【化學(xué):高中人教版全套教師用書WORD版】選修6實(shí)驗(yàn)化學(xué)
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《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué) 選修6 實(shí)驗(yàn)化學(xué)》 一、本課程的目標(biāo) 通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),使學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)中的地位,掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法,進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過程,認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,以利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。 通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生主要在下面幾方面得到發(fā)展: 1.認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問題的重要途徑和方法; 2.掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能,了解現(xiàn)代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的應(yīng)用; 3.了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過程,初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題的能力; 4.形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度,具有批判精神和創(chuàng)新意識(shí); 5.形成綠色化學(xué)的觀念,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。 二、課程標(biāo)準(zhǔn)中本課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 課程標(biāo)準(zhǔn)中《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)主題: 主題1化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)──基本學(xué)習(xí)內(nèi)容 1.認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)中的作用。 2.具有安全意識(shí),能順利地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)。 3.樹立綠色化學(xué)思想,形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。 4.知道物質(zhì)分離和提純的常用方法,能根據(jù)常見物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純物質(zhì)的方案,并初步掌握其操作技能。 5.初步了解常見物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的檢測方法,知道質(zhì)譜儀、核磁共振儀、紅外光譜儀等現(xiàn)代儀器在測定物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用。 6.初步掌握天平、酸度計(jì)等儀器的使用方法,能根據(jù)誤差分析的原理對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,認(rèn)識(shí)定量分析在化學(xué)研究中的重要性。 7.認(rèn)識(shí)反應(yīng)條件控制在化學(xué)研究中的意義和作用,初步掌握控制反應(yīng)條件的一些方法。 8.了解常見物質(zhì)的制備和合成方法。 主題2化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究──綜合應(yīng)用要求 1.能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。 2.能根據(jù)具體情況設(shè)計(jì)解決化學(xué)問題的實(shí)驗(yàn)方案,并予以評價(jià)和優(yōu)化。 3.能通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)收集有關(guān)數(shù)據(jù),并科學(xué)地加以處理。 4.能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出合理的解釋,運(yùn)用比較、歸納、分析、綜合等方法初步揭示化學(xué)變化的規(guī)律。 三、教科書的內(nèi)容與結(jié)構(gòu) 1.內(nèi)容編排和單元結(jié)構(gòu) “實(shí)驗(yàn)化學(xué)”是以培養(yǎng)實(shí)踐和探究能力為主的新型課程,在內(nèi)容、形式和教學(xué)目標(biāo)的側(cè)重上都具有明顯不同于其他模塊的特點(diǎn),本教科書按單元、課題形式編排,以化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能及要求的難易、繁簡為序,知識(shí)為技能培養(yǎng)服務(wù),學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,突出基本思路、方法的學(xué)習(xí),從實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ难蚺囵B(yǎng)上將各部分內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合起來,形成一獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)課程體系。 各單元的內(nèi)容編排和單元結(jié)構(gòu)如下: (1)內(nèi)容安排 (2)單元結(jié)構(gòu) 2.教科書的特點(diǎn) (1)基礎(chǔ)性力求從三個(gè)方面加以體現(xiàn):一是以學(xué)生已學(xué)知識(shí)、技能為起點(diǎn);二是優(yōu)先選擇最基本的實(shí)驗(yàn)技能和方法;三是從實(shí)驗(yàn)要求上使之在設(shè)備、條件、課時(shí)等方面適應(yīng)于絕大多數(shù)學(xué)校。 (2)時(shí)代性從兩個(gè)方面體現(xiàn):一是以適當(dāng)?shù)钠喴榻B現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技術(shù),并根據(jù)實(shí)際條件安排有一定的現(xiàn)代儀器實(shí)驗(yàn),如膜分離技術(shù)、組合化學(xué)、儀器分析等的介紹,利用pH計(jì)、pH傳感器的實(shí)驗(yàn)等;二是在實(shí)驗(yàn)的形式上體現(xiàn)課改的理念、反映現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的特點(diǎn),如本教科書中除學(xué)科性的基本實(shí)驗(yàn)外,安排有相當(dāng)數(shù)量的應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)、研究型實(shí)驗(yàn)和微型實(shí)驗(yàn)。 (3)探究性在全書各個(gè)單元中,循序漸進(jìn)地設(shè)計(jì)安排探究性實(shí)驗(yàn)。前三個(gè)單元中,根據(jù)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)涉及知識(shí)、技能的了解和掌握情況及不同的實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?,結(jié)合實(shí)驗(yàn)技能的應(yīng)用,安排有一定數(shù)量的不同探究程度的實(shí)驗(yàn)討論、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等。最后一個(gè)單元全部為研究型實(shí)驗(yàn),著重學(xué)習(xí)和體驗(yàn)科學(xué)研究的思路和方法,在綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技能和探究、創(chuàng)新能力方面有較高的要求。 (4)選擇性在共同學(xué)習(xí)基本的技能、方法、原理、思路和過程等內(nèi)容的基礎(chǔ)上,配套實(shí)驗(yàn)以二選一、簡化或拓展實(shí)驗(yàn)等形式,從原料、方法、儀器及原理等方面,為教科書使用者提供了或增或減,或低或高,或平行等不同層次的多種選擇。力求最大限度地適應(yīng)不同地區(qū)、不同學(xué)校的教學(xué)實(shí)際,在確保各類學(xué)校均能完成本課程教學(xué)目標(biāo)的前提下,同時(shí)滿足有條件、有特色的學(xué)校和有特長、有興趣的師生在教育和能力發(fā)展上的需求。 (5)安全性教科書以多種方式反復(fù)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全。首先在課程伊始的“實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目的、內(nèi)容與方法”中,專題介紹實(shí)驗(yàn)安全問題,在實(shí)驗(yàn)中以“安全警示圖標(biāo)”隨時(shí)提醒學(xué)生應(yīng)注意的安全問題(如下圖所示),在教科書之后又以附錄形式介紹了與實(shí)驗(yàn)安全密切相關(guān)的“化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則”,使安全意識(shí)貫穿于課程的始終,不僅利于保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行,同時(shí)有利于學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成。 教科書中的安全警示圖標(biāo): 3.版式設(shè)計(jì) 考慮到本課程以親自實(shí)驗(yàn)為主,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象主要來自實(shí)驗(yàn)過程中的直接觀察,書內(nèi)插圖的主要作用在于說明原理或裝置。因此,從教科書的實(shí)際及降低成本的需要出發(fā),本書采用了黑白版,只在書前配了一些彩色插圖。 第一單元 從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué) 本單元說明 一、教學(xué)目標(biāo) 1.初步了解實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目標(biāo),認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決實(shí)際問題的重要途徑和方法。 2.了解實(shí)驗(yàn)化學(xué)的特點(diǎn)及如何學(xué)好實(shí)驗(yàn)化學(xué)。 3.了解實(shí)驗(yàn)安全的重要性,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)安全意識(shí),并能安全地完成實(shí)驗(yàn)。 