2019-2020年高中化學(xué)《專(zhuān)題二 從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)》說(shuō)課稿.doc

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2019-2020年高中化學(xué)《專(zhuān)題二 從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)》說(shuō)課稿 一、說(shuō)教材 1、教材的地位和作用 從化學(xué)1教材內(nèi)容安排順序看，本課時(shí)安排在學(xué)習(xí)了氯氣的生產(chǎn)原理、氯氣的性質(zhì)等基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能之后，將有較強(qiáng)的基礎(chǔ)理論指導(dǎo)；同時(shí)以實(shí)驗(yàn)探究的方式學(xué)習(xí)元素與化合物的知識(shí)，對(duì)后面的專(zhuān)題的學(xué)習(xí)方法和思維習(xí)慣有較好的借鑒作用，起到了承前啟后的作用。 2、教材簡(jiǎn)析 在眾多的自然資源中，海水是十分重要的資源之一。利用海水中富含的化學(xué)物質(zhì)，如氯化鈉、氯化鎂、溴化鈉、碘化鈉等，能獲得活潑的非金屬鹵素單質(zhì)。這既是高中學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，也是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)為人類(lèi)社會(huì)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)的重要內(nèi)容。因此，編者以新課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以遵循學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律、培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)的情感為前提，緊扣海水資源這一線索，引出氯、溴、碘單質(zhì)及其化合物，通過(guò)對(duì)這幾種化學(xué)物質(zhì)的系列探究實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)典型的非金屬元素－鹵素單質(zhì)及其化合物知識(shí)的同時(shí)，了解認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基本方法－實(shí)驗(yàn)探究。在介紹鹵素單質(zhì)的制備時(shí)，注重從工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，體現(xiàn)化學(xué)在生產(chǎn)和生活中應(yīng)用十分廣泛這一學(xué)科特點(diǎn)，突出學(xué)好化學(xué)能更好地服務(wù)于社會(huì)生活這一學(xué)習(xí)目標(biāo)。 教材同時(shí)結(jié)合鹵素單質(zhì)的性質(zhì)，巧妙地引出氧化還原反應(yīng)這一重要概念；通過(guò)分析鹵素單質(zhì)及其鹽溶液間的置換反應(yīng)中微粒結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化，逐步揭示出氧化還原反應(yīng)發(fā)生的實(shí)質(zhì)；并從電子得失的角度定義了氧化劑和還原劑。 3、教學(xué)目標(biāo) 1 、了解從海水中提取溴、碘的過(guò)程，認(rèn)識(shí)溴、碘及其化合物的用途； 2 、了解工業(yè)上從海水中獲取溴和海帶中獲取碘單質(zhì)的基本方法 3 、掌握氯、溴、碘間的置換反應(yīng)； 4 、掌握萃取的原理及操作方法。 5、通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和動(dòng)手能力。 6、過(guò)從海水中提取溴、碘的，讓學(xué)生意識(shí)到人類(lèi)生活的自然是提供人類(lèi)生活資源的重要來(lái)源和社會(huì)責(zé)任感。 4、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 溴、碘提取的反應(yīng)原理和方法 二、 說(shuō)教法 “溴、碘的提取”的教學(xué)設(shè)計(jì)除了讓學(xué)生了解其工業(yè)制備以外，更應(yīng)該讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)溴、碘的提取，知道鹵素單質(zhì)的性質(zhì)差異。教學(xué)中應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)提取流程設(shè)計(jì)，培養(yǎng)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。 溴、碘的提取原理探究實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)從海水中提取溴和從海帶等海洋植物中提取碘的化學(xué)反應(yīng)原理，讓學(xué)生從實(shí)際社會(huì)生活中了解海水中主要物質(zhì)的提取過(guò)程，培養(yǎng)與大自然友好相處的情感。 