酵素排毒課件PPT

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1,.,問題一,食物什么時候開始變質(zhì)？,2,.,問題二,人什么時候會開始“變質(zhì)”？,3,.,問題三,我們應(yīng)該如何“保鮮”？,4,.,生鮮蔬果含有豐富的食物酵素群。中南美原住民 木瓜葉 肉,5,,秋刀魚&白蘿卜泥,秋刀魚,白蘿卜泥,6,,哈密瓜&生火腿,哈密瓜,生火腿,7,,歐洲人在吃飯后、甜點前會先吃乳酪，因為吃這些發(fā)酵食品能夠幫助消化。在國外存在很多這類的飲食生活智慧。不論哪個國家，都慢慢的了解到可從食物中補充酵素借以幫助消化。,8,,何謂酵素？,酶由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)（生物催化劑）存在于所有活的生物體內(nèi)維持機體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動的必需物質(zhì),9,.,何謂酵素？,若沒有酵素，生化反應(yīng)將無法進行，七大營養(yǎng)素（礦物質(zhì)、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維）都將變的對機體毫無用處，生命現(xiàn)象將會停止。,酵素——生命之水?。?！,10,,酵素與諾貝爾獎,1897年，德國化學(xué)家布赫納認(rèn)為發(fā)酵反應(yīng)是由某種化學(xué)物質(zhì)（之后定義為「酵素」）推動生物反應(yīng)，并榮獲1907年的諾貝爾化學(xué)獎。1915年，德國化學(xué)家威爾斯泰德分離出carbohydrase等許多酵素，獲得諾貝爾化學(xué)獎。 1946年，斯坦利和薩姆納（J. B. Sumner，發(fā)現(xiàn)酵素能夠結(jié)晶）以及諾斯洛普（J. H. Northrop，證明酵素由蛋白質(zhì)構(gòu)成）共同獲得諾貝爾獎。1997年，加洲大學(xué)的波以爾博士（P. D. Boyer）和劍橋MRC實驗室的沃克（J. Walker）以及丹麥阿霍斯的斯寇（J. Skou）在酵素幫助身體細(xì)胞如何儲存和傳遞能量方面獲得諾貝爾獎。 酵素好比細(xì)胞的貨幣，沒有酵素就沒有生命。——波以爾博士,11,,國際專家學(xué)者對酵素的概述、評價,衛(wèi)生部科教司司長、中華醫(yī)學(xué)會副會長－－黃永昌：酵素，是機體生命活動的催化劑，人體的一切生理功能，如：消化、呼吸、排泄、分泌、代謝都離不開酵素的作用。,12,.,國際專家學(xué)者對酵素的概述、評價,中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會、婦幼營養(yǎng)學(xué)會名譽主任委員－－陳學(xué)存教授：“酵素”又稱為具有生物活性的酶。截止目前為止，人體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的酵素多達5000種以上。這些酵素一刻也不休息，例如：思考、觀察、判斷等的動腦行為不能沒有酵素，消化食物也需要酵素，其他如手腳關(guān)節(jié)的活動，神經(jīng)、肌肉的活動、內(nèi)臟的活動均與酵素有關(guān)，它關(guān)系著人的生命現(xiàn)象，若無酵素就無法生存。酵素正常運行才能使人體內(nèi)各機能正?；顒?，人體缺少酵素就會產(chǎn)生各種疾病，人體若無酵素，生命就會立刻終止。