4.初步學(xué)習(xí)一些基本實(shí)驗(yàn)方法和技能,了解并體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過程。 5.了解控制實(shí)驗(yàn)條件的重要性,初步學(xué)習(xí)控制實(shí)驗(yàn)條件的方法。 6.了解綠色化學(xué)的理念,并在實(shí)驗(yàn)中貫徹綠色化學(xué)思想。 二、內(nèi)容分析 1.地位和功能 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),通過初中和高中必修化學(xué)及某些選修化學(xué)的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)初步了解和體驗(yàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。根據(jù)高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn),在中學(xué)階段單獨(dú)開設(shè)《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》,在我國屬于首次。目的在于使學(xué)生加深對化學(xué)及化學(xué)實(shí)驗(yàn)作用的認(rèn)識(shí)和理解,通過實(shí)踐使學(xué)生熱愛化學(xué),學(xué)習(xí)運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和方法解決實(shí)際問題。 任何一門新課的開設(shè),都應(yīng)使學(xué)生對該課程有一個(gè)概括的總體認(rèn)識(shí),本單元從實(shí)驗(yàn)的重要性入手,介紹實(shí)驗(yàn)的目標(biāo)、內(nèi)容以及學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的方法;實(shí)驗(yàn)安全的重要性及如何保證安全;實(shí)驗(yàn)條件的控制和綠色化學(xué)思想及在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的體現(xiàn)。僅通過這一個(gè)單元的教學(xué)要想解決所有問題是不現(xiàn)實(shí)的,但本單元是實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程的開始,通過本單元的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,學(xué)生可以對本課程有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí),這是學(xué)好后續(xù)課程的重要基礎(chǔ)。 2.內(nèi)容結(jié)構(gòu) 首先,引言中,利用一些提示和【思考與交流】,讓學(xué)生在已有的化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上,通過具體實(shí)例的搜集,體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要作用。 課題一由三方面的概述和一個(gè)實(shí)驗(yàn)組成。第一部分是“實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容及學(xué)習(xí)方法”,除文字介紹外,還利用“學(xué)習(xí)箴言”的方式,引導(dǎo)學(xué)生從興趣、方法、經(jīng)驗(yàn)、毅力等角度來考慮如何面對實(shí)驗(yàn)化學(xué)這一新的課程。然后通過【閱讀】和【思考與交流】進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì),認(rèn)識(shí)科學(xué)家的科技素質(zhì)和優(yōu)良品質(zhì)。 第二部分是“保證實(shí)驗(yàn)安全”,實(shí)驗(yàn)安全非常重要,建議教師安排一定時(shí)間,組織學(xué)生學(xué)習(xí)、討論書后附錄I“化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則”。還可以結(jié)合【思考與交流】活動(dòng),讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),回憶與安全有關(guān)的一些問題,并讓學(xué)生對這些問題進(jìn)行分類歸納小結(jié),以強(qiáng)化安全意識(shí)。學(xué)生通過回憶、思考、討論、歸納,收獲必將大于只讀一讀安全守則。每一個(gè)實(shí)驗(yàn)室都應(yīng)張貼“化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則”和“實(shí)驗(yàn)安全注意事項(xiàng)”,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生閱讀學(xué)習(xí)。 第三部分是“實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵”,主要通過一個(gè)【科學(xué)探究】活動(dòng),以學(xué)生已學(xué)習(xí)過的制取氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)為例,研究控制實(shí)驗(yàn)條件對實(shí)驗(yàn)成敗的影響,并引導(dǎo)學(xué)生回憶學(xué)過的一些其他實(shí)驗(yàn),歸納出反應(yīng)條件對化學(xué)反應(yīng)的影響規(guī)律,領(lǐng)會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中控制反應(yīng)條件的重要性。 在以上學(xué)習(xí)活動(dòng)的基礎(chǔ)之上,教材安排了實(shí)驗(yàn)1-1“藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)”,讓學(xué)生親身體驗(yàn)控制反應(yīng)條件對反應(yīng)結(jié)果的影響。 在課題二中,簡單介紹了綠色化學(xué)的概念和實(shí)驗(yàn)綠色化的主要途徑,并利用一個(gè)使用微型儀器進(jìn)行氫氣爆鳴實(shí)驗(yàn)的【實(shí)踐活動(dòng)】和相關(guān)的【思考與交流】,使學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)的微型化也是實(shí)驗(yàn)綠色化的一個(gè)途徑。在此基礎(chǔ)上,安排了兩個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)1-2“氯氣的生成及其性質(zhì)”的微型實(shí)驗(yàn),由于學(xué)生對氯氣的性質(zhì)已有初步了解,本實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)在于實(shí)驗(yàn)的小型化、減量化、無污染化。此外,在拓展實(shí)驗(yàn)中,又提出可用一些代用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)1-3“污水處理──電浮選凝聚法”是一個(gè)較簡單的污水處理實(shí)驗(yàn),意在體現(xiàn)化學(xué)在解決環(huán)境污染問題中的作用,其后的拓展實(shí)驗(yàn)仍是利用代用品創(chuàng)造條件進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)。 本單元的知識(shí)結(jié)構(gòu)如下圖所示: 3.教材特點(diǎn) (1)第一單元引言和第一課題是學(xué)生在本課程中最先接觸的實(shí)驗(yàn)化學(xué),對于全書起著緒言的作用。其中有些內(nèi)容要求學(xué)生結(jié)合以前的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷,認(rèn)真閱讀并思考自己過去的做法是否正確,有哪些不妥,應(yīng)如何改進(jìn),為今后本課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。 (2)理論與實(shí)踐相結(jié)合,教學(xué)要求重在實(shí)踐。教材既重視某些基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念的闡述,更注意引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)踐,掌握知識(shí)和技能,體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程、學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)方法,并在一系列活動(dòng)中培養(yǎng)熱愛科學(xué)的精神和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 (3)教材安排了較多欄目和多樣的活動(dòng),具有較大的彈性。考慮各地區(qū),各學(xué)校的情況千差萬別,教材設(shè)計(jì)時(shí)提供了很多可供選擇的內(nèi)容,以增加彈性,如思考討論類、自由閱讀類、實(shí)踐活動(dòng)類、自主探究類、拓展實(shí)驗(yàn)類等。尤其是有較多的拓展實(shí)驗(yàn),可根據(jù)需要用作替代實(shí)驗(yàn)或進(jìn)一步擴(kuò)展的實(shí)驗(yàn)。 (4)引入微型實(shí)驗(yàn)和代用品實(shí)驗(yàn)。微型實(shí)驗(yàn)首次納入教材之中,其中有許多是利用代用品的實(shí)驗(yàn)。這既是實(shí)驗(yàn)綠色化的一種具體體現(xiàn),也是解決學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件不足這一普遍問題的一個(gè)途徑。 (5)通過實(shí)驗(yàn),復(fù)習(xí)和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。在介紹新的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能的同時(shí),利用各種手段復(fù)習(xí)以前學(xué)過的一些化學(xué)知識(shí)。如利用【思考與交流】,讓學(xué)生通過回憶與討論,復(fù)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)的知識(shí),使用儀器的注意事項(xiàng),物質(zhì)檢驗(yàn)、制備的相關(guān)知識(shí),控制實(shí)驗(yàn)條件的意識(shí)和方法,保證實(shí)驗(yàn)安全和綠色化學(xué)知識(shí)等。 三、課時(shí)建議 課題一 實(shí)驗(yàn)化學(xué)起步 2課時(shí) 課題二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色追求 2課時(shí) 復(fù)習(xí)和機(jī)動(dòng) 1課時(shí) 小計(jì) 5課時(shí) 單元引入 第一單元作為全書的起始單元,其教學(xué)的引入也可看成是本課程的引入。本單元從實(shí)驗(yàn)的角度使學(xué)生再次認(rèn)識(shí)化學(xué)這門自然科學(xué)以及實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)中的地位和作用,教材中的單元引言從三個(gè)方面歸納了化學(xué)與實(shí)驗(yàn)的重要關(guān)系。