七年級生物上：第6章第1節(jié) 能量的釋放和利用 教案蘇科版

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1、第1節(jié) 能量的釋放和利用一、設(shè)計思路 能量是一個抽象的概念，雖然存在于我們的每一個活動之中，但是看不到，摸不著，而且初一的學(xué)生缺少物理和化學(xué)方面的知識，理解起來有一定的困難，因此開頭設(shè)置了一個童話故事賣火柴的小女孩的情境，吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生物體的能量都是從有機物中釋放出來的，另外通過卡通圖片，讓學(xué)生對能量建立一個感性的認(rèn)識。接著通過一個學(xué)生全體實驗體驗?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系引導(dǎo)學(xué)生得出能量的釋放與呼吸密切相關(guān)的結(jié)論。驗證呼吸過程中氣體的變化實驗可以幫助學(xué)生進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)能量的釋放需要氧，這一部分內(nèi)容是本節(jié)的重點。在設(shè)計上可以通過學(xué)生演示和教師動畫演示相結(jié)合，幫助學(xué)生理解呼吸過程中氣體的

2、變化，從而對呼吸和呼吸作用進(jìn)行區(qū)別，使學(xué)生深刻地理解什么是呼吸作用。這是本課的難點。 能量以什么形式釋放出來，可以舉一些生活中的實例，結(jié)合探究實驗的設(shè)計，通過觀察不通狀態(tài)種子的溫度發(fā)生的變化了解熱量的釋放。這個探究實驗可能效果不佳，可通過動畫演示來彌補。 能量的利用可以更多的跟生活實際聯(lián)系起來，重點解決DIY中的現(xiàn)象解釋，講解過程中學(xué)生自然會體會到能量的利用。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識目標(biāo)：（1）從生物體進(jìn)行生命活動需要能量這個角度了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么區(qū)別。了解呼吸釋放的能量在生命活動中被利用的問題。2.能力目標(biāo)：（1）學(xué)會測定呼吸頻率的簡單方法，初步學(xué)會

3、將測定結(jié)果進(jìn)行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關(guān)的結(jié)論。（2）初步學(xué)會驗證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。（3）初步嘗試探究萌發(fā)的種子能釋放能量。初步學(xué)會運用所學(xué)的生物學(xué)知識能夠?qū)粑饔玫脑碓谌祟惿a(chǎn)、生活中的應(yīng)用作出解釋。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo) 運用一個悲傷的童話故事“賣火柴的小女孩”，教導(dǎo)學(xué)生應(yīng)當(dāng)伸出援助之手，關(guān)心、關(guān)愛他人。從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實際入手，用正確的科學(xué)研究方法，逐漸深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系。懂得更進(jìn)一步地珍愛綠色植物，并能運用所學(xué)的能量和呼吸相關(guān)的知識，解決生活、生產(chǎn)實踐中新鮮果品、蔬菜貯存等實際問題。三、學(xué)習(xí)重點和難點學(xué)習(xí)的重點

4、：引導(dǎo)學(xué)生從體驗分析實驗，揭示能量的釋放需要氧。學(xué)習(xí)的難點：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的實質(zhì)。指導(dǎo)學(xué)生嘗試“探究萌發(fā)的種子釋放能量”實驗方案的設(shè)計。四、 教學(xué)過程（第1課時）程序?qū)W生活動教師活動設(shè)計意圖導(dǎo)入（1）講述童話故事內(nèi)容。（2）思考回答：凍死和餓死，由于沒有食物提供能量。（3）暢所欲言（提供食物，給她溫暖）（1）播放音樂火柴天堂，展示圖片，提問“你知道賣火柴的小女孩的故事嗎？”（2）想一想：為什么小女孩最后會餓死在街頭？（3）如果你在她的身邊會怎樣做？設(shè)置情境，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望培養(yǎng)愛心過渡，引入新課主題回答問題積極思考，大膽猜想我們可以通過補充食物（有機物）的方式來補充能量。其實能

