內蒙古開魯縣高中生物 第四章 細胞的物質輸入和輸出 4.1 物質跨膜運輸?shù)膶嵗?第二課時教案 新人教版必修1.doc

物質跨膜運輸實例第二課時 教 學 目 標 知識目標 （學習目標） 進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計和操作 舉例說出細胞是選擇透過性膜及其特點 能力目標 嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設 情感態(tài)度價值觀 參與課堂討論及交流 高考鏈接 （高考考點） 植物細胞的失水與吸水 細胞膜的選擇透過性 教學重點 舉例說細胞膜是選擇透過性膜，并描述選擇透過性膜的特點 教學難點 嘗試提出問題作出假設 教學方法與 教學準備 直觀教學法、講述法、啟示法、演示法自學討論法 教學設計 教學內容 教學策略 學生活動和效果預測 引言 （一）、探究植物細胞的吸水和失水 在上一節(jié)課中，我們學習了進行探究性實驗的一般方法和基本步驟，并且一起分析了“細胞什么情況下會失水，什么情況下會吸水”的實驗設計，那今天我們就來動手做這個探究實驗。 1、學生實驗，教師指導 大家課前已經(jīng)做了預習，實驗器材已經(jīng)發(fā)放到大家的桌面上了，下面可以開始動手 實驗注意以下幾點： ⑴加蔗糖溶液時不要污染了顯微鏡。 ⑵如果你從蓋玻片左側加蔗糖溶液，接下來加清水時應從右側加入。 ⑶如實記錄實驗結果，并完成實驗評價表（見評價方案）。 ⑷實驗時間為25分鐘，實驗結束后要清洗和整理實驗用具。 學生進行實驗，老師旁邊指導，將實驗效果特別好的裝片拿到教師顯微鏡下并通過顯微鏡投影投放到大屏幕上展示出來。 2、分析實驗結果，得出結論 下面我們看一組同學的實驗結果記錄，它能否證明我們最初的假設是正確的呢？ 教學內容 教學策略 學生活動和效果預測 （二）、物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗? 中央液泡的大小 原生質層的位置 細胞大小 0.3g/mL蔗糖溶液 變小 脫離細胞壁 基本不變 清水 逐漸恢復原來的大小 逐漸恢復原來的位置 基本不變 學生：可以，很明顯細胞在0.3g/mL蔗糖溶液下因失水發(fā)生了質壁分離，而在清水中因吸水發(fā)生了質壁分離的復原。 教師：大家想想，假如沒有細胞壁，實驗結果會有什么不同，你會聯(lián)系到之前我們講的一個什么實驗？ 學生：細胞會發(fā)生破裂，就像之前學的用哺乳動物的紅細胞制備細胞膜的實驗，紅細胞沒有細胞壁，吸水以后會發(fā)生破裂。 教師：很好，其實動物細胞也會發(fā)生失水和吸水。 3、教師歸納講述植物細胞的吸水和失水 細胞壁：全透性 結構 細胞膜 原生質層： 細胞質 具選擇透過性，相當于半透膜 液泡膜 條件：成熟植物細胞具有中央液泡 驗證 （1）當外界溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞通過滲透作用失水，發(fā)生質壁分離現(xiàn)象。 （2）將已發(fā)生質壁分離的植物細胞放入清水中，此時細胞液的濃度高于外界清水，植物細胞就吸水，發(fā)生質壁分離復原現(xiàn)象。 1、細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸?shù)倪^程。其他物質的跨膜運輸是怎樣的呢？ [資料分析]看P63——P64相關內容討論有關問題 討論問題： (1)、水稻培養(yǎng)液里的Ca2＋和Mg2＋濃度為什么會增高？ (2)、不同作物對無機鹽的吸水有差異嗎？ (3)、水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸也是這樣的嗎？ 培養(yǎng)學生獨立實驗及分析實驗結果的能力 鍛煉學生獲取信息，自主學習的能力；總結出相應結論， 教學內容 教學策略 學生活動和效果預測 (4)、細胞對物質的吸收有選擇嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？ 學生討論回答。 2、教師歸納講述 （1）從以上實例可以看出，物質跨膜運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對于物質的輸入和輸出有選擇性。可以說細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜，這種膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。生物膜的這一特性，與細胞的生命活動密切相關，是活細胞的一個重要特征。 （2）成熟的植物細胞的吸水和失水 植物細胞的結構特點： 細胞壁：全透性 細胞膜：選擇透過性 細胞質：內有大液泡 大液泡：里面的液體稱細胞液 原生質層：相當于一層半透膜 注意：液泡形成以后，細胞主要靠滲透作用吸水。植物細胞是一個滲透系統(tǒng)。 細胞液濃度＞外界溶液濃度，吸水。 細胞液濃度＜外界溶液濃度，失水。 （3）質壁分離及質壁分離復原實驗的應用有哪些？ ① 說明原生質層是選擇透過性膜，成熟的植物細胞處于一定濃度的溶液中構成了滲透系統(tǒng)。 ② 判斷植物細胞的死活。只有活細胞的原生質層才是半透膜，才有質壁分離現(xiàn)象，如細胞死亡，原生質層的結構破壞，半透膜性質消失，不能產生質壁分離現(xiàn)象。 ③ 測定細胞液的濃度。原生質層相當于一層半透膜，所以水分子可以自由通過，而蔗糖等大分子物質卻不能通過。將細胞放入具有濃度梯度的一系列蔗糖溶液中，觀察細胞質壁分離的情況，即可測定該細胞的濃度范圍。 ④ 光鏡下觀察細胞膜。正常植物細胞膜很薄，又緊貼細胞壁，不易看到，質壁分離后，原生質層的最外面即為細胞膜。 學生總結本節(jié)課知識點 ，總結相應的結論 幫助學生構建知識體系，完善知識體系 高考鏈接 （2014課標）下列關于植物細胞質壁分離實驗的敘述，錯誤的是（ ） A、 與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察 B、 用黑藻葉片進行試驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察 C、 用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察質壁分離的程度可能不同 D、 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察 板 書 設 計 第二課時 水分及其他物質的跨膜運輸 一、 探究植物細胞的吸水與失水 1、 探究步驟 提出問題 作出假設 設計實驗 開展實驗 記錄結果 分析結果 得出結論 表達與交流 2、 植物細胞吸水與失水的過程 二、物質跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗? 1、實例分析 2、細胞膜是一種選擇透過性膜 教 學 反 思