組織教學(xué)時(shí),可以根據(jù)在必修化學(xué)1和化學(xué)2教材中學(xué)生已有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,選用三個(gè)方面的某一個(gè)或若干個(gè)方面,與教材中的【思考與交流】結(jié)合起來展開教學(xué)。教師也可以將學(xué)生分成三個(gè)小組,每一個(gè)小組負(fù)責(zé)查找教材中三個(gè)方面中某一個(gè)方面的資料,在課堂中組織交流與匯報(bào)。 教師可以利用必修化學(xué)1中的【科學(xué)史話】“氯氣的發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)”,來具體的說明實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)重大發(fā)現(xiàn)中所起的作用,也可以利用必修化學(xué)2中有關(guān)門捷列夫在研究周期表時(shí)科學(xué)預(yù)測了11種尚未發(fā)現(xiàn)的元素及其它們的性質(zhì),后來的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)了它們的存在以及它們的性質(zhì)這一【資料卡片】來說明化學(xué)家的假設(shè)和理論都是通過實(shí)驗(yàn)來得以驗(yàn)證的。 當(dāng)然,教師也可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,讓學(xué)生自己先去圖書館或從網(wǎng)絡(luò)中查找相關(guān)資料來豐富教學(xué)內(nèi)容。這樣的事例還有很多,除教科書之外,還可以從化學(xué)史書籍或互聯(lián)網(wǎng)上查找到更多相關(guān)素材,例如,在化學(xué)史上,對單質(zhì)氟的制取及其性質(zhì)的研究就是通過實(shí)驗(yàn)研究取得成果的很好的實(shí)例。由于F-還原性極弱,不可能用化學(xué)試劑把它氧化,使之從它的化合物中游離出來,只能用電解氧化法來實(shí)現(xiàn)制備氟的目的。早在1810年氟被發(fā)現(xiàn)以后,化學(xué)家們?yōu)榱双@得單質(zhì)氟曾做了不少嘗試,但卻因其對實(shí)驗(yàn)器具的嚴(yán)重腐蝕或中毒等原因使實(shí)驗(yàn)屢遭失敗。直到1886年才由法國化學(xué)家莫瓦桑從電解氟化鉀的無水氟化氫溶液制得。從氟的發(fā)現(xiàn)到單質(zhì)氟的制得經(jīng)歷了七十六年的歷程,科學(xué)家都是在實(shí)驗(yàn)中不斷的摸索,從實(shí)驗(yàn)的失敗中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn),從而得出正確結(jié)論的。 引言中的【思考與交流】引導(dǎo)學(xué)生從以往學(xué)習(xí)化學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展歷程兩個(gè)方面來認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對化學(xué)科學(xué)的重要性。前者是學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn),需要他們?nèi)セ貞浽佻F(xiàn) 教師可以利用學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的具體例子,如金屬鈉的性質(zhì)來進(jìn)行教學(xué)??梢栽佻F(xiàn)這些實(shí)驗(yàn),和學(xué)生一起回憶怎樣通過實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)。 化學(xué)科學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來與化學(xué)實(shí)驗(yàn)密切相關(guān),教師可以引導(dǎo)學(xué)生將門捷列夫預(yù)測的三種元素的性質(zhì)與后來人們用實(shí)驗(yàn)測定的這三種元素的性質(zhì)進(jìn)行比較,用以說明化學(xué)家的設(shè)想和假設(shè)是通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證的;可以從合成氨技術(shù)是在實(shí)驗(yàn)室里發(fā)明的,然后再應(yīng)用到化工生產(chǎn)中的事例,體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化工生產(chǎn)的關(guān)系。 教學(xué)流程:1.布置預(yù)習(xí)作業(yè):查找相關(guān)資料。 2.組織學(xué)生進(jìn)行【思考與交流】活動(dòng)。 3.從三個(gè)方面進(jìn)行小結(jié):化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)學(xué)科的關(guān)系,化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)和生活的關(guān)系;學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的重要性。 課題一 實(shí)驗(yàn)化學(xué)起步 一、教學(xué)設(shè)計(jì) 本課題是在單元引入的基礎(chǔ)上,學(xué)生了解了化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)發(fā)展中的重要作用后,使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法,并通過【思考與交流】、【科學(xué)史話】和【科學(xué)探究】等活動(dòng)對實(shí)驗(yàn)過程的安全問題和細(xì)節(jié)問題進(jìn)行教學(xué),幫助學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。人類進(jìn)步依賴科技進(jìn)步,科技進(jìn)步依賴創(chuàng)新,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考,訓(xùn)練學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)造性思維,也是教學(xué)中的重要任務(wù),在本課程中這是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是貫穿始終的目標(biāo),但要循序漸進(jìn),在本課題中可結(jié)合【思考與交流】活動(dòng),使學(xué)生對此有一基本認(rèn)識(shí)。實(shí)驗(yàn)1-1,利用對比實(shí)驗(yàn),使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的興趣,并從中了解實(shí)驗(yàn)化學(xué)的學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法。由于該實(shí)驗(yàn)是本課程的第一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn),因此在實(shí)驗(yàn)后給出了書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的格式,要求學(xué)生第一次做實(shí)驗(yàn)時(shí),就應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)報(bào)告的要求。應(yīng)該注意的是,這里僅是一種形式的實(shí)驗(yàn)報(bào)告示例,當(dāng)實(shí)驗(yàn)的類型、內(nèi)容不同時(shí),報(bào)告的形式、內(nèi)容、記錄表格也不相同。例如,有的實(shí)驗(yàn)報(bào)告還應(yīng)包括“實(shí)驗(yàn)記錄整理與分析”“實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理”等欄目。 本課題教學(xué)重點(diǎn):通過實(shí)驗(yàn)1-1藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的興趣,了解做好實(shí)驗(yàn)的基本要求;通過已有化學(xué)實(shí)驗(yàn)不安全的實(shí)例,強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全意識(shí)。 本課題教學(xué)難點(diǎn):了解實(shí)驗(yàn)條件對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的影響以及實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵因素。 教學(xué)建議: 1.實(shí)驗(yàn)1-1藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)是一個(gè)操作簡單、現(xiàn)象明顯、安全可靠、無毒無害的實(shí)驗(yàn),教學(xué)中可以用此實(shí)驗(yàn)引入本課題,采用邊講邊實(shí)驗(yàn)的方法。通過這一實(shí)驗(yàn),使學(xué)生初步體會(huì)做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本環(huán)節(jié):實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫,其中實(shí)驗(yàn)實(shí)施是三個(gè)環(huán)節(jié)中的核心環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)過程中,教師通過適時(shí)的提醒、必要的把關(guān)使學(xué)生明確這三個(gè)環(huán)節(jié)中具體應(yīng)該分別做好哪些事情,如預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,了解?shí)驗(yàn)原理,清楚實(shí)驗(yàn)操作方法和順序;實(shí)驗(yàn)實(shí)施環(huán)節(jié)要遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則,按預(yù)定的操作方法的順序,認(rèn)真操作,并如實(shí)觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫環(huán)節(jié)要分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并思考和小結(jié)實(shí)驗(yàn)中的收獲和感受。然后,通過學(xué)習(xí)【科學(xué)史話】,結(jié)合學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的體會(huì),組織學(xué)生開展【思考與交流1】,使他們認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是來不得半點(diǎn)虛假的,而且實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)往往決定其成敗,培養(yǎng)他們實(shí)事求是、注重細(xì)節(jié)的優(yōu)良素質(zhì),以及敢于提出自己的觀點(diǎn),正確面對失敗,以積極向上的態(tài)度面對學(xué)習(xí)、面對生活的精神。在此基礎(chǔ)上,由教師組織學(xué)生討論,得出實(shí)驗(yàn)化學(xué)研究的內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的方法,完成教材中第一部分的教學(xué)。 2.