2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第1單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第1課時 物質(zhì)的變化學(xué)案（新版）新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第1單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第1課時 物質(zhì)的變化學(xué)案（新版）新人教版 【知識回顧】 1、水是一種液體，沸騰時變成 ，遇冷時又會變成 或 。 2、化學(xué)是在 、 層次上研究物質(zhì)的 、 、 與 的科學(xué)。 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、了解如何觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 2、了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷物質(zhì)的變化。 3、認(rèn)識化學(xué)變化的基本特征，理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系。 4、知道物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化是伴隨的現(xiàn)象，認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。 【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】 理解物理變化和化學(xué)變化的概念，并能判斷物質(zhì)的變化類型 【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別及判斷、聯(lián)系 【教學(xué)過程】 [自主學(xué)習(xí)]： 1、物理變化是指 的變化。如： 、 2、化學(xué)變化是指 的變化，又叫做 。如： 、 。化學(xué)變化常伴隨有 、 、 和 等現(xiàn)象。能量的變化常表現(xiàn)為： 、 、 3、化學(xué)變化的基本特征是 4、物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是 5、物理變化和化學(xué)變化的相互聯(lián)系是 [合作探究] 探究一、物質(zhì)變化 [閱讀] 課本P6-7 [實(shí)驗(yàn)] 要求：1、觀察實(shí)驗(yàn)的過程：實(shí)驗(yàn)前觀察：物質(zhì)的 、 、 實(shí)驗(yàn)時：注意 及產(chǎn)生的 實(shí)驗(yàn)后觀察：物質(zhì)的 、 、 及物資的 2、仔細(xì)觀察教師演示的實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下表： 實(shí)驗(yàn) 序號 變化前的物質(zhì) 變化過程 變化時產(chǎn) 生的現(xiàn)象 變化后的物質(zhì) 有無新物質(zhì)產(chǎn)生 1 液態(tài)的水 液態(tài)的水 2 塊狀的膽礬 粉末狀的膽礬 3 藍(lán)色的硫酸銅溶液 藍(lán)色的氫氧化銅沉淀 4 顆粒狀的石灰石 二氧化碳?xì)怏w [提問] 1、以上四個變化在本質(zhì)上有什么不同之處？ 2、以上四個變化伴隨什么現(xiàn)象？ 3、區(qū)別物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是什么？ [分析] 從實(shí)驗(yàn)可知，實(shí)驗(yàn)①②有一個共同特征：物質(zhì)的 發(fā)生了變化，但沒有 ； 實(shí)驗(yàn)③④的共同特征是變化中生成了 。 [小結(jié)] 1、物理變化： 。 特征：物質(zhì)的種類不變。 伴隨現(xiàn)象：物質(zhì)的外形或狀態(tài)發(fā)生改變。 2、化學(xué)變化（又叫 ）： 特征： 伴隨的現(xiàn)象： [問題反思] 具有上述伴隨的現(xiàn)象的變化一定是物理變化或化學(xué)變化嗎？舉例說明。 [練習(xí)] 1、下列變化屬于化學(xué)變化的是 ，物理變化的是 A.汽油揮發(fā) B.木材制成家具 C.鐵水制成鍋 D.冰受熱融化 E.木柴燃燒 F.鐵生銹 G.食物腐爛 H.釀酒 I.呼吸作用 J.光合作用 2、判斷題：1、物質(zhì)的形狀改變了，一定是物理變化 （ ） 2、物質(zhì)的顏色改變了，一定是化學(xué)變化 （ ） 3、有固體生成的變化一定是化學(xué)變化 （ ） 4、某固體加熱變成氣體，一定是化學(xué)變化 （ ） 5、有放熱、發(fā)光產(chǎn)生的變化一定是化學(xué)變化（ ） 探究二、物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系 [閱讀] 課本P8 [實(shí)驗(yàn)] 點(diǎn)燃一支蠟燭，觀察蠟燭燃燒時產(chǎn)生的現(xiàn)象 點(diǎn)燃前 石蠟是 色固體。 點(diǎn)燃時 石蠟先熔化成液體，形成燭淚流下，再燃燒，產(chǎn)生 光， 熱，放出 。 [討論] 石蠟熔化是 變化，蠟燭燃燒是 變化。 [小結(jié)] 物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系： 本質(zhì)區(qū)別：（判斷依據(jù)）變化時是否有 聯(lián)系：在物質(zhì)發(fā)生 變化過程中， 發(fā)生物理變化，但在發(fā)生 變化過程中， 同時發(fā)生化學(xué)變化。 [練習(xí)] 能用于判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化的依據(jù)是（ ） A.生成新物質(zhì) B.生成沉淀或氣體 C.發(fā)生顏色變化 D.發(fā)光發(fā)熱 【鞏固練習(xí)】 1、下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（ ） A.海水曬鹽 B.火柴折斷 C.食物腐爛 D.干冰升華 2、下列著名詩句中只含有物理變化的是（ ） A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B.粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間 C.夜來風(fēng)雨聲，花落知多少 D.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 3、下列成語中描述的變化，一定包含化學(xué)變化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.燭炬成灰 D.滴水成冰 4、下列變化中，有一種與其他三種存在著本質(zhì)區(qū)別的是（ ） A.水沸騰 B.瓷碗破碎 C.石蠟熔化 D.動植物呼吸 5、下列說法錯誤的是（ ） A.化學(xué)變化和化學(xué)反應(yīng)是同一個概念 B.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時同時發(fā)生物理變化 C.化學(xué)變化的特征就是一定會有沉淀生成 D.物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是變化時是否有新物質(zhì)生成 6、下列變化過程中既有物理變化又有化學(xué)變化的是（ ） A.酒精揮發(fā) B.冰雪融化 C.點(diǎn)燃蠟燭 D.木炭吸附異味 7、下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是（ ） A.石蠟熔化，食物腐爛 B.汽油揮發(fā)，海水曬鹽 C.酒精燃燒，米飯變餿 D.濕衣服晾干，碘升華 【歸納總結(jié)】 [提問] 學(xué)完本課后，你有什么收獲？ [歸納] 物質(zhì)的變化： 物理變化 化學(xué)變化 概念 沒有生成其他物質(zhì)的變化 生成其他物質(zhì)的變化 本質(zhì)區(qū)別 變化時是否有其他物質(zhì)生成 伴隨的現(xiàn)象 物質(zhì)的外形、狀態(tài)發(fā)生改變 顏色改變、氣體放出、沉淀生成，發(fā)光、吸熱、放熱 聯(lián)系 在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化過程中，一定發(fā)生物理變化，但在發(fā)生物理變化過程中，不一定發(fā)生化學(xué)變化 實(shí)例 玻璃破碎、水蒸發(fā) 木炭燃燒、食品霉變