5、量是由食物中的哪個成份提供的？在黑板上板書：有機物 能量而食物中的能量是不能直接被人利用的。質(zhì)疑：你知道能量是如何釋放的嗎？與哪個活動有關(guān)？設(shè)置疑問，引入課題，激發(fā)思考體驗?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系閱讀資料，談?wù)勅绾螠y呼吸頻率。學(xué)生實施實驗，處理數(shù)據(jù)，交流自己小組的結(jié)論。橫向、縱向比較數(shù)據(jù)得出規(guī)律討論比較，得出問題答案。能量的釋放與呼吸關(guān)系密切。讓我們來體驗一下劇烈運動時的感覺，也許會得到啟發(fā)。出示小資料：呼吸頻率發(fā)動學(xué)生分組體驗?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系。輪流測男生和女生在安靜、迅速起蹲1分鐘、休息2分鐘后三種狀態(tài)下的呼吸頻率。思考：（1）三種狀態(tài)下呼吸頻率有什么不同？（2）哪種狀態(tài)消耗的能量最多（感覺

6、最累）？（3）消耗能量的多少與呼吸頻率是什么關(guān)系（正比或反比）？（4）能量的釋放與呼吸關(guān)系密切嗎？讓學(xué)生親身體驗，從身邊現(xiàn)象著手，明確任務(wù)，合作學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)換主題談?wù)剬τ谌说暮粑目捶āｓw驗，觀察現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁。設(shè)疑：什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？設(shè)疑：吸進(jìn)（ ）放出（ ）1生命垂危的人醫(yī)生往往要提供氧氣瓶。(圖片)2實驗：請一位同學(xué)向澄清石灰水里吹氣，觀察石灰水變化?？偨Y(jié)：呼吸指的是人或動物吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳的過程。聯(lián)系實際，引導(dǎo)探究過渡交流資料，發(fā)表看法大膽猜想，踴躍發(fā)言植物能進(jìn)行呼吸作用嗎？（事先安排查找資料）出示資料：植物所有的部位都能進(jìn)行呼吸植物的呼吸氣體變化和人一

7、樣嗎？（猜想）查找資料，主動探究運用類比，激發(fā)思考驗證呼吸過程中氣體的變化分組介紹實驗，提問解答。一、 植物呼吸消耗氧氣。（1）把等量的用沸水處理過的菠菜和新鮮的菠菜分別裝入甲、乙兩只廣口瓶中放在溫暖處，并封閉、遮光處理。（2）24小時后將點燃的蠟燭迅速伸入到甲、乙兩瓶中，觀察蠟燭的燃燒情況，分析實驗結(jié)果。二、植物呼吸放出二氧化碳。（1）取A、B兩只塑料袋，里面充滿空氣，在A袋內(nèi)裝入新鮮菠菜，將袋口密封。（2）將兩只袋子都放在黑暗處，1天后取出。（3）把A、B袋內(nèi)的氣體分別通入裝有澄清石灰水的兩個錐形瓶中，觀察和記錄石灰水的變化，分析實驗結(jié)果。比較植物與人呼吸中的氣體變化，得出結(jié)論組織學(xué)生展示

8、實驗：探究植物呼吸一、植物呼吸消耗氧氣?，F(xiàn)象：有新鮮菠菜的廣口瓶中的蠟燭火焰較小。問：比較兩樣實驗材料說明植物呼吸有什么要求？二、植物呼吸放出二氧化碳現(xiàn)象：裝有植物的袋子放出的氣體可使澄清石灰水變渾濁。問：1、 哪一個是對照實驗？2、 為什么要把袋子放在黑暗處？3、 除了將袋子放在黑暗處，還有什么方法呢？出示表格：植物與人的呼吸氣體變化比較吸進(jìn)呼出植物氧氣二氧化碳人氧氣二氧化碳引導(dǎo)得出正確結(jié)論：植物的呼吸只有活細(xì)胞才進(jìn)行，也是吸進(jìn)氧氣，放出二氧化碳,與人一樣。 介紹兩組實驗，共同探究，培養(yǎng)分析問題、解決問題和實際動手操作的能力。開動腦筋，交流討論，排疑解答。進(jìn)一步深入思考陷入思考，積極動腦。閱

9、讀資料，回答問題。設(shè)疑；為什么植物在呼吸時，吸進(jìn)的是氧氣，放出的卻是二氧化碳？出示投影：這與植物的呼吸作用有關(guān)。設(shè)疑：呼吸作用與我們通常說的呼吸是一回事嗎？聯(lián)系前文，設(shè)置疑問，引導(dǎo)思考。呼吸作用的實質(zhì)觀看FLASH討論資料上的問題。1、 吸作作用的時間（白天、黑夜）2、 呼吸作用是指植物吸收大氣中的（氧氣），將體內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)變成（二氧化碳）和（水），并釋放出儲存在有機物中的（能量）的過程。3、 呼吸作用在（活細(xì)胞）內(nèi)進(jìn)行。設(shè)疑：呼吸作用的實質(zhì)是什么呢？植物的呼吸作用過程播放FLASH組織學(xué)生討論1、 呼吸作用的時間（ ）2、 呼吸作用是指植物吸收大氣中的（ ），將體內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)變成（ ）和（