在整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)中，要盡量的讓學(xué)生自己參與實(shí)驗(yàn)研究。學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究不但能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，更重要的是能夠使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程。在教學(xué)中教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真完成每個(gè)實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、縝密思考。 新教材區(qū)別于以往教材的一大特點(diǎn)是通過(guò)實(shí)驗(yàn)本身去探索和歸納知識(shí)及與社會(huì)實(shí)踐的緊密聯(lián)系，注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)知識(shí)能力和社會(huì)責(zé)任感。 本節(jié)課注重從實(shí)驗(yàn)本身出發(fā)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生了解一些物質(zhì)的性質(zhì)，再由教師引導(dǎo)及學(xué)生討論一起獲得知識(shí)理論，再來(lái)認(rèn)識(shí)實(shí)際應(yīng)用。很好的體現(xiàn)了理論聯(lián)系實(shí)際這一科學(xué)方法。 三、 說(shuō)學(xué)法 　　現(xiàn)代教育理論認(rèn)為：現(xiàn)代的教學(xué)，應(yīng)以發(fā)現(xiàn)為重點(diǎn)，確實(shí)幫助學(xué)生學(xué)會(huì)用多種方法解決問(wèn)題，教會(huì)學(xué)生“如何思考，怎樣學(xué)習(xí)”。 　　結(jié)合本教材的特點(diǎn)及所設(shè)計(jì)的教學(xué)方法，指導(dǎo)大多數(shù)學(xué)生用“發(fā)現(xiàn)”的方法開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)。同時(shí)還應(yīng)注意不要忽視那些個(gè)性特征很強(qiáng)的學(xué)生，一定要指導(dǎo)他們用不同的方法展開(kāi)學(xué)習(xí)活動(dòng)。 為了不使我們的學(xué)法指導(dǎo)活動(dòng)落空，我們?cè)趯?shí)際開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)時(shí)力求把教師的講授轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)誘導(dǎo)，把學(xué)生的被動(dòng)接受轉(zhuǎn)化為主動(dòng)探索，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，促使學(xué)生動(dòng)眼看、動(dòng)手做、動(dòng)口說(shuō)、動(dòng)腦想，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和認(rèn)識(shí)過(guò)程統(tǒng)一為一個(gè)整體。 四、教學(xué)過(guò)程： [創(chuàng)設(shè)情景] 可能在坐的各位許多都喜歡拍照，按下按扭，美麗的圖案就很快的呈現(xiàn)在我們面前。感光膠片在這一剎那起了決定性作用。那什么東西使感光膠片會(huì)有如此神奇的功能呢？ [學(xué)生回答] 碘化銀 [教師評(píng)價(jià)] 非常的好！同學(xué)們復(fù)習(xí)新課非常到位。 [教師講述] 碘化銀是一種很好的感光材料，可以用來(lái)拍照。它也有另外一種類(lèi)似于干冰的重要用途—人工降雨。 人體含有少量的碘，但碘卻是人體不可缺少的元素，碘缺乏可對(duì)人體尤其是兒童智力發(fā)育造成嚴(yán)重危害，缺了碘就會(huì)得“大脖子”病，也就是我們所說(shuō)的甲亢故。尤其是離海較遠(yuǎn)的偏遠(yuǎn)山區(qū)易得此病，而沿海地帶則少。1990年世界兒童首腦會(huì)議制定了“xx年全球消滅碘缺乏病”的目標(biāo)。1991年3月，中國(guó)政府已經(jīng)對(duì)此作出承諾，并相繼采取了一系列措施。 碘也是國(guó)防、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等部門(mén)和行業(yè)所依賴的重要原料，海水提碘是從海水中提取元素碘的技術(shù)。海洋水體蘊(yùn)藏的碘極豐富，總數(shù)估計(jì)達(dá)800億噸，世界上有許多國(guó)家從事海水提碘。 海水中含碘總數(shù)雖大，但濃度較底，這給提取帶來(lái)了麻煩。某些海藻具有吸附碘的能力，如干海帶中碘的含量一般為0.3％～0.5％，比海水中碘的濃度高10萬(wàn)倍。因此，利用浸泡液浸泡海帶亦可制取碘。 這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)從海水中提取溴﹑碘。 [板書(shū)]：一.