寶寶合理飲食習慣的培養(yǎng)ppt課件

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寶寶合理飲食習慣的培養(yǎng)每個年輕的媽媽都希望自己的小寶寶聰明、健康地成長，為了如愿達到這個目標，媽媽們一定要注意科學喂養(yǎng)寶寶，不讓寶寶產生營養(yǎng)性疾患。,一、要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養(yǎng)，所以要根據孩子的年齡特點和消化程,度選擇食物，供給的輔食或飲食切忌硬、粗、生，應做到軟、細、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。要提醒的是家長喂養(yǎng)嬰兒時，不要先將食物放在自己,嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口對口喂養(yǎng)。這樣做不利于嬰幼兒消化機能的成熟。嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊，咀嚼能力差，仍能夠消化軟、細、熟食物的。咀嚼喂養(yǎng)是一種不衛(wèi)生的習慣，它會,將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。細嚼慢咽，快吃食物會給胃增加負擔，導致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。,二、不宜給寶寶吃的食品（一）不宜給寶寶吃辛燥食品春天氣溫由冷轉暖，陽氣上升，寶寶容易“上火”，寶寶要忌食燥熱食品，如羊肉、狗肉，少吃油,炸雞、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產生“內熱”的源泉，也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋蔥、生姜、韭菜、蒜苗等對人體陽氣生發(fā)有好處，可,以適當食用。（二）過敏寶寶慎選食物春季寶寶易發(fā)過敏，所以飲食上需要特別注意，尤其是那些過敏體質的寶寶更要小心食用海鮮、魚蝦等易引起過,敏的食物。能致敏的食品對一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶，春天是好發(fā)季節(jié)，要慎用海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。對家族中有“遺傳性紅細,胞缺陷”病史的寶寶應禁食蠶豆，否則會發(fā)生溶血性黃疸。（三）切忌盲目食用強化食品市場上供應的嬰幼兒食品中，經過強化的食品很多。出于想為寶,寶全面補充營養(yǎng)的目的，家長經常會給寶寶購買某些強化食品。家長在選購強化食品前，應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養(yǎng)素含量，如遇幾種食品中強化營養(yǎng)素是一樣的，就只能選購一種，必,要時家長應征求醫(yī)生或專家的意見，盲目的地給寶寶食用會發(fā)生中毒的危險。三、家長切勿強填硬塞食物寶寶在正常情況下知道饑飽，當他不愿吃時,，不要強迫進食。中國有句俗話，撫養(yǎng)孩子要“三分饑和寒”，孩子自身的免疫力才強些。家長應多尊重孩子的意愿，食量由他們自己定，不要強迫孩子進食，或者大聲責罵他，孩子聽膩了就會產,生逆反心理，過于強求還容易使孩子產生消化不良。四、進食時不要同寶寶說笑和打鬧這樣容易使食物誤入寶寶氣管，引起嗆咳，嚴重的還會堵塞氣管,，甚至發(fā)生生命危險。寶寶飯后應休息一小時左右。飯后讓大腦和全身都休息一下，對消化系統(tǒng)的正常運轉很有好處。五、避免寶寶暴食,遇到可口、好吃的飯菜寶寶食用過多，會使消化負擔加重，影響腸胃的蠕動和消化。食物長時間停留在胃里發(fā)酵腐敗，會出現打嗝、嘔吐等癥狀，這樣既不利于孩子營養(yǎng)吸收，又對身體有害。,六、嬰幼兒不宜用的飲料（一）吃飯時少喝水吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液，妨礙食物的消化吸收。另外，飯前喝水會降低食,欲，所以要盡量避免吃飯時給寶寶喝水。要嚴格控制寶寶飲茶。茶葉中含有鞣酸成分，飲茶影響胃腸道從食物、牛奶、蔬菜中攝取鐵質，再加上嬰幼兒是缺鐵性貧血的好發(fā)年齡，,如果在這個年齡段經常飲茶，就會誘發(fā)或加重缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的孩子，經常飲茶，影響腸道對鐵制劑的吸收，就會影響療效。