10、），并釋放出儲存在有機物中的（ ）的過程。3、呼吸作用在（ ）內(nèi)進(jìn)行?？偨Y(jié)：呼吸作用公式_+有機物 _+水+_總結(jié)：能量的釋放來自于呼吸作用。通過觀察，合作討論，培養(yǎng)分析問題、協(xié)調(diào)合作、交流表達(dá)的能力。小結(jié)：暢所欲言，交流收獲本節(jié)課你有什么收獲？交流表達(dá)，自我評價（第2課時）程序教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入英國化學(xué)家法拉第對呼吸的比喻：呼吸是生命現(xiàn)象的燃燒過程。問題：為什么說呼吸是燃燒呢，燃燒的結(jié)果是什么呢？學(xué)生思考，討論。設(shè)疑，引發(fā)思考過渡，引入主題今天我們通過一個探究來回答這個問題。探究實驗：“探究萌發(fā)的種子釋放能量”探究的過程1.根據(jù)生活現(xiàn)象提出問題 手插進(jìn)麥堆的不同感受2. 作出假設(shè)3

11、. 制定計劃4. 方法5. 探究過程6. 統(tǒng)計結(jié)果7. 得出結(jié)論學(xué)生根據(jù)老師提出的探究的過程以小組的形式分組討論探究方案。合作討論，嘗試設(shè)計探究實驗實驗演示展示預(yù)先準(zhǔn)備的種子產(chǎn)生熱量的裝置并用動畫演示溫度變化的過程采用對比實驗的方法設(shè)計幾種不同狀態(tài)下的種子，觀察他們溫度的變化。萌發(fā)的種子和死亡的種子進(jìn)行對比學(xué)會對比實驗的設(shè)計，體會實驗中的變量根據(jù)實驗結(jié)果得出結(jié)論通過演示實驗，填寫表格昨天的溫度今天的溫度萌發(fā)的種子死亡的種子結(jié)論：種子在萌發(fā)過程中要呼吸，產(chǎn)生了能量，并以熱能的形式釋放出來。根據(jù)老師的演示，一起完成表格的數(shù)據(jù)，思考實驗的結(jié)論向全班同學(xué)介紹你們小組的實驗方案，成功或失敗的原因分析數(shù)據(jù)

12、，得出結(jié)論過渡生物體通過呼吸作用將體內(nèi)的有機物分解并釋放能量，這些能量去哪里了呢？下面我們就來看一些能量利用的具體實例。學(xué)生思考，看圖引導(dǎo)學(xué)生討論引入主題，能量的利用生物的各種活動都離不開能量。人的活動，植物開花結(jié)果，即使是睡覺也要消耗能量。你能舉出一些能量利用的例子嗎？將你列舉的事例介紹個其他同學(xué)。問題：對生物體來說，不同的生命活動所需要的能量一樣多嗎？為什么？學(xué)生展開討論，積極回答根據(jù)自己生活的體驗，不同的生命活動需要能量不一樣，活動劇烈的需要能量多。因為劇烈活動呼吸頻率快，消耗的氧氣多，釋放的能量也多。根據(jù)書上的例子，舉出生活中的例子根據(jù)所學(xué)解決實際問題用你今天所學(xué)的知識解釋圖中的現(xiàn)象。1. 蔬菜、水果的儲藏2. 作物松土3. 天然的“氧吧”根據(jù)所學(xué)能量利用的知識以及前面所學(xué)能量的釋放和呼吸的密切關(guān)系來思考。學(xué)生思考，回答蔬菜、水果的儲藏要注意限制它們的呼吸，防止有機物分解，能量釋放。松土是為了維持植物正常的呼吸。大片的植物可以使周圍的空氣清新，我們可以呼吸到新鮮的空氣。聯(lián)系所學(xué)知識，解決實際問題小結(jié)：本節(jié)課你有什么收獲？暢所欲言，交流收獲交流表達(dá)，自我評價