因此，酵素是健康的源泉，也是生命的源泉。,13,,國際專家學(xué)者對酵素的概述、評價,營養(yǎng)學(xué)博士－－楊乃彥博士食物酵素是大自然的恩賜，可協(xié)助身體達到和諧狀態(tài)，整體健康改善，疾病自然遠離。何大一博士－－華裔美籍科學(xué)家針對艾滋病研究除三合一蛋白酶的雞尾酒式療法，是生化科技上研究酵素的一個偉大成就。臺北醫(yī)學(xué)院教授－－董大成博士酵素具有排毒、解毒，提高身體免疫細(xì)胞保護功能。日本－－荻野浩伸與奧田拓道博士酵素有抑制酒精性潰瘍作用。提高睪丸DNA及睪丸素的合成量。亦是未來抑制癌癥的圣品。美國生化及營養(yǎng)學(xué)－－艾渥哈維爾博士東方人愛吃熟食及大量的鹽，這些都會影響酵素的活性作用，所以東方人比西方人更需要補充酵素。,14,,酵素六大作用,15,,酵素六大作用,酵素可使體內(nèi)的血液成弱堿性，消除體內(nèi)廢物，保持腸內(nèi)細(xì)菌的平衡，強化細(xì)胞、促進消化、加強抵抗力，讓身體保持各方面的平衡。,16,,酵素六大作用,發(fā)炎指的是身體部分細(xì)胞受傷的部位，病菌筑巢生長。治療炎癥，并非全是酵素的功勞，而是酵素促使白血球功能良好，給予受損的細(xì)胞力量而已。任何病患都一樣，要治療必須靠基本治療力，特效藥的抗生素可以殺死細(xì)菌，卻不會再生新細(xì)胞。,17,,酵素六大作用,酵素是一種天然的抗生素，大量服用也不會有副作用。有人將唾液涂在傷口上，就是因為唾液中有唾液酵素，對細(xì)菌有殺傷作用。酵素可以促進白血球殺菌，其本身具有抗菌的作用，可殺死病菌，也有促進新細(xì)胞的作用，可從根本上治病。,18,,酵素六大作用,由于腸是人類生命的“根”，而酵素有助于胃腸對事物的消化、分解、吸收，所以酵素是人體生命延續(xù)與生長不可或缺的重要物質(zhì)，它參與了人體內(nèi)上千種以上的化學(xué)反應(yīng)（合成與分解）。例如：胃的消化活動，可使食物與胃液相混合，將食物消化成粥狀。食物被分解后，大分子變成小分子，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖、葡萄糖，脂肪轉(zhuǎn)化為甘油、脂肪酸。促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強體質(zhì)。,19,,酵素六大作用,酵素凈化作用是通過酶的活化溶解作用將血液中的廢物（如膽固醇等）排出體外。通過凈化作用還可將酸性體質(zhì)變?yōu)槿鯄A性，促進血液循環(huán)，健康身體。酵素對血液中的廢物、膽固醇高血脂蛋白、及血凝塊有極強力的分解功能，有高血壓預(yù)兆的人，就應(yīng)長期服用酵素，這樣才可以控制并改善病情。,20,,酵素六大作用,酵素可促進細(xì)胞的新陳代謝和受損組織的修復(fù)，增強體質(zhì)。,21,,人為什么會缺乏酵素？,22,,酵素知識,檢查欄 項目 檢查欄 項目 □ 頭痛、頭重 □ 便秘、臭便 □ 頭暈、耳鳴 □ 放臭屁 □ 失眠、淺眠 □ 胃灼熱、胃痛 □ 眼充血發(fā)癢、腫脹、黑眼圈 □ 飯后想睡、白天睡覺 □ 打噴嚏、流鼻水、鼻塞 □ 關(guān)節(jié)痛、腰痛 □ 經(jīng)常咳嗽、喉嚨腫痛 □ 頸痛、坐骨神經(jīng)痛 □ 舌、牙齦、嘴唇腫脹、舌泛白 □ 肩膀、肌肉酸痛、抽筋 □ 蕁麻疹、出疹、面皰 □ 浮腫、下肢冰涼 □ 皮膚發(fā)癢 □ 頻尿、排尿不順暢 □ 多汗、盜汗 □ 心浮氣躁、集中力低落 □ 無汗 □ 容易健忘、焦躁易怒 □ 心悸、腹痛 □ 生理不順、生理痛 □ 腹瀉、排出形狀不良糞便 □ 慢性疲勞、無氣力,23,,如何補充酵素？