從學(xué)生已有的化學(xué)安全知識(shí)出發(fā),通過【思考與交流2】的活動(dòng),完成教材中第二部分的教學(xué)。 3.以【科學(xué)探究】的內(nèi)容為載體,對實(shí)驗(yàn)室制備氫氧化亞鐵的條件進(jìn)行研究。對于每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成功與否往往與很多因素有關(guān)。教師可以組織學(xué)生討論,舉出實(shí)際的例子,如氣體的制備實(shí)驗(yàn),與裝置的氣密性是否良好密切相關(guān);氫氣還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)的操作步驟有關(guān)。要達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,順利完成?shí)驗(yàn),就必須控制好實(shí)驗(yàn)的條件,進(jìn)行正確實(shí)驗(yàn)的操作。然后通過【科學(xué)探究】中的實(shí)驗(yàn)來理解實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是什么,完成教材中第三部分的教學(xué)。 教學(xué)流程: 1.布置預(yù)習(xí)作業(yè):閱讀教材,預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)1-1“藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)”。 2.在教師的指導(dǎo)下完成藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中除了按照實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)外,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生體會(huì)做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)是什么。 3.介紹實(shí)驗(yàn)化學(xué)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。 4.學(xué)生自己談?wù)剬W(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的一般方法。小結(jié)做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的三個(gè)環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)、實(shí)施實(shí)驗(yàn)和書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 5.閱讀【科學(xué)史話】,組織進(jìn)行【思考與交流1】活動(dòng)。學(xué)生結(jié)合自己做“藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)”的體會(huì),談?wù)勛龊脤?shí)驗(yàn)應(yīng)該向科學(xué)家學(xué)習(xí)哪些科學(xué)品質(zhì)。 6.組織學(xué)生完成【科學(xué)探究】活動(dòng),通過實(shí)驗(yàn)來突破實(shí)驗(yàn)條件對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的影響這一教學(xué)難點(diǎn)。 7.通過【思考與交流2】,提高實(shí)驗(yàn)安全重要性的認(rèn)識(shí)。 8.總結(jié)本課題學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。 教學(xué)設(shè)計(jì)參考 1.關(guān)于實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法的教學(xué)設(shè)計(jì) 采用邊講邊實(shí)驗(yàn)法教學(xué),將實(shí)驗(yàn)1-1與教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來完成教材中這一部分內(nèi)容的教學(xué)。 (1)布置預(yù)習(xí):認(rèn)真閱讀教材中第一部分內(nèi)容──實(shí)驗(yàn)化學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法,預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)1-1“藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)原理、操作技能和操作要點(diǎn)。 (2)提出問題:“藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)”的原理是什么?亞甲基藍(lán)被葡萄糖還原的反應(yīng)速率受哪些外界因素的影響?要完成一個(gè)實(shí)驗(yàn),我們必須要注意哪些環(huán)節(jié)?怎樣進(jìn)行預(yù)習(xí)?實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)?實(shí)驗(yàn)后又需要完成哪些工作?【科學(xué)史話】對我們的實(shí)驗(yàn)化學(xué)的學(xué)習(xí)有哪些啟發(fā)?在我們自己做實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)該如何向科學(xué)家學(xué)習(xí)? (3)實(shí)施實(shí)驗(yàn):在教師的指導(dǎo)下,認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)1-1。在實(shí)驗(yàn)中,結(jié)合上述提出的問題進(jìn)行積極的思考。 (4)交流討論:閱讀【科學(xué)史話】,結(jié)合自己親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的體會(huì),了解完成實(shí)驗(yàn)的三個(gè)重要環(huán)節(jié):實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫。教師與學(xué)生共同總結(jié):預(yù)習(xí)從實(shí)驗(yàn)原理、操作技能和操作要點(diǎn)等方面進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)中,強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范,注意觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,當(dāng)觀察到的現(xiàn)象與預(yù)想的不同時(shí),應(yīng)該實(shí)事求是地記錄現(xiàn)象,然后去分析產(chǎn)生該現(xiàn)象的可能原因。強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)科學(xué)家的精神,實(shí)驗(yàn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要一絲不茍地對待,學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題并有針對性地分析問題、解決問題。實(shí)驗(yàn)后,清洗儀器,整理實(shí)驗(yàn)臺(tái),養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣;認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。總結(jié)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。 2.關(guān)于實(shí)驗(yàn)安全性教學(xué)的設(shè)計(jì) (1)實(shí)驗(yàn)引入:利用氫氣的爆炸實(shí)驗(yàn),引出在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),安全第一的原則。 (2)提出問題:從以下幾個(gè)方面進(jìn)行思考: ①試劑的使用:實(shí)驗(yàn)室中的哪些試劑有毒或有腐蝕性?有哪些試劑易燃、易爆?如何使用這些試劑? ②基本操作實(shí)驗(yàn):酒精燈的使用、給固體藥品加熱、給液體藥品加熱、藥品的取用等操作要注意哪些事項(xiàng)? ③氣體制備實(shí)驗(yàn):制備有毒氣體、可燃性氣體應(yīng)注意哪些事項(xiàng)? (3)問題研究:教師組織學(xué)生觀察標(biāo)有安全警示圖標(biāo)的試劑、閱讀教材、分組討論、交流匯報(bào)。 (4)解決問題: ①有腐蝕性的物質(zhì):濃鹽酸、濃硫酸、硝酸、氫氧化鈉、氫氧化鋇、氫氧化鈣等;有毒的物質(zhì):一氧化碳、甲醇、亞硝酸鈉等;易燃易爆的物質(zhì):白磷、氫氣、汽油、甲烷等。使用腐蝕性的物質(zhì)時(shí),不要把藥品灑在桌子和自己的身上。使用易燃易爆物質(zhì)時(shí),要避免火源和高溫的環(huán)境,以免發(fā)生燃燒或爆炸。實(shí)驗(yàn)室中的任何藥品都不能用手直接接觸,更不能品嘗任何藥品。 ②酒精燈的使用要注意:不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈,以免燈內(nèi)的酒精灑出引起酒精的著火燃燒而發(fā)生危險(xiǎn),應(yīng)該用火柴點(diǎn)燃酒精燈;不能用嘴吹滅酒精燈,以免火焰回流,引起燈內(nèi)酒精著火燃燒而發(fā)生危險(xiǎn),應(yīng)用燈帽將酒精燈的火焰蓋滅;不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。 給試管中固體藥品加熱,要注意試管口應(yīng)略向下傾斜,避免水蒸氣在試管的上部冷凝回流使試管炸裂;給試管中的液體藥品加熱,要注意試管中的液體不要超過試管容積的三分之一,加熱時(shí)要將試管上下移動(dòng),試管口不要沖著自己和他人。 ③制備有毒氣體時(shí)一定要注意尾氣的回收與處理;對于可燃性氣體在點(diǎn)燃前必須檢驗(yàn)其純度。 3.針對實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵的教學(xué)設(shè)計(jì) (1)創(chuàng)設(shè)問題情景:某同學(xué)為了證明二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)能生成碳酸鈣白色沉淀,設(shè)計(jì)了用大理石與濃鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳,并將二氧化碳通入到澄清石灰水中的實(shí)驗(yàn),但是沒有觀察到白色的沉淀,實(shí)驗(yàn)失敗了,為什么呢?(教師也可以通過其他實(shí)驗(yàn),來創(chuàng)設(shè)問題情景) (2)提出問題:實(shí)驗(yàn)的成敗與反應(yīng)條件的控制密切相關(guān),我們?nèi)绾胃鶕?jù)實(shí)驗(yàn)的目標(biāo),通過控制反應(yīng)條件來順利地完成實(shí)驗(yàn)?zāi)兀? (3)實(shí)驗(yàn)探究:利用本課題中的【科學(xué)探究】,教師組織學(xué)生探究Fe(OH)2制備實(shí)驗(yàn)的條件控制。注意首先要討論方案(具體見活動(dòng)建議中的相關(guān)部分),然后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。 (4)歸納總結(jié):首先實(shí)驗(yàn)的原理要科學(xué),控制實(shí)驗(yàn)的條件可以從以下幾個(gè)方面來考慮:控制實(shí)驗(yàn)的外界條件,如溫度、壓強(qiáng)、濃度等;控制實(shí)驗(yàn)的操作方法,如操作的順序、操作的要點(diǎn);注重實(shí)驗(yàn)的環(huán)保性,實(shí)驗(yàn)的試劑盡可能使用無毒無害的物質(zhì),實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的物質(zhì)也要注意無毒無害,若有有毒的物質(zhì)生成,則必須進(jìn)行對有毒物質(zhì)的處理;加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的安全性,控制好實(shí)驗(yàn)的條件,注意實(shí)驗(yàn)安全第一的原則。 二、活動(dòng)建議 【思考與交流1】 實(shí)驗(yàn)是本課程的主旋律,科學(xué)家是如何進(jìn)行科學(xué)研究的,通過實(shí)驗(yàn)應(yīng)培養(yǎng)自己哪些科學(xué)的思維和科學(xué)的品質(zhì),并學(xué)習(xí)科學(xué)家的科學(xué)探究的精神與方法,教材安排這一【思考與交流】,就是為了使學(xué)生思考這些問題。 教師可以在學(xué)生完成了實(shí)驗(yàn)1-1后,組織學(xué)生談?wù)勛约涸趯?shí)驗(yàn)中的體會(huì),然后結(jié)合【科學(xué)史話】的閱讀,組織學(xué)生完成這一【思考與交流】的教學(xué)任務(wù)。 交流問題參考答案:科學(xué)家的科學(xué)品質(zhì):認(rèn)真細(xì)致,一絲不茍,勇于探索,求實(shí)奮進(jìn)等等??茖W(xué)家的思維品質(zhì):思維的敏捷性、靈活性、嚴(yán)謹(jǐn)性、邏輯性、有序性、深刻性和創(chuàng)造性等等。 【思考與交流2】 樹立實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)是非常重要的。本活動(dòng)意在使學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)安全問題,不能因?yàn)閷?shí)驗(yàn)有危險(xiǎn)而懼怕實(shí)驗(yàn),抵觸實(shí)驗(yàn),不做實(shí)驗(yàn),而應(yīng)該學(xué)習(xí)如何正確的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和應(yīng)對偶發(fā)事故,以保護(hù)好自己。只要科學(xué)的對待實(shí)驗(yàn),就能盡可能的避免危險(xiǎn)發(fā)生。 此【思考與交流】可以放在本課題的最后,在學(xué)生學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)化學(xué)的基本內(nèi)容和方法,了解了做好實(shí)驗(yàn)的基本環(huán)節(jié),知道了實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵之后,思考在實(shí)驗(yàn)的過程中應(yīng)如何保障實(shí)驗(yàn)的安全。 教師可以從實(shí)際出發(fā),利用實(shí)驗(yàn)室或是生活中貼有安全警示圖標(biāo)的實(shí)物,提出思考與交流中的問題,組織學(xué)生討論,歸納出哪些試劑和實(shí)驗(yàn)存在危險(xiǎn),應(yīng)介紹事故處理措施,如何避免危險(xiǎn)的發(fā)生。 【科學(xué)探究】 目的是通過探究實(shí)驗(yàn)室制備Fe(OH)2的條件,使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)條件的控制往往是影響實(shí)驗(yàn)成敗的重要因素,初步練習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的基本方法。 由于Fe2+的還原性強(qiáng),所以整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中就是圍繞著如何避免試劑中的少量氧氣和空氣中的氧氣將Fe2+氧化。初步學(xué)習(xí)如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。對于制備實(shí)驗(yàn),可以從實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)操作幾個(gè)方面來考慮。(可以參考2003年全國統(tǒng)一考試?yán)砜凭C合能力測試試題,實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn))在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注重科學(xué)性、可行性、簡約性、安全性??梢岳媒滩闹械膶?shí)驗(yàn)與高考題做比較,初步學(xué)會(huì)評價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)劣。 探究問題參考答案: 實(shí)驗(yàn)原理: (1)、(2)見下表“實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與記錄”; (3)可以利用液封來隔絕空氣,可選作的試劑應(yīng)與水互不相溶、密度比水小,不易與空氣發(fā)生作用,如苯、甲苯、植物油等有機(jī)試劑均可,其中植物油是無毒無害的液體,所以最佳試劑是植物油。 實(shí)驗(yàn)裝置: 實(shí)驗(yàn)操作:在試管中加入已經(jīng)除去了Fe3+的FeSO4溶液,在溶液的上方加入少量植物油,用長滴管取NaOH溶液,插入FeSO4溶液中加入NaOH溶液。 實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與記錄 三、實(shí)驗(yàn)說明 實(shí)驗(yàn)1-1 藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn) 1.實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo) (1)通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)控制實(shí)驗(yàn)條件的重要作用。 (2)使學(xué)生初步學(xué)會(huì)觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出正確結(jié)論的一般方法,并書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 (3)通過實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)認(rèn)真求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。 2.預(yù)習(xí)指導(dǎo) (1)實(shí)驗(yàn)原理:,通過觀察溶液顏色的變化,來判斷改變外界條件對反應(yīng)速率的影響情況。 這是一個(gè)利用對比實(shí)驗(yàn)的方法來探究亞甲基藍(lán)被還原的條件的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中的步驟1和步驟2的目的是要對比探究溶液酸堿性對該反應(yīng)的影響。亞甲基藍(lán)與葡萄糖溶液混合,由于亞甲基藍(lán)在堿性條件下易被還原,所以開始溶液的藍(lán)色不易褪去。當(dāng)加入了2 mL 30% NaOH溶液后,振蕩,靜置,亞甲基藍(lán)被還原為無色亞甲基白;再次振蕩錐形瓶,亞甲基白與氧氣接觸而被氧化,又生成藍(lán)色的亞甲基藍(lán)。如此重復(fù)操作,溶液交替出現(xiàn)藍(lán)色和無色。 步驟3和步驟4中,通過改變反應(yīng)物氧氣或亞甲基藍(lán)的濃度,來研究轉(zhuǎn)化的速率大小。①號(hào)試管中液體上部沒有空氣,所以振蕩后溶液不會(huì)變?yōu)樗{(lán)色。③號(hào)試管中由于又滴加了兩滴亞甲基藍(lán),使得溶液中亞甲基藍(lán)的濃度增大,所以振蕩后溶液的藍(lán)色比①號(hào)試管要深,且振蕩周期要短。 步驟5中,研究溫度對該轉(zhuǎn)化的影響,溫度升高,反應(yīng)加快,所以振蕩周期變短。 從振蕩使溶液變?yōu)樗{(lán)色,到靜置溶液變?yōu)闊o色所需的時(shí)間稱為振蕩周期。 (2)操作技能:實(shí)驗(yàn)的操作比較簡單,要預(yù)習(xí)天平、量筒和滴管的使用方法;固體藥品和液體藥品的取用方法;振蕩錐形瓶中液體的方法(用拇指、食指和無名指拿住錐形瓶口,用手腕輕輕畫圈搖動(dòng)錐形瓶中的液體);水浴加熱時(shí)溫度計(jì)放置的位置等。 (3)操作要點(diǎn):步驟2中,加入NaOH溶液后,振蕩變藍(lán)色,靜置變?yōu)闊o色所需時(shí)間略長,所以需要耐心等待一會(huì)兒。在步驟3中,要求①號(hào)試管中裝滿液體,使上部沒有空氣。 由于溫度升高反應(yīng)的速率加快,所以在40 ℃的水浴中溶液的褪色速率加快,振蕩周期變短,這時(shí)操作計(jì)時(shí)器動(dòng)作要快速準(zhǔn)確。另外水浴加熱時(shí)溫度計(jì)應(yīng)放在水浴的中間位置,控制溫度在40 ℃左右。 NaOH溶液的濃度最好控制在30%左右,過稀,反應(yīng)慢,影響教學(xué)的進(jìn)度,過濃,腐蝕性太強(qiáng),有潛在的安全問題。 水浴的溫度不宜太高,否則振蕩的周期過短,不利于記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 3.實(shí)驗(yàn)要求 要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟中的操作要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn),尤其是要按照實(shí)驗(yàn)步驟中要求的用量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,對于振蕩周期的記錄要仔細(xì),不得擅自改變周期的時(shí)間。 教學(xué)中教師可從下述幾方面要求或評價(jià)學(xué)生: (1)認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí):教師通過檢查預(yù)習(xí)作業(yè)或提問了解學(xué)生預(yù)習(xí)的情況,如是否了解了反應(yīng)原理,是否明確了實(shí)驗(yàn)步驟,是否明確了操作方法等。 (2)步驟1中:量筒、托盤天平的使用是否規(guī)范。步驟2中:振蕩的方法是否正確。步驟3、4中:傾倒液體的方法是否正確。步驟5中:溫度計(jì)的位置是否正確。是否及時(shí)、真實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 (3)在實(shí)驗(yàn)中是否認(rèn)真細(xì)致,是否積極與同學(xué)合作。實(shí)驗(yàn)后是否能自覺清洗儀器和整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)。 (4)從實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫規(guī)范性、整齊性、科學(xué)性等方面考查學(xué)生是否認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 4.問題與討論 (1)比較探究溶液酸堿性對亞甲基藍(lán)與葡萄糖反應(yīng)的影響。 (2)本實(shí)驗(yàn)主要探究了濃度、溫度以及溶液的堿性對葡萄糖還原亞甲基藍(lán)反應(yīng)的影響。還可以設(shè)計(jì)在酸性條件下,以及堿性的強(qiáng)弱,溫度的高低等不同條件對該反應(yīng)的影響。 (3)略。 5.