu)和功能【3】 與鈣調(diào)節(jié)蛋白結(jié)合行駛第二信使功能【4】 能調(diào)節(jié)介質(zhì)的生理平衡，中和有機酸【5】 能調(diào)節(jié)滲透作用【6】 具有酶促

18、作用第六章一、硼的營養(yǎng)功能：【1】 硼能促進糖類化合物的運輸和代謝【2】 能促進細胞伸長和細胞分裂【3】 能促進生殖器官的形成及發(fā)育【4】 參與細胞壁的合成以及影響膜透性【5】 能調(diào)節(jié)酚的代謝和木質(zhì)化作用【6】 提高豆科作物根瘤菌的固氮能力二、鐵的營養(yǎng)功能：【1】 葉綠素合成所必需元素【2】 參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和電子傳遞及光合磷酸化【3】 參與植物呼吸作用【4】 參與核酸和蛋白質(zhì)代謝【5】 還與碳水化合物、有機酸和維生素的合成有關(guān)【6】 參與硝態(tài)氮的還原于豆科植物的共生固氮【7】 鐵是多種酶的成分三、植物適應(yīng)缺鐵的機制： 在缺鐵環(huán)境下，植物產(chǎn)生一些適應(yīng)機理：【1】 機理一：雙子葉和非禾本科植

19、物缺鐵時，原生質(zhì)膜上可誘導(dǎo)產(chǎn)生還原酶，并提高其活性，此時受酶控制的質(zhì)子（H+）向膜外泵出H+使根際值降低，以提高鐵的有效性，而且在根表皮中形成有助于運輸?shù)霓D(zhuǎn)移細胞【2】 機理二：禾本科植物在缺鐵條件下，大量分泌鐵載體，簡稱PS，它對Fe有活化作用，因而很少出現(xiàn)缺鐵癥。四、 固體微肥土壤施用存在的問題：【1】 有效性降低【2】 施用不均勻【3】 易污染環(huán)境五、影響微量元素有效性的因素有哪些？如何調(diào)控其有效性？（1）：影響因素：【1】土壤PH值：偏酸：Fe、Mn、Zn、Cu、B有效性較高 中偏堿：Mo有效性較高【2】 土壤有機質(zhì)【3】 土壤質(zhì)地：越致密，有效性越低，EH高，微量元素有效性低【4】

20、土壤EH【5】 土壤磷酸鹽含量【6】 土壤鹽分狀況（2） 調(diào)控：六、施用微肥的注意事項（如何做到合理）【1】 土壤的供應(yīng)狀況：如：B、Mo、Cu多引起毒害【2】 植物的需求特性，把微肥用在需要量較多的植物上【3】 天氣狀況：主要指溫度和雨量，降雨較多的砂性土壤，容易引起Fe、Mn、Mo的淋洗，使植物產(chǎn)生缺Fe、缺Mn、缺Mo癥，排水不良的土壤，容易引起Fe、Mn、Mo的毒害【4】 與其他營養(yǎng)元素的關(guān)系：拮抗作用和協(xié)助作用【5】 微量元素與人體健康：如富鋅植物的篩選【6】 嚴格控制用量，力求施用均勻【7】 配合其他肥料施用【8】施用原則：必需堅持適時、適量、均勻。七、植物營養(yǎng)診斷方法及各自原理：

21、 （1）、形態(tài)診斷：是指通過外形觀察或生物測定，了解某種養(yǎng)分豐缺狀況的方法 【1】癥狀診斷：根據(jù)作物表現(xiàn)出的某種特定癥狀確定其可能缺乏某種元素 【2】長勢診斷：利用生物測定或觀察植株形態(tài)來判斷植物的營養(yǎng)狀況的方法 （2）、化學(xué)診斷（分析測定）植物體養(yǎng)分狀況是土壤養(yǎng)分供給、植物對養(yǎng)分需求和吸收能力的綜合反應(yīng)【1】 葉片分析法【2】 葉片營養(yǎng)診斷標準3營養(yǎng)診斷施肥綜合法4相對產(chǎn)量法5酶學(xué)診斷(3)施肥診斷：【1】 根外施肥診斷 【2】土壤施肥診斷第七章一、復(fù)混肥料的概念、優(yōu)缺點復(fù)混肥料：指同時兩種或兩種以上氮、磷、鉀主要營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料優(yōu)缺點： 優(yōu)點：【1】養(yǎng)分全面、種類多、含量高【2】 物理性