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯較好。,（二）嬰幼兒不宜吃果子露果子露是人工配制的食品，含有糖精和色素，這二種成分對身體有害，而嬰幼兒肝臟的解毒功能和腎臟的排毒功能都還低下，所以吃進的糖,精和色素會在體內蓄積，損害身體。（三）碳酸飲料要少喝 有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料中,磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發(fā)育遲緩。嬰幼兒應多飲白開水，少喝咖啡、可樂、汽水、艷色果汁、橙汁等飲料 。（四）不食各種糖果甜飲料,吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業(yè)人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，,影響長高。另一方面，營養(yǎng)學術語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養(yǎng)的熱量。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統(tǒng)，以致影響正常進食，造成營養(yǎng)不良。七、要注重微,量元素的攝入 營養(yǎng)專家提醒家長，進入春天孩子身體生長發(fā)育較快，對各種營養(yǎng)素的需求也相對增加，而微量元素在兒童生長發(fā)育中起著重要作用，微量元素在人體內為動態(tài)表,現，受飲食、疾病、生長快慢、需求量大小等因素的影響而變化，如缺鋅可使孩子食欲降低、生長發(fā)育遲緩、抵抗力差等；缺鐵會損害兒童智力發(fā)育，使嬰幼兒易激動、淡漠、對周圍事物缺乏興趣,，還可造成注意力、記憶力異常等；缺鈣可引發(fā)生長發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良等。因此家長要注意讓孩子均衡飲食，肉類、谷類、奶及奶制品、水果蔬菜合理,搭配，要避免和糾正孩子挑食、偏食等不良習慣。還要注意食物的清潔衛(wèi)生，孩子的小手要經常洗，孩子的餐具要勤消毒。 八、嬰幼兒不宜食用過咸食物,和蜂蜜 （一）含鹽分高的食品要少吃嬰幼兒腎臟功能發(fā)育還不成熟，吃食物過咸，鈉離子容易在體內滯留，容易發(fā)生高血壓，特別是父母有高血壓病史的孩子,更應注意。1～2歲的幼兒，食物中盡量放很少的鹽。各種腌制食品和香腸，以及熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中維生素含量很低,，對孩子成長也不利。（二）嬰兒不宜多吃蜂蜜蜂蜜是一種很好的滋補品，一些父母喜歡在給孩子喂牛奶時加一些蜂蜜。有研究表明，一歲以下的嬰兒不宜食用,蜂蜜。因灰塵和土壤中常常含有一種肉毒桿菌的細菌，蜜蜂在采粉釀蜜的過程中，有可能把被污染的蜜帶回蜂箱。而肉毒桿菌適應環(huán)境的能力甚強，既耐嚴寒，又耐高溫，能夠在連續(xù)煮沸的開水中,存活6—10小時。而且在釀造、運輸和儲存等一系列過程中，極易受到肉毒桿菌的污染。因此，即使經過一般加工處理的蜂蜜，也仍有一定數量的肉毒桿菌芽胞存在。這些芽胞一般對成年人無可,奈何，那是因為成年人免疫能力強，使得芽胞無法生長繁殖和釋放毒素。然而，這些芽胞一旦進入嬰幼兒體內，尤其是進入1歲以內的嬰兒體內，由于嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未成熟，它們便迅速發(fā)育,成肉毒桿菌，并釋放出大量毒性甚強的肉毒素。另外蜂蜜中含有激素物質，長期食用可促使嬰兒性早熟。為了嬰兒的健康成長，千萬不要給一歲以下的嬰兒吃蜂蜜。九、嬰幼兒不,宜多吃動物脂肪動物脂肪中含有大量飽和脂肪酸，如果食用過多，這種脂肪酸會沉積在血管壁上，誘發(fā)兒童動脈硬化病，所以多吃動物脂肪的嬰幼兒血脂、血膽固醇常會增高,。有動脈硬化家族史的孩子更不應該多吃動物脂肪。春季萬物萌動，陽氣生發(fā)，兒童飲食要以“健脾扶陽”為原則。注意飲食調養(yǎng)可增強體質，抵抗疾病，同時也有利于長高。寶,寶要少食生冷、刺激性食物多吃雞鴨魚肉蛋豆制品，以及時令蔬菜瓜果。做到不偏食、不挑食，從食物中獲取生長所需的營養(yǎng)，要注意鈣質的攝入，對于有手足抽搐癥的孩子來說，春天里還應當酌,情補充鈣劑和維生素D。,hscvdw 偉德國際http://www.sxsdlh.cn/,