溴、碘的提取原理 [演示實(shí)驗(yàn)1]在一支試管中加入2-3ml KBr溶液，滴加少量新制氯水，①振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；②再滴加少量CCI4，振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 [學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)]在兩支試管中各加入2-3ml KI溶液，分別滴加少量溴水和新制氯水，①振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；②再滴加少量CCI4，振蕩，靜置，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 實(shí) 驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 化學(xué)方程式 氯水與溴化鉀溶液反應(yīng) 分層，溶液由橙色變無(wú)色；底層（四氯化碳層）由無(wú)色變?yōu)槌燃t色 Cl2+2NaBr=2NaCl+Br2 氯水與碘化鉀溶液反應(yīng) 分層，溶液由黃色變無(wú)色；底層（四氯化碳層）由無(wú)色變?yōu)榧t棕色 Cl2+2NaI= 2NaCl+I2 溴水與碘化鉀溶液反應(yīng) 分層，溶液由橙色變黃無(wú)色；底層（四氯化碳層）由無(wú)色變?yōu)榧t棕色 Br2+ 2NaI= 2NaBr+ I2 [演示] 一瓶碘水和一瓶溴水 [教師引導(dǎo)提問(wèn)] 由碘和溴的保存，你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題？ [學(xué)生思考﹑討論] 1． 溴溶液分層，碘溶液大量存在碘固體---說(shuō)明溴碘在水中溶解度都不大。 2． 溴碘都置于水底部-----說(shuō)明它們的密度都比水大。 [教師引導(dǎo)] 觀察碘水和溴水顏色狀態(tài)，與實(shí)驗(yàn)中加CCI4前后①②比較。 [學(xué)生思考﹑討論，得出結(jié)論] 實(shí)驗(yàn)1：氯單質(zhì)置換出溴單質(zhì)，且溴單質(zhì)易溶于CCI4 實(shí)驗(yàn)2：氯單質(zhì)置換出碘單質(zhì)， 溴單質(zhì)置換出碘單質(zhì)，且碘單質(zhì)易溶于CCI4 [教師補(bǔ)充]溴碘單質(zhì)在水中溶解度都很小，但都易溶于酒精﹑四氯化碳等有機(jī)溶劑（相似相溶）。利用在不同溶劑的溶解性差異這一特點(diǎn)，可以用來(lái)分離提純物質(zhì)----萃取。 [補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)1] 碘固體加熱，觀察現(xiàn)象 [學(xué)生總結(jié)] 碘易升華 [教師補(bǔ)充]：根據(jù)這一反應(yīng)，可用于碘單質(zhì)的分離提純。 [補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)2] 碘水滴加到饅頭上，觀察現(xiàn)象 [學(xué)生總結(jié)] 碘能使淀粉變藍(lán) [教師補(bǔ)充]：這是一個(gè)特征反應(yīng)，可用于檢驗(yàn)碘單質(zhì)的存在。 [小結(jié)]歸納溴、碘的物理性質(zhì) [板書(shū)]二、溴、碘的物理性質(zhì) [過(guò)渡] 溴和碘的單質(zhì)在物理性質(zhì)上都具有一定的特點(diǎn)，那么在化學(xué)性質(zhì)呢？ 三、溴、碘的化學(xué)性質(zhì) [教師引導(dǎo)] 在初中我們學(xué)習(xí)了金屬活動(dòng)性順序表，活潑金屬可以把不活潑金屬置換出來(lái)。這一點(diǎn)與我們剛才所做的實(shí)驗(yàn)是否具有很相似性呢？氯可以將溴、碘從它們的化合物中置換出來(lái)，溴也可以將碘從它的化合物中置換出來(lái)，由此我們可以得出什么樣的一個(gè)結(jié)論呢？ [學(xué)生思考] 氯、溴、碘單質(zhì)的活潑性：Cl2>Br2>I2 [問(wèn)題探索]假如在溴化鉀溶液中加入少量碘，加CCI4，振蕩，靜置，溶液會(huì)從無(wú)色變?yōu)槌壬珕幔? [回答]不會(huì)，因?yàn)榈獾幕顫娦圆蝗玟濉? [教師講述] 在水溶液中，溴、碘離子與硝酸銀反應(yīng)，生成難溶于水的淡黃色的溴化銀和黃色的碘化銀沉淀。碘化銀的用途已經(jīng)介紹了，那溴化銀有何用途呢？ [學(xué)生回答] 溴化銀主要的用途可作為感光材料 [教師補(bǔ)充]此外，溴化銀還可以應(yīng)用于有色眼鏡的制造。 [板書(shū)] 四．工業(yè)提取溴碘 [教師講述]：剛才我們用實(shí)驗(yàn)的方法制得了溴碘的單質(zhì)，工業(yè)上通常如何提取溴碘的單質(zhì)呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P44有關(guān)內(nèi)容回答： 1、利用了什么反應(yīng)原理？ 2、為何鼓入熱空氣或水蒸汽說(shuō)明？ 3、若不通入熱空氣或水蒸汽，是否有別的方法使溴單質(zhì)得到富集？ [回答] 略 [小結(jié)本節(jié)課] 五、說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì) 一、溴、碘的提取原理 Cl2+2KBr=2KCl+Br2 Cl2+2KI=2KCl+I2 Br2+2KI=2KBr+I2 二、溴、碘的物理性質(zhì) 溴單質(zhì)：深紅棕色、液體、密度比水大，易溶于有機(jī)溶劑 碘單質(zhì)：紫黑色固體、易升華，能使淀粉變藍(lán)，易溶于有機(jī)溶劑 三、溴、碘的化學(xué)性質(zhì) 氯、溴、碘單質(zhì)的活潑性：Cl2>Br2>I2 四、從海洋或海洋生物中溴、碘單質(zhì)的提取 1、溴單質(zhì)的提取 2、碘單質(zhì)的提取