荷花蜂花粉生產技術規(guī)程 地標文本

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ICS點擊此處添加ICS號 點擊此處添加中國標準文獻分類號 ????? DB?? 江西省地方標準 DB XX/ XXXXX—XXXX ????? 荷花蜂花粉生產技術規(guī)程 Rules for production of Lotus -bee-pollen 點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識 ????? XXXX - XX - XX發(fā)布 XXXX - XX - XX實施 ????????發(fā)布 前 言 本標準由江西省農業(yè)農村廳提出并歸口。 本標準起草單位：江西省養(yǎng)蜂研究所。 本標準主要起草人：席芳貴、張串聯(lián)、夏曉翠、袁芳、江武軍、伊作林、韓兵庚。 4 荷花蜂花粉生產技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了荷花蜂花粉采收蜂群、采收器具、采收技術、干燥方法、包裝、貯存和運輸要求。 本標準適用于活框蜂箱飼養(yǎng)的西方蜜蜂蜂群生產荷花蜂花粉。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用本標準。 GB/T 191包裝儲運圖示標志。 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。 3.1 荷花蜂花粉 lotus bee pollen 蜜蜂采集荷花雄蕊花藥的花粉細胞形成的團粒狀物。 3.2 脫粉器 pollen trap 截留歸巢蜜蜂后足攜帶荷花花粉的器具。 3.3 荷花蜂花粉采收蜂群 colonies for harvesting lotus bee pollen 用于采收荷花蜂花粉的蜂群。 3.4 荷花 lotus 又名蓮，屬睡蓮科蓮屬多年生挺水植物。 4 荷花蜂花粉采收蜂群的管理 4.1 荷花蜂花粉采收前的準備 荷花的花期是6月下旬至8月下旬，5月中旬開始培育適齡采集蜂，用新王更替老王，調整群勢，使采集蜂蜂群采粉時群勢達到7脾以上。 生產山烏桕蜂蜜的蜂群，在采蜜的同時兼顧蜂群繁殖，不關王斷子，花期換去老王，缺花粉場地要及時給蜂群補喂花粉飼料。 4.2 采粉蜂群的管理 4.2.1 蜂群群勢保持在7脾以上的蜜蜂，不足7脾蜂的要調補封蓋子脾。 4.2.2 荷花開花時有粉無蜜，根據(jù)蜂群群勢和蜂群貯蜜多少，每晚每群蜂在天黑后要獎勵500 g左右蔗糖稀糖漿（糖︰水=1︰1），貯蜜少的多喂，貯蜜多的少喂。 4.2.3 檢查采粉差的蜂群，蜂群失王時，及時誘入產卵王，幼蟲少時從其他群調入幼蟲脾，以提高蜂群采粉的積極性。 4.3 場地的選擇 4.3.1 進場時間：蜂群在6月底或7月初進入荷花場地。 4.3.2 采收荷花蜂花粉正是高溫季節(jié)，蜂場應選擇村莊旁有樹蔭的地方擺放蜂群，無樹蔭地方擺放蜂群要搭好太陽網(wǎng)遮蔭棚。 4.3.3 放蜂場地要遠離污染源（農藥、粉塵、傳染病疫區(qū)），蜂箱可擺放在草地上。 4.4 蜂群排列 蜂群成排擺放，全部同時脫粉，如不同時脫粉，應用隔離物將脫粉群與不脫粉群隔開，以避免脫粉群的采集蜂偏集到未安裝脫粉器的蜂群。 5 脫粉器的安裝 5.1 裝脫粉器前將蜂箱前部墊高3 cm，蜂箱后部墊高6 cm，清掃干凈巢門板及箱前地面。 5.2 選擇結構簡單，脫粉孔徑合適，不傷蜂體，能很好保持荷花粉團粒完整、清潔、不易混入雜質的脫粉器。 5.3 安裝脫粉器時，要保持脫粉器與蜂箱箱體的緊密結合，保證工蜂能通過脫粉器出入蜂箱。 5.4 選擇專用接粉盒在巢門前接粉。 6 荷花蜂花粉的采收細則 6.1 清晨5︰00天亮后，蜜蜂開始采集花粉，到7︰00后達到采粉高峰，8︰00后采粉減少，脫粉時間選擇在5︰00至9︰00。 6.2 早上5︰00前裝好脫粉器，巢門前放好接粉盒，9︰00收集荷花粉。 6.3 9︰00收集荷花粉后，將脫粉器卸下。不卸下脫粉器繼續(xù)脫粉，所脫花粉雜粉多，應分開裝，3天要卸下一次脫粉器，以便蜜蜂拖出蜂箱內的死蜂。 6.4 收取荷花粉時，挑去接粉盒內的死蜂，動作要輕，以免荷花粉團破碎。 6.5 遇下雨，停止脫粉，下雨后要及時用水沖刷蜂箱前壁及巢門上的泥沙，保持蜂箱干凈衛(wèi)生。 7 荷花蜂花粉的干燥 用脫粉器采收的新鮮荷花蜂花粉除立即置于-5℃以下凍存外，均需用適當方法干燥至含水量8%以下，以防發(fā)酵和霉變。 7.1 陽光曬干 將采收到的新鮮荷花蜂花粉均勻地攤在無毒塑料布上，厚度約1 cm，蓋上干凈的黑布，置陽光下照曬，日曬過程中不能翻動，一次曬干，避免團粒破碎。 花粉晾曬地點應遠離公路和有揚塵的地方。 7.2 自然風干 將采收到的新鮮荷花蜂花粉攤在干凈的細紗網(wǎng)上，厚度不超過2 cm，放在干燥通風處自然風干，該法系陰、雨天的應急措施，難以使花粉含水量降至8%以下，還需采用其他干燥方法繼續(xù)干燥。 7.3 烘烤 將采收到的新鮮荷花蜂花粉攤于干凈細紗網(wǎng)上，厚度約2 cm，置于烤煙房或烤蓮房或其它烤箱中烘烤，溫度控制不超過48℃。 7.4 熱風干燥 將新鮮荷花蜂花粉均勻地攤在干凈細紗網(wǎng)上，厚度約2 cm，在特制的干燥箱或干燥室內用熱風機吹干，干燥溫度不超過48℃。 7.5 遠紅外線干燥 將采收到的新鮮荷花蜂花粉放于遠紅外花粉干燥箱中加熱干燥，箱內溫度不超過48℃。 7.6 冷凍干燥 將采收的新鮮荷花蜂花粉放在凍干機中冷凍干燥。 8 包裝、運輸、貯存 8.1 包裝 8.1.1 包裝材料應干燥、清潔、無異味、不影響荷花蜂花粉的品質，符合食品衛(wèi)生標準。 8.1.2 包裝要牢固、防潮、防壓、整潔，便于裝卸、倉儲和運輸。 8.1.3 包裝儲運圖示標志應符合GB/T191規(guī)定。 8.2 運輸 所使用的運輸工具應保持清潔、干燥、無異味、運輸時應防潮、防雨、防暴曬、防風沙，裝卸時輕放輕卸，嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝混運。 新鮮冷凍荷花蜂花粉的運輸要用保溫材料包裝運輸或采用冷凍車運輸。 8.3 貯存 8.3.1 荷花蜂花粉應貯存于清潔、干燥、陰涼、無異味的冷庫（溫度在-5℃以下）中，冷庫周圍無異味。 8.3.2 短期臨時存放，應經過干燥和密封處理后存于陰涼干燥處。 8.3.3 貯存場所應清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有異味的物品同處貯存。