,,,,,生鮮食物 品種需要多樣化 清洗干凈,植物復(fù)合酵素原液,,,生食,,,費時 費力,營養(yǎng)全面 易于吸收 省時省力,,體外酵素補充,好酵素，找大能?。?！,24,,,DAH NENG大能酵素,只做最好的酵素,大能生物科技股份有限公司,25,,企業(yè)理念,26,.,,大能生技股份發(fā)展歷史,1988開始酵素研發(fā)。 1993產(chǎn)品研發(fā)成功。 1994臺南廠正式動工。 2001公司成立大能行營運中心。 2002產(chǎn)品榮獲臺灣品質(zhì)保證金像獎。產(chǎn)品榮獲消費者金字招牌獎。,27,,,2004成立大能生物科技股份有限公司。 2006進駐成功大學(xué)育成中心。 2007通過屏東農(nóng)業(yè)生技園區(qū)審查。 2008進駐經(jīng)濟部中小企業(yè)處南科育成中心。 2009成立高雄廠。 2010成立大陸辦事處—―廈門一陽生商貿(mào)有限公司 2012產(chǎn)品榮獲臺灣生技產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)協(xié)會榮譽證書。產(chǎn)品榮獲中華國際貿(mào)易協(xié)會臺灣第一品牌證書。,28,,三大廠商認(rèn)證通過,29,,,大能生技股份發(fā)展歷史,,通過ISO 22000:2005 國際品質(zhì)管理體系認(rèn)證 通過 HACCP 國際食品安全管理體系認(rèn)證,30,,Company Logo,影片介紹,.,,96種以上海陸植物,,保證100%發(fā)酵原液,,精選時令水果發(fā)酵,,注重發(fā)酵原料的活性,大能酵素品質(zhì)特色,三年以上發(fā)酵時間,低聚糖發(fā)酵,32,.,96種以上海陸植物,大能系列酵素發(fā)酵原料取自臺灣南、北部及阿里山等地區(qū)的96種天然植物、融合天然草本漢方經(jīng)微生物技術(shù)獨特發(fā)酵，富含有益活菌群、有機氨基酸群、復(fù)合糖類、有機礦物質(zhì)群（微量元素）及維他命群（豐富Β群）天然的植物性酵素精華原液。,33,,保證100%發(fā)酵原液,大能系列酵素為100%的發(fā)酵原液，在發(fā)酵過程中絕無對原液進行稀釋，避免因為進行稀釋而必須添加各種防腐劑。質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，品質(zhì)自然有保障。,34,,精選時令水果發(fā)酵,大能系列酵素精選新鮮時令水果，諾麗果更是取自臺灣最早的屏東有機農(nóng)場，大部分果場也都采用大能生技公司生產(chǎn)的有機肥進行栽培，無農(nóng)藥殘留且營養(yǎng)豐富。原料來源有保障，品質(zhì)監(jiān)管看得見。,35,,注重發(fā)酵原料的活性,大能系列酵素發(fā)酵原料在取材時極其注重產(chǎn)品的活性。例如靈芝的采摘都只會在阿里山上每年四月份清明前后的五天采摘，這時的靈芝為七分熟，活力最強，菌類最豐富，能發(fā)揮靈芝的最佳功能.,36,.,三年以上發(fā)酵時間,大能系列酵素的發(fā)酵時間三年，與一般可見的酵素飲品僅僅可能發(fā)酵半年甚至不到半年的有顯著上的區(qū)別，發(fā)酵的更充分使得天然植物中之有益成分能有效的釋放或轉(zhuǎn)移，更提高了有益成分的濃度。,37,,低聚糖發(fā)酵,大能系列酵素發(fā)酵菌類能量來源采用的是低聚糖（寡糖），低聚糖（寡糖）屬非胰島素所依賴，不會使血糖升高，適合于高血糖人群和糖尿病人食用。