22、狀好，便于施用【3】 副成分少，對環(huán)境無不良影響【4】 配比多樣性，有利于針對性的選擇和施用【5】 降低成本，節(jié)約開支 缺點：【1】化合復(fù)合肥料養(yǎng)分比例固定，不能滿足各種土壤、作物對養(yǎng)分比例的不同需要【2】難于滿足施肥技術(shù)的要求，各種養(yǎng)分施在同一時期、同一深度，很難充分發(fā)揮所含各種養(yǎng)分的最佳施肥效果二、復(fù)合肥料的發(fā)展趨勢： 隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對化肥需求的不斷變化，國內(nèi)外復(fù)混肥料的發(fā)展正朝著高效（濃度）化、專用化、液體化、多功能化的方向發(fā)展，從而不斷提高化肥的社會、經(jīng)濟、環(huán)境效益。第八章一、有機肥的概念、作用 概念： 指含有大量有機物質(zhì)的肥料，主要指人畜糞尿、農(nóng)村堆 肥、城市垃圾及綠肥、砸肥等，又稱農(nóng)

23、家肥料 作用：【1】 改良土壤性狀、增強土壤肥力、增加土壤有機質(zhì)【2】 提供作物養(yǎng)分、促進作物生長、增產(chǎn)、改善作物品質(zhì)【3】 緩解資源矛盾，保護生態(tài)環(huán)境三、常見的水生綠肥和豆科綠肥：（1）水生綠肥：生長在水中的綠肥稱為水生綠肥：如水花生、水葫蘆、水浮蓮和滿江紅（綠萍）等 （2）豆科綠肥：豆科綠肥具有根瘤菌，是有生物固氮能力的植物，如紫云英、苕子、白三葉、金花菜、紫花白苕四、有機肥與化肥的配合施用：【1】提高有機質(zhì)含量，改善有機質(zhì)品質(zhì)【2】 改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)【3】 改善土壤養(yǎng)分狀況，提高其有效性【4】 提高養(yǎng)分利用率【5】改善土壤物理性狀和化學(xué)性狀【6】提高作物產(chǎn)量 【7】增強土壤微生物活性及酶活

24、性一、 堆肥堆制原理及影響因素：（1） 原理：在多種微生物的作用下，將堆肥的有機質(zhì)分解，腐熱成優(yōu)質(zhì)肥料（2） 影響因素：【1】原料硫氮比，最宜碳氮比是25【2】 水分、含量在60%-70%為最好【3】 通氣【4】 溫度5攝氏度-65攝氏度【5】 酸堿度、最適為68第九章一、 必需元素的一般功能：二、每一種礦質(zhì)元素缺素的典型癥狀（1）缺氮葉片黃綠而薄、株小；氮過剩葉色濃厚，呈墨綠，葉片大而厚，且有皺，有的葉還會出現(xiàn)小斑點。梨葉缺氮自下而上葉片變黃。黃瓜缺氮葉片黃化。（2）缺磷葉脈發(fā)紅，與枝成銳角，葉柄葉片紫紅色，缺磷葉下部黃中帶紅，葉暗綠生長差，缺磷時，梨葉變紫紅色，甘藍外葉紫紅色，玉米果穗禿頂

25、，油菜脫莢。（3）缺鉀時，禾谷類葉片下部出現(xiàn)褐色斑點，嚴重時新葉也產(chǎn)生斑點，葉片柔軟下披莖細弱，節(jié)間短，田間景觀出現(xiàn)雜色散亂生長，結(jié)實率差，籽粒不飽滿。大麥葉片黃化，嚴重時出現(xiàn)白斑。果樹葉緣變黃，果實小，著色不良。煙草燃燒性差。（4）缺鈣時，植物新梢頂端枯死，葉變尖變褐枯死，苗期缺鈣新葉葉緣枯死，梨幼葉缺鈣葉緣枯焦，果實頂腐；芹菜心葉干枯，萵苣心葉葉脈黑褐色。（5）缺鎂時，植物葉呈肋骨狀，自下部開始葉脈間失綠，變黃，缺鎂外葉淡綠或紅紫。柑橘老葉先顯癥狀，花菜缺鎂下位葉失綠。（6）缺硫植株上葉色淡，發(fā)黃。（7）缺硼果皮白板和下陷黑斑，果實的果皮和中柱有褐膠物，梨果褐色凹斑，葡萄缺硼花萼上包雄蕊不