建議與改進(jìn) 實(shí)驗(yàn)中使用的溶液一定要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)用品中的要求進(jìn)行配制,實(shí)驗(yàn)的環(huán)境溫度不能過低,否則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可能和預(yù)期的不同。在含有亞甲基藍(lán)和葡萄糖的錐形瓶中,加入30%的NaOH溶液后,振蕩靜置,若環(huán)境溫度較低時(shí),藍(lán)色需較長時(shí)間才能褪去,即第一次的振蕩周期較長,教師可以用溫水配制葡萄糖溶液,但水溫不宜超過30 ℃。 課題二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色追求 一、教學(xué)設(shè)計(jì) 化學(xué)制品在科學(xué)的發(fā)展、人類的生產(chǎn)和生活中應(yīng)用極為廣泛,化學(xué)制品的研制與開發(fā)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。但是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,可能會(huì)用到產(chǎn)生一些對人類和環(huán)境有害的物質(zhì),另外,化學(xué)制品的不合理使用,也會(huì)對人類帶來一些負(fù)面的影響,怎樣將這些影響降為零或者說降低到最低極限呢?這正是現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一種理想追求。 本課題通過生產(chǎn)和生活中的實(shí)例介紹了綠色化學(xué)概念;通過【實(shí)踐活動(dòng)】“電解水的微型實(shí)驗(yàn)”介紹了微型實(shí)驗(yàn)的概念;實(shí)驗(yàn)1-2“氯氣的生成及其性質(zhì)的微型實(shí)驗(yàn)”,通過減少實(shí)驗(yàn)用品的用量,即化學(xué)實(shí)驗(yàn)的微型化來減少有害物質(zhì)的生成,從而達(dá)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化。實(shí)驗(yàn)1-3“污水處理──電浮選凝聚法”就是通過化學(xué)手段處理污染的一個(gè)實(shí)例。 本課題教學(xué)重點(diǎn):了解綠色化學(xué)的含義和微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),樹立環(huán)境保護(hù)意識(shí)。 本課題教學(xué)難點(diǎn):學(xué)生利用已有的化學(xué)知識(shí)來設(shè)計(jì)一些簡單的微型實(shí)驗(yàn)。 新課程倡導(dǎo)的學(xué)習(xí)方式是“主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手”,教材的編寫力求體現(xiàn)這一特點(diǎn)。要落實(shí)這種學(xué)習(xí)方式,教師教學(xué)設(shè)計(jì)中的主導(dǎo)思想也應(yīng)是讓學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)中來,改變單一的講解為通過討論、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)等方式來組織教學(xué)。在教學(xué)中,應(yīng)從學(xué)生的已有知識(shí)出發(fā),用一些實(shí)例,說明在化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)如何注重對環(huán)境的保護(hù),如對于有毒氣體的制備、有毒氣體的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等要注意對尾氣的處理。在實(shí)驗(yàn)過程中,要防止或減少有害物質(zhì)的生成;在日常生活中,也應(yīng)該用綠色化學(xué)的理念和原則來指導(dǎo)我們的行動(dòng)。 在學(xué)生了解了綠色化學(xué)的概念后,組織學(xué)生閱讀資料,然后進(jìn)行【實(shí)踐活動(dòng)】和【思考與交流】,思考【實(shí)踐活動(dòng)】中體現(xiàn)了綠色化學(xué)的哪些原則,在以往的學(xué)習(xí)中,還有哪些實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了綠色化學(xué)的思想,并歸納出在今后的學(xué)習(xí)中,可以從哪些方面來考慮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化。在討論過程中,可以將書中的五個(gè)方面選出一個(gè)或若干個(gè)進(jìn)行展開,如尾氣處理,涉及了哪些有毒氣體(如氯氣,二氧化硫等),可以用什么試劑進(jìn)行處理,裝置是怎樣的,如何操作等等。 在了解了微型實(shí)驗(yàn)意義的基礎(chǔ)上,教師可適當(dāng)介紹實(shí)驗(yàn)代用品問題。儀器和試劑是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的先決條件,但有時(shí)缺少某些儀器或試劑,開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)有一定的困難,這就要因地制宜,就地取材,盡量利用現(xiàn)有的或易得的材料,自己動(dòng)手制作部分簡易的實(shí)驗(yàn)儀器和試劑,盡一切努力開展實(shí)驗(yàn),可以發(fā)動(dòng)學(xué)生參與,一起動(dòng)手,解決困難。這樣做也可以進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和艱苦奮斗的精神。 教學(xué)設(shè)計(jì)參考1: (1)引出課題:觀察初中實(shí)驗(yàn)室用一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)裝置圖,提出問題:“為什么在裝置的最右端有個(gè)點(diǎn)燃尾氣的裝置?”引出本課題──化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色追求。 (2)提出問題:什么是綠色化學(xué)?化學(xué)品的使用原則是什么? (3)閱讀教材,組織討論,落實(shí)綠色化學(xué)概念的教學(xué),了解使用化學(xué)品的5R原則。 (4)實(shí)踐活動(dòng):完成教材中的【實(shí)踐活動(dòng)】,并且再現(xiàn)初中電解水的裝置,組織學(xué)生討論本實(shí)驗(yàn)和初中教材中做過的電解水實(shí)驗(yàn)有什么不同點(diǎn)?從裝置的大小,藥品的用量,安全性以及能源的消耗等方面進(jìn)行比較。這個(gè)實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了微型環(huán)保的綠色化學(xué)的理念,借此使學(xué)生了解微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)就是在保證不影響實(shí)驗(yàn)效果的前提下,盡可能地減少藥品的用量,污染少、操作方便、實(shí)驗(yàn)過程快速安全。 (5)閱讀教材并交流【實(shí)踐活動(dòng)】的體會(huì),總結(jié)開發(fā)綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的途徑。 教學(xué)設(shè)計(jì)參考2: (1)創(chuàng)設(shè)情景:實(shí)驗(yàn)室氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)的試管壁上往往沾有少量的銅單質(zhì),如果你是一個(gè)實(shí)驗(yàn)管理員,你會(huì)用什么試劑來清洗呢? (2)學(xué)生討論:能溶解銅的反應(yīng)有: ; ; ; 從反應(yīng)的條件、反應(yīng)物的腐蝕性、生成物的毒性等方面來考慮,選擇用鐵鹽溶液最好。 (3)引出課題:通過上述討論,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要注重環(huán)境保護(hù),同時(shí)也要學(xué)會(huì)保護(hù)自己的身體健康,體現(xiàn)以人為本的理念,從而引出本單元的課題──化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色追求。 (4)提出問題:什么是綠色化學(xué)?在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中,使用化學(xué)品時(shí),怎樣體現(xiàn)綠色化學(xué)的思想?化學(xué)品的使用原則是什么? (5)組織討論,閱讀教材:落實(shí)綠色化學(xué)概念的教學(xué),了解使用化學(xué)品的5R原則。 (6)實(shí)踐活動(dòng):完成教材中的【實(shí)踐活動(dòng)】,并且再現(xiàn)初中電解水的裝置,組織學(xué)生討論本實(shí)驗(yàn)和初中教材中做過的電解水實(shí)驗(yàn)有什么不同點(diǎn)?從裝置的大小,藥品的用量,安全性以及能源的消耗等方面進(jìn)行比較,從而了解微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是在保證不影響實(shí)驗(yàn)效果的前提下,盡可能減少藥品的用量,其儀器容量小、污染少、操作方便、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀明顯、實(shí)驗(yàn)過程快速安全。 (7)閱讀教材并交流【實(shí)踐活動(dòng)】的體會(huì),總結(jié)開發(fā)綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的途徑。 二、活動(dòng)建議 【實(shí)踐活動(dòng)】 該實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容是一個(gè)電解水的微型實(shí)驗(yàn),目的是通過實(shí)驗(yàn),比較與初中學(xué)習(xí)的電解水實(shí)驗(yàn)的不同點(diǎn),了解微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),以及微型實(shí)驗(yàn)與綠色化學(xué)的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)原理可以作為實(shí)驗(yàn)1-3的知識(shí)鋪墊,電解水的實(shí)驗(yàn)學(xué)生雖然熟悉,但是實(shí)驗(yàn)原理并不清楚。在此實(shí)驗(yàn)中,要講明加入5% NaOH溶液是為了增大溶液的導(dǎo)電能力,溶液中的H+在陰極放電生成H2,OH-在陽極放電,生成O2。本實(shí)驗(yàn)安全,無毒,對環(huán)境和學(xué)生的身體都不會(huì)造成危害,如果有條件應(yīng)該讓學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)中在點(diǎn)燃?xì)馀輹r(shí),應(yīng)注意與實(shí)驗(yàn)裝置保持一定的距離,防止堿液在爆鳴時(shí)濺入眼睛;雖然使用的是稀堿液,但也要注意不要將溶液粘在皮膚和衣服上。另外可用10%的稀硫酸來代替稀NaOH溶液來增強(qiáng)溶液的導(dǎo)電性。 【思考與交流】 上述【實(shí)踐活動(dòng)】后,組織學(xué)生討論,以認(rèn)識(shí)微型實(shí)驗(yàn)。本實(shí)驗(yàn)減少反應(yīng)物的用量,減少了實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性,節(jié)約了能源,但是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)的結(jié)果都沒有改變,實(shí)驗(yàn)效果很好。 