由于低聚糖難被唾液酶和小腸消化酶水解，發(fā)熱量很低，很少轉(zhuǎn)化為脂肪。,38,,大能酵素領(lǐng)先技術(shù),1、大能系列酵素透過獨特的微生物發(fā)酵技術(shù)取得完整的機能性元素、高濃度的有益成分、優(yōu)良可吸收的消化性小分子。2、獨特的微生物發(fā)酵及萃取技術(shù)，取得富含蛋白質(zhì)分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素三大基礎(chǔ)消化群。3、采用先進的納米萃取技術(shù)設(shè)備，從各種植物中提取植物多酚。多酚目前在國際市場的售價不菲，每公斤約為2.5萬人民幣。4、專心致力于中醫(yī)理論的研究，運用中國傳統(tǒng)中醫(yī)的基礎(chǔ)，配合五行相生原理，研發(fā)出能百分百被人體吸收的植物性酵素原液。5、公司有國際一流的研發(fā)團隊，能針對各種特殊素材進行發(fā)酵及萃取。,39,,大能酵素生產(chǎn)資質(zhì),研發(fā)中心,40,,大能酵素生產(chǎn)資質(zhì),41,,大能酵素生產(chǎn)資質(zhì),42,,大能酵素生產(chǎn)資質(zhì),43,,大能酵素,綜合酵素 元氣酵素 美容酵素 靈芝酵素,44,,融合天然草本漢方經(jīng)微生物技術(shù)獨特發(fā)酵，富含有益活菌群、有機氨基酸群、復(fù)合糖類、有機礦物質(zhì)群（微量元素）及維他命群（豐富Β群）天然的植物性酵素精華原液,綜合酵素,45,,綜合酵素,特色： 1、 消除青春痘 2、 長期不食用蔬菜水果者之營養(yǎng)補給 3、 補充綜合維他命及微量元素 4、 改善腸胃道不適 5、 增強免疫系統(tǒng) 6、 使排便更順暢,.,綜合酵素,富含植物復(fù)合酵素之6大作用：平衡、抗炎、抗菌、分解消化、凈化、新生。,調(diào)理胃腸，促進營養(yǎng)補給,腸道清，容顏美,.,元氣酵素是在綜合酵素的基礎(chǔ)上對產(chǎn)品進行的一個全新升級。味微酸，稠度較綜合酵素稀。元氣酵素的最大產(chǎn)品特色就在于產(chǎn)品含有植物多元酚，多酚的重要作用就是抗氧化。氧化損傷是導(dǎo)致許多慢性病，如心血管病，癌癥和衰老的重要原因。多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預(yù)防作用。,元氣酵素,48,,多元酚,植物多酚（Plant polyphenol）又名植物單寧（Vegetable tannin），為植物體內(nèi)的復(fù)雜酚類次生代謝物，具有多元酚結(jié)構(gòu)，主要存在于植物的皮、根、葉、果中，在植物中的含量僅次于纖維素、半纖維素和木質(zhì)素。氧化損傷是導(dǎo)致許多慢性病，如心血管病，癌癥和衰老的重要原因。多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預(yù)防作用。多酚除了具有抗氧化作用外，據(jù)2008年1月號FASEB(FEDERATION of AMERICAN SOCIETIES for EXPERIMENTAL BIOLOGY)的論文，以色列的研究人員發(fā)現(xiàn)在進食高脂食物的同時攝入多酚可以減輕高脂食物對人體健康的威脅，這是首次發(fā)現(xiàn)該類化合物可以有效地預(yù)防高脂食物在人體內(nèi)產(chǎn)生的衍生物對人體產(chǎn)生不利的影響。