26、開，果穗稀落或果不育，缺硼花徑中空受損，硼過多時白菜外緣變白。（8）柑橘缺鋅葉間黃，葉窄小而直立，新梢葉小而窄，缺鋅枝下部另發(fā)新枝，節(jié)間短，葉小。蘋果缺鋅發(fā)生“小葉病“，出現(xiàn)“光腿現(xiàn)象”，嚴重時枯梢。茄子缺鋅上端葉挺起畸形。（9）缺鉬葉片有圓形黃斑，葉緣焦，邊下垂，白菜缺鉬葉細長破碎呈鞭狀。（10）缺錳時，葉子黃綠，間有黃斑，有的葉黃，但葉脈仍綠；缺錳葡萄夾生綠果，甘藍缺錳內(nèi)葉變黃；錳過多時，葉緣出現(xiàn)褐色凹斑，葉片有褐色下陷斑，下部葉脈變褐，樹皮、枝條呈粗皮狀。（11）缺鐵葉鮮黃具綠色脈網(wǎng)，缺鐵嚴重時，柑橘、梨葉變黃白色，芹菜缺鐵新葉變黃。（12）豌豆缺銅葉色淡，葉上卷呈杯狀，黃瓜果實頂端尖細

27、。三、元素缺素部位與養(yǎng)分移動性、再利用能力的關(guān)系： 植物元素再利用能力較難的有：Ca、B、Si，移動性差，缺素部位在生長點上部 再利用能力容易的有：N、P、K、Mg，移動性高，缺素部位在老葉。四、養(yǎng)分遷移的方式及影響因素【1】方式：截獲、質(zhì)流、擴散【2】影響因素：截獲：受根系的容積（在土體中所占的空間）和土壤中有效養(yǎng)分的濃度的影響質(zhì)流：主要受水量、植物根蒸騰作用大小、離子濃度的影響。擴散：主要受溫度、離子子性質(zhì)、濃度的影響五、礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的內(nèi)容及意義：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物唯一的養(yǎng)料。廄肥及其他有機肥料對于植物生長所起的作用，并不是由于其中的有機物，而是由于這些有機質(zhì)在分解時所形成的礦物質(zhì)

28、。意義： 1）理論上，否定了當時流行的“腐殖質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說”，說明了植物營養(yǎng)學(xué)新舊時代的分界線和轉(zhuǎn)折點，使維持土壤肥力的手段從施用有機肥料向施用無機肥料轉(zhuǎn)變有了堅定的基礎(chǔ)；2)實踐上促進了化肥工業(yè)。十、氮肥損失的途徑：揮發(fā)、淋失、反硝化十一、如何提高氮肥的利用率？【1】 根據(jù)氣候條件合理分配和施用氮肥【2】 根據(jù)土壤條件合理分配和施用氮肥【3】 根據(jù)氮肥特性合理分配和施用氮肥【4】 根據(jù)作物種類營養(yǎng)特性合理分配和施用氮肥【5】 氮肥深施【6】 與有機肥、P、K肥配合施用【7】 脲酶抑制劑，硝化抑制劑配合施用十三、 施肥的目的：提供植物營養(yǎng)、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高作物產(chǎn)量十四、 植物在缺少N 、P 、K時，什么部位首先表現(xiàn)出缺素癥狀？為什么？答：首先老葉及莖部表現(xiàn)出缺素癥狀，因為這些元素屬于可遷移性元素，在織物組織中以離子態(tài)或者可遷移性化合物形式存在，在幼嫩部位缺少這些營養(yǎng)時可以從老葉中轉(zhuǎn)移到幼嫩部位以維持新生葉部位及組織的正常生長及發(fā)育。