實(shí)踐活動(dòng)是從減少實(shí)驗(yàn)試劑的用量這個(gè)方面來體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的,教師也可以在此基礎(chǔ)上做如下拓展:實(shí)驗(yàn)室制備有毒氣體時(shí)一定要進(jìn)行尾氣的回收;實(shí)驗(yàn)室可用氯酸鉀分解或用雙氧水分解來制備氧氣,從反應(yīng)結(jié)果和過程看,雙氧水分解反應(yīng)后的生成物是水,沒有污染,且反應(yīng)不需加熱,節(jié)約能源;另外還可以通過控制滴加雙氧水的量來控制反應(yīng)的速率和生成氧氣的量,可根據(jù)需要隨時(shí)停止反應(yīng),從而也利于節(jié)約藥品。 活動(dòng)流程: 1.電解水的微型實(shí)驗(yàn)從哪些方面體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化? 2.在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中,還有哪些實(shí)例體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的思想? 3.有哪些反應(yīng)可以用于實(shí)驗(yàn)室制氧氣,從綠色化學(xué)觀點(diǎn)來看,選用哪種藥品比較好?利用這種藥品制備氧氣時(shí)還有哪些優(yōu)點(diǎn)? 4.歸納總結(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化的主要途徑有哪些? 【學(xué)與問】 這里設(shè)計(jì)的兩個(gè)小問題,都是在知識(shí)上為實(shí)驗(yàn)1-2的實(shí)施做準(zhǔn)備,學(xué)生在化學(xué)必修1和必修2中分別學(xué)習(xí)了氯氣的有關(guān)性質(zhì),并且也做過一些相關(guān)的實(shí)驗(yàn),但實(shí)驗(yàn)均屬于常規(guī)的實(shí)驗(yàn)。教師要利用這一活動(dòng),讓學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)。 參考答案 氯氣通常情況下是黃綠色有刺激性氣味的氣體,能溶于水,常溫常壓下1體積的水約能溶解2體積的氯氣。它的化學(xué)性質(zhì)很活潑,具有氧化性,能將Fe2+、Br-、I-氧化成Fe3+、Br2、I2;能與大部分的金屬反應(yīng)生成金屬氯化物,如氯氣與鐵、銅、鈉等金屬反應(yīng)生成氯化鐵、氯化銅、氯化鈉等;能與很多非金屬反應(yīng),如與氫氣反應(yīng)生成氯化氫;與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸;與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成次氯酸鈉、氯化鈉和水。 三、實(shí)驗(yàn)說明 實(shí)驗(yàn)1-2 氯氣的生成及其性質(zhì)的微型實(shí)驗(yàn) 1.實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo) (1)通過微型實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)學(xué)生已知的氯氣的生成反應(yīng)和性質(zhì)實(shí)驗(yàn),從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)微型實(shí)驗(yàn)的意義及與常規(guī)實(shí)驗(yàn)的關(guān)系。 (2)培養(yǎng)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的意識(shí)。 2.預(yù)習(xí)指導(dǎo) (1)實(shí)驗(yàn)原理:了解實(shí)驗(yàn)室制氯氣的原理:。 利用【學(xué)與問】組織復(fù)習(xí)氯氣具有的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。教師可提供下面的表格,讓學(xué)生回憶或查書后填寫完成。 由于氯氣與金屬鐵、銅、鈉以及非金屬氫氣的反應(yīng)需要加熱點(diǎn)燃,所以無法利用本實(shí)驗(yàn)的微型實(shí)驗(yàn)裝置來完成。針對這一點(diǎn)可組織學(xué)生討論,進(jìn)一步探討微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)。 (2)操作技能:鞏固固體藥品和液體藥品取用方法的掌握。 (3)操作要點(diǎn):微型實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)藥品的用量一定要少,本實(shí)驗(yàn)中氯酸鉀的用量就是芝麻大小的兩粒,可以用藥匙柄的后端小藥匙來取用,而其他液體試劑均只取一滴。在使用滴管時(shí),每次都要清洗滴管,避免不同試劑的交叉污染。氯氣能與NaOH溶液反應(yīng),生成的次氯酸鈉和氯化鈉均是無色溶液,為了觀察到現(xiàn)象,我們在NaOH溶液中滴加了酚酞,反應(yīng)時(shí)溶液的紅色逐漸褪去。氯氣與KBr溶液的反應(yīng),溶液顯現(xiàn)橙色的時(shí)間略長,需要耐心等一會(huì)兒才能觀察到。 3.建議與改進(jìn) 實(shí)驗(yàn)時(shí),可以先在白色的紙上寫好化學(xué)試劑的化學(xué)式或名稱以及標(biāo)號(hào),再壓上玻璃板,根據(jù)白紙上的化學(xué)試劑的名稱來滴放試劑,以避免將試劑的位置記錯(cuò)。另外,NaOH溶液的濃度可以高一些,且應(yīng)多滴一滴,以便將多余的氯氣吸收,防止對環(huán)境的污染。本實(shí)驗(yàn)只要嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)時(shí)藥品的用量,實(shí)驗(yàn)時(shí)幾乎聞不到氯氣的刺激性氣味。 也可以用培養(yǎng)皿代替玻璃板,但表面皿的直徑要略大于培養(yǎng)皿的直徑。 氯氣與水反應(yīng)能生成次氯酸,次氯酸具有強(qiáng)氧化性,能使有色物質(zhì)漂白,利用此裝置還可以進(jìn)行氯氣與濕潤的有色布條作用,有色布條被漂白成白色;與濕潤的pH試紙作用,試紙先變紅后變白等實(shí)驗(yàn)。 滴有酚酞的NaOH溶液由紅色變?yōu)闊o色,是由于中和褪色還是漂白褪色,這也是一個(gè)很好的探究課題。教師可以讓學(xué)生自己探討,通過提出假設(shè),實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,得出結(jié)論??上蛲噬蟮娜芤褐性俚稳隢aOH溶液,若是中和褪色,則觀察到的現(xiàn)象是,溶液變?yōu)榧t色;若是漂白褪色,則溶液不會(huì)變?yōu)榧t色。 4.問題與討論 (1)。 (2)這是一個(gè)開放性的問題,教師可以從反應(yīng)的原理入手,讓學(xué)生展開充分的討論。這套簡易裝置可以用來制備氣體并試驗(yàn)氣體的性質(zhì),有關(guān)的反應(yīng)不需要加熱。此裝置適宜的實(shí)驗(yàn)還有:CaCO3與鹽酸反應(yīng)生成CO2,CO2與Na2O2、紫色石蕊溶液(濕潤的藍(lán)色石蕊試紙)、Ca(OH)2或Ba(OH)2反應(yīng)。Na2SO3與H2SO4反應(yīng)生成SO2,SO2與品紅溶液、溴水、碘和淀粉的混合溶液、紫色石蕊溶液(濕潤的藍(lán)色石蕊試紙)、酸性KMnO4、H2S溶液反應(yīng)。 5.拓展實(shí)驗(yàn) 可以利用計(jì)算機(jī)的軟盤盒或CD盒來完成上述實(shí)驗(yàn)。這些盒的材質(zhì)均為塑料,可以用粗銅絲在酒精燈上燒至紅熱(銅絲傳熱很快,注意銅絲后端的塑料皮不要?jiǎng)內(nèi)?,避免燙傷,可以用鐵質(zhì)的螺絲刀來代替銅絲),在軟盤盒或CD盒蓋的中心燙出一個(gè)直徑約為5毫米的圓洞,以便滴加試劑。實(shí)驗(yàn)時(shí)在盒底的中心放KClO3,在它的周圍滴其他試劑,蓋好蓋,通過小圓洞向KClO3上滴加濃鹽酸,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象??梢园l(fā)現(xiàn)在試劑的上方盒蓋上有水霧,這說明反應(yīng)是放熱的。 實(shí)驗(yàn)1-3 污水處理──電浮選凝聚法 1.實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo) (1)了解電浮選凝聚法處理污水的原理及裝置,復(fù)習(xí)膠體的性質(zhì)。 (2)通過實(shí)驗(yàn),使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在解決污染問題中的作用,培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。 2.預(yù)習(xí)指導(dǎo) 實(shí)驗(yàn)原理:利用電解原理對污水進(jìn)行處理,其中電解的原理學(xué)生是未知的,實(shí)驗(yàn)之前需要補(bǔ)充這些知識(shí),預(yù)習(xí)時(shí)首先要明確實(shí)驗(yàn)原理。非惰性電極Fe作陽極,電極自身發(fā)生氧化反應(yīng)生成亞鐵離子:,另外水中負(fù)二價(jià)氧也發(fā)生氧化反應(yīng)生成氧氣:;陰極水中正一價(jià)的氫發(fā)生還原反應(yīng)生成氫氣:。實(shí)驗(yàn)從兩方面來達(dá)到凈化水的目的:第一是電凝聚,在陽極除了電極發(fā)生的氧化反應(yīng)外,還發(fā)生反應(yīng):,由于Fe(OH)3具有吸附性,可將水中的污染物小顆粒吸附而沉積下來,從而達(dá)到凈化水的目的。第二是浮選,在實(shí)驗(yàn)過程中,陰極生成的氫氣氣泡將污水中的懸浮物帶到水的表面,在水面上形成浮渣層,易與水體分離,從而達(dá)到凈化水的目的。 本實(shí)驗(yàn)是在實(shí)驗(yàn)室模擬用電浮選凝聚法凈化水,在實(shí)際的生產(chǎn)實(shí)踐中由于此方法的耗電量較高,所以其成本較高。 操作技能:調(diào)節(jié)溶液的pH時(shí)需要使用pH試紙,試紙放在潔凈干燥的表面皿中,用潔凈干燥的玻璃棒沾取溶液,滴在pH試紙上,待液體散開后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比,讀取溶液的pH。若pH沒有達(dá)到5~6的要求,再次使用玻璃棒和表面皿時(shí)必須清洗干燥后才能使用。 操作要點(diǎn):為了便于觀察到污水變清的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,還可以在水中加入少量的有機(jī)染料,通過觀察溶液的顏色變化來判斷污水是否被凈化。但是使中間水層徹底變澄清需要很長的時(shí)間,只要觀察到溶液的顏色變淺即可說明問題。 3.實(shí)驗(yàn)要求 嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟中的要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn),必須使用直流電源,在使用電源時(shí)應(yīng)該小心,防止觸電。溶液的pH需要調(diào)到5~6之間。當(dāng)溶液的pH大于6時(shí),可以用稀鹽酸來降低溶液的pH,若溶液pH小于5,我們可以通過加入NaOH溶液來調(diào)節(jié)pH達(dá)到所需的范圍。 認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(參考下表),實(shí)驗(yàn)開始時(shí)應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生觀察兩電極上產(chǎn)生的氣體及氣體的顏色,推測氣體是什么氣體。