,49,,50,,元氣酵素,特色： 1、 有效降低高血脂、三酸甘油酯及心血管疾病問題 2、 增強體力、舒緩關(guān)節(jié)炎問題 3、 痛風(fēng)癥 4、 增強免疫功能 5、 泌尿系統(tǒng)順暢 6、 健胃整腸 7、 抗氧化，使細(xì)胞活化 8、 舒暢肝機能,,植物多元酚,.,元氣酵素,富含植物復(fù)合酵素之6大作用：平衡、抗炎、抗菌、分解消化、凈化、新生。,抗氧化，去除自由基,清除血管雜質(zhì)，清潔身體廢物,.,美容酵素是專門針對女性開發(fā)的一款產(chǎn)品，它含有從胚芽中提取活力成分最強的大豆異黃酮、其他營養(yǎng)物質(zhì)及植物多元酚，能較短時間內(nèi)幫助解決女性所遇到的一些常見問題。美容酵素味酸、稠度較好。注意：女子初經(jīng)前，子宮肌瘤，女性荷爾蒙過多，懷孕初期1-3個月，請勿飲用。,美容酵素,53,,大豆異黃酮,大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能夠彌補女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松，使女性再現(xiàn)青春魅力。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學(xué)活性、蛋白質(zhì)合成、生長因子活性，是天然的癌癥化學(xué)預(yù)防劑。,54,,美容酵素,特色 1、 改善更年期不適癥 2、 抗氧化使皮膚紅潤 3、 改善身體健豐 4、 有效降低高血脂、三酸甘油酯及心血管疾病問題 5、 降低膽固醇 6、 改善不孕癥，使排卵正常 7、 幫助補充女性雌激素及異黃酮素 8、 塑造女性健美身材 9、 改善斑點及美白肌膚,,,大豆異黃酮,植物多元酚,.,美容酵素,富含植物復(fù)合酵素之6大作用：平衡、抗炎、抗菌、分解消化、凈化、新生。,抗氧化，去除自由基,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，緩解更年期不適,改善皮膚質(zhì)量，保養(yǎng)卵巢,.,靈芝酵素采摘自阿里山上每年四月清明前后的七分熟靈芝，保持靈芝的活性，豐富的菌類，發(fā)揮靈芝的最佳功效。靈芝酵素味甘苦，稠度很好。,靈芝酵素,57,,新鮮七分熟赤芝,58,,新鮮鹿角靈芝,59,,靈芝酵素,特色 1、分解毒素，使體內(nèi)環(huán)保 2、預(yù)防各種腫瘤滋生 3、促進新陳代謝，補充體力及活力 4、促使細(xì)胞活化 5、降火氣，維持健康 6、增加唾液分泌 7、使體內(nèi)保持酸堿平衡 8、消除臉上斑點，保持凈白 9、強化免疫系統(tǒng)，維護健康 10、使排泄順暢 11、改善焦慮使睡眠質(zhì)量更好 12、減少疲勞感增強體能 13、抗氧化，使細(xì)胞活化 14、清肝利膽，有效降低ＧＯＰ、ＧＤＰ指數(shù),,七分熟靈芝,.,靈芝酵素,富含植物復(fù)合酵素之6大作用：平衡、抗炎、抗菌、分解消化、凈化、新生。,抗衰老，保持年輕,提升身體免疫能力，改善睡眠,分解毒素、消除斑點、減緩過敏,清肝利膽，改善宿醉,.,酵素飲用量&飲用方法,,飲用量：沒有特別限制健康人群日常保健建議飲用量30~60ml即可。飲用方法：按個人口味飲用原液或適量用40℃以下溫水稀釋飲用。保存方法：存放于陰涼干燥處，避免日曬、倒置或劇烈搖晃。開封后請擰緊瓶蓋，無需冷藏。注意：請勿直接在瓶內(nèi)添加水成分以免影響原液菌叢生態(tài)。,.,酵素飲用量&飲用方法,,一般而言，人體腸胃對營養(yǎng)份的吸收是在空腹及運動后為最佳狀態(tài)。