《綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》編制說明

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《綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB36/TXXX-XXXX ）江西省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、編制本標(biāo)準(zhǔn)的目的、意義龍牙百合屬百合科百合屬的多年生草本植物，龍牙百合全身都是寶，據(jù)我國(guó)著名的醫(yī)藥典籍，如《本草綱目》、《中藥大辭典》、《抗癌本草》等文獻(xiàn)記載，龍牙百合對(duì)人體有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腦安神、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清咽潤(rùn)喉、止咳平喘、抗衰老、防癌抗癌以及提高人體免疫力等功效,萬載縣龍牙百合種植歷史可追溯至宋代，500 多年的種植百合歷史，是萬載久負(fù)盛名的物產(chǎn)，是我國(guó)三大百合產(chǎn)地之一，有“百合故里”、“百合之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，尤以龍牙百合久負(fù)盛名。據(jù)《萬載縣志》記載：萬載縣龍牙百合，從宋朝開始就是歷代朝庭貢品。1959 年和 1970 年兩次中央廬山會(huì)議，都調(diào)用了萬載龍牙百合粉。1999 年 12 月，萬載龍牙百合在中國(guó)“99 昆明世界園藝博覽會(huì)上獲得參賽獎(jiǎng)”。龍牙百合產(chǎn)品市場(chǎng)前景十分看好。近年來，萬載縣十分重視龍牙百合的發(fā)展，龍牙百合種植面積每年穩(wěn)定在 1 萬到 1.6 萬畝，2016 年全縣種植龍牙百合面積 1.5 萬畝。為了進(jìn)一步發(fā)展我省龍牙百合產(chǎn)業(yè)，為此，制定“綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”江西省地方標(biāo)準(zhǔn)意義重大。江西省雖在 2005 年發(fā)布了省地方標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(DB36/T444-2005), 但該標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布 12 年，但是，由于時(shí)間過長(zhǎng)，規(guī)范性引用文件都已更新。因此，我們?cè)谑∮嘘P(guān)部門的支持下，通過優(yōu)化龍牙百合栽培技術(shù)和系列栽培試驗(yàn)示范，修訂了“綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”。該標(biāo)準(zhǔn)的制定，綜合考慮了江西省氣候、地理特點(diǎn)以及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和農(nóng)民種植習(xí)慣，集成了優(yōu)良品種，壯苗培育，綜合病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)，該標(biāo)準(zhǔn)的制定，有利于龍牙百合栽培的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)模化種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高江西龍牙百合種植經(jīng)濟(jì)效益。二、標(biāo)準(zhǔn)編制概況（1）基本情況1、本標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)廳提出。2、本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：萬載縣農(nóng)業(yè)局3、本標(biāo)準(zhǔn)起草人：黃紹儒、辛?xí)?、杜貴勇、歐陽重升、楊家根、鄒翔、高海濤、喻惟、周明海、盧偉強(qiáng)。4、本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式符合 GB/T1.1-2009 標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)貫徹 NY/T 391-2013  綠色食品《產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》 、 NY/T 393-2013　綠色食品《農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》 、NY/T 394-2013　綠色食品 《肥料使用準(zhǔn)則》 、DB36/T  437　《龍牙百合鱗片快速繁育種球生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 。5、本標(biāo)準(zhǔn)是在進(jìn)行了系列的試驗(yàn)示范，查閱了大量的相關(guān)資料，廣泛收集和總結(jié)相關(guān)研究成果基礎(chǔ)上編制而成。（2）綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)的確立本規(guī)程的編制，在原來的(DB36/T444 -2005)《綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》有所修改，同時(shí)得到了江西省農(nóng)業(yè)廳等單位的資助。標(biāo)準(zhǔn)起草單位在開展龍牙百合新品種選育和配套栽培技術(shù)研究基礎(chǔ)上，通過系列的栽培試驗(yàn)，并查閱有相關(guān)技術(shù)文獻(xiàn)，集成編制了《綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 。（3）主要技術(shù)依據(jù)和部分條款說明編制遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性”的原則，盡可能與國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先標(biāo)準(zhǔn)接軌，注重了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性，嚴(yán)格按 NY/T 391-2013 、NY/T1054-2013 最新版本要求進(jìn)行編寫。該標(biāo)準(zhǔn)的制定，綜合考慮了我省氣候地理特點(diǎn)以及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和居民消費(fèi)習(xí)慣，集成了優(yōu)良品種，壯苗培育，綜合病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)新性突出，關(guān)鍵技術(shù)先進(jìn)，科學(xué)、實(shí)用。1、本規(guī)程依據(jù) NY/T 391-2013《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》 、NY/T 393-2013《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》 、NY/T  394-2013《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》 、 DB36/T 437《龍牙百合鱗片快速繁育種球生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 》2、范圍。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義，條件與要求、栽培、病蟲防治、采收等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西地區(qū)綠色食品龍牙百合生產(chǎn)。3 、術(shù)語。參考了現(xiàn)行的我省及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)有關(guān)文獻(xiàn)資料，本技術(shù)規(guī)程采用的術(shù)語規(guī)范、明確。4、本標(biāo)準(zhǔn)確定“綠色食品龍牙百合生產(chǎn) ”已在萬載縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了多點(diǎn)試驗(yàn)示范，科學(xué)、規(guī)范、可操作性強(qiáng)，對(duì)龍牙百合栽培具有很好的指導(dǎo)作用。三、征求意見和修改情況規(guī)范性引用文件進(jìn)行了更新，NY/T 391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件》 、NY/T 393-2000《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》 、 NY/T 394-2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》 、DB36/T  437－2004《龍牙百合鱗片快速繁育種球生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 ，改為 NY/T 391-2013《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》 、NY/T 393-2013《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 》 、 NY/T 394-2013《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》 、DB36/T  437《龍牙百合鱗片快速繁育種球生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》 。四、其它說明本規(guī)程的編制，雖然起草小組付出了一定的努力，但由于水平有限，難免會(huì)有不當(dāng)之處，懇請(qǐng)相關(guān)專家學(xué)者對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)提出寶貴的修改意見和建議，對(duì)不足之處提出批評(píng)指正?！毒G色食品龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》江西省地方標(biāo)準(zhǔn)起草小組2017 年 7 月 10 日