實(shí)驗(yàn)中注意觀察溶液顏色的變化。實(shí)驗(yàn)快結(jié)束時(shí)觀察到污水表面逐漸形成一層浮渣,容器底部也積聚一層沉渣。完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,做好評價(jià)。 實(shí)驗(yàn)記錄 4.建議與改進(jìn) 為了加快實(shí)驗(yàn)的速率,可適當(dāng)增大直流電源的電壓和電極金屬板的面積。污水中還需加入少量的Na2SO4溶液,以增大溶液中的離子濃度,從而增大溶液的導(dǎo)電性,加快電解速率,達(dá)到快速凈化的目的。 建議用硫酸代替鹽酸來調(diào)節(jié)溶液的pH,否則Cl-也可能在陽極放電生成氯氣,造成環(huán)境污染。 5.問題與討論 教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生通過圖書館的書籍中、互聯(lián)網(wǎng)上、報(bào)刊雜志等查找資料,組織進(jìn)行交流。 6.拓展實(shí)驗(yàn) (1)塑料多用滴管可以用醫(yī)用開賽露的小塑料瓶或青霉素針劑瓶代替。廢物利用,實(shí)驗(yàn)安全可靠,實(shí)驗(yàn)時(shí)間短,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,人人都可以親自動(dòng)手來完成實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的廢水中加入少量的硫酸鈉,是為了增大溶液的導(dǎo)電性,加快凈化的速率。 (2)自制小電池實(shí)驗(yàn),選用的電極的表面積要盡可能大一些,以增大溶液與電極的接觸面,增大電池的輸出電流。導(dǎo)線要盡可能的短一些,以減少電流的損失。小燈泡所需的電壓較大,可以用“電子小玩具”或二級管代替。取出電子玩具中的鈕扣電池,將自制的電池與其相連,就能發(fā)出美妙的聲音。 歸納與整理 本單元內(nèi)容的教學(xué)應(yīng)在三個(gè)方面得到落實(shí):一是對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí),二是對實(shí)驗(yàn)化學(xué)學(xué)習(xí)方法的特點(diǎn)和要求的了解,三是相關(guān)意識(shí)和觀念(如安全和環(huán)保意識(shí)、實(shí)驗(yàn)條件控制的意識(shí)等)的形成。因此作為本單元學(xué)習(xí)的復(fù)習(xí)總結(jié),歸納整理可以圍繞這三方面進(jìn)行。最好能引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合前一階段的學(xué)習(xí)體驗(yàn),對這三方面的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行展開、細(xì)化并歸納。 通過本單元的學(xué)習(xí),學(xué)生對于上述三方面內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和理解只是初步的,進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)需隨本課程后續(xù)的學(xué)習(xí)不斷加深;而不同學(xué)生因其環(huán)境和個(gè)體的差異,對本單元內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和體會(huì)也會(huì)存在差異。為保證最基本的教學(xué)要求,同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生有個(gè)性地發(fā)展,教師在教學(xué)中,一是要通過學(xué)生的歸納整理了解這些差異,二是要根據(jù)本課程的需要和學(xué)生的整體情況,確定一個(gè)歸納整理的適當(dāng)標(biāo)準(zhǔn),作為本單元對全體學(xué)生的基本教學(xué)要求,可以參考教材上“歸納整理”中所提供的條目,并根據(jù)學(xué)生和教學(xué)的實(shí)際,有針對性地進(jìn)行補(bǔ)充與刪減。 參考習(xí)題 1.微型實(shí)驗(yàn)有哪些特點(diǎn)?實(shí)驗(yàn)室里的哪些實(shí)驗(yàn)可以改成微型實(shí)驗(yàn)?試設(shè)計(jì)1~2個(gè)微型實(shí)驗(yàn)。 2.通過對本單元的學(xué)習(xí),談?wù)勀銓G色化學(xué)的理解。在化學(xué)學(xué)習(xí)中,哪些實(shí)驗(yàn)或事實(shí)體現(xiàn)了綠色化學(xué)的思想? 3.實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行下列有關(guān)物質(zhì)的準(zhǔn)備中,理論上正確、操作上可行、經(jīng)濟(jì)上合理的是( )。 A. B. C. D. 4.實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的反應(yīng)原理是_______________________________;氯氣具有較強(qiáng)的__________性,可以與_____________等反應(yīng),分別寫出這些反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________。 5.雙氧水在常溫時(shí)能緩慢地分解生成氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________________;(1)若將反應(yīng)的溫度升高,則反應(yīng)的速率會(huì)__________;(2)若向其中加入少量的MnO2,則反應(yīng)速率會(huì)__________,說明MnO2在該反應(yīng)中起__________作用。實(shí)驗(yàn)室如果用雙氧水來制備氧氣,你選擇上述兩種方案的__________(填序號(hào)1或2),理由是____________________。 6.測定銅合金中銅的含量,可以用稀硝酸來溶解樣品,也可以用雙氧水和稀鹽酸溶解樣品,其反應(yīng)的化學(xué)方程式為:。假設(shè)樣品中其他成分不與稀硝酸、雙氧水和鹽酸反應(yīng)。 ①寫出銅與稀硝酸反應(yīng)的離子方程式并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目____________________。 ②在銅與雙氧水、鹽酸的反應(yīng)中氧化劑是______________________________,若有2 mol的H2O2參加反應(yīng),則電子轉(zhuǎn)移的物質(zhì)的量是_______________。 ③用雙氧水和稀鹽酸溶解樣品與用稀硝酸溶解樣品相比較,哪種更好?為什么? ④若稱取樣品的質(zhì)量為a g,用足量的雙氧水溶解后,剩余殘?jiān)?jīng)過洗滌干燥稱得質(zhì)量是b g,則樣品中含銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________。 參考答案: 1.微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是藥品用量少、儀器容量小、減少了污染、方便了操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀明顯、實(shí)驗(yàn)過程快速安全。實(shí)驗(yàn)室中,許多在試管中完成的物質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn),在不影響實(shí)驗(yàn)觀察的前提下可以改用微型實(shí)驗(yàn),如硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng),硫酸銅溶液與氯化鋇溶液反應(yīng),硫酸鋁溶液與氨水反應(yīng),氯化鐵溶液與KSCN溶液等離子反應(yīng),均可以在點(diǎn)滴板中進(jìn)行。有些氣體的制備實(shí)驗(yàn)可以改為微型實(shí)驗(yàn),如我們可以將醫(yī)用帶橡膠塞的針劑小瓶作發(fā)生容器,用空圓珠筆芯作導(dǎo)管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 2.略。 3.D。 4.,氧化,大部分的金屬單質(zhì)(鐵、銅、鈉等),非金屬單質(zhì)(氫氣、磷等),水,堿(氫氧化鈉、氫氧化鈣等)。方程式略。 5.;加快;加快,催化;2,反應(yīng)不需要加熱,實(shí)驗(yàn)的裝置相對簡單,操作簡便、安全,并且節(jié)約了能源,催化劑可以回收重復(fù)使用,節(jié)約了藥品。 6.① ②雙氧水,4 mol ③雙氧水更好,因?yàn)殡p氧水在酸性條件下氧化單質(zhì)銅后的產(chǎn)物中沒有污染空氣的有害氣體 ④ 資料 1.微型實(shí)驗(yàn) 起源于20世紀(jì)80年代的微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是國際公認(rèn)的一種在微型化的條件下進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的新技術(shù)和新方法。微型實(shí)驗(yàn)以盡可能少的藥品用量來獲取最有效的實(shí)驗(yàn)信息,其特點(diǎn)是:藥品用量少(一般為常規(guī)量的1/10~1/1000)、儀器容量小、污染減少、操作方便、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀明顯、實(shí)驗(yàn)過程快速安全。在化學(xué)教學(xué)改革和化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革中,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)有獨(dú)到的教學(xué)功能和教學(xué)效果,引起世界各國化學(xué)界的高度重視。 2.綠色化學(xué) 綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)(Environmentally Benign Chemistry)、環(huán)境友好化學(xué)(Environmentally Friendly Chemistry)、清潔化學(xué)(Clean Chemistry)。綠色化學(xué)既是用化學(xué)的技術(shù)和方法去消滅或減少那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑和試劑在生產(chǎn)過程中的使用,同時(shí)也要在生產(chǎn)過程中不產(chǎn)生有毒有害的副產(chǎn)物、廢物和產(chǎn)品。綠色化學(xué)的理想在于不再使用有毒、有害的物質(zhì),不再產(chǎn)生廢物,不再處理廢物。從科學(xué)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是化學(xué)科學(xué)基礎(chǔ)內(nèi)容的更新;從環(huán)境觀點(diǎn)看,它是從源頭上消除污染;從經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)看,它合理利用資源和能源,降低生產(chǎn)成本,符合經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的要求。 3.綠色化學(xué)的12條原則 (1)防止廢物的生成比其生成后再處理更好。 (2)設(shè)計(jì)合成方法應(yīng)使生產(chǎn)過程中所采用的原料最大量地進(jìn)入產(chǎn)品之中。 (3)設(shè)計(jì)合成- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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