大能酵素為100%植物符合發(fā)酵原液，含豐富的SOD、維生素、微量元素、氨基酸、核酸及多種消化酵素等營養(yǎng)成分，因此空腹或運動后飲用，對各種營養(yǎng)成分的吸收會更佳。由于飲用酵素初期，不同體質(zhì)的人群會產(chǎn)生不同程度的瞑眩反應(yīng)(好轉(zhuǎn)反應(yīng))，例如：肝硬化、糖尿病、腸胃潰瘍性問題，則建議飯后飲用以避免激烈反應(yīng)，并以少量多次的方式逐漸增加飲用量?？梢悦看?0毫升稀釋飲用，每天可多次飲用。體力較差或體能狀態(tài)不佳的人，建議可以加量飲用，平常身體狀況不錯的人，在感覺疲勞時，或有感冒前兆時比平常多飲用一點，可以提早恢復(fù)健康。,.,服用酵素可能出現(xiàn)的好轉(zhuǎn)反應(yīng),,好轉(zhuǎn)反應(yīng)，中醫(yī)名詞叫做“瞑眩反應(yīng)”，西醫(yī)稱為“體內(nèi)排毒”，是身體在修復(fù)時會表現(xiàn)出來的正常反應(yīng)不是副作用，在好轉(zhuǎn)反應(yīng)消失后，身體的抵抗力會增強，免疫力會提升，各種慢性疾病也就不藥而愈。好轉(zhuǎn)反應(yīng)越強烈，健康情況越復(fù)雜 服用酵素后，因個人體質(zhì)與慢性疾病不同而異，根據(jù)統(tǒng)計顯示，胖的人比瘦的人反應(yīng)慢，酸性體質(zhì)的人好轉(zhuǎn)反應(yīng)較快。通常在3-10天左右會發(fā)生好轉(zhuǎn)反應(yīng)（也有的人在一個月后才出現(xiàn)），一般會延續(xù)7-10天才停止；會有較明顯的癥狀，大約只有10天左右。好轉(zhuǎn)反應(yīng)越強烈的人，表示自身的健康問題比較復(fù)雜，必須要認(rèn)真的面對處理。,.,食用天然復(fù)合酵素的部分典型好轉(zhuǎn)反應(yīng),,1、嘔吐現(xiàn)象： 心理排斥作用，口感不能適應(yīng)，造成反胃現(xiàn)象。2、皮膚發(fā)癢或出疹： 排毒現(xiàn)象，通常發(fā)生于肝臟不好或皮膚容易過敏的人。3、體略感酸痛： 身體往健康的方向變化時身體較弱的部分就會有反應(yīng)，大都尿酸過高或痛風(fēng)患者，較有酸痛現(xiàn)象產(chǎn)生。4、胃有些許的刺痛： 此現(xiàn)象是酵素對潰瘍部分產(chǎn)生分解潰瘍細(xì)胞的刺激反應(yīng)。5、糞便成黑色： 這是宿便，舊便排出的現(xiàn)象。,.,食用天然復(fù)合酵素的部分典型好轉(zhuǎn)反應(yīng),,6、糞便帶有血絲： 因體內(nèi)帶有內(nèi)傷、潰瘍或曾經(jīng)中風(fēng)、淤血、患有痔瘡的人亦有便血現(xiàn)象發(fā)生。7、夜晚精神好不想睡： 此現(xiàn)象的發(fā)生是因為酵素分解、消耗體內(nèi)多余的脂肪，轉(zhuǎn)化為熱能而產(chǎn)生亢興作用。8、暈眩現(xiàn)象 此現(xiàn)象通常發(fā)生于血糖較低者，食用時會消耗體內(nèi)多余的脂肪而使血糖降低。10、月經(jīng)期間排血量增加 因為酵素的活化作用子宮韌性強化，一段時間后此現(xiàn)象即會消失。,.,大能鄭重十大承諾：保證不含任何防腐劑 保證不含任何添加劑 保證不含任何色素 保證無任何農(nóng)藥殘留物 保證無任何西藥添加成分 保證96種以上蔬果釀制 保證100%純天然蔬果釀制 保證100%果蔬發(fā)酵原液 保證自然常溫釀酵，保持活性 保證無基因改良,.,Company Logo,影片介紹,.,謝謝！,69,.,